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스칸디나비아 요리 레시피





작가:
스뫼르가스토르테조회수: 1 223

손님들에게 특별한 전채 요리를 대접하고 싶다면 스뫼르가스토르테를 추천합니다! 통빵 한 덩어리를 케이크 모양으로 만든 거대한 스칸디나비아식 샌드위치입니다. 이 스뫼르가스토르테는 세 가지 종류의 속재료로 구성되어 있습니다...

구운 닭고기, 아보카도, 라임, 오이 피클, 셀러리, 햄, 베이컨, 흰 빵, 피망, 치즈...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 8
작가:
스칸디나비아식 새우 토스트조회수: 927

이 아름다운 토스트에는 스칸디나비아 요리의 모든 풍미가 담겨 있습니다. 크림치즈를 바른 구운 검은 빵 조각 위에 새우, 오이 슬라이스, 그리고...

새우, 크림치즈, 요거트, 오이, 무, 딜, 레몬, 검은 빵, 고수...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 250
카테고리: 칵테일, 보드카와 함께, .
작가:
덴마크 모던 칵테일조회수: 521

바닐라 보드카, 오렌지, 자몽, 링곤베리의 조합은 이 칵테일의 이름에 걸맞은 상쾌하고 독특한 풍미를 만들어냅니다. 이 맛을 제대로 느끼려면 재료를 잘 섞어야 합니다.

자몽 주스, 오렌지 주스, 링곤베리, 바닐라 보드카...
시간: 5분 복잡성: 쉽게 수량: 칵테일 1잔
작가: - 셰프
그라블락스조회수: 951

만약 당신이 소금에 절인 붉은 생선을 좋아한다면, 스칸디나비아식 전채 요리인 그라블락스도 분명 좋아하실 겁니다. 이 레시피는 신선한 생선을 소금, 딜, 펜넬, 고수, 흰 양파 등을 넣은 드라이 마리네이드에 절여 만듭니다.

연어, 적양파, 라임즙, 흰 후추, 회향씨, 고수, 딜...
시간: 25분 냉각 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 6-8 칼로리 함량: 244
작가: - 요리 작가
집에서 살짝 소금에 절인 송어조회수: 2,948

그라블락스는 스칸디나비아, 아이슬란드, 핀란드에서 전통적으로 만들어 먹는 차가운 붉은 생선 전채 요리입니다. 이 레시피에는 신선한 연어 필레가 필요합니다. 연어 필레는 반으로 자릅니다...

연어, 와인 식초, 겨자 가루, 회향 씨앗, 흰 후추, 딜, 케이퍼...
시간: 15분 소금 간 시간 포함 복잡성: 쉽게 인분: 10
작가:
크란세케이그조회수: 2,490

크란세카게는 "화환 케이크"라는 뜻을 가진 화려한 스칸디나비아 디저트입니다. 이 케이크는 크기가 다양한 여러 개의 고리가 구워져 만들어집니다.

아몬드 가루, 분당, 계란 가루...
시간: 1시간 30분 복잡성: 평균 인분: 15~20세
작가:
율레케이그: 덴마크 크리스마스 빵조회수: 13,087
레시피 내용:

덴마크 크리스마스 빵(율레카게)은 카다멈과 계피 향이 풍부하고 말린 과일, 설탕에 절인 오렌지 껍질, 견과류로 속을 채웠습니다. 긴 재료 목록에 겁먹지 마세요. 대부분은 오히려...

효모 반죽, 계란, 우유, 레몬 껍질, 분유, 가루 설탕, 카다멈, 계피, 말린 크랜베리, 건포도, 설탕에 절인 과일, 아몬드...
시간: 4시간 25분 복잡성: 쉽게 인분: 8
작가:
에어프라이어로 만드는 스웨덴식 미니 미트볼조회수: 15,993

많은 사람들을 위한 빠르고 든든한 고기 전채 요리를 찾고 계신다면 스웨덴식 미트볼을 에어프라이어에 튀겨보세요! 에어프라이어에서 단 10분 만에 겉은 바삭하고 속은 놀랍도록 부드러운 맛있는 요리가 완성됩니다.

다진 소고기, 다진 돼지고기, 올스파이스, 흰 빵, 우유...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 수량: 대기업의 경우
작가:
검은 빵 위에 무와 고추냉이를 곁들인 그라블락스조회수: 2 189

그라블락스는 북유럽 국가에서 인기 있는 차가운 전채 요리로, 얇게 썬 소금에 절이고 양념한 붉은 생선으로 만듭니다. 준비하려면 동일한 생선 두 조각이 필요합니다...

연어, 회향 씨앗, 흰 후추, 고수, 자몽 주스, 딜, 무, 고추냉이, 케이퍼...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 8
작가:
거의 유명해진 스웨덴 미트볼조회수: 5,363
레시피 내용:

이제 집에서도 "이케아 스타일로 즐기는 유명한 스웨덴식 크림 소스 미트볼"을 맛볼 수 있습니다. 링곤베리 잼을 곁들이는 것도 잊지 마세요! 미트볼은 돼지고기와...

다진 돼지고기, 다진 소고기, 빵가루, 올스파이스, 우스터소스, 계란, 우유...
시간: 50분 복잡성: 쉽게 수량: 미트볼 45개
카테고리: 메인 코스, , .
작가:
사과를 곁들인 스웨덴식 터키 미트볼조회수: 2,359
레시피 내용:

매콤한 소스에 버무린 이 먹음직스러운 미트볼은 아늑한 일요일 저녁 집에서 즐기기에 완벽한 메뉴입니다. 기름기가 적은 다진 칠면조 고기로 만들었지만, 잘게 찢은...

