최고의 아침 식사 레시피
아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사입니다. 수제 와플, 그래놀라, 해시 브라운, 팬케이크, 오믈렛 또는 시나몬 롤 중에서 선택하세요.
저희가 추천하는 최고의 아침 식사 아이디어
우리는 당신 생각은 어떤지 모르겠지만, 우리는 한 가지 생각이 있습니다. 팬케이크시럽을 뿌린 (그리고 또한) 젖통 (베이컨과 함께!) 아침 식사는 아침에 일어나는 것을 훨씬 쉽게 만들어주고 아침을 더욱 즐겁게 해줍니다. 그래서 저희는 상쾌한 아침 식사를 위한 몇 가지 훌륭한 아이디어를 모아봤습니다. 이 목록에는 모두를 위한 메뉴가 준비되어 있습니다. 건강하고 든든한 아침 식사오랫동안 에너지를 공급해주는 제품입니다. 바쁜 아침에 간편하게 먹을 수 있는 아침 식사출근길에 간편하게 먹을 수 있는 머핀을 만들어 보세요. 이 쉬운 머핀 레시피들을 활용해 보세요. 프렌치 토스트 그리고 캐서롤 이제 아침을 거를 이유가 없어요. 우선, 치즈와 계란으로 만든 저탄수화물 와플인 차플을 드셔보세요. 폭신한 식감과 바삭한 겉면으로 전 세계적인 인기를 얻고 있답니다.
차플은 체다 치즈와 허브를 넣어 만든 최고의 치즈 와플입니다.
이 저탄수화물 치즈 계란 와플은 폭신한 식감과 바삭한 가장자리로 키토 다이어트를 하는 사람들의 입맛을 사로잡을 거예요. 여러 치즈 중에서 저희는 체다 치즈가 가장 마음에 들었어요. 풍미를 더하기 위해 반죽에 파와 파슬리도 넣었답니다. 가장 폭신한 와플을 만들려면 치즈는 고운 강판에 갈아주세요. 큰 조각보다 고운 조각이 계란과 더 잘 섞일 거예요.
햄과 치즈를 넣은 납작빵
이 빠르고 맛있는 랩은 든든한 아침 식사의 전통적인 재료인 플랫브레드, 계란 프라이, 시금치, 치즈, 햄을 모두 포함합니다. 모든 재료를 한 팬에 넣고 순식간에 조리할 수 있습니다. 완성된 플랫브레드를 돌돌 말아 좋아하는 핫소스를 뿌려 맛있게 즐기세요.
레시피: 햄과 치즈를 넣은 납작빵
글레이즈드 오트밀 브렉퍼스트 파이
이 푸짐한 파이는 오트밀과 계피 향이 가득하고, 오트밀, 코코넛, 견과류 조각으로 만든 따뜻하고 부드러운 글레이즈가 얹어져 있습니다. 이 레시피에는 피칸을 사용했지만, 집에 있는 어떤 견과류든 사용하셔도 좋습니다. 집에 있는 재료로 맛있는 아침 파이를 만들 수 있는 좋은 방법이며, 매일 먹는 오트밀 대신 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 게다가 레시피가 간단해서 아이들도 함께 만들 수 있습니다. 이 파이는 차갑게 먹어도 맛있고 전자레인지에 살짝 데워 먹어도 맛있습니다. 또한 오랫동안 보관할 수 있습니다.
레시피: 글레이즈드 오트밀 브렉퍼스트 파이
허브를 넣은 스크램블 에그
파슬리, 차이브, 타라곤을 섞어 스크램블 에그에 넣으면 상큼하고 향긋한 풍미가 더해집니다. 부드럽고 크리미한 식감을 원한다면 차가운 프라이팬에 버터를 두르고 계란을 볶으세요. 볶는 시간은 원하는 익힘 정도에 따라 조절하면 됩니다. 아침 식사로 소시지나 살라미와 함께 드세요.
레시피: 허브를 넣은 스크램블 에그
콜드 브루: 차가운 온도에서 추출한 커피
이 레시피는 콜드브루 커피 2인분 분량입니다. 처음 만들어보시는 분이라면 이 양으로 커피의 진하기와 추출 시간을 조절해 보세요. 시행착오를 통해 적절한 추출 시간을 찾으셨다면, 양을 두 배로 늘려 만드셔도 좋습니다. 걸러낸 커피 농축액은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 최대 일주일까지 보관 가능합니다. 물, 얼음, 취향에 따라 감미료, 크림 또는 우유를 넣어 맛있게 즐기세요!
