곡물과 콩류로 만드는 요리법

판투안은 대만에서 인기 있는 찹쌀롤로, 보통 돼지고기 가루, 절인 채소 등으로 속을 채웁니다.

콩과 스크램블 에그로 만든 멕시코 전통 아침 식사인 우에보스 란체로스는 단백질이 풍부하고 오랫동안 에너지를 공급합니다. 주된 재료는...

수수, 그리스 요거트, 그리고 계피와 생강으로 구운 사과를 맛있게 조합한 이 요리는 맛도 좋고 영양도 풍부합니다.

이탈리아에서 "라구"라는 단어는 보통 걸쭉한 고기 소스를 의미하지만, 리 드럼몬드는 채소를 넣은 라구를 만들었습니다.

닭육수를 넣은 오트밀을 한 번도 드셔보지 않으셨다면, 이 간단한 레시피부터 시작해 보세요. 닭육수, 계란 프라이, 그리고...

글루텐 프리 라자냐? 아주 간단해요! 특별한 글루텐 프리 라자냐 면을 찾으러 가게에 갈 필요도 없답니다.

카레는 고기 조각을 넣고 끓인 소스로, 소스에는 이국적인 향을 내는 향신료와 카레 페이스트가 들어갑니다.

식물성 단백질 공급원인 템페를 사용하여 비건 베이컨을 만드는 데에는 몇 가지 핵심 기술이 있습니다.

"이 요리는 16세기에 포르투갈 식민지 개척자들에 의해 브라질에 전해졌습니다. 처음에는 쌀에 특유의 노란색을 내기 위해..."

"닭고기와 브로콜리 볶음은 저희 집에서 가장 좋아하는 중국 요리 중 하나예요."라고 비비안 챈이 말합니다. "정말 맛있거든요..."

대부분의 해산물처럼 가리비도 쉽게 너무 익혀서 질겨질 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 리 드럼먼드는 신속하게...

"다른 노란 밥 요리법과는 달리, 필리핀(옛 스페인 식민지)의 이 레시피는 다음과 가장 유사합니다..."

수백 건의 별 다섯 개짜리 극찬 리뷰가 거짓말을 하지 않습니다. 레이첼 레이의 이 레시피는 정말 보물 같은 레시피입니다. 그녀는 사테 소스를 처음부터 직접 만듭니다...

단 세 가지 재료만으로 어른과 아이 모두가 좋아할 맛있고 단백질이 풍부한 요리를 만들 수 있습니다. 멕시칸...

이 레시피에서 가장 중요한 단계는 향신료를 볶는 것입니다. 커민 씨와 고수를 버터에 볶아 향을 우려내세요.

치즈를 넣은 밥 껍질 안에 맛있는 다진 고기 속을 채워 넣어 특별한 날에 근사한 요리를 만들어 보세요.

이 놀랍도록 간단한 요리는 스페인식 마늘 새우의 풍미에서 영감을 받았으며, 모든 조리 과정이 밥솥에서 이루어집니다. 새우는...

흑미는 예로부터 풍부하고 고소한 맛과 높은 항산화 성분 때문에 귀하게 여겨져 왔습니다. 흑미에는 다양한 종류가 있습니다...

이 새우 레몬 리조또는 심플하면서도 세련된 맛으로 여러분을 매료할 것입니다. 전통적으로 리조또는 큰 냄비에 끓여 만듭니다...

이 맛있는 붉은 렌틸콩 스튜는 가람 마살라, 토마토, 시금치, 그리고 향긋한 허브로 맛을 냈습니다...

이 미니 케밥에는 양지살이나 등심처럼 질긴 부위의 소고기를 사용할 수 있습니다.

신선한 방울양배추, 그래니 스미스 사과, 그리고 익힌 현미밥을 섞어 단 15분 만에 맛있는 반찬을 만들어 보세요.

냉장고에 남은 닭고기, 퀴노아, 그리고 콩 통조림이 있다면, 이렇게 요리할 수 있습니다...

불고기는 얇게 썬 소고기를 구워 만든 한국 음식입니다. 고기를 더 얇게 만들기 위해 냉동 과정을 거칩니다.

이 푸짐하고 활력 넘치는 샐러드는 영양소가 풍부합니다. 아삭한 당근, 톡 쏘는 무, 고소한 퀴노아까지...

포토벨로 버섯은 이 리조또에 풍부한 향과 풍미를 더하고, 완두콩은 봄처럼 산뜻한 맛을 선사합니다.

갈비찜은 손이 많이 가는 한국식 소갈비찜이라 특별한 날에 주로 만들어 먹는 음식입니다.

부대찌개는 한국의 대표적인 야영 음식으로 여겨집니다. 이 음식에 들어가는 다양한 재료들은 보관 용기 등에 담아둘 수 있습니다.

이 슬로우 쿠커 레시피를 사용하면 별다른 노력 없이 완벽하고 맛있고 만족스러운 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 재료만 넣으면 됩니다...

아시아풍으로 조리된 이 맛있는 소고기 야채 볶음 요리는 단 15분 만에 식탁에 오를 수 있습니다.

이 에그 베네딕트와 함께 프랑스에서 뜨거운 텍사스로 (적어도 마음속으로) 여행을 떠나보세요...

새우와 옥수수 그릿츠는 미국 남부의 전통 요리입니다. 하지만 리 드럼먼드는 여기에 텍스멕스 스타일을 가미하기로 했습니다.

멕시코 요리인 칠라킬레스는 딱딱해진 토르티야 칩과 살사로 만들지만, 이 텍사스식 칠라킬레스는 바삭한 베이컨을 토핑으로 얹은 것입니다.

고수, 할라피뇨, 피칸을 넣어 홈메이드 페스토를 만들어 보세요. 이 재료들은 모두 텍사스 전통 재료이며 풍미를 더해줍니다...

이 폴리네시아식 요리는 돼지 어깨살을 작은 큐브 모양으로 썰어(보이는 지방은 제거) 만듭니다.

닭다리살을 다양한 향신료를 넣은 그릭 요거트에 재워 인도식 치킨의 풍미를 더하세요.

칠라킬레스는 일반적으로 딱딱해진 토르티야 칩으로 만드는 멕시코 요리이지만, 잔 르멜린의 이 간편 레시피에서는...

타흐디그는 무수한 변형이 있는 이란 요리의 대표적인 음식입니다. 이 닭 날개 타흐디그는 다음과 같이 준비됩니다...

향긋하고 폭신한 자스민 쌀에 향신료, 건포도, 바삭하게 구운 아몬드를 더해 완벽한 조화를 이룬 요리입니다.

이 파이는 타말레를 간소화한 버전입니다. 옥수수 반죽 조각 하나하나에 속을 채울 필요가 없고...

이 클래식 소고기 볶음 요리는 시판용 다진 볶음 채소와 시판용 소스, 그리고 부드러운 소고기를 사용하여 단 15분 만에 완성됩니다.