뒷마당 레시피

캠핑장 근처에서 직접 만든 리코타 치즈를 발견했다면, 이제 완벽한 배낭여행 레시피를 갖게 된 겁니다. 라자냐는 만들기 쉽죠...

쿵옵운센은 태국 요리로, 이름은 "새우를 넣고 구운 국수"라는 뜻입니다. 푼초자는...

포토벨로 버섯은 채식 샌드위치에 이상적인 고기 대체재입니다. 크고 두툼하며 쫄깃한 갓은 크기가 대략...

전통적인 채소 버거 패티에 색다른 변화를 주고 싶다면, 달콤한 호박을 넣은 이 레시피를 시도해 보세요...

제프 마우로는 구운 이탈리아 빵, 염소 치즈, 기름에 절인 말린 토마토 등을 곁들인 봄철 브루스케타를 만듭니다.

이 브루스케타는 독특하고 세련된 토스트입니다. 고소하게 구운 빵에 마늘을 문지르고 크리미한 소스를 얹었습니다...

정말 맛있는 코코아를 만드는 가장 쉬운 방법은 두 종류의 초콜릿과 우유를 사용하는 것입니다. 모든 재료를 함께 녹이기만 하면 됩니다.

발레리 버티넬리는 핫초콜릿에 계피 스틱 몇 개를 넣고 천천히 끓이는 간단한 방법으로 계피 향을 더합니다.

이 다재다능한 미트로프 레시피는 재료에 대한 엄격한 규칙이 없으므로 원하는 재료를 무엇이든 사용할 수 있습니다.

야채와 쫀득한 체다 치즈로 속을 채운 달콤한 양파는 어떤 고기 요리에도 완벽한 곁들임 메뉴입니다. 보기에도 좋고...

이 레시피를 사용하면 집에서 편안하게 뉴올리언스 요리의 풍미와 향을 즐길 수 있습니다! 튀긴 재료로 타코를 만들어 보세요...

이 타코에 들어가는 닭고기는 파인애플 심으로 고정하여 통째로 세로로 구워냅니다. 닭고기 위에는 파인애플 소스가 얹어져 있습니다.

발사믹 식초 마리네이드는 두 가지 역할을 합니다. 비교적 기름기가 적은 소고기 옆구리살을 부드럽게 하고 풍미를 더해줍니다.

리 드럼몬드는 많은 사람들을 위해 타코를 만드는 대신, 모든 재료를 준비해 놓고 타코 바를 차리는 것을 추천합니다.

살이 단단하고 맛이 담백한 마히마히(만새기라고도 함)는 튀김 요리에 안성맞춤입니다. 이 레시피에서는 마히마히에...

이 미니 케밥에는 양지살이나 등심처럼 질긴 부위의 소고기를 사용할 수 있습니다.

닭가슴살을 레몬즙과 데킬라를 섞은 향긋한 양념에 하룻밤 재워둔 다음, ...을 발라줍니다.

라임, 오렌지, 레몬 주스를 데킬라와 향긋한 향신료와 섞어 상큼한 시트러스 마리네이드를 만듭니다...

데킬라와 라임은 상큼한 마가리타뿐만 아니라 닭고기 양념에도 훌륭한 조합입니다. 여기에...

손님들이 오래 기다리지 않도록 닭 날개를 빠르게 굽는 방법으로, 가이 피에리는 전날 밤에 미리 구워두는 것을 제안합니다.

시판용 반죽이 있다면 달콤한 몽키브레드를 만드는 건 아주 간단합니다. 이 레시피는 특히 몽키브레드를 만들 계획이 있는 분들을 위한 것입니다...

완벽하게 구워낸 이 닭다리살은 매콤한 저크 페이스트, 라임, 꿀로 풍미 가득한 생생한 자메이카식 맛을 자랑합니다.

양념장을 만들어 닭고기 700g에 골고루 바른 후 냉동실에 보관해 두세요. 바쁜 날에 뭘 해 먹을지 고민할 필요 없이 바로 요리할 수 있습니다.

많은 손님을 만족시키거나 식사에 다양성을 더하고 싶다면 돼지고기를 동시에 구워 보세요...

이 레시피는 닭가슴살이나 육즙이 풍부한 뼈 없는 닭다리살 모두에 잘 어울립니다. 닭고기를 매콤한 양념에 재워두세요...

데킬라, 라임 주스, 고추로 만든 양념장은 닭가슴살에 훌륭한 맛과 뛰어난 육즙을 선사합니다.