건강한 바나나 머핀
이 바나나 머핀은 너무 가볍고 폭신하고 부드러워서 통밀가루를 주재료로 썼다는 걸 전혀 짐작할 수 없을 거예요. 잘 익은 바나나를 반죽에 넣어 머핀의 촉촉함을 유지하고 설탕 첨가량을 최소화했습니다.
레시피: 건강한 바나나 머핀
아보카도 토스트
겉보기엔 단순해 보이지만, 이 아보카도 토스트는 두 가지 특별한 비결이 있어 정말 맛있습니다. 첫째, 토스트에 마늘 한 조각을 문질러 향긋한 풍미를 더합니다. 둘째, 굵은 바다 소금이 부드러운 아보카도 스프레드에 기분 좋은 바삭함을 더해 환상적인 맛을 선사합니다! 빵이 바삭하고 아보카도가 갈변하지 않도록 먹기 직전에 구워 드세요. 이 맛있고 건강한 샌드위치는 아침 식사나 간식으로 제격입니다.
레시피: 아보카도 토스트
병에 담은 간편한 오트밀
병에 담긴 오트밀은 조리가 필요 없는 건강하고 맛있는 190칼로리 아침 식사입니다. 모든 재료를 병에 넣고 하룻밤 동안 냉장 보관하면 아침에 바로 먹을 수 있는 오트밀 한 그릇이 완성됩니다. 과일, 말린 과일, 견과류, 씨앗류 등 좋아하는 토핑을 추가해 보세요. 주재료인 오트밀은 그대로 유지되지만, 우유나 식물성 우유, 요구르트, 바나나, 꿀 등 액체 재료와 감미료는 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 다양한 토핑을 조합하여 새로운 맛을 만들어 보세요.
레시피: 병에 담은 간편한 오트밀
정통 아일랜드식 아침 식사
아일랜드 사람들이 아침 식사를 '풀 브렉퍼스트(full breakfast)'라고 부르는 데에는 이유가 있습니다. 이 레시피는 전통적인 아일랜드식 풀 브렉퍼스트의 모든 구성 요소를 포함하고 있지만, 너무 많다고 생각되면 몇 가지 조합만 선택해도 좋습니다. 아일랜드산 베이컨은 미국산 베이컨보다 지방이 적습니다. 하지만 가장 지방이 적은 캐나다산 베이컨으로 대체할 수도 있습니다. 좀 더 특별한 아침 식사를 원한다면 직접 소다 브레드를 구워 토스트에 곁들여 보세요.
레시피: 정통 아일랜드식 아침 식사
계란과 베이컨이 들어간 따뜻한 샌드위치
이 기발한 레시피를 사용하면 반나절 동안 가스레인지 앞에서 시간을 보내지 않고도 많은 사람들을 위한 맛있는 스크램블 에그를 아침이나 저녁 식사로 손쉽게 만들 수 있습니다. 계란을 큰 베이킹 시트에 펼쳐 구운 후 썰어서 빵과 함께 샌드위치처럼 내놓으면 됩니다. 다진 파, 토마토, 치즈, 그리고 바삭한 베이컨 조각이 듬뿍 들어간 이 스크램블 에그는 포만감도 좋고 촉촉하기까지 합니다. 베이컨은 맛을 더할 뿐만 아니라 굽는 동안 나오는 기름이 계란이 팬에 달라붙는 것을 방지하는 데에도 필수적입니다. 핫소스를 살짝 뿌려서 맛있게 즐겨보세요.
기본 녹색 아침 캐서롤
이 푸짐한 캐서롤의 기본 재료는 달걀물에 적신 양파 롤 슬라이스입니다. 치즈, 구운 피망, 향긋한 허브를 듬뿍 얹으면 전날 밤에 준비해 두었다가 아침에 구워 먹기 좋은 맛있는 아침 식사가 완성됩니다. 이 캐서롤은 냉동 보관도 가능합니다. 리 드럼몬드는 아침에 굽기만 하면 되도록 아침 식사를 냉동 보관하는 것을 추천합니다. 냉동 캐서롤을 냉동실에 보관하고 싶다면, 아래에 갓 구운 캐서롤, 냉동 캐서롤, 해동한 캐서롤을 굽는 방법을 안내해 드립니다.
