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잼, 보존식품, 마멀레이드 레시피


땅콩버터와 딸기잼을 곁들인 프렌치토스트
1037kcal
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 1
바게트, 계란, 우유, 계피, 육두구, 딸기, 레몬즙, 딸기잼, 콘플레이크...

이 프렌치 토스트 아침 식사는 맛있고 영양 가득한 재료로 가득합니다: 천연 베리 필링, 부드러운 땅콩 버터, 그리고...

염소 치즈와 무화과잼을 곁들인 브루스케타
733kcal
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12
사워도우 빵, 토스트, 염소 치즈, 오렌지 껍질, 바닐라 빈, 무화과 잼...

이나 가르텐은 브루스케타 위에 염소 치즈와 직접 만든 무화과 잼을 얹는데, 이 잼은 신선한 제철 무화과로 빠르게 만들 수 있습니다.

바질을 넣은 블랙베리 잼
193kcal
시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
블랙베리, 오렌지 주스...

향긋한 블랙베리와 향긋한 바질의 조화에 은은한 오렌지 향이 더해진 달콤한 잼을 즐겨보세요.

딸기-엘더베리 잼
326kcal
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
딸기, 와인 식초, 엘더플라워 리큐어...

많은 수제 잼에는 레몬과 같은 감귤류 주스가 들어가는데, 이는 과일과 베리의 단맛과 균형을 맞춰줍니다. 하지만...

으깬 딸기
105kcal
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6
딸기, 레몬 껍질, 민트...

신선한 딸기의 맛을 더욱 풍부하게 하려면, 특히 딸기 자체의 단맛이 부족하다면, 딸기를 썰어서 설탕을 뿌린 다음...

로즈마리를 넣은 자두잼
275kcal
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
자두, 자두잼, 로즈마리, 레몬즙...

자두를 설탕과 함께 끓여 맛있는 여름 잼을 만듭니다. 레몬즙과 로즈마리를 약간 넣어 단맛을 줄여보세요.

프라이팬에 넣은 자두와 아몬드 잼
253kcal
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
자두, 아몬드 추출물, 아마레토 리큐어, 레몬 주스...

아주 간단한 이 잼 레시피로 여름의 정취를 느껴보세요. 잘 익은 과일로 만들면 더욱 맛있습니다.

치아잼
166kcal
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
치아씨드, 토스트, 딸기, 꿀...

수제 치아씨드 잼은 시판 잼의 맛있고 건강한 대안입니다. 신선한 베리를 사용하여 단 5분 만에 만들 수 있어 간편합니다.

딸기와 토마토잼을 곁들인 크로스티니
133kcal
시간: 2시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 20
딸기, 토마토, 토스트, 페타 치즈, 민트...

딸기 토마토 잼을 곁들인 크로스티니는 이번 여름에 잘 익은 토마토의 풍미를 즐기기에 아주 좋은 방법입니다. 잼을 뿌려주세요...

딸기잼과 루바브
367kcal
시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6
딸기, 딸기잼, 대황, 레몬 껍질...

딸기와 대황은 봄에 즐기기 좋은 환상적인 맛의 조합이며, 딸기 대황 잼은 이러한 맛을 즐기는 훌륭한 방법입니다.

딸기-라즈베리 잼 (조리 없이 만드는 방법)
320kcal
시간: 2시간 45분
복잡성: 쉽게
수량: 790ml
딸기, 라즈베리, 사과 펙틴, 오렌지 껍질, 오렌지 주스...

이 딸기-라즈베리 잼은 조리 과정이 필요 없기 때문에 비타민과 유익한 미량 원소를 최대한 보존합니다.

5가지 재료로 만드는 여름 레시피
5가지 재료로 만드는 여름 레시피
고추를 넣은 복숭아잼
259kcal
시간: 2시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 960ml
복숭아, 프레스코 고추, 시럽...

이 잼은 마치 붉은 피망 콩피를 연상시킵니다. 과일향이 풍부하고 달콤하며, 고추의 풍미가 뚜렷하게 느껴지는 살짝 매콤한 맛입니다. 한번 드셔보세요!

살구잼
303kcal
시간: 50분
복잡성: 쉽게
수량: 900그램
살구, 레몬 껍질, 바닐라 꼬투리...

잼은 살구의 짧은 제철 기간 동안 그 맛을 보존하는 가장 좋은 방법 중 하나이며, 덕분에 일년 내내 살구를 즐길 수 있습니다.

라즈베리 잼
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 500그램
라즈베리, 라즈베리 잼, 레몬 껍질, 레몬 주스...

단 한 시간도 채 걸리지 않고 재료도 세 가지만 있으면 놀랍도록 선명하고 맛있는 라즈베리 잼을 만들 수 있습니다.

치아씨드를 넣은 라즈베리잼
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 1캔
라즈베리, 라즈베리 잼, 치아씨드, 레몬 주스...

