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통조림 레시피


수제 보존식품 만드는 법: 잼, 젤리, 콩포트, 채소 보존식품 등
수제 보존식품 만드는 법: 잼, 젤리, 콩포트, 채소
병 살균
병 살균
딸기잼 만드는 방법
딸기잼 만드는 방법
겨울에 어울리는 토마토 소스
시간: 16:00
복잡성: 쉽게
수량: 6.3리터
토마토 소스...

이 맛있고 진한 소스에 여름 토마토의 풍미를 담아 병조림하여 겨울 동안 보관하세요. 이 소스는 소금을 아주 소량만 사용합니다.

땅콩버터와 딸기잼을 곁들인 프렌치토스트
1037kcal
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 1
바게트, 계란, 우유, 계피, 육두구, 딸기, 레몬즙, 딸기잼, 콘플레이크...

이 프렌치 토스트 아침 식사는 맛있고 영양 가득한 재료로 가득합니다: 천연 베리 필링, 부드러운 땅콩 버터, 그리고...

염소 치즈와 무화과잼을 곁들인 브루스케타
733kcal
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12
사워도우 빵, 토스트, 염소 치즈, 오렌지 껍질, 바닐라 빈, 무화과 잼...

이나 가르텐은 브루스케타 위에 염소 치즈와 직접 만든 무화과 잼을 얹는데, 이 잼은 신선한 제철 무화과로 빠르게 만들 수 있습니다.

가을과 그 이후를 위한 최고의 사과 레시피 55가지
가을과 그 이후를 위한 최고의 사과 레시피 55가지
바질을 넣은 블랙베리 잼
193kcal
시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
블랙베리, 오렌지 주스...

향긋한 블랙베리와 향긋한 바질의 조화에 은은한 오렌지 향이 더해진 달콤한 잼을 즐겨보세요.

달콤하고 매콤한 오이 피클
시간: 8시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
오이, 고추, 민트, 쌀식초...

얇게 썬 오이를 민트와 고추를 넣은 새콤달콤한 양념에 몇 시간만 재워두면 맛있는 오이를 즐길 수 있습니다.

딸기-엘더베리 잼
326kcal
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
딸기, 와인 식초, 엘더플라워 리큐어...

많은 수제 잼에는 레몬과 같은 감귤류 주스가 들어가는데, 이는 과일과 베리의 단맛과 균형을 맞춰줍니다. 하지만...

매콤한 아시아식 오이 절임
77kcal
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
오이, 프레스노 고추, 라임 제스트, 쌀식초, 고수, 흑설탕, 스리라차 소스...

이 초절임 피클은 소금물이 식으면 바로 먹을 수 있지만, 시간이 지날수록 맛이 더 진하고 새콤해집니다.

으깬 딸기
105kcal
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6
딸기, 레몬 껍질, 민트...

신선한 딸기의 맛을 더욱 풍부하게 하려면, 특히 딸기 자체의 단맛이 부족하다면, 딸기를 썰어서 설탕을 뿌린 다음...

달콤한 차에 절인 채소
185kcal
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 2
바나나 고추, 풋콩, 오이, 셀러리 씨앗, 꿀...

달콤한 홍차는 소금물에 흔히 사용되는 재료는 아니지만, 절인 채소에 더욱 풍부하고 흥미로운 풍미를 더해줍니다. 붓고...

절인 레몬
시간: 8시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 10
레몬, 오레가노...

절임은 수 세기 동안 채소를 보존하는 가장 인기 있는 방법 중 하나였으며, 레몬 절임은 오랫동안 사랑받아 왔습니다.

로즈마리를 넣은 자두잼
275kcal
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
자두, 자두잼, 로즈마리, 레몬즙...

자두를 설탕과 함께 끓여 맛있는 여름 잼을 만듭니다. 레몬즙과 로즈마리를 약간 넣어 단맛을 줄여보세요.

오븐에 말린 토마토
시간: 4시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
햇볕에 말린 토마토, 타임...

오븐을 이용해 집에서 아주 간단하게 말린 토마토를 만드는 방법입니다. 얇게 썬 방울토마토를 몇 시간 동안 말리면 됩니다.

통조림 토마토를 활용한 레시피 25가지
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프라이팬에 넣은 자두와 아몬드 잼
253kcal
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
자두, 아몬드 추출물, 아마레토 리큐어, 레몬 주스...

아주 간단한 이 잼 레시피로 여름의 정취를 느껴보세요. 잘 익은 과일로 만들면 더욱 맛있습니다.

코코넛 밀크에 옥수수죽을 곁들인 베트남식 소갈비
1872kcal
시간: 3시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
쇠고기, 옥수수 가루, 폴렌타, 당근, 무, 레몬그라스, 생강, 코코넛 밀크, 오향분, 팔각, 계피, 칠리소스...

소갈비를 풍미 가득한 아시아 소스에 넣어 오븐에 구우면 고기가 너무 촉촉하고 부드러워 접시에서 저절로 미끄러져 내려올 정도입니다.

치아잼
166kcal
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
치아씨드, 토스트, 딸기, 꿀...

