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아일랜드 요리 레시피


아일랜드 요리가 무엇으로 유명한지 자세히 알고 싶다면, 저희 글을 먼저 읽어보시는 것을 추천합니다. 사진이 포함된 레시피그리고 직접 요리를 해 보세요. 여기서는 고기, 크림, 채소로 만든 전통 아일랜드 요리는 물론, 아일랜드의 작은 마을에서 만들어지는 독창적인 별미도 만나볼 수 있습니다. 아일랜드 크림과 아일랜드 에일이 왜 그렇게 유명한지 알려드리고, 아일랜드에서 전통적으로 만들어지는 인기 있는 국민 요리들도 배워볼 수 있습니다. 휴일아일랜드 요리의 기본 레시피를 익히면 매일 먹는 메뉴를 다양화할 수 있습니다.




작가:
알코올 젤리 "아이리시 크림"조회수: 716

이 레시피에서는 전통적인 아이리시 커피를 알코올이 들어간 젤리로 변신시켰습니다. 이 매력적인 어른용 디저트는 유명한 칵테일의 모든 맛, 즉 커피, 베일리스, 휘핑크림을 한데 담았습니다.

커피, 베일리스 리큐어, 젤라틴, 커피콩...
시간: 3시간 20분 복잡성: 쉽게 인분: 36 칼로리 함량: 79
카테고리: 칵테일, 위스키와 함께, .
아이리시 커피조회수: 605

휘핑크림을 얹은 이 향긋한 커피로 저녁 식사를 마무리하세요. 이 칵테일이 클래식 칵테일과 차별화되는 점은 휘핑크림에 신선한 레몬 제스트를 더했다는 것입니다. 가볍고 상큼한 시트러스 향이 느껴집니다.

커피, 위스키, 레몬 제스트, 크림...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 인분: 1 칼로리 함량: 1492
작가:
체다 치즈와 허브를 곁들인 보스티조회수: 519

보스티는 아일랜드식 감자 팬케이크입니다. 브런치로 자주 제공되지만, 콘드 비프와 함께 곁들여 먹는 전채 요리나 사이드 메뉴로도 훌륭합니다. 이 레시피에서는 보스티의 감자 맛이 아주 잘 살아납니다...

으깬 감자, 우유, 계란, 체다 치즈, 차이브, 파슬리...
시간: 1시간 40분 복잡성: 쉽게 인분: 12 칼로리 함량: 131
작가:
정통 아일랜드식 아침 식사조회수: 1997년

아일랜드 사람들이 아침 식사를 '푸짐한 아침 식사'라고 부르는 데에는 이유가 있습니다. 이 레시피는 전통적인 아일랜드식 푸짐한 아침 식사의 모든 구성 요소를 포함하고 있지만, 만약 그게 너무 부담스럽다면 몇 가지 재료만 선택하셔도 됩니다.

계란, 소시지, 베이컨, 흰콩, 버섯, 오렌지잼...
시간: 25분 복잡성: 쉽게 인분: 2 칼로리 함량: 829
카테고리: 칵테일, 위스키와 함께, .
작가:
클래식 아이리시 커피조회수: 665

아이리시 커피는 1940년대 초 아일랜드에서 조 셰리던이 대서양을 횡단하는 수상 비행기 승객들의 몸을 녹이기 위해 만든 상징적인 칵테일입니다. 이 음료는...

커피, 아이리시 위스키, 크림...
시간: 5분 복잡성: 쉽게 인분: 2 칼로리 함량: 243
아일랜드식 애플파이조회수: 849
레시피 내용:

젬마 스태퍼드는 아일랜드에서 자랐는데, 그녀의 어머니는 누군가 차 한 잔 마시며 담소를 나누러 들를 경우를 대비해 항상 파이나 크럼블을 준비해 두곤 했습니다. 대부분의 전통적인 아일랜드 사람들처럼...

사과, 고급 밀가루, 스트로이젤, 계란, 우유, 오트밀, 계피...
시간: 1시간 30분 복잡성: 쉽게 인분: 8 칼로리 함량: 469
기네스 소스에 졸인 소고기조회수: 1 221

사랑하는 사람들에게 맛있는 아일랜드식 저녁 식사를 대접하세요. 소고기 안심을 진한 기네스 베이스 소스에 야생 버섯, 양파, 당근과 함께 푹 끓여 부드럽고 육즙이 풍부하게 만듭니다. 소스를 걸쭉하게 하려면...

쇠고기, 버터, 양파, 당근, 버섯, 기네스 맥주, 육수, 쪽파, 파슬리...
시간: 50분 복잡성: 평균 인분: 1 칼로리 함량: 211
카테고리: 빵집, , .
작가:
최고의 아일랜드 소다빵조회수: 584

이 맛있고 빠르게 구워지는 빵은 베이킹소다를 넣어 만들었으며, 약간 더 달콤한 맛이 나는 것이 특징입니다. 신맛이 나는 우유와 베이킹소다의 반응 덕분에 오븐에서 잘 부풀어 오릅니다.

