복잡성: 평균
인분: 4
판투안은 대만에서 인기 있는 찹쌀롤로, 보통 돼지고기 가루, 절인 채소 등으로 속을 채웁니다.
사진이 포함된 레시피를 활용하면 식탁을 풍성하게 채울 다양한 고기 요리를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.
완벽한 요리 비법을 익히면 최고급 레스토랑 셰프처럼 근사한 메인 요리를 만들 수 있습니다. 돼지고기, 양고기, 송아지고기, 소고기 중 최고의 부위를 고르는 법, 메달리온을 굽는 법, 폭신한 커틀릿을 만드는 비법, 미트볼이나 스테이크를 너무 익히지 않는 법까지 배우게 됩니다. 다이어트 식단, 일상 메뉴, 특별한 날을 위한 메인 요리 레시피를 모두 알려드립니다. 저희가 제공하는 레시피 모음을 활용하면 어떤 고기 요리든 고급 요리의 정석대로 만들 수 있습니다.
판투안은 대만에서 인기 있는 찹쌀롤로, 보통 돼지고기 가루, 절인 채소 등으로 속을 채웁니다.
베이컨 치즈버거는 정말 맛있는데, 이제 식단을 지키면서도 이 치즈와 고기가 듬뿍 들어간 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다...
코(kho)는 보통 저녁 식사로 30분도 채 안 걸려 만들 수 있는 요리이지만, 명절 기간에는 특별한 의미를 지닙니다. 코는...
달콤하고 매콤한 소스를 발라 팬에 구운 삼겹살을 여러 종류의 한국식 반찬과 함께 찐 흰쌀밥 위에 얹어 제공합니다.
필레미뇽처럼 고급스러운 부위의 고기는 완벽한 맛을 내기 위해 많은 장식이 필요하지 않습니다. 모든 것은 기술에 달려 있습니다.
매콤달콤한 맛의 조화를 좋아하는 사람이라면 이 독특한 타코에 분명 만족할 거예요. 바닐라 벨기에 와플로 만들었거든요...
토마호크 스테이크는 도끼처럼 생긴 길고 다듬어진 뼈에 붙어 있는 돼지 등심 커틀릿입니다. 아주 훌륭합니다...
이 카우보이 라자냐는 트리샤 이어우드가 가장 좋아하는 위안 음식으로, 가족과 친구들을 위해 정기적으로 만들어 먹습니다. 이 라자냐에는 다음과 같은 재료가 들어갑니다...
글루텐 프리 라자냐? 아주 간단해요! 특별한 글루텐 프리 라자냐 면을 찾으러 가게에 갈 필요도 없답니다.
캠핑장 근처에서 직접 만든 리코타 치즈를 발견했다면, 이제 완벽한 배낭여행 레시피를 갖게 된 겁니다. 라자냐는 만들기 쉽죠...
최고의 화이트 라자냐는 부드러운 면, 볼로네즈 소스에 버무린 흰살코기, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 듬뿍 들어간 모짜렐라 치즈를 겹겹이 쌓아 만듭니다.
모두가 라자냐를 좋아하죠. 특히 포트럭 파티처럼 여러 사람이 함께 나눠 먹는 모임에 딱 맞는 요리예요. 하지만...
쿵옵운센은 태국 요리로, 이름은 "새우를 넣고 구운 국수"라는 뜻입니다. 푼초자는...
"저희 가족은 아이가 셋이었는데, 파스타는 저희가 가장 좋아하는 저녁 메뉴였고, 특히 필리핀식 스파게티를 즐겨 먹었습니다. 필리핀식 스파게티는...
"다른 노란 밥 요리법과는 달리, 필리핀(옛 스페인 식민지)의 이 레시피는 다음과 가장 유사합니다..."
얇게 썬 송아지 갈비를 밀가루와 달걀물에 묻혀 바삭한 황금빛 껍질이 될 때까지 튀겨내어 훌륭한 소스와 함께 제공합니다...
이 푸짐하고 겹겹이 쌓은 캐서롤(스트라타)은 아침 식사로도 저녁 식사로도 훌륭합니다. 풍미 가득하고 고소한 이 요리는 다양한 재료가 듬뿍 들어있습니다...
언뜻 보면 이 호화로운 저녁 식사를 준비하는 데 시간이 오래 걸릴 것 같지만, 사실 그렇지 않습니다. 심지어 불을 피울 필요조차 없어요.
브라치올레는 파르메산 치즈, 허브, 빵가루를 넣어 속을 채운 소고기 롤입니다. 이 레시피에서는 소고기에 다음과 같은 재료가 더해집니다...
치즈를 넣은 밥 껍질 안에 맛있는 다진 고기 속을 채워 넣어 특별한 날에 근사한 요리를 만들어 보세요.
스크램블 에그, 미트로프, 아니면 간단하게 빵과 커피로 아침을 먹든, 이 남미식 소스는 완벽하게 어울립니다.
"제가 1970년대 어린 시절에 좋아했던 음식을 떠올릴 때면, 가장 먼저 생각나는 건 비프 스트로가노프예요."라고 그녀는 말합니다.
이 다재다능한 미트로프 레시피는 재료에 대한 엄격한 규칙이 없으므로 원하는 재료를 무엇이든 사용할 수 있습니다.
이 간편한 명절 소고기 레시피는 요리할 시간이 많지 않은 사람들에게 꼭 필요한 레시피입니다.
이 육즙이 풍부하고 두툼한 버거는 하와이 요리의 특징인 파인애플의 달콤함과 할라피뇨 고추의 매콤함이 조화를 이룹니다.
이 레시피대로 만든 수제 닭고기 소시지는 샌드위치뿐만 아니라 다른 요리에도 활용할 수 있습니다.
이 간편한 일본식 데리야끼 요리는 소고기, 파, 에다마메 콩, 생강 등을 넣어 만듭니다.
불고기는 얇게 썬 소고기를 구워 만든 한국 음식입니다. 고기를 더 얇게 만들기 위해 냉동 과정을 거칩니다.
리 드럼몬드는 돼지 안심의 풍미와 향을 최대한 살리기 위해 으깬 후추, 신선한 로즈마리 등을 발라줍니다.
옥수수를 곁들인 요리는 소고기를 만들 때와 거의 같은 재료를 사용하여 준비합니다. 여름과 가을에는 다음과 같은 재료로 요리할 수 있습니다...
필레미뇽 스테이크를 팬에 살짝 구운 후 오븐에서 완벽하게 마무리합니다. 곁들임 메뉴는 다음과 같습니다...
갈비찜은 손이 많이 가는 한국식 소갈비찜이라 특별한 날에 주로 만들어 먹는 음식입니다.
잡채는 달콤하고 짭짤한 볶음면 요리입니다. 원하는 만큼 채소를 넣어서 즐길 수 있습니다.
부대찌개는 한국의 대표적인 야영 음식으로 여겨집니다. 이 음식에 들어가는 다양한 재료들은 보관 용기 등에 담아둘 수 있습니다.