레시피: 기본 녹색 아침 캐서롤
파페타-파르-에다
"인도의 파르시족은 정말 놀라운 계란 요리를 만드는데, 그중에서도 파페타 파르 에다(감자를 넣은 스크램블 에그)는 제가 가장 좋아하는 레시피예요."라고 니디 잘란은 말합니다. "이 요리는 아침, 점심, 저녁 식사는 물론 간식으로도 완벽해요. 때로는 얇게 썬 감자 대신 감자칩을 넣어 만들기도 하죠! 삶은 감자가 남았다면 작은 프라이팬에 살짝 데운 후 그 위에 계란을 깨뜨려 넣으세요. 신선한 고수를 뿌리면 몇 분 만에 맛있는 요리가 완성됩니다."
레시피: 파페타-파르-에다
메네멘
메네멘은 토마토와 피망을 넣고 볶은 달걀 요리로, 터키에서 아침 식사로 자주 먹습니다. 양파를 넣는 사람들도 있지만, 이는 논란의 여지가 있는 재료입니다. 많은 사람들이 양파를 넣지 말아야 한다고 주장합니다. 이 요리의 다른 변형으로는 카세리 치즈나 수주크라는 건조 소시지를 사용하는 것도 있습니다. 전통적으로 메네멘은 터키산 단풋고추(예실 비베르)로 만들지만, 이 레시피에서는 가격이 저렴한 이탈리아산 쿠바넬레 고추로 대체했습니다. 청피망이나 바나나 고추를 사용해도 좋습니다.
레시피: 메네멘
재료 두 가지로 만드는 베이글
이 간단한 베이글을 만들려면 재료는 단 두 가지만 있으면 되고, 만드는 데 한 시간도 채 걸리지 않습니다. 효모는 잊으세요. 천연 그릭 요거트와 섞은 자가팽창 밀가루가 훌륭한 대체재입니다. 반죽을 고리 모양으로 만들어 구우세요. 원한다면 계란물을 발라 윤기 있고 황금빛 갈색 껍질을 만들고, 양귀비씨, 참깨 또는 둘 다를 뿌려주세요.
레시피: 재료 두 가지로 만드는 베이글
팬케이크 빵
이 맛있는 빵은 미국식 팬케이크의 풍미와 클래식 티 케이크의 식감을 완벽하게 조화시켰습니다. 부드럽고 적당히 달콤하며, 바삭한 스트로이젤 토핑이 얹어져 있어 아침 식사로도, 디저트로도 제격입니다. 흑설탕과 메이플 시럽이 진하고 캐러멜 같은 풍미를 더하고, 시나몬 가루가 그 맛을 한층 더 끌어올렸습니다. 냉동 보관도 가능하며, 토스트기에 구워서 즐겨보세요!
레시피: 팬케이크 빵
나이웡바오: 커스터드 크림을 넣은 찐빵
커스터드 크림으로 속을 채운 중국식 찐빵인 나이웡바오는 따뜻하고 폭신한 겉면과 달콤하고 크리미한 속이 완벽한 조화를 이룹니다. "나이웡바오"라는 이름은 광둥어로 "우유 노란 빵"이라는 뜻입니다. 이 레시피에서는 건조 커스터드 믹스를 사용합니다. 전통적인 속에는 보통 넣지 않지만, 넣으면 커스터드의 부드러움과 노란빛을 더욱 풍부하게 할 수 있습니다. 나이웡바오는 보통 아침에 따뜻한 밀크티와 함께 먹거나, 늦은 아침 식사로 딤섬과 함께 즐깁니다.
아침으로 빵 푸딩
이나 가튼 레시피의 비결은 브리오슈 조각을 굽기 전에 달콤한 꿀 바닐라 소스에 담그는 것입니다. 이렇게 하면 빵이 소스의 풍미를 모두 흡수하여 촉촉한 푸딩 같은 식감을 만들어냅니다.
레시피: 아침으로 빵 푸딩
홍콩 에그 타르트
중국식 에그타르트는 여러 종류가 있는데, 홍콩에서 유래한 이 타르트는 바삭한 페이스트리 안에 계란을 채워 넣은 것으로, 다른 비슷한 디저트보다 단맛이 덜합니다. 아침 식사나 방과 후 간식, 점심 간식으로 사계절 내내 즐겨 먹습니다. 홍콩에는 에그타르트만 전문으로 파는 빵집들이 있는데, 갓 구운 타르트가 나오면 달콤한 향기가 동네 전체에 퍼져 손님들을 끌어모읍니다.
레시피: 홍콩 에그 타르트
저희는 추천합니다
프렌치 프레스로 내린 커피
프렌치 프레스 사용법을 익히면 언제나 변함없이 맛있는 커피를 즐길 수 있습니다. 게다가 이 기기를 사용하면 아침 커피 시간이 훨씬 더 즐거워질 거예요. 완벽한 커피를 추출하려면 원두를 너무 곱게 갈지 않는 것이 중요합니다. 너무 곱게 갈면 커피가 쓴맛이 나고 탁해지거든요.