달콤하면서도 새콤하고 향긋한 라즈베리 잼에 치아씨드를 넣으면 기분 좋은 아삭한 식감과 건강에 좋은 영양소를 더할 수 있습니다.

복숭아잼
시간: 35분
복숭아잼, 복숭아, 레몬즙, 정향...

복숭아에는 여러 품종이 있지만, 크게 씨가 분리되는 품종과 분리되지 않는 품종으로 나뉩니다. 이 잼을 만들 때는...

딸기잼 만드는 방법
딸기잼 만드는 방법
겨울에 어울리는 딸기잼
시간: 1시간 50분
복잡성: 쉽게
수량: 4개의 병
딸기, 레몬...

겨울에 딸기잼 한 병을 여는 것은 마치 여름의 반가운 인사를 받는 것과 같습니다. 맛있고 향긋한 딸기잼은 훌륭한 선택입니다...

병 살균
시간: 30분
...

오븐에서 유리병을 살균하면 보존식품을 더 오래 보관할 수 있습니다. 이 방법을 이용하면 어떤 채소든 겨울철에 먹을 수 있도록 보존할 수 있습니다.

진한 딸기잼
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 3.5 큰술
딸기잼, 딸기, 레몬즙...

집에서 딸기잼을 만드는 것은 생각만큼 어렵지 않습니다. 이나 가튼의 이 레시피를 따라 하면 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.

포도와 대황 콩포트를 곁들인 윤기 나는 햄
시간: 3시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 12
돼지고기 햄, 돼지고기, 대황, 포도, 고춧가루, 타임...

이 특별한 햄 요리를 시작할 때는 루바브 시럽을 사용하세요. 시럽 일부는 머스터드와 섞어 윤기를 더하는 데 사용합니다.

브래번 사과 조림 잼
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
수량: 3큰술
사과, 꿀, 계피, 사과 주스, 정향, 셰리 식초, 레몬...

이 잼은 즙이 많고 풍미가 좋은 브래번 사과를 클로버 꿀과 계피를 섞은 양념에 졸여서 만듭니다.

수제 보존식품 만드는 법: 잼, 젤리, 콩포트, 채소 보존식품 등
수제 잼, 젤리 만드는 방법
블루베리 잼에 메이플 시럽을 곁들인 요리
시간: 1시간 30분
복잡성: 평균
수량: 4개 (230ml) 병
레몬, 블루베리, 메이플 시럽, 설탕...

메이플 시럽은 블루베리 잼에 흥미롭고 풍부한 향과 맛을 더해주고, 레몬즙과 레몬 제스트는 그 맛의 균형을 맞춰줄 것입니다.

겨자씨를 곁들인 복숭아 콩포트
시간: 1시간
복잡성: 평균
수량: 4개 (230ml) 병
레몬, 화이트 와인, 설탕, 꿀, 겨자씨, 후추, 고춧가루, 로즈마리, 월계수 잎, 복숭아, 말린 체리, 건포도...

이 겨자 복숭아 콩포트 레시피는 전통적인 잼과는 제조 방식과 여러 면에서 차이가 있습니다.

자두와 바닐라 잼
시간: 2시간 5분
복잡성: 평균
수량: 4개 (230ml) 병
자두, 설탕, 바닐라 꼬투리, 계피, 레몬, 살구, 플럼콧...

이 자두잼은 향긋한 계피와 바닐라 향이 은은하게 풍깁니다. 맛은 느끼하지 않고 기분 좋게 달콤하면서도 새콤합니다.

매콤한 토마토잼
시간: 1시간 45분
복잡성: 평균
수량: 230그램
레몬, 방울토마토, 머스코바도 설탕, 커민, 고춧가루, 계피, 정향, 생강...

방울토마토에 함유된 펙틴과 당분은 이 채소를 독특한 잼을 만드는 데 훌륭한 재료로 만들어 줍니다.

블루베리 콤포트
44kcal
시간: 23분
복잡성: 쉽게
인분: 8
블루베리, 설탕, 레몬즙...

맛있고 향긋한 블루베리 잼이나 콩포트를 만드는 데 30분도 채 걸리지 않습니다. 냉동 블루베리를 사용해도 좋습니다.

수제 버터와 잼을 곁들인 크럼펫
시간: 2시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
효모 반죽, 고급 밀가루, 우유, 버터, 크림, 사과 펙틴, 레몬, 오렌지, 블루베리, 꿀...

이 맛있고 폭신한 빵은 효모 반죽으로 만들어지며, 금속 링에 넣어 팬에 구워집니다...

칠리페퍼 마멀레이드
시간: 40분
고추, 할라피뇨, 와인 식초, 피망, 로즈마리...

달콤하고 매콤한 소스를 좋아한다면, 이 매운 고추잼 소스를 분명 좋아하실 거예요. 지금 만들어 보세요...

수제 블러드 오렌지 잼을 곁들인 린저 타르트
시간:
복잡성: 쉽게
인분: 8-10
버터, 설탕, 계란, 바닐라 추출물, 제과용 밀가루, 계피, 아몬드, 크래커, 오렌지, 레몬 주스, 사과 펙틴...

