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미국 요리 레시피


미국 요리 - 고향 패스트푸드칵테일, 패스트푸드, 반제품, 팝콘 핫도그, 햄버거프라이드 치킨, 케첩—건강한 식단에 집착하는 미국인들이지만, 이 모든 것을 매일 섭취합니다. 하지만 패스트푸드 너머에는 미국인들만의 고유한 요리 전통이 존재합니다.

프라이드 치킨과 칠면조는 미국의 대표적인 음식으로 여겨집니다. 미국 각 지역마다 조리 방식이 조금씩 다르지만, 튀김옷은 가금류 요리의 핵심 요소입니다. 일반적으로 밀가루를 튀김옷으로 사용하지만, 통밀가루나 호밀가루를 대신 사용할 수도 있습니다. 튀김옷에는 다진 견과류, 허브, 향신료 등을 듬뿍 넣어 풍미를 더합니다. 다진 견과류만 튀김옷으로 사용할 수도 있습니다.

미국 들판의 여왕은 옥수수입니다. 옥수수는 콘플레이크와 팝콘 형태로 지역 식탁에 오릅니다. 콩, 호박, 쌀로 만든 요리 또한 인기가 많습니다.

미국에서는 손님을 맞이할 때 메인 요리가 나오기 전에 차가운 물과 함께 야채 샐러드를 내놓습니다. 메인 요리는 보통 고기 요리입니다. 모임이 야외에서 열릴 경우 고기, 생선, 구운 야채 등이 제공됩니다.

코카콜라는 미국을 대표하는 음료로 여겨집니다. 하지만 차와 커피는 그렇지 않습니다. 미국에서는 커피를 직접 내려 마시는 경우가 드물고, 대부분 인스턴트 커피 가루를 사용합니다. 와인 또한 미국인들에게 인기가 없습니다. 비록 미국에서 좋은 품질의 와인이 생산되기는 하지만, 맥주와 위스키는 주류 중에서 특별한 위치를 차지하고 있습니다.

미국인들은 고칼로리 음식을 선호하지만, 디저트는 주로 저칼로리 재료로 만듭니다. 파이, 특히 애플파이는 미국 전역에서 유명합니다. 호박파이는 보통 추수감사절이나 할로윈에 구워 먹습니다. 애플파이는 전 세계적으로 인기가 많습니다. 미국인들은 팬케이크와 와플에 메이플 시럽을 곁들여 먹는 것도 좋아합니다.

이것이 바로 미국의 대표적인 음식 문화입니다.

컵케이크 레시피 50가지
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감자 샐러드 레시피 50가지
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콜슬로 레시피 50가지
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미국 각 주별 핫도그 50가지
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최고의 미트로프 레시피 40가지
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머핀 레시피 50가지
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파이 레시피 50가지 (미국식 파이)
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맥앤치즈 레시피 50가지
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브라우니 레시피 50가지
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로스앤젤레스 최고의 유명인 버거 5곳
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아메리칸 파이에서 영감을 받은 토핑을 얹은 밀크셰이크 5가지
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땅콩버터 디저트 레시피
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최고의 팬케이크 레시피
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끈적끈적한 글레이즈를 곁들인 최고의 시나몬 롤 레시피
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최고의 도넛과 도넛 레시피
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최고의 칠리 레시피
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미국 주별 스타일 버거
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호박 파이 레시피 24가지 – 아메리칸 파이
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최고의 잠발라야 레시피
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최고의 칠리 레시피 64가지
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최고의 브라우니 레시피
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최고의 스모어 레시피
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콘브레드: 레시피 만들기
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베이컨 디저트 레시피
베이컨 디저트 레시피
남은 칠리로 만들 수 있는 요리 10가지
남은 칠리로 만들 수 있는 요리 10가지
레드 스타 칵테일
143kcal
시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 1
위스키, 히비스커스 시럽, 파인애플 주스, 레몬 주스, 진저 비어...

"이 히비스커스 시럽 칵테일은 흑인 소유 브랜드인 Uncle Nearest에서 영감을 받았습니다..."

Whole30 계란과 감자 아침 식사 (팬 요리)
372kcal
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
계란, 고구마, 피망, 방울토마토, 세라노 고추, 고춧가루, 오레가노, 파프리카...

이 감자 해시는 매콤한 멕시코 요리인 칠라킬레스 스타일로 만들어졌는데, 칠라킬레스는 일반적으로 걸쭉한 소스가 특징입니다.

새해를 위한 완벽한 오븐 구이 칠면조
시간: 4시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
칠면조, 당근, 셀러리, 로즈마리, 세이지, 타임, 양파, 크림...

