명절 레시피

이스트를 사용한 시나몬 롤 레시피에 시판 레드벨벳 케이크 믹스를 사용하면 반죽과 발효 시간을 단축하여 좋아하는 케이크 맛이 나는 따뜻한 롤을 만들 수 있습니다.

작은 머핀 하나에 완벽한 아침 식사를 즐겨보세요. 베이컨과 치즈는 물론, 반숙 계란 하나가 통째로 들어있습니다! 한 입 베어 물 때마다 풍미 가득한 맛을 느낄 수 있습니다.

다음 번 집들이 파티에 모두가 좋아할 맛있는 인도식 전채 요리를 준비해 보세요. 잘게 썬 채소를 병아리콩 가루 반죽에 버무려 작은 튀김옷을 입혀 튀겨냅니다.

클래식 피칸 파이에서 영감을 받은 이 머핀은 쫄깃하고 바삭하며 놀랍도록 맛있습니다. 1인분씩 포장되어 있어 간편하게 집어 먹기에 딱 좋습니다.

살피콘은 여러 재료를 갈아서 만든 라틴 아메리카 요리입니다. 보통 차갑게 해서 먹습니다. 살피콘은 소고기, 닭고기, 해산물 또는 다른 재료로 만들 수 있습니다.

리 드럼몬드는 소규모 브라이덜 샤워 파티를 위해 이 화려한 프로즌 마가리타를 만들었습니다. 칵테일이면서 디저트이기도 한 이 음료는 오렌지로 장식된 잔에 담겨 제공됩니다.

코(kho)는 보통 30분도 채 안 걸리는 간단한 저녁 식사 메뉴이지만, 명절 기간에는 특별한 분위기를 더합니다. 이 레시피를 따라 하면 새해 식탁에 어울리는 코를 만들 수 있습니다.

자몽 주스와 프랑스 릴 로제 와인으로 만든 핑크 김렛은 클래식 김렛보다 조금 더 가볍고 목넘김이 부드러워 일요일 브런치, 브라이덜 샤워 등에 안성맞춤입니다.

이 화려한 타이 다이 롤은 만들기도 쉽고 손님들에게 깊은 인상을 줄 거예요. 롤이 고르게 펴지고 갈라지지 않도록 하려면, 말아 놓은 상태 그대로 식히는 것이 중요합니다. 자, 그럼...

이 레시피는 볶은 버섯에 달콤한 발사믹 식초를 발라 아그로돌체 풍미를 더하는 것이지만, 좋아하는 식초를 사용해도 좋습니다. 새콤한 사과 식초, 신선한...

이 맛있는 롤은 부드러운 버섯 속과 바삭한 퍼프 페이스트리가 조화롭게 어우러진 요리입니다. 레시피에는 시판 퍼프 페이스트리를 사용하고, 속은 여러 재료를 섞어 만듭니다...

꽤 강렬하면서도 적당히 달콤하고 살짝 매콤한 네그로니는 캄파리, 베르무트, 진을 같은 비율로 섞은 칵테일입니다. 이 레시피는 여럿이 함께 즐기기 좋도록 피처에 담아 만드는 방법입니다.

"이 히비스커스 시럽 칵테일은 흑인 소유 브랜드인 엉클 니어리스트 위스키에서 영감을 받았습니다. 이 브랜드는 아프리카 출신의 노예이자 주인이었던 네이선 그린에게서 영감을 얻었습니다..."

이 전채요리의 가장 큰 장점은 조리가 필요 없다는 것입니다! 실온 상태의 재료만 있으면 됩니다. 델리 고기, 치즈, 채소, 그리고 양상추만 있으면 근사한 전채요리를 완성할 수 있습니다.

가볍고 폭신한 초콜릿 무스에 휘핑크림을 얹은 이 디저트는 연휴에 딱 맞는 완벽한 선택입니다. 초콜릿과 라즈베리는 환상의 궁합으로 유명한데, 리 드럼몬드는 이 조합을 더욱 가볍고 맛있게 만들기로 했습니다.

포춘 쿠키는 맛있는 간식이라기보다는 단순한 오락거리로 여겨지는 경우가 많습니다. 어떤 사람들은 당첨된 포춘 쿠키를 받은 후에도 쿠키를 먹지 않기도 합니다. 하지만 이 레시피는 모든 것을 바꿔놓을 것입니다! 반죽은...

니앙가오는 적당히 달콤하고 쫀득한 식감으로 사랑받는 찹쌀떡입니다. 이름 자체가 '설날에 먹는 달콤한 간식'이라는 뜻으로, 중국 설날에 특히 인기 있는 간식입니다.

최고의 초콜릿 무스는 진하고 살짝 새콤하면서도 지나치게 달지 않은 맛과, 가볍고 폭신하면서도 실크처럼 매끄러운 식감을 동시에 갖춰야 합니다. 이러한 무스는...

개별 미트볼 컵케이크에 미트볼을 담아 크림처럼 부드러운 으깬 감자를 얹고 다진 파슬리를 뿌려 보세요. 메인 요리이자 사이드 요리로도 손색이 없습니다.

완벽하게 촉촉한 명절 칠면조 요리를 위해서는 냉동이 아닌 신선한 칠면조를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 칠면조 속에는 채소를 채워 넣고, 껍질에는 버터를 발라 바삭한 겉면을 만들어 주세요.

소규모 모임을 위한 명절 저녁 식사를 준비하면서 부엌에 있는 모든 냄비를 사용하고 싶지 않다면, 가장 인기 있는 발렌타인 데이 요리를 손쉽게 만들 수 있는 이 혁신적인 방법을 좋아하실 겁니다.