레시피: 프렌치 프레스로 내린 커피
렌틸콩 프리타타
이 렌틸콩 프리타타는 든든하고 건강한 아침, 점심, 저녁 식사로 제격입니다. 렌틸콩의 고소한 풍미는 감자와 페타 치즈와 환상적인 조화를 이룹니다. 모든 재료의 맛을 하나로 묶어주기 위해 얇게 썬 칼라마타 올리브와 그린 올리브를 얹고 올리브 오일을 듬뿍 뿌려 마무리합니다. 이 요리는 미리 만들어 냉장 보관해 두었다가 데워 먹어도 맛있기 때문에 며칠 동안 즐길 수 있습니다.
레시피: 렌틸콩 프리타타
계란 프라이, 베이컨, 치즈를 넣은 간단한 샌드위치
뉴요커라면 누구나 베이컨, 계란, 치즈 샌드위치가 하루를 시작하는 완벽한 방법이라고 말할 겁니다. 아마 냉장고에 이 아침 식사에 필요한 재료가 이미 다 있을 거예요. 맛있는 샌드위치의 비결은 녹아내리는 쫄깃한 치즈, 빵 위에 가장자리를 넘치지 않고 딱 맞게 올려진 스크램블 에그, 그리고 바삭하게 구운 베이컨입니다. 치즈가 잘 녹도록 하려면 뜨거운 계란 프라이 가운데에 치즈를 올려놓고 완전히 데워주세요. 치즈 슬라이스를 계란 프라이로 마치 소포처럼 감싸서 빵에 넣으면 가장 쉽게 녹습니다.
최고의 시나몬 롤
한번 홈메이드 시나몬 롤을 맛보면 다시는 가게에서 파는 걸 사 먹고 싶지 않을 거예요. 만드는 데 시간이 좀 걸리긴 하지만, 그만큼 멋진 결과물을 얻을 수 있답니다. 완벽한 시나몬 롤의 비결은 버터를 듬뿍 넣은 촉촉한 반죽에 있어요. 반죽이 끈적거리니 큰 베이킹 페이퍼 위에 놓고 반죽하면 시나몬 설탕 필링을 넣고 말기가 훨씬 쉬워져요. 완성된 시나몬 롤은 가볍고 폭신폭신하답니다. 따뜻할 때 글레이즈를 뿌려서 맛있게 즐겨보세요!
레시피: 최고의 시나몬 롤
초콜릿칩 바나나 슬로우쿠커 전채요리
이 팬케이크 반죽 애피타이저는 바나나와 초콜릿의 환상적인 조합에 은은한 시나몬 향까지 더해져 모두를 매료시킬 거예요. 시판 팬케이크 믹스를 사용하면 슬로우 쿠커로 빠르고 간편하게 만들 수 있습니다. 삶은 달걀을 위한 실리콘 달걀틀도 필요해요. 부드럽고 폭신한 이 초콜릿 바나나 볼은 아침 식사, 디저트, 또는 파티 음식으로도 제격입니다. 메이플 시럽에 찍어 드시면 더욱 맛있답니다!
레시피: 초콜릿칩 바나나 슬로우쿠커 전채요리
아사이베리는 비교적 최근에 인기를 얻었지만, 브라질에서는 이미 스무디에 흔히 사용되는 식재료입니다. 아사이베리는 중앙아메리카와 남아메리카가 원산지인 야자나무의 열매로, 보라색을 띕니다. 항산화 물질(안토시아닌)과 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이 레시피에서는 올리브 오일로 풍미를 더한 무가당 냉동 퓨레를 사용합니다. 다양한 토핑을 곁들여 섬유질이 풍부한 아침 식사를 즐겨보세요.
레시피: 아침으로 아사이베리 스무디 볼
심플한 덴마크 크림치즈 퍼프
크림 필링이 가득한 이 우아하고 폭신한 퍼프 페이스트리는 언제든 구워서 즐길 수 있습니다. 레시피는 아주 간단하며, 단 30분 만에 완성됩니다. 필링 재료는 크림치즈에 설탕, 달걀 노른자, 레몬즙, 바닐라를 넣고 휘핑한 후, 시판용 해동된 반죽을 사용하면 됩니다. 레시피 설명대로 반죽을 쌓아 올리고 18분간 구우면 완성! 빵집에서 갓 나온 것처럼 가볍고 바삭하며, 속은 크림으로 가득 찬 퍼프 페이스트리를 맛볼 수 있습니다. 특별한 베이킹 기술이 없어도 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
레시피: 심플한 덴마크 크림치즈 퍼프
샤크슈카
현재의 샤크슈카는 튀니지에서 유래한 것으로 여겨지며, 아랍어 이름은 "혼합물"을 의미합니다. 주재료가 계란이기 때문에 샤크슈카는 주로 아침 식사로 먹습니다. 하지만 이스라엘에서는 저녁 식사로도 인기가 많으며, 후무스, 팔라펠과 함께 이스라엘을 대표하는 음식으로 꼽힙니다. 샤크슈카는 전통적으로 프라이팬이나 타진에 담아 피타 빵과 함께 토마토 소스를 찍어 먹습니다.