린저 타르트는 오스트리아 린츠에서 유래한 세계적으로 유명한 파이입니다. 바삭한 크럼블 베이스와 섬세한 풍미가 특징입니다.

겨자양파잼과 무화과를 곁들인 크래커
29kcal
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 40개
피타칩, 리코타 치즈, 무화과...

독특하고 만들기 쉬운 이 전채요리는 아름다운 풍미의 조화를 자랑합니다. 어떤 자리에도 잘 어울리는 요리입니다.

햇볕에 말린 토마토 잼을 곁들인 크로스티니
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
햇볕에 말린 토마토, 양파, 마늘, 설탕, 와인 식초, 육수, 타임, 후추, 바게트, 염소 치즈...

손님들을 놀라게 하고 싶다면, 색다른 햇볕에 말린 토마토 잼을 전채 요리로 준비해 보세요. 햇볕에 말린 토마토를 양파와 함께 끓여서 만듭니다...

겨울철 건과일 콤포트를 곁들인 치즈 플래터
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6
화이트 와인, 레드 와인, 사과, 말린 살구, 건포도, 말린 체리, 배...

콤포트는 단순히 제과류의 속재료나 맛있는 음료일 뿐만 아니라, 시럽에 절인 과일 조각일 수도 있습니다.

살구잼
시간:
살구, 부케 가르니, 생강, 레몬즙, 레몬 껍질, 라벤더, 사과 펙틴, 꿀...

마트 진열대에는 다양한 종류의 이국적인 과일 통조림이 가득합니다. 하지만 비슷한 것을 직접 만들어 보는 건 어떨까요?

크랜베리, 사과, 호두 잼
시간: 35분
크랜베리, 사과, 호두, 레몬 껍질, 건포도...

크랜베리, 사과, 호두 잼의 자세한 레시피입니다.

양파잼
시간: 40분
적양파, 생강, 흑설탕, 고수...

양파잼을 만드는 자세한 레시피입니다.

슬로우 쿠커로 만드는 사과잼
시간: 오전 10시
복잡성: 쉽게
수량: 12캔
사과, 사과식초, 사과주스, 올스파이스, 정향, 계피...

사과잼은 토스트에 발라 먹는 게 제일 맛있어요....

딸기잼
시간: 30분
복잡성: 쉽게
수량: 8캔
딸기잼, 레몬즙, 사과펙틴, 딸기...

향긋한 딸기잼 한 병은 훌륭한 선물이 될 수 있습니다....

오렌지잼
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
수량: 10캔
오렌지, 레몬 껍질...

오렌지잼을 만드는 자세한 레시피입니다.

수제 사과잼 (사과 버터 또는 페이스트)
128kcal
시간: 3시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 2큰술
사과, 사과 사이다, 흑설탕, 레몬즙, 바닐라 추출물, 정향, 계피...

사진과 함께 단계별로 설명된 레시피를 통해 사과잼(사과 페이스트 또는 사과 버터) 만드는 방법을 배우실 수 있습니다.

간단한 딸기잼
시간: 30분
딸기, 딸기잼, 사과, 오렌지 리큐어, 그랑 마르니에 리큐어, 블루베리...

이나 가튼의 딸기잼의 핵심 재료는 신선한 딸기이지만, 그녀는 여기에 다음과 같은 요소들을 더합니다...

복숭아와 겨자 처트니
시간: 17분
복잡성: 쉽게
처트니 소스, 말린 체리, 샬롯, 마늘, 흑설탕, 디종 머스터드, 복숭아...

복숭아와 겨자 처트니를 만드는 자세한 레시피입니다.

수제 사과 펙틴
시간:
복잡성: 쉽게
수량: 1.5 큰술
사과, 사과 펙틴...

사과 펙틴은 다양한 젤리, 잼, 보존식품 및 달콤한 소스에 천연 증점제로 첨가할 수 있습니다.

딸기 자두잼
시간: 45분
복잡성: 쉽게
수량: 250ml 병 2개
자두, 딸기, 바닐라 추출물, 계피, 레몬즙, 꿀...

딸기-자두잼 만드는 자세한 레시피.

호두를 넣은 포도잼
시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 250ml 병 2개
포도, 오렌지 껍질, 건포도, 레몬즙, 호두...

호두를 넣은 포도잼을 만드는 자세한 레시피입니다.

무화과잼과 포트와인
시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 250ml 병 2개
무화과, 바닐라 꼬투리, 레몬즙, 포트 와인, 갈은 붉은 고추...

이 요리의 자세한 레시피 - 포트와인을 넣은 무화과잼.

루바브 잼과 아이스크림
221kcal
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8
대황, 꿀, 계피, 슈가파우더, 바닐라 아이스크림, 시리얼...

루바브 잼 아이스크림을 곁들인 요리의 자세한 레시피입니다.

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