패스트푸드 레시피

판투안은 대만에서 인기 있는 찹쌀롤로, 보통 돼지고기 가루, 절인 채소, 그리고 위탸오(중국식 크루통)를 속으로 넣어 만듭니다. 상하이에서는 이 롤을 치판이라고 부릅니다.

코스타리카식 아침 식사로 치즈를 넣은 카사바 크로켓인 엔후카도를 즐겨보세요. 노릇노릇하게 튀겨낸 후 살사 소스나 다른 소스와 함께 따뜻하게 드시면 더욱 맛있습니다.

이 레시피는 전형적인 미국식 아침 식사 메뉴인 오믈렛과 해시 브라운을 결합하여 푸짐하고 영양가 있으면서도 빠르고 쉽게 만들 수 있는 요리를 선보입니다. 강판에 간 감자를 노릇노릇해질 때까지 팬에 볶습니다...

베트남의 인기 길거리 음식인 스프링롤은 셰프 찰스 판의 고향이기도 한데, 보통 새우와 돼지고기로 만듭니다. 하지만 이 채식 버전에서는 표고버섯, 두부 등을 사용합니다.

살피콘은 여러 재료를 갈아서 만든 라틴 아메리카 요리입니다. 보통 차갑게 해서 먹습니다. 살피콘은 소고기, 닭고기, 해산물 또는 다른 재료로 만들 수 있습니다.

폭신하고 바삭한 도우와 육즙 가득한 속 재료의 완벽한 조화, 그리고 짭짤한 프로슈토가 더해져 풍미를 한층 더하는 정통 시칠리아 트라파니 피자의 맛을 즐겨보세요.

단맛과 짠맛을 좋아하는 사람이라면 이 독특한 타코에 푹 빠질 거예요. 또띠아 대신 바닐라 벨기에 와플로 만들었거든요. 바삭한 식감을 더하기 위해 제프 마우로는...

"여러분은 어떠신지 모르겠지만, 저는 슬라이더 번을 완전히 포기했어요. 와플 프라이에 비하면 너무 심심하거든요."라고 리 드럼먼드는 말합니다. 그녀는 미니 치즈버거를 만들 때...

시중에서 볼 수 있는 모든 통곡물 제품이 다 똑같은 것은 아닙니다. 사실 대부분은 정제된 흰 밀가루로 만들어집니다. 이 반죽도 흰 밀가루로 만들어졌습니다...

소시지 피자도 건강하고 저칼로리로 만들 수 있습니다. 통곡물 도우 위에 얇게 썬 살라미 몇 조각만 올려도 진한 소시지 피자 못지않은 짭짤하고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.

이 채식 타코는 다양한 색깔의 콜리플라워와 새싹채소를 사용하여 매력적이고 세련된 비주얼을 자랑합니다. 구운 콜리플라워는...

이것은 전 세계 태국 음식점에서 인기를 얻고 있는 태국 전통 디저트입니다. 주재료는 찹쌀(한국어로는 찹쌀밥)입니다.

판 바냐는 드레싱을 듬뿍 얹은 프랑스 전통 샌드위치로, 이름처럼 "젖은 빵"이라는 뜻입니다. 이 레시피에서는 다음과 같은 재료로 판 바냐를 만듭니다...

이 화이트 피자는 토마토 소스 대신 마늘, 올리브 오일, 오레가노, 고추 플레이크로 버무린 맛있고 즙이 많은 조개를 듬뿍 얹어 만듭니다. 소스 대신 잘게 썬 모짜렐라 치즈를 토핑으로 올렸습니다.

필리핀 사람들은 발굽을 포함한 돼지고기의 모든 부위로 놀랍도록 맛있는 요리를 만드는 것으로 유명합니다. 파타(Pata)는 스페인어로 "다리"를 뜻합니다. 이 요리는...

튀긴 삼겹살은 패스트푸드점에서 흔히 볼 수 있는 메뉴이며, 이 레시피는 바삭하게 튀긴 삼겹살, 즉 '레촌'(새끼 돼지 통구이)을 만드는 방법입니다. 얇게 썬 삼겹살은...

파히타의 놀라운 맛의 비결은 무엇일까요? 바로 부드럽고 풍미 가득한 고기입니다! 이 최고급 레시피에서 타일러 플로렌스는 오렌지 주스, 라임 주스, 치폴레 고추로 만든 모조 소스에 스테이크를 재웁니다.

소시지 롤을 굽기 전에 달걀 노른자를 바르고 파마산 치즈와 다진 판체타를 뿌려주세요. 이렇게 하면 전채 요리의 짭짤하고 풍미 있는 맛이 더욱 진해집니다.

룸피아는 중국식 에그롤의 필리핀 버전입니다. 가장 큰 차이점은 반죽에 있습니다. 룸피아 반죽은 가볍고 튀기면 잘 부스러집니다. 베트남식 스프링롤과 비슷하지만...

이 팬케이크 하나하나에는 베이컨, 소시지, 계란, 치즈 등 아침 샌드위치에 들어가는 모든 재료가 듬뿍 들어 있습니다. 아침 식사로 드실 때는 핫소스, 케첩, 메이플 시럽을 뿌려 드시면 더욱 맛있습니다.

