이탈리아 요리 레시피

이탈리아에서 "라구"라는 단어는 보통 걸쭉한 고기 소스를 의미하지만, 리 드럼몬드는 채소를 넣은 라구를 만들었습니다.

지아다 데 로렌티스가 선보이는 가벼운 버전의 에그 베네딕트입니다. 그녀는 전통적인 빵 대신 두툼한 토마토 슬라이스를 사용했습니다.

꽤 강렬하고, 적당히 달콤하며, 약간 매콤한 맛이 나는 네그로니는 캄파리, 베르무트, 진을 같은 비율로 섞은 칵테일입니다.

이 전채요리의 가장 큰 장점은 조리할 필요가 없다는 것입니다! 필요한 재료는 모두 실온 상태여야 합니다. 고기...

폭신하고 바삭한 도우와 육즙 가득한 토핑이 완벽하게 어우러진 정통 시칠리아 트라파니 피자의 풍미를 즐겨보세요.

이 카우보이 라자냐는 트리샤 이어우드가 가장 좋아하는 위안 음식으로, 가족과 친구들을 위해 정기적으로 만들어 먹습니다. 이 라자냐에는 다음과 같은 재료가 들어갑니다...

구운 버터넛 스쿼시, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 보글보글 끓는 치즈가 어우러진 이 채식 라자냐는 당신이 딱 원하는 바로 그 요리입니다...

글루텐 프리 라자냐? 아주 간단해요! 특별한 글루텐 프리 라자냐 면을 찾으러 가게에 갈 필요도 없답니다.

최고의 화이트 라자냐는 부드러운 면, 볼로네즈 소스에 버무린 흰살코기, 크리미한 베샤멜 소스, 그리고 듬뿍 들어간 모짜렐라 치즈를 겹겹이 쌓아 만듭니다.

모두가 라자냐를 좋아하죠. 특히 포트럭 파티처럼 여러 사람이 함께 나눠 먹는 모임에 딱 맞는 요리예요. 하지만...

소시지 피자도 건강하고 저칼로리로 만들 수 있습니다. 통곡물 도우 위에 얇게 썬 살라미 몇 조각만 올리면 되죠.

잘 익은 달콤한 토마토에 마늘, 바질, 올리브, 파르메산 치즈를 곁들인 가벼운 샐러드에 바삭한 프로슈토 조각을 얹었습니다.

달콤한 방울토마토, 향긋한 바질, 알싸한 생강, 그리고 새콤한 비네그레트 드레싱의 완벽한 조화를 즐겨보세요...

닭고기를 넣은 눅눅한 빵 속을 좋아하지 않지만 탄수화물은 즐기고 싶은 분들을 위해, 이 레시피는 모든 맛을 조화롭게 담아냈습니다.

계란 프라이 토핑이 올라간 이 미니 피자는 일요일 브런치에 제격입니다. 수제 애호박 페스토와...

크리미하고 짭짤한 고르곤졸라 치즈와 꿀이 지아다 데 로렌티스의 우아한 브루스케타 디저트에서 환상적인 조화를 이룹니다. 조금만...

지아다 데 로렌티스는 이번 여름 농산물 직판장에서 구할 수 있는 최고의 재료들을 사용하여 이 브루스케타를 만듭니다. 그녀는 어린 채소들을 섞어서...

포카치아는 만들기 쉬운 이탈리아 빵으로, 올리브 오일만 넣어도 될 정도로 어떤 맛이든 속을 채울 수 있습니다.

트리샤 이어우드는 브루스케타를 해체된 형태로 제공하는 것을 좋아합니다. 속 재료는 그릇에 담고 구운 빵 조각을 곁들이는 방식이죠. 간편한 방법입니다...

제프 마우로의 복숭아 브루스케타는 단맛과 짠맛의 완벽한 조화를 이룹니다. 그는 잘 익은 복숭아와 바질을 곁들여 제공합니다...

브루스케타는 홈 파티에 딱 맞는 전채 요리입니다. 바삭하고 맛있는 빵 조각 위에 다양한 촉촉한 토핑을 얹어 제공합니다...

남은 핫도그 빵을 활용해 브루스케타를 만들어 보세요. 집에서 열리는 파티에 안성맞춤인 간편하고 저렴한 전채 요리입니다.