레시피: 샤크슈카
수제 팬케이크 믹스 (건조)
이 재료만 있으면 폭신폭신한 수제 팬케이크를 단 몇 분 만에 만들 수 있습니다. 이 레시피는 건조 재료 9컵 분량으로, 아래 레시피대로 네 번 만들 수 있는 양입니다.
레시피: 수제 팬케이크 믹스 (건조)
슬로우쿠커로 만드는 버섯 프리타타
압력솥을 사용하면 이탈리아식 프리타타의 풍미를 간편한 크기의 애피타이저로 빠르게 만들 수 있습니다. 이 요리는 건강하고 영양가 있는 아침 식사로도 훌륭합니다. 미니 프리타타는 냉동 보관 후 데워 먹을 수 있으며, 재료는 취향에 따라 다양하게 변경할 수 있습니다.
레시피: 슬로우쿠커로 만드는 버섯 프리타타
초리조 아침 부리토
가족과 함께 특별한 멕시코식 아침 식사를 즐겨보세요. 이 부리토는 구운 소시지, 스크램블 에그, 해시 브라운, 치즈, 콩볶음 등 전통적인 아침 식사 재료로 가득 채워져 있습니다. 푸짐하고 맛있을 뿐만 아니라 재미까지 더해줍니다. 시간이 촉박하다면 포장해서 출근길에 간편하게 즐길 수도 있습니다. 구운 토마틸로 살사와 함께 곁들이면 더욱 좋습니다. 새콤달콤한 맛이 아침 식사의 풍미를 한층 더해줍니다.
레시피: 초리조 아침 부리토
초콜릿 헤이즐넛 바브카 프렌치 토스트와 캐러멜라이즈드 바나나
이 폭신한 디저트 빵에 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 발라 먹으면 그 자체로도 맛있지만, 프렌치 토스트로 만들면 정말 환상적이에요. 하루 지난 빵으로 만들면 더욱 맛있답니다. 초콜릿 헤이즐넛 바브카를 얇게 썰어 크리미한 에그 커스터드에 푹 적신 후 팬에 구워 살짝 캐러멜라이즈한 바나나와 함께 내놓으면 케이크보다 더 맛있어요!
크레페(팬케이크)용 기본 반죽
프랑스 크레페를 맛보려면 꼭 고급 레스토랑에 갈 필요는 없습니다. 필요한 건 코팅된 프라이팬(그리고 몇 가지 집에 있는 재료)뿐입니다! 크레페를 만들 때 코팅은 필수입니다. 코팅 덕분에 반죽이 팬에 달라붙지 않거든요.
레시피: 크레페(팬케이크)용 기본 반죽
우유를 곁들인 폭신한 팬케이크
거품 낸 달걀흰자는 이 우유 팬케이크에 가볍고 폭신한 식감과 부드러움을 더해줍니다.
레시피: 우유를 곁들인 폭신한 팬케이크
지옥의 달걀: 토마토 소스에 소시지를 넣고 볶은 스크램블 에그
에그 인 푸르가토리(Eggs in Purgatorio)는 토마토 마리나라 소스에 볶은 스크램블 에그로 만든 인기 있는 이탈리아식 아침 식사입니다. 이탈리아에서는 우오바 알 푸르가토리오(uova al purgatorio)라고 부릅니다. 이 놀랍도록 간단한 요리는 지중해의 풍미가 가득하며, 아침 식사뿐만 아니라 숙취 해소에도 좋다고 알려져 있습니다. 스크램블 에그에 이탈리아식 소시지 튀김과 깍둑썰기한 빵을 곁들이면 더욱 든든하고 푸짐한 한 끼 식사가 됩니다. 빵은 소스를 듬뿍 머금고 맛있게 즐길 수 있습니다. 서빙하기 전에 갈은 파르메산 치즈와 신선한 바질을 듬뿍 뿌리고, 남은 소스에 찍어 먹을 수 있도록 바삭한 빵을 얹어 드세요.