호밀빵, 우유, 우스터소스, 버터, 샬롯, 사과, 마늘, 계피, 갈은 칠면조고기, 계란, 밀가루, 육수, 파슬리, 차이브...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6
작가:
채식주의자를 위한 스웨덴식 미트볼조회수: 8,989

고기 대신 볶은 버섯을 사용하여 맛있는 스웨덴식 미트볼을 만들어 보세요. 다진 고기가 끈적하고 쫄깃하며 미트볼이 잘 뭉쳐지도록 버섯을 달걀과 익힌 퀴노아와 함께 섞으세요.

양송이버섯, 퀴노아, 계란면, 링곤베리 잼, 크림...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 620
카테고리: 디저트, 매력적인 여자, .
작가:
사과잼을 곁들인 쿠키조회수: 5,558

속이 비어 있고 사과 파이 필링으로 채워진 쿠키는 미국에서 인기 있는 쿠키입니다. 향긋한 사과 파이의 모든 풍미가 이 작고 바삭한 쿠키 하나에 담겨 있습니다.

사과, 애플파이 시즈닝, 레몬즙, 다목적 밀가루, 계란, 옥수수 전분...
시간: 2시간 10분 복잡성: 쉽게 수량: 쿠키 32개
카테고리: 디저트, 매력적인 여자, .
땅콩과 잼을 넣은 엄지손가락 모양 쿠키조회수: 3,061

밀가루, 땅콩, 귀리를 섞어 만든 이 버터 쿠키는 맛있고 바삭하며 잘 부스러집니다. 반죽을 작은 ​​공 모양으로 빚은 후, 깊게 눌러 무늬를 내세요.

땅콩, 귀리, 고급 밀가루, 버터, 설탕, 계란, 바닐라 추출물, 잼...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 수량: 40개
카테고리: 디저트, 매력적인 여자, .
작가:
카라멜과 소금 스틱을 곁들인 엄지손가락 모양 쿠키조회수: 3 162

이 쿠키의 핵심은 바로 솔티드 스트로입니다. 솔티드 스트로의 풍미는 굽기 전에 손가락으로 쿠키 가운데를 움푹 들어가게 만든 솔티드 카라멜 필링과 환상적인 조화를 이룹니다. 필링을 만드는 방법은 다음과 같습니다...

소금에 절인 스트로우, 버터, 설탕, 계란, 꿀, 바닐라 추출물, 고급 밀가루, 연유, 돌체 데 레체 크림, 플레이크 형태의 바다 소금...
시간: 1시간 30분 복잡성: 쉽게 수량: 24개
작가:
슬로우 쿠커 스웨덴식 미트볼조회수: 14,537

스웨덴식 미트볼은 다진 고기에 달걀, 향신료, 빵가루를 섞어 만듭니다. 튀겨서 크림 소스와 링곤베리 잼을 곁들여 먹습니다. 직접 만들어 볼 수도 있습니다...

육수, 우스터소스, 다진 돼지고기, 다진 칠면조고기, 빵가루, 계란, 올스파이스, 양파가루, 버터, 고급 밀가루, 사워크림, 링곤베리잼, 파슬리...
시간: 2시간 50분 복잡성: 쉽게 인분: 10-12 수량: 60개
카테고리: 전채 요리, 채소, .
하셀백 - 베이컨과 치즈를 곁들인 감자 요리조회수: 18209

하셀백, 또는 간단히 "아코디언 감자"라고 불리는 이 요리는 다양한 속을 채워 감자를 구워내는 독창적이고 흥미로운 방법입니다. 스웨덴의 한 레스토랑 셰프가 발명했다고 합니다.

감자, 버팔로 소스, 고추, 체다 치즈, 블루 치즈, 베이컨...
시간: 1시간 15분 복잡성: 쉽게 인분: 6
카테고리: 메인 코스, 야채, 버섯, .
작가: - 유명 셰프
구운 고구마 아코디언조회수: 8,791

하셀백 감자는 1953년 스웨덴 레스토랑 하셀베켄의 셰프들이 발명했습니다. 이 요리의 특징은 감자를 굽기 전에 얇게 썰어 밑면은 남겨두는 것입니다.

고구마, 당밀, 오렌지 껍질, 육두구, 럼주...
시간: 1시간. 복잡성: 쉽게 인분: 4
스웨덴 팬케이크조회수: 15,732

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

팬케이크, 바닐라 추출물, 슈가파우더, 메이플 시럽, 링곤베리, 고급 밀가루, 계란, 우유...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 수량: 팬케이크 12개 칼로리 함량: 146
카테고리: 전채 요리, 카나페, 고기, .
작가:
스웨덴식 미트볼조회수: 28,002

이 레시피는 유명한 스웨덴 미트볼을 변형한 것으로, 다진 칠면조고기와 돼지고기를 셰리주와 꿀에 섞어 만듭니다. 꼬치에 꽂아 링곤베리 크림 소스와 함께 제공합니다.

다진 돼지고기, 다진 칠면조고기, 셰리주, 꿀, 양파, 빵가루, 우유, 겨자 가루, 계란, 사워크림, 크랜베리 ​​소스...
시간: 1시간 5분 복잡성: 쉽게 인분: 8
레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위