에그 베네딕트의 기원에 대해서는 여러 가지 상반된 이론이 있지만, 대부분은 19세기 후반 뉴욕시에서 발명되었다는 데 동의합니다. 반면 홀랜다이즈 소스는...

리 드럼몬드는 돼지고기 소시지 패티, 녹아내리는 체다 치즈, 달콤하게 캐러멜화된 양파, 그리고 계란 프라이를 넣어 온 가족이 좋아할 든든한 아침 식사인 베이글 버거를 만듭니다. 이 샌드위치는...

계란 프라이 토핑이 올라간 이 미니 피자는 일요일 브런치에 제격입니다. 홈메이드 애호박 바질 페스토와 아몬드는 상큼한 풍미를 더하고, 훈제 재료는...

남은 핫도그 빵을 활용해 집에서 파티를 할 때 간단하고 저렴하게 즐길 수 있는 브루스케타를 만들어 보세요. 더프 골드먼은 빵에 부드러운 허브 치즈를 바르고 토핑을 뿌립니다...

리 드럼몬드는 그녀의 유명한 시나몬 롤과 같은 방식으로 이 전채 요리를 만들지만, 달콤한 속 대신 우리가 이탈리아 피자에서 좋아하는 모든 재료, 즉 토마토 소스와 약간의...

소시지 롤에 케이준 풍미를 더해보세요. 치즈를 넣은 안두이유 돼지고기 소시지를 케이준 양념을 한 옥수수 가루 반죽으로 감싸 통째로 구워냅니다. 소시지 롤이 완성되면...

이 레시피처럼 몇 가지 지침만 잘 따르면 소시지 롤 같은 간식도 몸매 관리에 신경 쓰지 않고 즐길 수 있습니다. 저지방 소시지 롤은 지방 함량을 줄인 퍼프 페이스트리로 감싸 만들었습니다...

이 맛있는 소시지 롤은 눈 깜짝할 사이에 사라질 거예요. 미니 크루아상처럼 구워낸 이 롤에는 향긋한 이탈리아 소시지가 듬뿍 들어있고, 맛은 마치 "카치오 에 페페" 파스타를 떠올리게 합니다.

이 소시지 롤은 프레첼처럼 끓는 물과 베이킹 소다에 살짝 데쳐서 만드는데, 이 과정에서 독특한 풍미와 갈색 껍질이 생깁니다. 일반 반죽 대신 시판용 반죽을 사용합니다.

몰리 예는 특별한 소시지 롤을 만듭니다. 일반 소시지 대신 닭고기 소시지를 사용하고, 각 롤에 풀어놓은 달걀물을 바른 후 양귀비씨, 참깨, 말린 양파 등을 섞은 것을 뿌립니다.

이 소시지 롤은 페퍼로니 피자의 모든 풍미를 담고 있어 어른과 아이 모두의 입맛을 사로잡을 것입니다. 간편한 모양으로 뷔페, 파티, 어린이 행사 등에 안성맞춤입니다. 각 서빙은...

이 레시피는 멕시칸 타코에 태국식 변형을 더했습니다. 구운 또띠아에 땅콩 소스에 버무린 닭고기, 새콤한 코울슬로, 신선한 허브, 라임을 곁들여 먹습니다. ...

병아리콩을 좋아하는 사람이라면 병아리콩 퓨레, 갈은 병아리콩, 병아리콩 가루 등 세 가지 형태로 병아리콩을 넣어 만든 이 푸짐한 채소 버거를 분명 좋아할 거예요. 거기에 파, 마늘, 양파까지 듬뿍 들어갔답니다.

포토벨로 버섯은 채식 샌드위치에 완벽한 고기 대체재입니다. 크고 두툼하며 쫄깃한 갓은 패티만 한 크기입니다. 이 레시피에서는 풍미와 향을 더하기 위해...

전통적인 채식 버거 패티에 색다른 변화를 주고 싶다면, 달콤한 호박과 풍미 가득한 카레를 조합한 이 레시피를 시도해 보세요. 든든한 병아리콩과...

특제 소스는 유명 패스트푸드점에서만 맛볼 수 있다고 생각하시나요? 틀렸습니다! 이 더블 패티 채식 버거 레시피에는 맛있는 특제 소스가 들어갑니다...

"버섯은 오늘날 다양한 역할을 하는 훌륭한 식재료입니다. 특히, 뛰어난 식감과 풍부한 풍미 덕분에 고기 대체 식품으로 많이 사용됩니다..."

바비큐 장인 밥 깁슨은 약 100년 전 앨라배마주 디케이터에 있는 빅 밥 깁슨 바비큐 식당에서 지금은 유명해진 이 소스를 사용하기 시작했습니다. 그의 유산을 이어가는 사람들은...

"어렸을 때 저는 소시지가 들어간 폭신하고 동그란 빵을 정말 좋아했어요."라고 몰리 예는 말합니다. "그런데 최근 인스타그램에서 꽃 모양 소시지 롤을 보고 바로 반해버렸어요! 이건 기본적으로..."

이 나초 스타일 전채요리는 집에서 하는 파티에 딱입니다. 커다란 접시에 와플 모양으로 썬 감자튀김을 담고, 그 위에 두툼한 체다 치즈와 모짜렐라 치즈 소스를 듬뿍 얹었습니다.