완벽하게 촉촉한 명절 칠면조 요리를 위해서는 냉동이 아닌 신선한 칠면조를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 칠면조의 속을 채우고...

튀긴 그린 토마토와 랜치 드레싱
736kcal
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4
풋토마토, 랜치 드레싱, 스리라차 소스, 양파 가루, 마늘 가루, 파프리카...

사우스캐롤라이나 출신 셰프 카르데아 브라운이 만든 이 바삭한 빵가루를 입힌 맛있는 튀긴 초록 토마토는 정말 특별합니다.

레드 애로우 코코넛 크림 파이
1107kcal
시간: 2시간 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8
코코넛 플레이크, 바닐라 푸딩, 고급 밀가루, 마가린, 크림...

레드 애로우 다이너는 겉보기에는 평범해 보이지만, 내부 벽면에는 풍부한 이야기가 담겨 있습니다. 벽에는...

수제 노란색 컵케이크 (크림 포함)
414kcal
시간: 3시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 24
케이크용 밀가루, 계란, 우유...

"이 디저트는 제가 결혼식 케이크로 만든 거라 자르지 않고 하객들이 쉽게 집어갈 수 있도록 했어요..."

무알코올 칵테일 "롱혼"
563kcal
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 1
파인애플, 라임 주스, 정향, 계피, 탄산수, 하바네로 고추...

"하바네로 고추의 매운맛과 은은한 과일향이 이 음료의 풍부한 망고의 단맛과 어우러져 부드러워지며, 어떤 상황에도 완벽하게 어울립니다..."

와플, 따뜻한 꿀, 감자칩을 곁들인 멕시코식 아침 식사
185kcal
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 18
고급 밀가루, 다진 소시지, 계란, 크림, 바닐라 페이스트, 와플 믹스...

매콤달콤한 맛의 조화를 좋아하는 사람이라면 이 독특한 타코에 분명 만족할 거예요. 바닐라 벨기에 와플로 만들었거든요...

토마틸로를 활용한 최고의 레시피 25가지
토마틸로를 활용한 최고의 레시피 25가지
토마틸로 샤크슈카
470kcal
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
토마틸로, 할라피뇨, 고수, 토르티야 칩, 콘칩, 양파, 포블라노 고추, 시금치, 계란, 사워크림...

이 샤크슈카는 토마틸로와 같은 전통적인 멕시코 재료를 사용합니다...

토마틸로와 그린 토마토 차우차우 렐리시를 곁들인 토마호크 스테이크
1491kcal
시간: 2시간
복잡성: 평균
인분: 4-6
사과식초, 설탕, 셀러리 씨앗, 겨자 가루, 겨자 씨앗, 강황, 월계수 잎, 토마틸로, 풋토마토, 할라피뇨 고추, 피망, 비달리아 양파, 양배추, 돼지 등심, 빵가루...

토마호크 스테이크는 도끼처럼 생긴 길고 다듬어진 뼈에 붙어 있는 돼지 등심 커틀릿입니다. 아주 훌륭합니다...

풀드 포크: 어떤 상황에도 어울리는 최고의 레시피 24가지
풀드 포크: 어떤 상황에도 어울리는 최고의 레시피 24가지
요일과 상관없이 즐길 수 있는 최고의 타코 레시피 31가지
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최고의 살사 레시피 20가지
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최고의 피자 레시피 30가지
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정말 맛있는 바나나 푸딩 레시피 20가지
정말 맛있는 바나나 주스 레시피 20가지
맛있는 나초 레시피 30가지
맛있는 나초 레시피 30가지
크림치즈 프로스팅을 얹은 스니커두들 쿠키
618kcal
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 10
다목적 밀가루, 계란, 주석산 크림, 계피, 바닐라 추출물, 크림치즈, 분당...

이 레시피는 미국 베이커리 체인 크럼블(Crumbl)의 인기 쿠키 스니커두들에서 영감을 받았습니다. 크고 부드러운 쿠키에 은은한 향이 더해진 것이 특징입니다.

최고의 미트로프 레시피 40가지
최고의 미트로프 레시피 40가지
구운 콜리플라워를 곁들인 채식 타코
392kcal
시간: 1시간 5분
복잡성: 평균
인분: 1
콜리플라워, 커민, 페타 치즈, 요거트, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추, 민트, 옥수수 가루...

이 채식 타코는 다양한 색깔의 콜리플라워와 새싹채소를 사용하여 더욱 풍성한 맛을 냅니다.

랜치 드레싱을 곁들인 계란 샐러드
525kcal
시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 4
계란, 랜치 드레싱, 갈은 카옌 페퍼, 마늘 가루, 무, 오이, 마요네즈...

이 샐러드를 만들 때는 삶은 달걀을 드레싱에 직접 으깨 넣습니다. 이렇게 하면 맛을 조절할 수 있습니다...

