오믈렛을 봉지에 담아서
투표 수: 4
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 오믈렛 1개
복잡성: 쉽게
수량: 오믈렛 1개
치즈, 햄, 버섯, 토마토, 허브를 넣고 지퍼백에 넣어 조리하는 오믈렛은 프라이팬에 굽는 것보다 건강한 대안입니다. 이 방법은 건강을 생각하는 사람뿐만 아니라 어린아이들을 위한 오믈렛을 만들 때도 적합합니다. 또한 이동 중에 간편하게 스크램블 에그를 즐길 수 있는 이상적인 방법입니다. 준비물은 끓는 물에 데쳐도 괜찮은 지퍼백입니다. 모든 재료를 넣고 지퍼백에 넣어 조리하면 됩니다. 지퍼백에 넣어 조리한 오믈렛은 프라이팬에 구운 오믈렛만큼 맛있고 부드럽습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 달걀 2개
- 체다 치즈 간 것 2큰술
- 다진 청피망 1큰술
- 다진 토마토 1큰술
- 잘게 다진 파 1.5작은술
- 다진 햄 2조각
- 버섯 2개, 슬라이스
- 다진 쪽파 0.5티스푼
- 필요한 특수 장비: 1리터 지퍼백 (조리용)
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 불을 줄여 약불로 끓이세요.
- 한편, 1리터 크기의 삶은 비닐봉지에 달걀을 깨뜨려 넣고 봉지를 밀봉한 후 거품기로 세게 저어줍니다. 치즈, 피망, 토마토, 양파, 햄, 버섯, 소금, 후추를 넣고 잘 흔들어줍니다. 봉지 안의 공기를 최대한 빼낸 후 다시 밀봉합니다.
- 비닐봉지를 물에 넣고 약한 불에서 오믈렛이 익을 때까지 약 15분간 끓입니다. 집게로 봉지를 꺼내고, 봉지를 열어 오믈렛을 접시에 옮겨 담고 다진 쪽파를 뿌립니다.
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