시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 1

아사이베리는 비교적 최근에 인기를 얻었지만, 브라질에서는 이미 스무디에 흔히 사용되는 식재료입니다. 아사이베리는 중앙아메리카와 남아메리카가 원산지인 야자나무의 열매로, 보라색을 띕니다. 항산화 물질(안토시아닌)과 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이 레시피에서는 올리브 오일로 풍미를 더한 무가당 냉동 퓨레를 사용합니다. 다양한 토핑을 곁들여 섬유질이 풍부한 아침 식사를 즐겨보세요.

재료:

• 무가당 냉동 아사이베리 퓨레 2팩(각 110g)
• 중간 크기 바나나 1개
• 블루베리 1/2컵
• 꿀 1큰술
• 3큰술 그래놀라
• 석류씨 2큰술
• 무가당 코코넛 플레이크 1큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

바나나, 블루베리, 꿀, 드라이 브렉퍼스트, 석류, 코코넛 플레이크

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준비:

1단계
• 냉동 아사이베리를 밀봉된 봉지째로 카운터에 가볍게 두드리거나 망치로 두드려 으깨줍니다. 으깬 아사이베리와 바나나 1/2개, 블루베리 1/4컵, 꿀을 믹서기에 넣고 걸쭉한 스무디 농도가 될 때까지 갈아줍니다. 필요에 따라 믹서기를 멈추고 잘 저어줍니다. 완성된 아사이베리를 깊은 그릇에 옮겨 담습니다.
2단계
• 남은 바나나 1/2개를 썰어주세요. 바나나, 남은 블루베리 1/4컵, 그래놀라, 석류씨, 코코넛 플레이크를 스무디 위에 가지런히 줄지어 또는 쌓아 올려주세요.

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