고급 밀가루, 계란, 요구르트, 케피어, 캐러웨이 씨앗, 건포도...
시간: 1시간 15분 복잡성: 쉽게 인분: 10 칼로리 함량: 269
작가:
최고의 셰퍼드 파이조회수: 1,089
레시피 내용:

이 셰퍼드 파이 레시피는 전통적인 레시피에 가깝고 양고기를 사용하지만, 원한다면 다진 소고기로 대체할 수도 있습니다. 두툼한 고기 속에는 부드러운 채소가 가득 들어있고, 그 위에는...

감자, 대파, 다진 양고기, 당근, 셀러리, 완두콩, 양배추, 체다 치즈, 계란, 크림, 토마토 페이스트, 타임...
시간: 1시간 30분 복잡성: 쉽게 인분: 6-8 칼로리 함량: 710
카테고리: 메인 코스, 야채, 버섯, , .
작가:
닭고기와 시금치를 넣은 셰퍼드 파이조회수: 8 140
레시피 내용:

이 셰퍼드 파이는 2쿼트 크기의 캐서롤 접시나 파티용으로 개별 라메킨에 구울 수 있습니다. 큼직한 속은 잘게 찢은 닭고기와 시금치, 신선한 재료로 만든 가벼운 소스로 구성되어 있습니다.

구운 닭고기, 시금치, 으깬 감자, 체다 치즈, 토마토, 계란...
시간: 55분 복잡성: 쉽게 인분: 6
카테고리: 음료수, 밀크셰이크, .
작가:
거의 유명해진 샴록 셰이크조회수: 4,584

맥도날드는 성 패트릭 데이를 앞두고 3월부터 미국, 캐나다, 아일랜드에서 샴록 셰이크 밀크셰이크를 판매할 예정입니다. 이 상큼한 음료는 바닐라 민트 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다.

바닐라 아이스크림, 우유, 시럽...
시간: 10분
카테고리: 메인 코스, 야채, 버섯, , .
작가:
칠면조가 들어간 1인용 셰퍼드 파이조회수: 3,396

이 레시피는 영국 전통 요리인 셰퍼드 파이를 평일 저녁 식사로 제격인 간편한 메인 요리로 변신시켜 줍니다. 1인분씩 만들어지는 이 요리는 고기 베이스와...

다진 칠면조 고기, 감자, 완두콩, 체다 치즈, 우유, 타임...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 290
카테고리: 메인 코스, .
작가:
셰퍼드 캐서롤조회수: 6,831
레시피 내용:

셰퍼드 파이의 매력은 메인 고기 요리, 채소, 그리고 곁들임 요리를 하나의 풍성한 캐서롤에 담아낸다는 점입니다. 명절 식탁은 물론이고 일요일 저녁 식사에도 완벽하게 어울립니다. (아래...)

다진 소고기, 훈제 베이컨, 당근, 셀러리, 양송이버섯, 감자, 순무, 파마산 치즈, 우유, 타임...
시간: 2시간. 복잡성: 쉽게 인분: 6-8
카테고리: 메인 코스, .
작가:
라이트 셰퍼드 파이조회수: 2,415

셰퍼드 파이는 곁들임 요리가 필요 없는 따뜻한 요리입니다. 고기, 채소, 감자까지 모두 들어간 이 맛있는 캐서롤은 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 촉촉해서 더할 나위 없이 좋습니다.

다진 칠면조 고기, 다진 소고기, 감자, 당근, 토마토, 완두콩, 체다 치즈, 우유, 고춧가루...
시간: 30분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 448
카테고리: 전채 요리, 고기, 채소, .
작가:
셰퍼드 파이를 채운 감자조회수: 5 155

속을 채운 감자, 또는 "크럼블"은 셰퍼드 파이의 식용 베이스로 사용할 수 있습니다. 전통적인 셰퍼드 파이 레시피는 다진 고기와 함께 끓인 채소 위에 크럼블을 얹는 것이 특징입니다.

감자, 다진 소고기, 완두콩, 당근, 우스터소스, 케첩, 타임...
시간: 35분 복잡성: 쉽게 인분: 4 칼로리 함량: 650
작가:
양배추와 뿌리채소를 넣고 슬로우쿠커로 만든 소고기 스튜조회수: 5 108

콘드 비프는 좋아하지만 며칠씩 기다리는 건 싫으신가요? 이 레시피를 사용하면 똑같이 맛있는 콘드 비프를 단 몇 시간 만에 만들 수 있습니다. 슬로우 쿠커에 콘드 비프와 다른 재료들을 넣고...