아침 식사로 좋은 퍼프 페이스트리 링
스크램블 에그, 감자볼, 튀긴 소시지, 그리고 듬뿍 넣은 치즈 등 아침 샌드위치의 기본 재료들을 크루아상 반죽 안에 가득 채운 후, 고리 모양으로 만들어 오븐에 구워냅니다. 겉은 노릇노릇하고 바삭하며 속은 치즈가 녹아내릴 때까지 구워내면 완성입니다. 많은 인원이 함께하는 브런치에 곁들이기 좋은 애피타이저입니다. 고리 중앙에 원하는 소스를 담아 놓으면 각자 크루아상을 뜯어 소스에 찍어 맛있게 즐길 수 있습니다.
레시피: 아침 식사로 좋은 퍼프 페이스트리 링
페타 치즈를 곁들인 샤크슈카
샤크슈카는 아침 식사로 제격인 유대식 요리입니다. 맛있고 든든하며 오랫동안 에너지를 공급해 줍니다. 샤크슈카의 기본은 토마토, 양파, 향신료를 넣어 만든 야채 소스로, 마치 오랜 시간 푹 끓인 듯 깊고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 넓은 프라이팬에 소스를 끓인 후, 가운데에 움푹한 공간을 만들어 달걀을 깨뜨려 넣습니다. 달걀흰자가 익을 때까지 볶다가, 잘게 부순 페타 치즈를 얹어 살짝 새콤한 맛이 진한 토마토 소스와 완벽한 조화를 이룹니다. 갓 구운 바삭한 빵과 함께 즐겨보세요.
레시피: 페타 치즈를 곁들인 샤크슈카
후에보스 란체로스
단순한 계란 프라이도 멕시코 목장주들의 전통 아침 식사인 우에보스 란체로스로 만들면 훨씬 더 맛있고 흥미로운 요리가 됩니다. 오늘날에는 이 레시피가 인기를 얻은 지역마다 다양한 변형을 찾아볼 수 있습니다. 전통적인 레시피는 재료가 약간씩 다르지만, 맛은 결코 원조에 뒤지지 않습니다. 보통 옥수수 토르티야 위에 계란을 얹고, 콩볶음, 매콤한 살사, 아보카도 페이스트, 양파, 고수 등의 토핑을 곁들여 먹습니다. 이 요리는 만들기도 쉽고, 보기에도 좋으며, 맛 또한 훌륭합니다.
레시피: 후에보스 란체로스
미국식 팬케이크
가장 맛있는 팬케이크를 만들려면 시판 믹스를 사용하는 대신 간단한 홈메이드 반죽을 만드세요.
레시피: 미국식 팬케이크
시나몬 프렌치 토스트
로버트 어바인은 시나몬 설탕을 뿌린 정통 프렌치 토스트를 만듭니다. 찰라 빵이나 브리오슈 빵을 사용해도 좋습니다.
레시피: 시나몬 프렌치 토스트
바나나 팬케이크와 사워크림
일반적인 레시피에서는 케피어를 사용하겠지만, 아이나는 바나나 반죽에 사워크림을 섞어 너무 묽지 않으면서도 대조적인 풍미를 더했습니다.
레시피: 바나나 팬케이크와 사워크림
그래놀라
달콤하고 풍부한 맛을 위해 알톤 브라운은 간단한 그래놀라 레시피에 메이플 시럽을 사용합니다.
레시피: 그래놀라
최고의 구운 감자 아침 식사
리는 뜨거운 오븐에 감자를 구워서 최고의 아침 식사용 감자 요리를 만든다.
레시피: 최고의 구운 감자 아침 식사
로메스코 소스를 곁들인 스페인식 오믈렛
테드는 자신만의 오믈렛 레시피에 스페인산 재료인 이베리코 햄, 만체고 치즈, 그리고 매콤한 토마토와 고추를 넣은 로메스코 소스를 사용합니다.
시나본 - 유명한 시나몬 롤
이 부드러운 빵은 할머니가 구워주신 빵에 버금갑니다. 직접 만든 반죽에 뿌려진 계피와 육두구의 은은한 향기는 밤늦게까지 깨어있는 사람조차도 아침 식사를 위해 부엌으로 이끌 것입니다.
레시피: 시나본 - 유명한 시나몬 롤
블루베리 머핀과 사워크림
이나는 블루베리 머핀이 촉촉하게 유지되도록 사워크림을 넣습니다.
