오리 구이용 그릴과 일반 구이용 그릴 레시피

와인 소스에 졸인 소갈비는 쌀쌀한 저녁에 딱 맞는 요리입니다. 이 레시피의 비결은 소갈비 전체를 사용하는 데 있습니다...

소고기 양지살을 오븐의 솥에 넣고 몇 시간 동안 푹 익혀 아주 촉촉하고 부드러워지면 샌드위치에 넣어 먹기에 완벽해집니다.

이 레시피대로 조리한 돼지 어깨살은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 주말에 푹 끓여 드시면...

양배추와 감자를 곁들인 콘드 비프는 전통적인 성 패트릭 데이 음식입니다. 그리고 남은 콘드 비프가 있다면...

사냥꾼 스타일 치킨 카치아토레는 소박한 느낌이 물씬 풍기는 전통 이탈리아 요리로, 어떤 모임에도 잘 어울립니다...

신선한 사과와 무알코올 천연 사과 사이다의 조합으로 만들어진 이 요리는 가을 저녁 식사로 완벽하며, 또한...

이 닭고기와 스펠트밀 요리는 짭짤한 올리브, 새콤한 페타 치즈 등 지중해 요리의 생생한 풍미가 가득합니다.

"이 레시피는 할아버지 펩에게서 받았어요. 어렸을 때는 새해에 돼지고기와 양배추 조림을 먹었는데, 지금은..."

양고기, 감자, 당근, 셀러리, 토마토, 향긋한 허브를 넣어 푹 끓인 푸짐한 스튜 - 따뜻하고 든든한 한 끼 식사로 제격입니다.

이 스튜의 풍부한 맛은 고기, 양파, 마늘을 미리 볶는 과정을 통해 얻어집니다. 소고기를 몇 분 동안 볶으세요...

맛있는 소고기 로스트의 비결은 오븐에 굽기 전에 고기와 양파를 겉면을 바삭하게 볶는 것입니다. 겉면의 바삭한 식감이 모든 재료를 감싸줍니다.

이 소꼬리와 리마콩 스튜는 자메이카 스타일로 조리됩니다. 소꼬리는 몇 시간 동안 푹 끓여냅니다...

풀라우는 인도식 바스마티 쌀 필라프로, 만들기도 쉽고 건강에도 좋으며 맛도 훌륭합니다. 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리합니다.

요리사이자 TV 진행자인 알렉스 과르나셸리는 자신의 책 《나와 함께 요리해요》를 쓰기 시작하면서 다음과 같은 결심을 했습니다...

맛있고 끈적끈적한 소스는 노릇노릇하게 구워진 닭고기에 먹음직스러운 윤기를 더할 뿐만 아니라, 다채로운 풍미를 선사합니다.

돼지 어깨살을 향긋한 맥주 소스에 야채, 타임, 말린 살구를 넣고 고기가 부드러워질 때까지 푹 끓입니다.

풍미 가득한 소고기를 맥주와 양파 소스에 푹 끓인 후 바삭한 베이컨을 얹고 치즈 토스트와 함께 제공합니다.

이 로스트를 만들기 위해 이나 가튼은 비교적 저렴한 척립과 붉은 살코기를 사용합니다...

소갈비는 돼지갈비만큼 인기가 많지는 않지만, 제대로 조리하면 돼지갈비 못지않게 맛있고 육즙이 풍부합니다.

소고기 양지살을 양파, 베이컨, 버섯을 듬뿍 얹은 두툼한 베이스 위에 통째로 올려 오븐에서 풍미 가득한 소스에 졸여 익힙니다. 소스는 여러 가지 재료를 섞어 만듭니다.

이 소고기 양지살찜은 육즙이 풍부하고 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 특별한 날에 제격이죠.

어떤 반찬과도 잘 어울리는 맛있고 육즙 가득한 돼지고기 조림을 만들어 보세요. 돼지 어깨살은 다음과 같이 썰어서 준비합니다...

조지아에 있는 폴라 딘의 레스토랑 '더 레이디 앤 선즈'의 손님들은 그곳에서 제공하는 훈제 돼지고기를 아주 좋아합니다. 그리고 이 레시피를 사용하면...

