복잡성: 쉽게
인분: 6
믿기 어렵겠지만, 밀가루 없이도 피자를 만들 수 있어요! 이 피자 도우는 잘게 썬 콜리플라워, 치즈, 그리고 달걀로 만들어졌답니다.
믿기 어렵겠지만, 밀가루 없이도 피자를 만들 수 있어요! 이 피자 도우는 잘게 썬 콜리플라워, 치즈, 그리고 달걀로 만들어졌답니다.
케토 다이어트 중이라고 피자를 먹으면 안 된다는 법이 있나요? 이 콜리플라워 볼은 단백질이 풍부하고...
달콤한 아침 식사 없이는 상상할 수 없다면, 건강한 머핀이 최고의 선택입니다. 적당한 단맛과 촉촉함을 자랑하는데, 그 이유는...
고기와 치즈를 소량만 넣으면 칼조네의 지방 함량을 줄일 수 있습니다. 소고기를 넣지 않는 것이 오히려 더 좋습니다...
이 채식 타코는 다양한 색깔의 콜리플라워와 새싹채소를 사용하여 더욱 풍성한 맛을 냅니다.
식물성 단백질 공급원인 템페를 사용하여 비건 베이컨을 만드는 데에는 몇 가지 핵심 기술이 있습니다.
병아리콩을 좋아하는 사람이라면 병아리콩을 세 가지 형태로 활용한 이 푸짐한 채식 버거를 분명 좋아할 거예요. (병아리콩 퓨레,...)
전통적인 채소 버거 패티에 색다른 변화를 주고 싶다면, 달콤한 호박을 넣은 이 레시피를 시도해 보세요...
특제 소스는 유명 패스트푸드점에서만 맛볼 수 있다고 생각하시나요? 틀렸습니다! 이 채식 레시피에는...
이 맛있는 통곡물 이탈리아식 칼초네 파이는 아이들과 어른 모두에게 사랑받는 간식이며, 냉동 보관도 간편합니다.
그래놀라 애호가들은 덩어리진 그래놀라를 가장 좋아합니다. 그렇다면 집에서 직접 그래놀라를 만들어 보는 건 어떨까요?
뉴욕에 가본 사람이라면 누구나 양귀비씨, 참깨, 소금, 말린 양파, 마늘이 듬뿍 뿌려진 뉴욕의 대표적인 베이글을 먹어봤을 겁니다. 이 베이글은...
이 바클라바 맛 트러플은 오븐에 굽지 않아도 되고 만들기도 아주 쉬워서, 요리에 서툰 사람까지 포함해서 온 가족이 함께 즐길 수 있어요.
맛있고 건강에도 좋은 사과칩을 만드는 게 얼마나 쉬운지 알면 깜짝 놀라실 거예요. 아마 가장 어려운 부분은...
신선한 사과와 배의 자연스러운 단맛이 이 홈메이드 소스를 시판 제품과 차별화시켜 줍니다. 레몬즙은 상큼한 과일 향을 더해줍니다.
클래식 BLT(베이컨, 양상추, 토마토) 샌드위치를 템페를 넣어 채식주의자에게도 안성맞춤인 샌드위치로 변신시켰습니다. 템페는 베이컨 대신 사용할 수 있습니다.
이것은 제프 로스먼 셰프가 만든 과카몰리입니다. 그의 레스토랑 테라는 캘리포니아의 중심부에 위치해 있으며, 최고의 식재료를 구할 수 있는 곳입니다...
아보카도 토스트는 절대 유행에서 벗어나지 않을 거예요. 생기 넘치고 맛있으면서 건강에도 좋으니까요. 게다가 진짜...
이 달콤한 토스트는 구운 빵 대신 구운 고구마 슬라이스를 사용합니다. 아몬드 버터, 바나나, 코코넛 플레이크를 얹으면 더욱 맛있습니다.
이 에너지 볼은 맛있고 영양가 있는 그래놀라 바를 한입 크기로 만든 아이디어에서 영감을 받았습니다. 건강에도 좋고...
아침 식사로 과일을 곁들인 크리미한 치아씨드 푸딩을 좋아하신다면, 아이스크림 틀에 얼려서 간편하게 즐겨보세요.
온라인에는 훌륭한 초콜릿 칩 쿠키 레시피가 많지만, 반죽에 채소와 오트밀을 추가해 보는 건 어떨까요?
리 드럼먼드는 이 쿠키에 피칸, 건포도, 말린 살구, 말린 체리, 귀리 등 구할 수 있는 모든 재료를 넣었습니다.
이 맛있는 디저트는 더운 날 시원하게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 신선한 블루베리와...
"가끔씩 저는 제 스태프들을 미치게 만드는 레시피를 생각해내곤 해요. 촬영장에 있는 모든 사람들이 그렇죠..."
이 베트남식 여름 롤 레시피에서 참깨 생강 드레싱은 두 가지 역할을 합니다. 새우와 채소에 양념을 하는 것이죠.
베트남식 썸머롤은 보통 땅콩 소스와 함께 제공되지만, 새우와 향긋한 민트를 넣은 이 버전이 최고입니다...
이 달콤새콤한 아이스크림은 냉동 체리, 석류 주스, 그리고 바삭한 치아씨드, 단 세 가지 재료로 만들어집니다.
일반 빵 대신 폴렌타 슬라이스를 사용하여 미니 샌드위치(슬라이더)를 만들어 보세요. 폴렌타, 토마토, 양파를 넣으면 됩니다.
파니르는 식초나 라임을 넣어 우유를 응고시켜 만든 신선하고 소금을 넣지 않은 인도식 치즈입니다. 이렇게 만들어진 응고물은...
이 과일 및 견과류 스낵은 튀긴 현미와 쌀 시럽 덕분에 가볍고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 건조된...
핀토콩을 훈제 파프리카, 카옌페퍼, 과히요 칠리를 넣은 진하고 풍미 있는 소스에 푹 끓여 완벽하게 익힙니다...
이 건강한 디저트는 특히 콩을 좋아하지 않는 아이들을 위해 만들어졌습니다. 아이들에게 진하고 초콜릿 맛이 풍부한 이 디저트를 선물해 보세요...
이 버섯과 아스파라거스 퀘사디아는 남녀노소 누구나 좋아할 훌륭한 채식 저녁 식사입니다. 채소들이 층층이 쌓여 있어요...
얇게 썬 구운 비트에 머스터드 비네그레트를 뿌리고 훈제 붉은 생선 슬라이스와 함께 제공합니다. 이 조합은...