오븐용 접시에 담긴 브라우니
449kcal
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 12
고급 밀가루, 계란, 코코아, 초콜릿, 버터, 바닐라 추출물...

"안타깝지만 좋지 않은 소식이 있어요. 브라우니가 완전히 식을 때까지 기다렸다가 자르셔야 해요. 그렇지 않으면..."

햄, 크림치즈, 토마토를 넣은 컨트리 파이
519kcal
시간: 3시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 8
옥수수 가루, 햄, 토마토, 비달리아 양파, 크림 치즈, 체다 치즈, 피멘토 고추, 마늘 가루, 카옌 고추 가루, 파프리카...

이 육즙 가득한 속은 제철 토마토의 풍부한 양을 활용하는 데 도움이 되어 토마토 파이를 인기 있는 요리로 만들어줍니다.

모짜렐라 치즈, 양파, 토마토가 들어간 파이
558kcal
시간: 4시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
샐러드 재료: 토마토, 양파, 모짜렐라 치즈, 체다 치즈, 바질, 쇼트브레드 반죽, 마요네즈...

이 클래식 테네시 파이는 풍부한 치즈 토핑이 특징이지만, 진정한 매력은 육즙 가득한 토마토 필링에 있습니다.

클래식 에그 베네딕트
833kcal
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4
계란, 버터, 레몬즙...

에그 베네딕트의 기원에 대해서는 여러 가지 상반된 이론이 있지만, 대부분은 이 요리가...

아침으로 베이글 버거
1218kcal
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 6
쿠파티(튀긴 소시지), 계란, 아메리칸 치즈, 마요네즈, 핫소스, 베이글, 양파...

리 드럼몬드는 돼지고기 소시지 패티, 녹아내리는 체다 치즈, 달콤하게 캐러멜화된 양파 등을 넣어 베이글 버거를 만듭니다.

크림과 초콜릿 소스를 곁들인 팬케이크
295kcal
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
팬케이크 믹스, 크림치즈, 계란, 우유, 생크림, 다크 초콜릿, 초콜릿 소스, 막대사탕...

시판 팬케이크 믹스에 잘게 부순 페퍼민트 캔디 케인을 넣어 크리스마스 분위기의 특별한 팬케이크로 변신시켜 보세요.

바나나와 파인애플을 곁들인 팬케이크 "허밍버드"
557kcal
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
팬케이크 믹스, 바나나, 파인애플, 크림, 호두, 계피...

트리샤 이어우드는 명절 저녁 식사 후 남은 과일(파인애플과 바나나)을 다음 날 아침 팬케이크 반죽에 넣었습니다.

효모를 넣지 않은 버터밀크 비스킷
369kcal
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 8
자가팽창 밀가루, 버터밀크...

예열된 무쇠 프라이팬에 녹인 버터를 두르면 빵이 먹음직스러운 황금빛으로 구워집니다...

화이트 초콜릿을 곁들인 아이스 모카치노
443kcal
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 1
커피, 우유, 초콜릿 리큐어...

"저는 커피를 즐겨 마시는 편은 아니었어요."라고 제시카 머천트는 인정합니다. "하지만 어느 겨울 휴가 때, 모카를 한번 마셔봤는데…"

우유에 효모를 넣지 않은 옥수수빵
204kcal
시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 12
옥수수 가루, 수수 시럽, 계란, 우유, 사과 소스, 아몬드 우유...

무쇠 프라이팬에 구운 콘브레드는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 특별한 식감을 자랑합니다. 이렇게 만들려면...

구운 마시멜로와 초콜릿 쿠키 디저트
263kcal
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 10
쇼트브레드 쿠키, 초콜릿, 마시멜로...

여름과 캠프파이어 시즌을 기다릴 필요 없이 이 클래식 캠핑 간식을 즐겨보세요. 스모어는 베이킹 시트 위에서 간편하게 만들 수 있습니다.

파인애플과 블루베리 파운드 파이
686kcal
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 8
머핀 믹스, 블루베리, 호두, 아몬드, 파인애플...

파이 크러스트는 가장 간단한 홈메이드 페이스트리입니다. 모든 재료를 섞지 않고 팬에 겹겹이 쌓아 올리기만 하면 됩니다.

땅콩버터 쿠키와 잼
155kcal
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 15
땅콩버터, 포도잼, 계란, 바닐라 추출물...

이 쿠키는 미국에서 인기 있는 땅콩버터 젤리 샌드위치와 맛이 비슷하지만, 단 다섯 가지 재료로 만들어졌습니다...

땅콩 쿠키 반죽
237kcal
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 10
땅콩버터, 고급 밀가루, 흑설탕, 요구르트...

