사이드 메뉴 레시피

이 레시피는 가장 인기 있는 채식 스테이크인 콜리플라워 스테이크에서 영감을 받았지만, 콜리플라워 대신 브로콜리를 사용했습니다.

칼라브리아 고추는 상당히 맵지만, 마늘과 잘 어울리는 훈연향과 과일향도 가지고 있습니다.

이 작은 옥수수 머핀에는 파프리카, 계피, 커민, 카옌페퍼 등 다양한 향신료가 들어가 있습니다.

이 레시피는 볶은 버섯에 달콤한 발사믹 식초를 발라 아그로돌체 풍미를 더하는 것이지만, 다른 방법으로도 만들 수 있습니다...

특별한 날에 근사한 사이드 메뉴를 찾고 있다면, 으깬 감자나 감자튀김으로는 부족할 거예요. 속을 채운 감자가 제격이죠...

"제 와플 기계로 뭐든지 할 수 있을 것 같아요!" 리 드럼먼드가 말했습니다. "일반 와플뿐만 아니라 오믈렛도 만들 수 있거든요."

상큼한 파파야 샐러드는 동남아시아 전역에서 다양한 방식으로 만들어집니다. 이 레시피는 태국 전통 조리법입니다.

"이 요리는 16세기에 포르투갈 식민지 개척자들에 의해 브라질에 전해졌습니다. 처음에는 쌀에 특유의 노란색을 내기 위해..."

이 맛있고 진한 소스에 여름 토마토의 풍미를 담아 병조림하여 겨울 동안 보관하세요. 이 소스는 소금을 아주 소량만 사용합니다.

이 육즙 가득한 속은 제철 토마토의 풍부한 양을 활용하는 데 도움이 되어 토마토 파이를 인기 있는 요리로 만들어줍니다.

이 빠르고 맛있는 방울토마토 그라탕은 어떤 식사에도 잘 어울리는 완벽한 사이드 메뉴입니다. 이 레시피의 가장 큰 장점은 재료가 최소한으로 들어간다는 점입니다...

스파게티야, 이제 한물갔어! 더 큰 사촌 격인 스파게토니가 인기를 끌고 있거든. 스파게토니는 스파게티보다 아주 살짝 두꺼울 뿐이지만…

지아다 데 로렌티스는 자신의 레시피에서 전통적인 옥수수 머핀에 피자 맛을 더하기로 했습니다. 마늘과 말린 토마토를 사용했죠.

시판 빵도 집에서 만든 것처럼 맛있게 만들 수 있어요. 녹인 버터를 조금만 넣으면 되죠.

겨울 휴가는 자신과 사랑하는 사람들에게 집에서 만든 바삭하고 효모를 넣지 않은 버터밀크 빵을 선물하기에 완벽한 시기입니다.

거의 모든 비스킷 레시피에는 아주 차가운 버터를 밀가루와 재빨리 섞어 녹기 시작할 때까지 기다리라는 내용이 있습니다. 이것은...

이 버터밀크 디너롤은 효모와 베이킹소다를 사용하여 만들어졌으며, 놀라울 정도로 가볍고 폭신하며 부드럽습니다.

트리샤 이어우드는 고구마 퓌레를 넣어 부드럽고 바삭한 비스킷을 만듭니다. 버터를 듬뿍 바른 이 비스킷은...

닭고기를 넣은 눅눅한 빵 속을 좋아하지 않지만 탄수화물은 즐기고 싶은 분들을 위해, 이 레시피는 모든 맛을 조화롭게 담아냈습니다.

이 샐러드는 정말 풍미가 폭발적이에요! 새콤하고 덜 익은 망고에 맛있는 필리핀 새우젓을 살짝 넣어주면...

단 세 가지 재료만으로 어른과 아이 모두가 좋아할 맛있고 단백질이 풍부한 요리를 만들 수 있습니다. 멕시칸...

