베이컨을 곁들인 시나몬 와플

투표 수: 5

시간: 29분
복잡성: 쉽게
인분: 4-6

지아다 데 로렌티스의 섬세한 와플에는 아침 식사의 대표적인 재료인 베이컨이 들어가 독특한 풍미를 더합니다. 짭짤한 베이컨의 맛은 단맛과 훌륭한 조화를 이루며, 시나몬과 다진 호두가 더해져 더욱 맛있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

갈은 호두 0.5컵
식용유 1큰술에 1/3컵을 더하고, 와플 기계에 바를 기름도 약간 더 준비하세요.
허브로 양념한 돼지 삼겹살인 판체타 3조각(110g), 두께 약 0.5cm를 0.5cm 크기의 정육면체로 자릅니다.
건조 베이킹 믹스 3컵 벨기에 와플
계란 2개
물 1.5컵
계피가루 1.5티스푼
굵은 소금 0.5티스푼
메이플 시럽 0.5큰술

특수 장비:

벨기에 와플을 만들 수 있는 와플 메이커

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 호두, 판체타, 와플 믹스, 계란, 계피, 메이플 시럽

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 180°C로 예열하세요. 견과류를 베이킹 시트에 골고루 펴주세요. 10~12분 동안 노릇하게 구워주세요. 꺼내서 식혀주세요.
와플 기계를 예열하고 기름을 살짝 발라주세요.

중간 크기의 프라이팬에 기름을 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 베이컨을 넣고 바삭하고 노릇하게 익을 때까지 3~5분간 볶습니다. 익힌 베이컨을 키친타월을 깔아둔 베이킹 시트에 옮겨 식힙니다.
큰 볼에 와플 반죽, 달걀, 식용유, 계피, 소금, 물을 넣고 거품기로 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. 베이컨을 넣고 섞어줍니다. 와플 팬에 반죽을 붓고, 와플 팬 사용 설명서를 참고하여 와플 한 장에 필요한 반죽 양을 확인하세요. 와플을 3~4분 또는 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다.
와플을 그릇에 담고 견과류를 뿌린 후 메이플 시럽을 살짝 뿌려 즉시 드세요.

이 베이컨 와플 레시피 원하시면 닭고기를 넣을 수 있습니다.

카테고리:

레시피 / 아침 / 디저트 / 팬케이크, 튀김, 와플, 샌드위치 / 지아다 데 로렌티스

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