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고기 메인 요리 레시피


사진이 포함된 레시피를 활용하면 식탁을 풍성하게 채울 다양한 고기 요리를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.

완벽한 요리 비법을 익히면 최고급 레스토랑 셰프처럼 근사한 메인 요리를 만들 수 있습니다. 돼지고기, 양고기, 송아지고기, 소고기 중 최고의 부위를 고르는 법, 메달리온을 굽는 법, 폭신한 커틀릿을 만드는 비법, 미트볼이나 스테이크를 너무 익히지 않는 법까지 배우게 됩니다. 다이어트 식단, 일상 메뉴, 특별한 날을 위한 메인 요리 레시피를 모두 알려드립니다. 저희가 제공하는 레시피 모음을 활용하면 어떤 고기 요리든 고급 요리의 정석대로 만들 수 있습니다.

최고의 돼지 안심 요리법
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다진 소고기 레시피
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베이컨을 가장 맛있게 요리하는 방법
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베이컨 레시피 50가지
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소시지와 쿠파티를 곁들인 최고의 요리
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빠르고 간편한 돼지고기 레시피
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최고의 미트로프 레시피 40가지
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미트볼, 미트볼, 그리고 또 미트볼! 50가지 레시피
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최고의 훈제 소시지 레시피
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최고의 속을 채운 고추 레시피
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간편한 스테이크 저녁 식사 레시피
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엄선된 최고의 베이컨 레시피
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최고의 햄버거와 핫도그 레시피
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고기 해동 방법: 단계별 설명
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고기 스튜 만드는 법: 단계별 설명
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남은 햄으로 무엇을 만들까요?
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최고의 초리조 소시지 레시피
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최고의 고기 요리
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다진 소고기를 활용한 최고의 레시피 50가지
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절대 질리지 않을 돼지 등심 요리 22가지
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최고의 미트볼 레시피
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미트로프: 조리 방법
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돼지고기 요리: 커틀릿, 갈비, 돼지 안심
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최고의 필레미뇽 스테이크 레시피
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최고의 햄 레시피
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돼지갈비 요리법
돼지갈비 요리법
베이컨 치즈버거 볼 (케토 다이어트)
480kcal
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
인분: 4
다진 소고기, 체다 치즈, 로메인 상추, 방울토마토, 오이 피클, 베이컨...

베이컨 치즈버거는 정말 맛있는데, 이제 식단을 지키면서도 이 치즈와 고기가 듬뿍 들어간 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다...

야채를 곁들인 고기 머핀
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 8
다진 소고기, 다진 돼지고기, 피망, 셀러리, 우스터소스, 타임, 마조람, 소금과 향신료, 우유, 사워크림, 으깬 감자...

컵케이크 모양으로 개별 포장된 미트로프에 부드러운 매시드 포테이토를 얹어 특별한 분위기를 연출해 보세요.

최고의 셰퍼드 파이 레시피 25가지
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바삭한 삼겹살과 절인 야채가 들어간 서울 볼
시간: 8시간 30분
복잡성: 평균
인분: 6-8
돼지고기, 배추, 김치, 당근, 생강, 파, 액젓, 레몬즙, 참기름...

달콤하고 매콤한 소스를 발라 팬에 구운 삼겹살을 여러 종류의 한국식 반찬과 함께 찐 흰쌀밥 위에 얹어 제공합니다.

완벽한 필레미뇽 스테이크
1171kcal
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 2
쇠고기, 샬롯, 타임, 레드 와인, 브랜디...

필레미뇽처럼 고급스러운 부위의 고기는 완벽한 맛을 내기 위해 많은 장식이 필요하지 않습니다. 모든 것은 기술에 달려 있습니다.

와플, 따뜻한 꿀, 감자칩을 곁들인 멕시코식 아침 식사
185kcal
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 18
고급 밀가루, 다진 소시지, 계란, 크림, 바닐라 페이스트, 와플 믹스...

매콤달콤한 맛의 조화를 좋아하는 사람이라면 이 독특한 타코에 분명 만족할 거예요. 바닐라 벨기에 와플로 만들었거든요...

토마틸로와 그린 토마토 차우차우 렐리시를 곁들인 토마호크 스테이크
1491kcal
시간: 2시간
복잡성: 평균
인분: 4-6
사과식초, 설탕, 셀러리 씨앗, 겨자 가루, 겨자 씨앗, 강황, 월계수 잎, 토마틸로, 풋토마토, 할라피뇨 고추, 피망, 비달리아 양파, 양배추, 돼지 등심, 빵가루...

토마호크 스테이크는 도끼처럼 생긴 길고 다듬어진 뼈에 붙어 있는 돼지 등심 커틀릿입니다. 아주 훌륭합니다...

풀드 포크: 어떤 상황에도 어울리는 최고의 레시피 24가지
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빠르고 간편한 한 냄비 요리 레시피
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고기 소스와 살라미를 곁들인 라자냐
773kcal
시간: 2시간
복잡성: 쉽게
인분: 12
라자냐 파스타, 다진 소시지, 튀긴 토마토, 미트 소스, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 다진 소고기, 오레가노, 페퍼로니 소시지, 살라미, 토마토 페이스트...