발레리 버티넬리는 여러 종류의 이탈리아 치즈를 넣어 만드는 뉴올리언스의 전통 샌드위치인 무풀레타에서 영감을 받은 브루스케타를 만듭니다.

단 16분 만에 여름 파티에 가져가기 딱 좋은 전채 요리를 만들 수 있습니다. 리 드럼몬드...

이 맛있는 소시지 롤은 눈 깜짝할 사이에 사라질 거예요. 미니 크루아상처럼 새로운 방식으로 구워냈거든요...

이 레시피는 저녁 식사를 아주 간편하게 만들어 줍니다. 해동할 필요도 없어요! 닭고기를 팬에 튀기기만 하면 됩니다...

파마산 치즈를 두 배로 넣으면 이 요리는 두 배로 맛있어집니다. 먼저 닭가슴살을 두드려 펴고, 파마산 치즈에 굴린 다음...

지아다 데 로렌티스는 마늘, 샬롯, 올리브, 건포도를 넣고 에스카롤을 끓여 간단하면서도 맛있고 건강한 사이드 메뉴를 만듭니다.

이나 가르텐은 브루스케타 위에 염소 치즈와 직접 만든 무화과 잼을 얹는데, 이 잼은 신선한 제철 무화과로 빠르게 만들 수 있습니다.

지아다 데 로렌티스는 칼라브리아산 파스타로 만든 수제 매콤한 꿀을 곁들여 클래식 토마토 브루스케타에 풍미를 더합니다.

리 드럼몬드는 팬에 구운 닭고기를 더해 이탈리아 전통 전채 요리인 브루스케타에 대한 고정관념을 깨뜨렸습니다.

몰리 예는 브루스케타에 전통적인 안티파스티 재료인 이탈리아식 자르디니에라를 더해 특별한 풍미를 더했습니다.

이 브루스케타는 독특하고 세련된 토스트입니다. 고소하게 구운 빵에 마늘을 문지르고 크리미한 소스를 얹었습니다...

믿기 ​​어렵겠지만, 이 우아한 이탈리아식 커스터드는 단 세 가지 재료, 즉 달걀만으로 만들 수 있습니다...

얇게 썬 송아지 갈비를 밀가루와 달걀물에 묻혀 바삭한 황금빛 껍질이 될 때까지 튀겨내어 훌륭한 소스와 함께 제공합니다...

지아다 데 로렌티스는 일반 코코아 가루 대신 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 넣어 쿠키 반죽을 만드는데, 이는 맛뿐만 아니라...

브라치올레는 파르메산 치즈, 허브, 빵가루를 넣어 속을 채운 소고기 롤입니다. 이 레시피에서는 소고기에 다음과 같은 재료가 더해집니다...

치즈를 넣은 밥 껍질 안에 맛있는 다진 고기 속을 채워 넣어 특별한 날에 근사한 요리를 만들어 보세요.

로메인 상추 잎 위에 잘게 부순 블루 치즈, 바삭한 베이컨 조각, 말린 체리를 얹고 따뜻한 드레싱을 뿌렸습니다.

"일반 탄산음료 대신, 진짜 과일 주스로 만든 이 상큼한 스피리처를 냉장고에 넣어두고 마셔요."

싱싱하고 즙이 많은 비트나 당근 잎을 버리기 아깝다면, 그것들을 활용해 맛있는 페스토 소스를 만들어 보세요. 신선한 허브와 함께 넣어주면 더욱 맛있습니다.

이탈리아식 오븐 파스타는 즙이 많은 채소가 듬뿍 들어가 있고, 화이트 와인, 리코타 치즈, 페스토 같은 재료들이 풍미를 더합니다.

이 채식 치즈 라비올리 캐서롤은 빠르고 간편하며 맛있는 평일 저녁 식사로 제격입니다...

이탈리아 티라미수의 클래식한 커피 향은 아마레토 리큐어의 아몬드 향과 완벽한 조화를 이룹니다. 이 레시피는 또한...

이 새우 레몬 리조또는 심플하면서도 세련된 맛으로 여러분을 매료할 것입니다. 전통적으로 리조또는 큰 냄비에 끓여 만듭니다...

리 드럼몬드의 이 레시피는 이탈리아와 멕시코 요리를 접목시킨 것입니다. 라자냐와 엔칠라다의 놀라운 조합, 또는 라자냐...