수제 치아씨드 잼은 시판 잼의 맛있고 건강한 대안입니다. 신선한 베리를 사용하여 단 5분 만에 만들 수 있어 간편합니다.

딸기와 토마토잼을 곁들인 크로스티니
133kcal
시간: 2시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 20
딸기, 토마토, 토스트, 페타 치즈, 민트...

딸기 토마토 잼을 곁들인 크로스티니는 이번 여름에 잘 익은 토마토의 풍미를 즐기기에 아주 좋은 방법입니다. 잼을 뿌려주세요...

딸기잼과 루바브
367kcal
시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6
딸기, 딸기잼, 대황, 레몬 껍질...

딸기와 대황은 봄에 즐기기 좋은 환상적인 맛의 조합이며, 딸기 대황 잼은 이러한 맛을 즐기는 훌륭한 방법입니다.

빠르게 절인 오이
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8
오이피클, 쌀식초, 통후추, 고춧가루, 딜, 마늘...

간단하게 오이 피클을 만들려면 몇 가지 향신료, 식초, 1리터짜리 유리병, 그리고 오이가 필요합니다.

딸기-라즈베리 잼 (조리 없이 만드는 방법)
320kcal
시간: 2시간 45분
복잡성: 쉽게
수량: 790ml
딸기, 라즈베리, 사과 펙틴, 오렌지 껍질, 오렌지 주스...

이 딸기-라즈베리 잼은 조리 과정이 필요 없기 때문에 비타민과 유익한 미량 원소를 최대한 보존합니다.

5가지 재료로 만드는 여름 레시피
5가지 재료로 만드는 여름 레시피
고추를 넣은 복숭아잼
259kcal
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 960ml
복숭아, 프레스코 고추, 시럽...

이 잼은 마치 붉은 피망 콩피를 연상시킵니다. 과일향이 풍부하고 달콤하며, 고추의 풍미가 뚜렷하게 느껴지는 살짝 매콤한 맛입니다. 한번 드셔보세요!

살구잼
303kcal
시간: 50분
복잡성: 쉽게
수량: 900그램
살구, 레몬 껍질, 바닐라 꼬투리...

잼은 살구의 짧은 제철 기간 동안 그 맛을 보존하는 가장 좋은 방법 중 하나이며, 덕분에 일년 내내 살구를 즐길 수 있습니다.

제이툰 파르바르데
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
올리브, 호두, 석류 시럽, 마늘, 민트, 고수...

이 전통적인 이란식 절인 올리브 요리는 바삭한 호두와 으깬 석류씨로 가득 차 있습니다...

라즈베리 잼
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 500그램
라즈베리, 라즈베리 잼, 레몬 껍질, 레몬 주스...

단 한 시간도 채 걸리지 않고 재료도 세 가지만 있으면 놀랍도록 선명하고 맛있는 라즈베리 잼을 만들 수 있습니다.

치아씨드를 넣은 라즈베리잼
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 1캔
라즈베리, 라즈베리 잼, 치아씨드, 레몬 주스...

달콤하면서도 새콤하고 향긋한 라즈베리 잼에 치아씨드를 넣으면 기분 좋은 아삭한 식감과 건강에 좋은 영양소를 더할 수 있습니다.

빠르게 절인 양송이 버섯
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
양송이버섯, 적양파, 커민, 타임...

버섯은 적양파와 함께 사과식초 소금물에 재워둡니다. 단 45분이면 먹을 수 있습니다. 이 레시피는...

한국식 초절임 피클을 곁들인 슬로피 조 샌드위치
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
햄버거 빵, 다진 소고기, 다진 돼지고기, 고추, 생강, 배, 오이피클, 참깨...

인기 있는 미국식 슬로피 조 샌드위치를 ​​패티 대신 고기 소스를 넣어 한국식으로 색다른 맛을 내보세요.

스페인식 절인 올리브
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
올리브, 만체고 치즈, 모짜렐라 치즈, 초리조 소시지, 셰리 식초, 마늘, 오렌지 껍질, 월계수 잎, 로즈마리...

명절 저녁 식사를 대접하기 전에, 손님들에게 치즈와 초리조 슬라이스를 곁들인 절인 올리브와 화이트 와인 한 잔을 함께 제공하세요.

절인 치즈와 올리브를 곁들인 브루스케타
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 10
토스트, 아스파라거스, 양송이버섯, 모짜렐라 치즈, 블랙 올리브, 체리 토마토, 발사믹 식초, 레몬 제스트, 통후추, 타임, 고춧가루, 오레가노, 바질...

친구들과의 모임에 어울리는 재미있는 간식을 찾고 계신가요? 자정 종이 울리기를 기다리는 동안, 손님들에게 브루스케타(튀긴 감자)를 대접해 보세요.

절인 페타 치즈 - 3가지 레시피
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 10 - 12
페타 치즈, 말린 토마토, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추, 마늘, 타임, 오레가노, 로즈마리, 고춧가루, 레몬 제스트, 월계수 잎, 파프리카...