레시피: 블루베리 머핀과 사워크림
구운 시나몬 도넛
이나의 간단한 도넛은 저지방에 따뜻하고 바삭하며, 마치 시나몬 토스트 한 조각처럼 맛있습니다.
레시피: 구운 시나몬 도넛
오믈렛과 베이컨 격자무늬를 곁들인 아침 파이
집에서 직접 반죽을 미는 번거로움 없이 맛있고 풍부한 맛의 키슈를 즐겨보세요. 땋은 베이컨 토핑이 정말 먹음직스러워 보입니다.
치즈 쿠키 "구멍 속 계란 프라이"
갓 구워낸 따끈한 치즈 번보다 더 좋은 게 있을까요? 바로 그 빵 안에 계란 프라이를 넣어 구운 거죠! 게다가 이 레시피는 6인분이나 만들 수 있답니다.
레시피: 치즈 쿠키 "구멍 속 계란 프라이"
돼지고기 소시지를 넣은 라자냐를 아침으로 즐겨보세요.
그레이비 소스, 치즈, 파스타가 겹겹이 어우러져 환상적인 맛을 내는 이 라자냐를 아침으로 먹어보면 왜 이제껏 만들어 먹지 않았을까 하는 생각이 들 거예요.
블루베리 콩포트와 레몬 리코타 크림을 곁들인 와플
바비는 와플 위에 신선한 블루베리 콩포트와 달콤한 레몬 리코타 크림을 얹습니다.
레몬 글레이즈를 곁들인 블루베리 스콘
푸드 네트워크 독자들이 300개가 넘는 리뷰를 남겨 타일러의 블루베리 스콘이 하루를 시작하기에 좋은 선택임을 입증했습니다. 신선한 블루베리가 듬뿍 들어있고 레몬 글레이즈가 얹어진 이 스콘은 달콤함과 새콤함의 완벽한 조화를 자랑합니다.
레시피: 레몬 글레이즈를 곁들인 블루베리 스콘
데니쉬는 치즈로 속을 채운 간단한 달콤한 페이스트리입니다.
이나는 리코타 치즈와 크림치즈를 넣어 만든 이 아침 간식에 레몬 제스트 한 큰술을 추가하고, 냉동 반죽을 사용하여 과정을 간소화했습니다.
훈제 연어를 넣은 오믈렛
빠르고 우아한 아침 식사를 위해 레이첼은 6분 만에 완성되는 스크램블 에그에 훈제 연어를 넣습니다. 아삭한 신선한 차이브는 생생한 색감과 은은한 양파 향을 더해줍니다.
레시피: 훈제 연어를 넣은 오믈렛
콘드비프 해시브라운
남은 콘드 비프를 이 레시피에 활용해 보세요. 볶은 양파와 감자에 넣고 녹인 체다 치즈를 얹은 다음, 계란 프라이를 곁들이면 완벽한 한 끼 식사가 완성됩니다.
레시피: 콘드비프 해시브라운
복숭아 파이 맛 스무디
아침에 파이를 먹는다고요? 믿기 힘들겠지만, 이 스무디는 여름철 대표 디저트인 파이의 맛을 그대로 재현했습니다. 10분 만에 완성되는 이 스무디는 저지방 우유와 요구르트 덕분에 건강한 아침 식사로도 제격입니다.
레시피: 복숭아 파이 맛 스무디
사과와 말린 살구를 넣은 달콤한 라자냐로 아침 식사를 즐겨보세요.
아침 식사로 달콤한 라자냐라니, 좀 특이하게 들릴 수도 있지만 의외로 잘 어울립니다. 달콤한 국수 요리인 쿠겔을 아신다면 이 라자냐도 낯설지 않으실 거예요. 반죽 사이에 치즈, 말린 과일, 살구 글레이즈를 겹겹이 쌓아 만들었습니다.
구운 바나나를 곁들인 프렌치 토스트 파니니
구운 바나나를 토스트한 빵 사이에 넣어 프렌치 토스트 파니니를 만들어 보세요. 과일 필링이 완성된 요리에 달콤하고 훈제 향이 더해집니다.
프렌치 토스트 롤
간단한 아침 식사를 원한다면 기본 레시피를 따라 하고 (아이들도 함께 참여할 수 있어요), 4가지 속 재료 중에서 하나를 선택하세요.
레시피: 프렌치 토스트 롤
아침으로 연어 크로켓
이 레시피는 백악관에서도 큰 인기를 끌었습니다. 버락 오바마 대통령의 딸들의 대모인 "마마 케이" 윌슨 여사가 가장 좋아하는 크로켓이기 때문입니다.