황금빛으로 바삭하고 폭신한 파커 하우스 빵은 은은한 크림 향이 일품이며, 빵 바구니에 담기에 더할 나위 없이 좋은 선택입니다.

"나파 밸리에 살면서 빵에 감자를 넣어 먹는 즐거움을 알게 됐죠." 더프 골드먼이 회상합니다. "그래서 맛도 좋고..."

단단한 케일을 향신료를 넣은 버터에 고추, 양파, 사과식초, 그리고 약간의...

지아다 데 로렌티스는 마늘, 샬롯, 올리브, 건포도를 넣고 에스카롤을 끓여 간단하면서도 맛있고 건강한 사이드 메뉴를 만듭니다.

제프리 자카리안은 평범한 구운 감자를 특별한 날에 어울리는 훌륭한 사이드 메뉴로 탈바꿈시키는 환상적인 블루 치즈 딥을 만듭니다.

이 닭고기용 빵 속은 달콤함과 짭짤함이 완벽하게 조화를 이루며, 독특한 풍미를 선사합니다...

이 레시피에서 가장 중요한 단계는 향신료를 볶는 것입니다. 커민 씨와 고수를 버터에 볶아 향을 우려내세요.

트리샤 이어우드는 어머니가 만들어 주시던 캐서롤 요리에서 영감을 받아 애호박, 토마토, 그리고 잎채소를 넣고 푹 끓이는 요리를 선보입니다.

이 인상적인 아코디언 모양의 고구마 요리는 보기에는 복잡해 보이지만, 사실은 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 만드는 방법은...

튀긴 베이컨은 모든 음식의 맛을 더 좋게 만들어주죠, 특히 채소는 물론이고, 부드러운 그린빈을 곁들인 이 근사한 사이드 메뉴도 마찬가지입니다. 뿌려서 드세요...

리 드럼몬드는 퐁듀 냄비에 으깬 감자와 치즈를 담아냅니다. 이 사이드 메뉴는 파티에 온 모든 사람의 입맛을 사로잡을 것입니다. 이것은...

이 빵 속은 꼭 닭고기 안에 넣어 구울 필요는 없습니다. 별도의 베이킹 시트에 구워도 맛있습니다.

아침으로 뭘 먹을까? 해시브라운 아니면 맥앤치즈? 이 레시피만 있으면 고민할 필요 없어요! 한 번에 두 가지를 모두 즐길 수 있답니다...

멜리사 드 아라비안은 얇게 썬 감자, 스위스 치즈, 다진 파를 머핀 틀에 겹겹이 쌓아 넣습니다.

밤 퓌레를 특별한 명절 고기 요리에 곁들일 사이드 메뉴로 만들어 보세요. 버터를 넣으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

스크램블 에그, 미트로프, 아니면 간단하게 빵과 커피로 아침을 먹든, 이 남미식 소스는 완벽하게 어울립니다.

부드러운 크림 시금치는 고기나 가금류 요리에 곁들이기 좋은 완벽한 사이드 메뉴이며, 명절이나 어떤 자리에도 잘 어울립니다.

이 반찬은 풋콩을 살짝 팬에 볶아서 만듭니다. 풋콩은 아삭하고 선명한 초록색을 유지해야 합니다.

사진과 함께 제공되는 이 완벽한 단계별 레시피를 따라 하면, 여러분의 팝오버는 언제나 노릇노릇하고 폭신폭신하며, 톡톡 터지는 식감을 자랑할 거예요...

써니 앤더슨은 "이 요리를 할 때면 마치 어린 시절 엄마 부엌에 있는 기분이 들어요."라고 말하며, "가장 좋은 점은..."이라고 덧붙였다.

알리고는 프랑스 중부 오브락 지방의 부드러운 으깬 감자와 치즈 요리입니다. 전통적으로 알리고는 토마토를 넣어 만듭니다...

이 맛있는 인도식 으깬 감자 요리는 만들기도 쉽습니다. 재료에 따라 다양한 변형이 가능합니다...