매콤한 페퍼로니와 달콤한 꿀의 조합이 이 피자를 다른 비슷한 레시피들과 차별화시켜 줍니다.

브리스킷은 겉은 검고 매콤한 양념이 된 훈제 소고기 양지살로, 속은 육즙이 풍부한 붉은 살코기입니다. 브리스킷 자체가...

매콤한 소스, 매실 소스, 간장 소스 등 여러 가지 소스를 섞어 재운 후 꿀을 넣어 푹 끓인 돼지갈비는 놀라운 맛을 냅니다...

텍사스식 훈제 소고기 양지살은 그 자체로 훌륭한 맛을 자랑하며, 사이드 메뉴와 함께 먹거나 다른 요리에 곁들여 먹어도 좋습니다.

참치를 직접 만든 데리야끼 소스에 재워 노릇노릇하고 끈적해질 때까지 구워주세요.

집에서 열리는 파티에 어울리는 독특한 전채 요리. 스페인식 차가운 가스파초 수프에 데킬라를 뿌려 마티니 잔에 담아 제공합니다.

랍스터 살코기는 따뜻한 버섯 야채 샐러드 위에 얹은 튀긴 필레 미뇽 스테이크와 함께 제공되며, 모든 재료에 소스가 뿌려져 나옵니다...

신선한 채소가 없다면 통조림 파인애플을 넣어 하와이안 스타일로 만들어 보세요! 다음과 같은 재료를 사용할 수 있습니다...

아시아풍 돼지갈비에 상큼한 맛을 더하기 위해 샌드라 리는 양념장에 귤즙을 넣는 것을 추천합니다.

피크닉에서 가장 지루한 부분은 고기가 익기를 기다리는 것입니다. 많은 사람들에게 더 빨리 음식을 제공하기 위해 가이 피에리는 고기를 반쯤 굽는 것을 제안합니다...

양념에 재우는 것은 평일 저녁 식사의 맛을 매일 바꾸는 가장 쉬운 방법입니다. 예를 들어, 인도식 양념에 재워 보세요...

엄선된 다양한 향신료가 어우러져 이 닭가슴살은 인도 탄두리 치킨 특유의 놀라운 풍미를 자랑합니다. 그릴에 구워 드세요...

이 요리의 주인공은 레몬과 오렌지를 넣어 만든 수제 페스토입니다. 밝고 향긋하며 상큼한 이 페스토는 어떤 재료와도 훌륭한 조화를 이룹니다...

구운 닭가슴살은 생강, 마늘 등이 들어간 풍미 가득한 요거트 마리네이드에 완벽하게 어울리는, 담백한 맛을 자랑합니다.

돼지 등심 부위의 살코기가 많은 갈비를 흑설탕을 넣은 향신료 양념에 재운 후 히코리 나무 조각으로 훈제하여 거의...

연어 필레에 허브를 문지르고 살짝 훈제한 후, 삼나무 판 위에 올려 그릴 중앙으로 옮겨 구워냅니다.

필레미뇽 스테이크는 특별한 날에 즐기는 요리인데, 바비 플레이는 이를 더욱 고급스럽게 즐기는 방법을 제안합니다. 각각 한 가지씩...

이 닭꼬치 사테는 다음 모임에서 만들 수 있는 가장 간단하면서도 독특한 전채 요리 중 하나입니다.

맛있는 치즈버거를 만들려면 빵 위에 풍성한 소고기 패티와 녹아내리는 치즈를 올리고 원하는 토핑을 추가하기만 하면 됩니다.

바삭하고 촉촉한 봄철 전채 요리로, 부드러운 리코타 치즈와 달콤한 햇완두콩의 환상적인 조화를 즐겨보세요. 구운...

전용 훈제기가 없다면 가스 그릴이나 숯불 그릴 등 어떤 야외 그릴이든 괜찮습니다. 칠면조를 골고루 훈제하려면...

이 레시피는 소의 배 부위에서 나오는 저렴하고 단단한 스커트 스테이크를 사용하지만, 제대로 조리하면 훨씬 더 맛있어집니다...

애호박과 호박은 멕시코 파히타에 즐겨 쓰는 재료는 아니지만, 여름철에 이 채소들이 풍부할 때는 꽤 많이 사용됩니다.

풍미 가득한 소고기와 양고기 패티로 만든 푸짐하고 육즙 넘치는 버거로 모로코 요리의 풍미와 향을 만끽해 보세요.