시간: 45분
복잡성: 쉽게
수량: 파니니 4개

달콤하고 풍미 가득한 이 프렌치 토스트 파니니는 부드럽고 촉촉한 식감이 일품입니다. 특별한 샌드위치 메이커 없이도 간편하게 만들 수 있어요. 야외에서 그릴에 구워 뒷마당 피크닉 디저트로도 제격입니다. 빵 조각을 향긋한 달걀물에 적시고, 구운 바나나를 넣어 달콤한 속을 채워주세요. 샌드위치 재료를 넣고 프라이팬에 올려 그릴 프레스로 눌러가며 구워줍니다. 메이플 시럽을 듬뿍 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다.

재료:

• 큰 달걀 6개
• 우유 1컵
• 생크림 0.5컵
• 오렌지 주스 1/4컵 (중간 크기 오렌지 1개에서 짜낸 것)
• 바닐라 추출물 2큰술
• 코냑 2큰술 (선택 사항)
• 과립 설탕 2큰술
• 계피가루 0.5티스푼
• 강판에 간 육두구 약간
• 흰 식빵 8조각
• 크고 잘 익은 바나나 3개
• 녹인 버터 2큰술(30g)
• 식물성 기름 3큰술
• 가루 설탕 (뿌릴 용도)
• 곁들임용 메이플 시럽

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

계란, 우유, 크림, 오렌지 주스, 바닐라 추출물, 코냑, 설탕, 계피, 육두구, 흰빵, 바나나, 버터, 가루 설탕, 메이플 시럽

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준비:

1단계
• 그릇에 달걀, 우유, 크림, 오렌지 주스, 바닐라, 코냑, 설탕, 계피, 육두구, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요.
2단계
• 빵을 얕은 베이킹 접시 두 개에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요. 달걀물을 빵 위에 부어 10분간 적셔주세요.
3단계
• 빵을 불리는 동안 그릴을 중불로 예열하세요. 평평한 무쇠 팬을 그릴 위에 올리세요. 바나나에 녹인 버터를 바르고 팬에 넣고 모든 면이 노릇하게 갈색이 되고 즙이 나오기 시작할 때까지 약 3분간 구우세요. spatula를 사용하여 바나나를 접시에 옮기고 키친타월로 팬의 물기를 닦아내세요. 바나나가 식으면 1.2cm 두께로 썰어주세요.
4단계
• 달걀물에 담근 빵 조각을 꺼내 여분의 물기를 빼줍니다. 도마 위에 빵을 올리고 바나나 슬라이스 4~5개를 얹은 다음, 달걀물에 적신 빵 한 조각을 더 덮습니다. 그릴 팬에 식용유를 살짝 두릅니다. 샌드위치를 ​​팬에 올리고 그릴 프레스나 두꺼운 프라이팬으로 눌러줍니다. 빵이 노릇하게 구워질 때까지 3~4분간 굽습니다. 샌드위치를 ​​뒤집고 눌러준 후, 반대쪽도 노릇하게 구워줍니다. 완성된 샌드위치는 따뜻하게 유지합니다. 남은 빵과 바나나로 같은 과정을 반복하고, 필요에 따라 팬에 기름을 더 두릅니다. 파니니를 접시에 담고 대각선으로 반으로 자른 후, 슈가파우더를 뿌리고 메이플 시럽을 듬뿍 뿌려 완성합니다.

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