복잡성: 쉽게
인분: 1
이 레시피는 전형적인 미국식 아침 식사 메뉴인 오믈렛과 해시 브라운을 결합하여 간편하면서도 든든하고 영양가 있는 한 끼 식사를 완성합니다.
단 음식을 좋아하지 않는다면, 감자 팬케이크나 짭짤한 속을 채운 블리니 만드는 법을 배워보는 건 어떨까요? 사진과 함께 준비한 레시피 모음이 도움이 될 거예요. 전통 요리를 독창적으로 재해석한 레시피들을 엄선했습니다.
감자 팬케이크, 폭신한 와플, 치즈, 고기, 버섯, 감자, 완두콩, 양배추, 허브를 곁들인 소금에 절인 코티지 치즈로 속을 채운 블리니를 빠르게 만드는 법을 배우게 될 거예요. 호박, 애호박, 사과, 배를 이용한 독특한 팬케이크 만드는 법은 물론, 감자 팬케이크에 넣을 속 재료까지 직접 만들 수 있답니다. 레시피 모음을 살펴보면서 15분 만에 감자 팬케이크를 만드는 법을 배워보세요.
이 레시피는 전형적인 미국식 아침 식사 메뉴인 오믈렛과 해시 브라운을 결합하여 간편하면서도 든든하고 영양가 있는 한 끼 식사를 완성합니다.
다음 집들이 파티에 모두가 좋아할 맛있는 인도식 전채 요리를 준비해 보세요. 잘게 썬 야채...
매콤달콤한 맛의 조화를 좋아하는 사람이라면 이 독특한 타코에 분명 만족할 거예요. 바닐라 벨기에 와플로 만들었거든요...
"제 와플 기계로 뭐든지 할 수 있을 것 같아요!" 리 드럼먼드가 말했습니다. "일반 와플뿐만 아니라 오믈렛도 만들 수 있거든요."
이 팬케이크 하나하나에는 베이컨, 소시지, 계란, 치즈 등 아침 샌드위치에 들어가는 모든 재료가 가득 들어 있습니다. 빵이나 접시에 담아 드세요...
이 황금빛 쿠키를 만들려면 기본 재료 4가지(소금과 후추 약간 포함)만 있으면 됩니다...
감자 대신 고구마와 파스닙을 넣어 라트케를 만들어 보세요. 이 채소들의 풍미는 직접 만든 소스와 훌륭하게 어우러집니다.
바삭하게 튀긴 닭고기 한 조각을 폭신한 벨기에 와플 위에 얹고 달콤새콤한 메이플 글레이즈를 뿌려 제공합니다.
육즙 가득한 로스트 비프를 바삭한 리조또 플랫브레드 위에 얹고 가벼운 녹색 샐러드를 곁들여 푸짐한 일요일 점심 식사를 즐겨보세요.
전통적인 유대식 라트케에 새로운 변화를 주고 싶다면, 강판에 간 감자에 고구마를 넣어보세요. 고구마는...
이 레시피는 카리브해의 두 섬, 자메이카와 트리니다드의 요리 전통에서 영감을 받았습니다. 연어를 매콤한 저크 페이스트에 재워 오븐에 구워냅니다...
중국식 파전은 납작한 빵과 비슷하며 최소한의 재료로 쉽게 만들 수 있습니다. 반죽 재료는 다음과 같습니다...
프리타는 빵 사이에 육즙이 풍부한 소고기 패티를 넣고 그 위에 바삭한 감자 스틱이나 감자튀김을 듬뿍 얹은 쿠바식 샌드위치입니다.
알카푸리아는 푸에르토리코의 전통 간식으로, 카리브해 여러 나라에서 인기가 많으며, 주로 그곳에서 만들어집니다...
"이 레시피로 수많은 상을 받았어요. 실패할 염려 없는 이 전통 라트케는 가장 회의적인 사람조차도 미소 짓게 할 거예요..."
오랫동안 든든함을 유지시켜주는 완벽한 아침 식사. 강판에 간 감자로 만든 바삭한 해시 브라운 안에 쫄깃한 체다 치즈가 가득 들어있습니다.
스파놀라트케는 유대식 감자 팬케이크인 라트케의 그리스식 버전으로, 감자 반죽에 시금치와 페타 치즈를 넣어 만듭니다.
채식주의자이든, 맛있는 고기 없는 요리를 찾고 있든, 이 레시피는 분명 여러분이 가장 좋아하는 요리가 될 거예요.