이 카우보이 라자냐는 트리샤 이어우드가 가장 좋아하는 위안 음식으로, 가족과 친구들을 위해 정기적으로 만들어 먹습니다. 이 라자냐에는 다음과 같은 재료가 들어갑니다...

요일과 상관없이 즐길 수 있는 최고의 타코 레시피 31가지
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다진 고기와 폴렌타를 넣은 볼로네제 라자냐
1230kcal
시간: 8시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8
다진 소고기, 폴렌타, 토마토 퓌레, 당근, 오레가노, 바질, 육두구, 타임, 토마토 페이스트, 모짜렐라 치즈, 프로볼로네 치즈, 우유...

글루텐 프리 라자냐? 아주 간단해요! 특별한 글루텐 프리 라자냐 면을 찾으러 가게에 갈 필요도 없답니다.

숯불에 구운 고기 라자냐
975kcal
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
인분: 6
라자냐 파스타, 쿠파티(튀긴 소시지), 리코타 치즈, 토마토 소스, 이탈리아 향신료, 모짜렐라 치즈, 계란...

캠핑장 근처에서 직접 만든 리코타 치즈를 발견했다면, 이제 완벽한 배낭여행 레시피를 갖게 된 겁니다. 라자냐는 만들기 쉽죠...

다진 고기와 베샤멜 소스를 곁들인 라자냐
1149kcal
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
라자냐 파스타, 다진 소시지, 우유, 육두구, 타임, 셀러리, 월계수 잎, 후추, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 화이트 와인...

최고의 화이트 라자냐는 부드러운 면, 볼로네즈 소스에 버무린 흰살코기, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 듬뿍 들어간 모짜렐라 치즈를 겹겹이 쌓아 만듭니다.

농장에서 직접 다진 고기를 넣은 라자냐
601kcal
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 8
라자냐 파스타, 다진 소고기, 마리나라 소스, 발사믹 식초, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 리코타 치즈...

모두가 라자냐를 좋아하죠. 특히 포트럭 파티처럼 여러 사람이 함께 나눠 먹는 모임에 딱 맞는 요리예요. 하지만...

최고의 미트로프 레시피 40가지
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나중에 먹을 음식을 보관하는 35가지 레시피
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필리핀식 돼지 삼겹살 튀김
시간: 3시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 2
돼지고기, 토마토, 파, 피시소스...

바삭하게 튀긴 삼겹살은 패스트푸드점에서 매우 흔한 메뉴이며, 이 레시피 또한 그중 하나입니다.

평일 저녁 식사를 위한 겨울철 레시피 50가지
평일 저녁 식사를 위한 겨울철 레시피 50가지
필리핀식 스파게티
921kcal
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
다진 돼지고기, 토마토 소스, 스파게티, 체다 치즈...

"저희 가족은 아이가 셋이었는데, 파스타는 저희가 가장 좋아하는 저녁 메뉴였고, 특히 필리핀식 스파게티를 즐겨 먹었습니다. 필리핀식 스파게티는...

사프란, 새우, 스페인 소시지를 넣은 빠에야 스타일 밥
643kcal
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
자스민 쌀, 새우, 초리조 소시지, 육수, 화이트 와인, 고수, 쿠바넬레 고추, 세라노 고추, 케이퍼, 사프란, 파프리카, 셰리 식초...

"다른 노란 밥 요리법과는 달리, 필리핀(옛 스페인 식민지)의 이 레시피는 다음과 가장 유사합니다..."

새해와 크리스마스에 어울리는 고기 요리: 로스트, 로스트비프, 햄
새해와 크리스마스를 위한 고기 요리: 로스트,
화이트 와인을 곁들인 팬에 구운 송아지 피카타
1040kcal
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
스파게티 파스타, 송아지고기, 화이트 와인, 케이퍼, 파슬리...

얇게 썬 송아지 갈비를 밀가루와 달걀물에 묻혀 바삭한 황금빛 껍질이 될 때까지 튀겨내어 훌륭한 소스와 함께 제공합니다...

다진 고기와 시금치를 넣은 오븐에 구운 달걀 캐서롤
803kcal
시간: 2시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
계란, 우유, 흰 빵, 파마산 치즈, 갈은 소시지, 디종 머스터드, 육두구, 시금치...

이 푸짐하고 겹겹이 쌓은 캐서롤(스트라타)은 아침 식사로도 저녁 식사로도 훌륭합니다. 풍미 가득하고 고소한 이 요리는 다양한 재료가 듬뿍 들어있습니다...

브라치올레 - 팬에 구운 소고기 롤
691kcal
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
쇠고기, 파르마 햄, 건조 숙성 햄, 빵가루, 파르메산 치즈, 양송이버섯, 루꼴라, 파슬리, 화이트 와인, 토마토...

브라치올레는 파르메산 치즈, 허브, 빵가루를 넣어 속을 채운 소고기 롤입니다. 이 레시피에서는 소고기에 다음과 같은 재료가 더해집니다...