약간의 향신료와 약간의 시간만 있으면 평범한 페타 치즈를 맛있는 전채 요리로 변신시킬 수 있습니다.

허브를 곁들인 살짝 소금에 절인 멜론
95kcal
시간: 4시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
멜론, 고추...

이 전채요리는 피클과 샐러드의 중간쯤 되는 음식입니다. 새콤달콤한 허니듀 멜론 조각은 튀긴 음식과 훌륭한 조화를 이룹니다.

절인 셀러리 렐리시
시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 1캔
야채렐리시, 셀러리, 생강, 프레스노 고추...

약간 매콤하고 새콤하며 아삭한 이 렐리시는 밀폐 용기에 담지 않고 냉장고에 최대 한 달까지 보관할 수 있지만, 상할 가능성은 낮습니다.

복숭아잼
시간: 35분
복숭아잼, 복숭아, 레몬즙, 정향...

복숭아에는 여러 품종이 있지만, 크게 씨가 분리되는 품종과 분리되지 않는 품종으로 나뉩니다. 이 잼을 만들 때는...

식초에 절인 고추 링
시간: 45분
할라피뇨 고추, 와인 식초, 통후추, 고수...

매콤하게 절인 할라피뇨 링은 어떤 식사, 샌드위치, 샐러드에도 곁들이기 좋은 훌륭한 전채 요리입니다. 이 간단한 레시피로...

딸기잼 만드는 방법
딸기잼 만드는 방법
겨울에 어울리는 딸기잼
시간: 1시간 50분
복잡성: 쉽게
수량: 4개의 병
딸기, 레몬...

겨울에 딸기잼 한 병을 여는 것은 마치 여름의 반가운 인사를 받는 것과 같습니다. 맛있고 향긋한 딸기잼은 훌륭한 선택입니다...

사우전드 아일랜드 드레싱과 피클을 곁들인 버거
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
다진 소고기, 아메리칸 치즈, 할라피뇨 고추, 오이 피클, 피클, 마늘 가루, 월계수 잎, 겨자씨, 딜, 샴페인 식초...

이 육즙 가득한 버거는 단 10분 만에 완성되는 간편한 피클과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

병 살균
시간: 30분
...

오븐에서 유리병을 살균하면 보존식품을 더 오래 보관할 수 있습니다. 이 방법을 이용하면 어떤 채소든 겨울철에 먹을 수 있도록 보존할 수 있습니다.

진한 딸기잼
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 3.5 큰술
딸기잼, 딸기, 레몬즙...

집에서 딸기잼을 만드는 것은 생각만큼 어렵지 않습니다. 이나 가튼의 이 레시피를 따라 하면 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

육포는 말린 소고기입니다.
시간: 2시간 20분
쇠고기, 우스터소스, 간장, 꿀, 양파가루, 액상 훈연향, 고춧가루...

얇게 썬 말린 소고기인 육포는 건조기가 없더라도 집에서 만들 수 있습니다. 알톤은...

포도와 대황 콩포트를 곁들인 윤기 나는 햄
시간: 3시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 12
돼지고기 햄, 돼지고기, 대황, 포도, 고춧가루, 타임...

이 특별한 햄 요리를 시작할 때는 루바브 시럽을 사용하세요. 시럽 일부는 머스터드와 섞어 윤기를 더하는 데 사용합니다.

쇠고기 육포
시간: 7시간 15분
복잡성: 평균
수량: 12개
쇠고기, 설탕, 마늘 가루, 양파 가루, 카옌 고추 가루, 치폴레 고추 가루, 고수, 파프리카...

육포는 원래 아메리카 원주민들이 식품을 최대한 오랫동안 보존하기 위해 만들었던 말린 고기입니다. 오늘날에는...

브래번 사과 조림 잼
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
수량: 3큰술
사과, 꿀, 계피, 사과 주스, 정향, 셰리 식초, 레몬...

이 잼은 즙이 많고 풍미가 좋은 브래번 사과를 클로버 꿀과 계피를 섞은 양념에 졸여서 만듭니다.

절인 올리브
시간: 55분
복잡성: 쉽게
수량: 8큰술
마늘, 오렌지, 설탕, 셰리 식초, 샬롯, 아나하임 고추, 회향 씨앗, 고수, 겨자 씨앗, 핑크 페퍼콘, 올리브...

이 전채요리에는 체리뇰라, 만자닐라 등 씨가 있는 다양한 품종의 검은색과 녹색 올리브를 사용하는 것이 가장 좋습니다.

따뜻하게 절인 올리브
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 10
올리브, 회향씨, 오렌지 껍질, 고춧가루, 타임...

절인 올리브처럼 간단한 전채 요리를 내놓기 전에, 살짝 데워서 더욱 풍부하고 복합적인 풍미를 더해 보세요.

새콤달콤한 양배추와 무렐리시
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6
적양배추, 적양파, 사과 사이다, 사과 사이다 식초, 히카마, 야채렐리시, 비트, 고추냉이, 딜...

이 소스는 적양배추로 만들어 맛도 좋을 뿐 아니라 색감도 선명하고 매력적입니다. 정말 훌륭해요...

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