부드러운 감자 팬케이크 위에 계란 프라이를 얹고 볶은 시금치와 가벼운 토마토 올리브 소스를 곁들였습니다. 완벽하네요...
감자 팬케이크(라트케)를 오븐에 구우면 시간과 기름을 많이 절약할 수 있습니다. 라트케는 겉은 바삭하고 속은 촉촉할 거예요.
"감자 팬케이크인 라트케는 전통적인 하누카 음식이지만, 저는 유월절에도 만들어 먹는 걸 좋아해요. 왜냐하면 맛이 너무 좋거든요..."
바삭한 해시 브라운은 일요일 브런치에 딱이죠. 그리고 더욱 특별하게 만들려면...
흔히 알려진 것과는 달리, 전통적인 마니코티(카넬로니라고도 함)는 시판되는 넓은 튜브형 파스타가 아니라 갓 만든 얇은 종이로 만들어집니다.
뜨거운 시럽에 담긴 치킨을 얹은 와플은 미국 남부에서 인기 있는 요리입니다. 이 레시피는 여기에 약간의 풍미를 더했습니다...
이 팬케이크는 전통적인 팬케이크와는 달리 아시아풍의 풍미를 지니고 있으며, 납작한 빵처럼 만들어집니다. 반죽은 단 몇 분 만에 섞을 수 있습니다...
야생 쌀은 저녁 식사에만 어울린다고 생각하셨다면, 리 드럼몬드의 이 레시피가 당신의 생각을 완전히 바꿔놓을 겁니다. 주말을 시작해 보세요...
라트케는 유대식 감자 팬케이크로, 하누카 기간 동안 인기가 많습니다. 감자에 강판에 간 당근을 넣어 달콤한 맛을 더해보세요.
보스티는 아일랜드식 감자 팬케이크입니다. 브런치로 자주 제공되지만, 간식으로도 훌륭합니다.
이 감자 팬케이크는 밀가루를 전혀 넣지 않고, 강판에 간 감자와 녹인 버터만으로 만듭니다. 그러니 껍질을 벗긴 감자는 씻지 마세요.
향긋한 재료를 추가하면 전통적인 감자 라트케가 더욱 촉촉하고 건강하며 풍미 가득한 요리로 변신합니다...
바삭한 감자 뢰스티 팬케이크 위에 얇게 썬 훈제 연어를 장미 모양으로 얹으면 근사한 브런치 메뉴가 완성됩니다.
이 유명한 풀드 포크 샌드위치는 코울슬로와 바비큐 소스를 곁들여 부드럽고 고소한 팬케이크 위에 올려 만듭니다.
맛있는 팬케이크는 꼭 달콤할 필요는 없어요. 이 레시피에서는 신선한 허브를 넣어 팬케이크에 아름다운 초록빛을 더했습니다.
"감자 라트케는 유대교 명절인 하누카에 제가 가장 좋아하는 간식 중 하나예요."라고 레시피 저자 다나는 말합니다.
감자를 갈아서 큰 틀에 넣고 패티를 하나씩 만들 필요 없이 간편하게 해시 브라운을 튀겨보세요. 갈아놓은 감자 혼합물을 틀에 숟가락으로 떠 넣기만 하면 됩니다.
일요일 아침에 우유가 없다고요? 걱정 마세요! 맛있는 팬케이크를 만들 수 있답니다! 이 팬케이크는 정말...
이 라트케(하누카 감자 팬케이크)의 비밀 재료는 바로 셀러리입니다. 셀러리는 라트케에 생생한 풍미를 더하고...
일요일 브런치로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 폭신폭신한 버섯 더치 베이비 팬케이크를 만들어 보세요. 넉넉한 양으로...
이 부드러운 벨기에 와플은 햄 치즈 샌드위치를 대신할 수 있는 창의적인 대안입니다. 직접 재료를 골라 만들 수도 있습니다...
파넬레는 병아리콩 가루로 만든 간단한 시칠리아식 팬케이크입니다. 인기 있는 길거리 음식으로, 참깨빵이나 빵에 넣어 먹습니다.
이 팬케이크는 옥수수 가루와 밀가루를 섞고, 발효유를 넣어 만들며, 쫀득한 체다 치즈와 즙이 많은 곡물로 속을 꽉 채웠습니다.
이 레시피는 전통적인 유대식 감자 라트케에 쉽게 구할 수 있는 뿌리채소 몇 가지를 더 추가합니다. 예를 들어 파스닙 등이 있습니다.
바비 플레이는 남은 구운 햄에 윤기를 더해 수란 샌드위치에 넣어 먹는 독특한 방법을 제안합니다.