이 요리는 저렴한 소고기 우둔살을 길게 잘라 튀겨서 만듭니다...

핀토콩은 훈제 정강이살, 토마토 소스, 고춧가루, 흑설탕 등을 넣고 몇 시간 동안 끓입니다.

이 크리올 요리는 원래 미국 루이지애나 주에서 유래했으며, 큼직한 새우를 걸쭉하고 매콤한 소스에 넣어 만든 요리입니다. 제공 방식은...

이 구이 요리는 오랜 시간 끓이기에 적합하고 풍부한 풍미를 지닌 닭다리살 부위를 사용합니다.

비리야는 여러 종류의 고기를 고추와 다른 향신료를 넣은 매콤한 소스에 끓여 만든 멕시코 전통 스튜입니다.

미국식 굴라시는 따로 사이드 메뉴를 준비할 필요가 없습니다. 전통적인 유럽식 굴라시와는 달리, 미국식 굴라시는 다음과 같은 방식으로 조리됩니다...

터덕켄은 미국과 영국에서 인기 있는 구운 가금류 요리입니다. 이 요리의 재미있는 이름은 세 개의 영어 단어가 합쳐져서 만들어졌습니다.

저렴한 소꼬리는 맛있는 스튜를 만들기에 제격입니다. 아삭한 식감은 장기간 보관에도 적합합니다.

미국식 굴라시는 냄비 하나에 모든 재료를 넣고 만드는 간단하면서도 푸짐한 가정식 요리입니다. 이 고전적인 미국 요리는...

이 따뜻한 소고기 스튜는 쌀쌀한 날씨에 온 가족이 함께 즐기기 좋은 맛있는 저녁 식사입니다. 육즙이 풍부하고 입에서 살살 녹는...

입에서 살살 녹는 소고기 로스트를 위한 완벽한 레시피입니다. 어깨살과 목살을 사용해서 만들어요.

오소부코는 송아지 정강이살을 화이트 와인과 육수 소스에 푹 끓인 요리입니다. 부드러운 고기에 채소즙이 스며들어 풍미가 더욱 깊어집니다.

이 레시피는 소고기, 베이컨, 버섯, 감자가 듬뿍 들어간 정통 프랑스 스튜로, 든든하고 맛있는 한 끼 식사로 제격입니다.

쌀쌀한 날씨에 딱 맞는 요리로, 따뜻한 풍미와 매콤한 향이 일품입니다. 이 소고기 스튜는 구운 고기와 함께 제공됩니다...

갈비에 올려 구운 소고기 등심은 보기에도 근사하고, 집안 가득 맛있고 향긋한 냄새를 풍깁니다. 굽기 전에...

돼지 안심 한 덩어리에 올리브 오일과 커민, 파프리카, 후추, 소금을 섞은 양념을 바르고 오븐에서 익을 때까지 구워냅니다...

소고기 육수와 부르고뉴 레드 와인으로 만든 진한 소스에 소고기를 푹 끓인 프랑스 전통 요리로, 곁들임 음식으로는...

핀토콩은 멕시코 요리에 흔히 사용되는 재료입니다. 가장 간단한 조리법은 닭고기 육수에 양파와 함께 삶은 콩입니다.

닭가슴살을 피망과 함께 육수에 삶은 후 건져내어 잘게 다집니다. 그런 다음, 같은 육수에...

이 콩 요리를 준비하는 데 반나절이 걸릴 수도 있지만, 일단 맛을 보면 그만한 가치가 있다는 것을 알게 될 거예요.

이 요리는 조리 과정에서 새 위에 여러 번 부어지는 향긋한 부르고뉴 레드 와인에서 이름을 따왔습니다.

솥에 끓여 만드는 칠리 콘 카르네 요리의 자세한 조리법입니다.

패트릭과 지나 닐리는 바비큐 향신료, 수제 바비큐 소스, 그리고 남은 훈제 고기를 넣어 만든 베이크드 빈 레시피를 소개합니다.