날것 그대로의 반죽을 좋아하는 분들을 위해, 아이스크림이나 밀크셰이크에 넣어 먹기 딱 좋은 계란 없는 쿠키 반죽 레시피를 소개합니다!

밀가루 없이 만드는 간편한 땅콩버터 쿠키
101kcal
시간: 1시간 55분
복잡성: 쉽게
인분: 24
땅콩버터, 흑설탕, 계란...

이 간단한 땅콩버터 쿠키는 밀가루를 첨가하지 않고 만들 수 있으며, 땅콩버터를 좋아하지 않는 사람이라도 분명 좋아하게 될 거예요.

수제 땅콩버터 쿠키
322kcal
시간: 1시간
복잡성: 쉽게
인분: 24
고급 밀가루, 땅콩버터, 계란, 땅콩버터 알갱이, 흑설탕, 마가린...

이 쿠키를 만들 때는 시간을 충분히 가지세요. 굽기 전에 최소 30분 동안 냉장고에서 굳히세요.

허브와 토마토 소스를 곁들인 팝오버
235kcal
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8
다용도 밀가루, 계란, 우유, 파마산 치즈, 파, 타임, 로즈마리, 방울토마토, 와인 식초...

이 치즈 팝오버는 오븐에서 부풀어 오르지만 식으면 금방 가라앉는 일반 팝오버보다 더 단단합니다.

파이 가장자리를 장식하는 10가지 방법
파이 가장자리를 장식하는 10가지 방법
아메리칸 초콜릿 쿠키 파이 베이스
1079kcal
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 밑면 지름 23cm 1개.
쇼트브레드 쿠키, 흑설탕, 계피...

미국에서 두 번째로 인기 있는 파이 크러스트는 부수고 꾹꾹 눌러 만든 그레이엄 크래커입니다. 이렇게 하면...

버터를 곁들인 파이용 쇼트크러스트 페이스트리
시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 파이 베이스 22cm.
고급 밀가루, 레몬즙...

많은 사람들이 시판용 반죽을 사지만, 집에서 직접 만드는 것도 아주 쉽습니다. 이 레시피를 사용하면 재료의 무게를 정확하게 <binary data, 4 bytes>서 사용할 수 있습니다.

글루텐프리 파이 크러스트
2265kcal
시간: 2시간 20분
복잡성: 쉽게
수량: 파이 베이스 22cm.
옥수수 가루, 쌀가루...

이 파이의 반죽은 부드럽고 바삭하며 호박 필링과 완벽한 조화를 이룹니다. 완벽한 파이를 만들기 위해서는 몇 가지 중요한 요소가 있습니다...

"카지노" 조개껍데기에 구운 조개
150kcal
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 8
조개류, 화이트 와인, 빵가루, 피망, 샬롯, 베이컨, 차이브, 마늘...

이 전채요리는 껍질 반쪽짜리 조개를 빵가루 위에 베이컨과 고구마를 얹어 구운 것입니다.

캐러멜 호두 토핑을 얹은 옥수수 파이
868kcal
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8
옥수수 가루, 계란, 크림, 말린 크랜베리, 오렌지 껍질, 호두, 흑설탕...

지아다 데 로렌티스는 이 촉촉한 옥수수 파이에 여러 가지 전통적인 명절 음식의 풍미를 더했습니다.

코코넛 컵케이크에 화이트 초콜릿 프로스팅을 얹었습니다.
560kcal
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 12
고급 밀가루, 계란, 코코넛 추출물, 코코넛 밀크, 분당, 화이트 초콜릿, 코코넛 플레이크...

코코넛과 화이트 초콜릿의 절묘한 조화를 자랑하는 이 우아한 컵케이크를 즐겨보세요. 반죽에 넣은 코코넛 밀크는...

알라바마 화이트 바비큐 소스
153kcal
시간: 25분
복잡성: 쉽게
수량: 1큰술
마요네즈, 사과식초, 우스터소스, 후추, 핫소스, 마늘, 양파가루...

바비큐 장인 밥 깁슨은 빅 밥 깁슨 바비큐에서 지금은 유명해진 이 소스를 사용하기 시작했습니다...

다진 고기와 시금치를 넣은 오븐에 구운 달걀 캐서롤
803kcal
시간: 2시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6
계란, 우유, 흰 빵, 파마산 치즈, 갈은 소시지, 디종 머스터드, 육두구, 시금치...

이 푸짐하고 겹겹이 쌓은 캐서롤(스트라타)은 아침 식사로도 저녁 식사로도 훌륭합니다. 풍미 가득하고 고소한 이 요리는 다양한 재료가 듬뿍 들어있습니다...

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