레시피: 아침으로 연어 크로켓
와플 기계로 만든 해시브라운
냉동 강판 감자로 와플 기계를 이용해 팬케이크를 만들면 아침 식사 준비가 훨씬 쉬워집니다.
레시피: 와플 기계로 만든 해시브라운
사과와 베리 콩포트, 사과 마스카르포네 크림을 곁들인 프렌치 토스트
누가 아침 식사를 그릴에 구울 수 없다고 했나요? 사과와 베리 콤포트, 사과 마스카르포네 치즈를 미리 준비해 두고, 프렌치 토스트와 함께 야외에서 아침 식사를 즐겨보세요.
오믈렛을 봉지에 담아서
보통 주말에 즐기는 아침 식사인 오믈렛을 간단한 방법으로 평일에도 준비할 수 있습니다. 오믈렛 재료를 미리 오븐용 비닐봉지에 넣어두었다가, 먹기 직전에 끓는 물에 넣기만 하면 됩니다. 이렇게 간단한 오믈렛을 단 15분 만에 완성할 수 있습니다.
레시피: 오믈렛을 봉지에 담아서
컨트리 스타일 아침 식사
계란, 세 가지 종류의 고기, 그리고 바삭한 감자튀김을 곁들인 푸짐한 아침 식사는 더 이상 농부들만의 전유물이 아닙니다.
레시피: 컨트리 스타일 아침 식사
메이플 글레이즈를 곁들인 큰 피칸 스콘
이 레시피는 큰 스콘 하나를 만드는 분량이지만, 피자 조각처럼 잘라서 8명이 나눠 먹을 수도 있습니다.
오믈렛 안에 든 커다란 텍스멕스 부리토
이 알록달록하고 푸짐하며 맛있는 오믈렛에는 볶은 채소, 멕시칸 초리조, 그리고 새콤한 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 써니는 여기에 고수, 할라피뇨, 멕시칸 토마토가 들어간 클래식 살사 베르데를 얹었습니다.
아침으로 잉글리시 머핀 위에 얹은 미니 피자
엘리 크리거는 잘 익은 토마토, 신선한 바질, 저지방 모짜렐라 치즈를 사용하여 이 간편한 아침 식사에 이탈리아식 변형을 더했습니다. 바삭한 미니 피자 위에 잘게 썬 훈제 베이컨을 얹고 올리브 오일을 살짝 뿌려 드세요.
딸기 프렌치 토스트 쇼트케이크
더욱 바삭한 토스트를 위해 잉글리시 머핀을 토스트한 후 오븐에 구웠습니다. 머핀 반쪽 사이에 레몬 설탕을 뿌린 딸기를 넣고, 그 위에 딸기, 요거트, 꿀을 얹어주세요.
레시피: 딸기 프렌치 토스트 쇼트케이크
베이컨을 곁들인 시나몬 와플
지아다는 베이컨을 곁들인 와플이라는 아이디어에서 영감을 받아 이를 완벽한 아침 식사로 재탄생시켰습니다. 이탈리아식 베이컨인 판체타를 와플 위에 직접 얹었습니다.
레시피: 베이컨을 곁들인 시나몬 와플
소시지와 치즈를 넣은 오븐 구이 오믈렛
지아다는 가스레인지 대신 오븐에서 소시지와 그뤼에르 치즈를 넣은 아침 식사를 만듭니다. 둥근 파이 접시에 담아 오믈렛을 잘라서 내거나, 작은 그릇에 담아 1인분씩 담아낼 수도 있습니다.
맥주 당밀 소스를 곁들인 구운 스테이크와 계란
스테이크와 계란은 전형적인 아침 식사지만, 닐리 가족은 스테이크와 계란을 구워서 특별하게 만듭니다. 스테이크에는 맥주를 넣은 바비큐 소스를 곁들여 보세요.
삶은 감자튀김과 콘비프
가이의 감자 요리는 단순한 사이드 메뉴가 아닙니다. 유명 셰프인 그는 감자 요리가 완벽한 한 끼 식사라고 주장합니다.
레시피: 삶은 감자튀김과 콘비프
효모를 넣지 않은 메이플 글레이즈 도넛
따끈따끈한 수제 도넛, 이보다 더 좋을 순 없겠죠? 카페에서 파는 이 맛있는 도넛, 어렵게 생각하지 마세요. 닐리 가족이 집에서 도넛 만드는 법을 알려드립니다. 생각보다 훨씬 쉬워요!
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아침 / 메인 코스 / 빵집 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 도넛, 파이, 빵 / 팬케이크, 튀김, 와플, 샌드위치 / 레시피 모음레시피 모음
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