이 매력적인 핑크빛 글레이즈 케이크는 천연 라즈베리 색소를 사용했습니다. 리 드럼몬드는 크러스트와 크리미한 사워크림 프로스팅 모두에 신선한 라즈베리 시럽을 첨가했습니다.

전통적인 크림치즈 프로스팅 대신, 크림치즈와 진짜 코코넛 크림으로 만든 코코넛 프로스팅을 얹은 당근 케이크를 드셔보세요. 이 프로스팅은 부드럽고 바르기 쉬운 질감을 자랑합니다.

지아다 데 로렌티스의 아름다운 코코넛 케이크는 정말 눈길을 사로잡을 만큼 근사하지만, 시판 초콜릿 스펀지 믹스를 사용하면 놀랍도록 쉽게 만들 수 있습니다. 크리스마스에 딱 어울리는 케이크죠.

이 맛있고 간단한 레시피로 여름 바비큐 파티를 더욱 즐겁게 만들어 보세요. 신선한 허브를 넣은 향긋한 버터에 연어를 발라 약한 불에서 살짝 구워내면 완성입니다.

사우스캐롤라이나 출신 셰프 카르데아 브라운이 선보이는 이 바삭바삭한 튀긴 초록 토마토는 정말 특별합니다. 그녀는 단순히 "음식에 대한 사랑"으로 요리를 시작하도록 영감을 주는 것을 넘어...

특별한 날에 근사한 사이드 메뉴를 찾고 있다면, 으깬 감자나 감자튀김으로는 부족할 거예요. 속을 채운 감자는 손님들을 깜짝 놀라게 할 완벽한 선택입니다. 구운 감자를 열어보세요...

"저는 결혼식 케이크로 이 디저트를 만들었어요. 자르지 않아도 되도록, 하객들이 남은 걸 집에 가져갈 수 있도록, 그리고 저도 간식으로 몇 개 챙겨둘 수 있도록 말이죠..."

필레미뇽처럼 고급스러운 부위는 완벽한 맛을 내기 위해 많은 장식이 필요하지 않습니다. 비결은 조리 기술과 버터를 듬뿍 사용하는 데 있습니다! 뜨거운 팬에 굽는 것부터 시작해서...

이 폭신하고 예쁜 컵케이크는 가볍고 부드러운 크림치즈 프로스팅으로 덮여 있고 웨이퍼 크라운으로 장식되어 있습니다. 안에는 놀라운 반전이 기다리고 있는데요, 바로 진하고 풍부한 블랙베리와 라즈베리 필링이 들어있습니다. 생생한 베리 향이 가득한 이 필링은...

"여러분은 어떠신지 모르겠지만, 저는 슬라이더 번을 완전히 포기했어요. 와플 프라이에 비하면 너무 심심하거든요."라고 리 드럼먼드는 말합니다. 그녀는 미니 치즈버거를 만들 때...

이 거대한 파이 모양 선데는 여러 명이 함께 즐기기에 충분합니다. 파이 베이스는 부순 와플 콘으로 만들어졌고, 그 위에 초콜릿 아이스크림 소스를 얹어 모든 재료를 하나로 뭉쳐줍니다.

이 화려한 와플 콘 케이크는 그야말로 여름을 떠올리게 합니다! 베이스는 부순 와플 콘으로 만들었고, 속은 딸기 아이스크림으로 채웠으며, 맨 위는...

밝고 상큼하며 풍부한 맛을 자랑하는 이 칵테일은 라이트 라거 맥주 한 병, 갓 짜낸 오렌지 주스, 그리고 약간의 진으로 만들어집니다. 늦은 일요일 저녁에 즐기기에 완벽합니다.

이 카우보이 라자냐는 트리샤 이어우드가 가장 좋아하는 위안 음식으로, 가족과 친구들을 위해 자주 만들어 먹습니다. 전통적인 라자냐보다 더 다양한 고기가 들어갑니다. 전통적인 재료 외에도...

글루텐 프리 라자냐? 아주 간단해요! 특별한 글루텐 프리 라자냐 면을 찾으러 가게에 달려갈 필요도 없어요. 리 드럼몬드는 부드럽고 치즈 맛이 풍부한 폴렌타를 층층이 쌓아...

최고의 화이트 라자냐는 부드러운 면, 볼로네제 소스의 닭가슴살, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 풍성한 모짜렐라와 파마산 치즈를 겹겹이 쌓아 만듭니다. 이 레시피에는 그 모든 것이 담겨 있습니다. 그러니, 당신은 분명 만족하실 겁니다...

모두가 라자냐를 좋아합니다. 특히 포트럭 파티를 계획할 때, 많은 사람들에게 대접하기에 완벽한 요리죠. 하지만 대부분의 사람들은 특별한 날을 위해 라자냐 레시피를 아껴두는데, 그 이유는...

왕에게 어울리는 샐러드! 코로네이션 치킨 샐러드는 1953년 엘리자베스 여왕의 즉위식 연회에 처음 선보인 영국식 샐러드입니다. 이 닭가슴살 샐러드는 드레싱을 곁들여...

이 스타우트의 진한 풍미는 초콜릿 아이스크림과 초콜릿 시럽과 환상적인 조화를 이루며, 초콜릿 시럽은 훌륭한 장식으로도 손색이 없습니다. 여기에 위스키 두 스푼을 더하면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

캐나다 TV 셰프 도나 두허는 매주 일요일("휴식일")마다 팬들에게 풍성하면서도 간단한 브런치를 선보입니다. 그리고 새로운 세대의 시청자들에게는 다음과 같은 기회를 제공합니다...

클래식한 위스키 사워의 새콤달콤한 맛과 풍성한 거품을 좋아하신다면, 핫소스(타바스코 소스가 잘 어울립니다)를 살짝 넣어 더욱 매콤하게 즐겨보세요. 서빙 방법은 다음과 같습니다...