고기가 들어간 라이스 팀발
701kcal
시간: 1시간 30분
복잡성: 평균
인분: 6
아르보리오 쌀, 둥근 쌀, 양파, 쿠파티(튀긴 소시지), 다진 돼지고기, 바질, 마늘, 토마토 페이스트, 빵가루, 계란, 페코리노 로마노 치즈, 프로볼로네 치즈...

치즈를 넣은 밥 껍질 안에 맛있는 다진 고기 속을 채워 넣어 특별한 날에 근사한 요리를 만들어 보세요.

집에 있는 재료로 만든 미트로프에 구운 마늘을 곁들였습니다.
745kcal
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
다진 돼지고기, 다진 소고기, 빵가루, 케첩, 우스터소스, 셰리 식초, 갈은 카옌페퍼, 파프리카, 올드베이 시즈닝, 소시지, 마늘...

이 다재다능한 미트로프 레시피는 재료에 대한 엄격한 규칙이 없으므로 원하는 재료를 무엇이든 사용할 수 있습니다.

한국식 소갈비 타코
1301kcal
시간: 3시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
소갈비, 당근, 셀러리, 레드 와인, 월계수 잎, 타임, 칠리 페이스트, 방울양배추, 토르티야, 라임...

젯틸라의 특제 소스가 이 한국식 타코에 놀라운 풍미를 더해줍니다. 그리고 주재료는...

가을철 평일 저녁 식사로 즐기기 좋은 맛있는 레시피 90가지
가을철 평일 저녁 식사로 즐기기 좋은 맛있는 레시피 90가지
베이컨과 치즈를 곁들인 매콤한 하와이안 버거
2383kcal
시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
할라피뇨 고추, 파인애플, 바비큐 소스, 다진 소고기, 베이컨, 프로볼로네 치즈, 토마토, 양상추, 참깨빵...

이 육즙이 풍부하고 두툼한 버거는 하와이 요리의 특징인 파인애플의 달콤함과 할라피뇨 고추의 매콤함이 조화를 이룹니다.

가을철 손님 접대를 위한 요리
가을철 손님 접대를 위한 요리
데리야끼 소고기 꼬치와 밥
104kcal
시간: 50분
복잡성: 쉽게
수량: 케밥 20개
쇠고기, 쌀, 간장, 생강, 피망, 파, 참깨...

이 미니 케밥에는 양지살이나 등심처럼 질긴 부위의 소고기를 사용할 수 있습니다.

태국식 수제 치킨 커리 소시지 샌드위치
시간: 9시간 55분
복잡성: 쉽게
인분: 1
다진 닭고기, 코코넛 밀크, 카레, 흰 후추, 라임 주스, 돼지기름, 돼지 창자, 적양배추, 스리라차 소스, 샌드위치 빵...

이 레시피대로 만든 수제 닭고기 소시지는 샌드위치뿐만 아니라 다른 요리에도 활용할 수 있습니다.

당근과 완두콩을 곁들인 소고기 불고기
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
쇠고기, 당근, 설탕완두콩, 간장, 참기름, 쌀식초, 생강, 마늘, 쌀, 파, 참깨...

불고기는 얇게 썬 소고기를 구워 만든 한국 음식입니다. 고기를 더 얇게 만들기 위해 냉동 과정을 거칩니다.

오븐에서 맛있게 구워진 돼지 안심
775kcal
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
돼지 안심, 후추, 타임, 로즈마리, 고춧가루, 통곡물 겨자, 크림, 파슬리...

리 드럼몬드는 돼지 안심의 풍미와 향을 최대한 살리기 위해 으깬 후추, 신선한 로즈마리 등을 발라줍니다.

쓰촨식 소고기와 옥수수, 시시토 고추
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
쇠고기, 옥수수, 당근, 생강, 마늘 소스, 간장, 전분, 사천 후추, 강황, 커민, 시시토 고추, 고수, 피망, 참깨...

옥수수를 곁들인 요리는 소고기를 만들 때와 거의 같은 재료를 사용하여 준비합니다. 여름과 가을에는 다음과 같은 재료로 요리할 수 있습니다...

어머니의 날 저녁 식사 아이디어 31가지
어머니의 날 저녁 식사 아이디어 31가지
새우 소스와 후추를 곁들인 필레 미뇽
886kcal
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 5
소고기, 새우, 브랜디, 육수, 후추, 크림...

필레미뇽 스테이크를 팬에 살짝 구운 후 오븐에서 완벽하게 마무리합니다. 곁들임 메뉴는 다음과 같습니다...

캠프파이어에 구운 부대찌개 (한국식 군대찌개)
814kcal
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 8
라면, 두부, 파, 김치...

부대찌개는 한국의 대표적인 야영 음식으로 여겨집니다. 이 음식에 들어가는 다양한 재료들은 보관 용기 등에 담아둘 수 있습니다.

간장 떡볶이
314kcal
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4
소고기, 표고버섯, 피망, 굴소스...

이 간장 떡볶이 레시피는 한국의 전통 음식인 궁전 떡볶이에서 영감을 받았습니다.

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