쇠고기, 고기 양념, 루타바가, 당근, 파, 양배추, 파슬리...
시간: 2시간 20분 복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
카테고리: 디저트, 케이크, .
작가:
황금 항아리 서프라이즈 케이크조회수: 3,799

맛있는 생일 케이크의 비결은 무엇일까요? 매력적인 디자인과 세련된 맛입니다. 하지만 모양에 약간의 변화를 주고, 젤리빈 같은 깜짝 요소를 더하면 어떨까요? 이 독특한 피냐타 케이크는 특별한 생일 케이크가 될 것입니다.

고급 밀가루, 계란, 우유, 꿀, 드라제...
시간: 4시간. 복잡성: 쉽게 인분: 8 - 10
카테고리: 메인 코스, 고기, .
작가: - 요리 작가
셰퍼드 파이조회수: 10,828

으깬 감자로 만든 크러스트를 얹은 이 전통적인 영국식 고기 요리는 풍미가 훌륭하지만, 준비하는 데 약간의 인내가 필요합니다. 셰퍼드 파이는...

다진 소고기, 양송이버섯, 완두콩, 콜리플라워, 감자, 우유, 타임...
시간: 1시간 45분 복잡성: 쉽게 인분: 6 칼로리 함량: 340
카테고리: 칵테일, 맥주와 함께, .
맥주와 자몽 칵테일조회수: 8,958

아일랜드는 기네스와 거의 동의어처럼 여겨지지만, 최근 몇 년 동안 이 유명 브랜드는 흑맥주를 넘어 다양한 맥주를 선보이고 있습니다. 이 칵테일은 일반적으로 가벼운 필스너에서 느껴지는 시트러스 향을 더했습니다.

라이트 맥주, 아페롤, 자몽 주스, 레몬 주스, 비터스, 시럽, 꿀...
시간: 10분 복잡성: 쉽게 수량: 칵테일 1잔
카테고리: 빵집, , .
작가: - 요리 작가
아일랜드 소다빵 (무발효 빵)조회수: 10,614

속은 촉촉하고 공기가 잘 통하며 겉은 바삭한 빵은 반죽할 필요 없이 구울 수 있습니다. 베이킹소다 빵은 발효 과정이 필요 없는데, 베이킹소다가 젖산과 즉시 반응하기 때문입니다.

고급 밀가루, 사워 밀크, 오렌지 껍질, 건포도...
시간: 1시간 15분 복잡성: 쉽게 수량: 빵 1개 칼로리 함량: 205
카테고리: 디저트, 사탕, .
아일랜드 감자 캔디조회수: 5,041
레시피 내용:

아일랜드 디저트 "포테이토"는 부드러운 누가 베이스에 화이트 초콜릿과 구운 호두로 맛을 낸 사탕입니다. 고구마 모양의 동그란 반죽을 여러 가지 혼합물에 굴려 만듭니다...

옥수수 시럽, 설탕, 계란, 바닐라 추출물, 화이트 초콜릿, 우유, 호두, 계피, 분당, 코코아, 잣...
시간: 1시간. 복잡성: 딱딱한 수량: 사탕 16개
카테고리: 메인 코스, 야채, 버섯, .
챔프 – 아일랜드식 으깬 감자와 파조회수: 16,669

쪽파를 곁들인 으깬 감자는 아일랜드에서 가장 사랑받는 감자 요리 중 하나입니다. 으깬 감자 한 그릇에 쪽파를 뿌리고 가운데에 녹인 버터를 얹으면 최고의 만족감을 선사하는 요리입니다.

감자, 파, 우유...
시간: 50분 복잡성: 쉽게 인분: 4 - 6
카테고리: 빵집, , .
작가: - 요리하다
아일랜드 건포도 소다빵조회수: 8,974

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고급 밀가루, 흑설탕, 사워 밀크, 캐러웨이 씨앗, 건포도, 소다빵...
시간: 1시간 30분 복잡성: 쉽게 수량: 둥근 빵 1개
카테고리: 빵집, , .
작가: - TV 셰프
통밀 소다빵조회수: 8,735

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고급 밀가루, 통곡물 밀가루, 오트밀, 요구르트, 탄산빵...
시간: 45분 복잡성: 쉽게 수량: 둥근 빵 1개
카테고리: 칵테일, 럼주와 함께, .
아일랜드 해적 칵테일조회수: 5,684

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아이스크림, 초콜릿 칩, 민트, 우유, 럼주...
시간: 5분 복잡성: 쉽게 수량: 1 민트 밀크셰이크
카테고리: 빵집, , .
과일 필링이 들어간 소다빵조회수: 5,921

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고급 밀가루, 올스파이스, 계란, 요구르트, 호두, 무화과, 크랜베리, 소다빵...
시간: 1시간 5분 복잡성: 쉽게 수량: 둥근 빵 1개
카테고리: 빵집, 파이, .
킬모어 키 피셔맨스 파이조회수: 5,295개

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생선 필레, 훈제 연어, 감자, 대파, 당근, 화이트 와인, 빵가루, 레몬즙, 고수, 파슬리, 크림, 콘플레이크, 계란...
시간: 1시간 5분 복잡성: 쉽게 인분: 4
작가: - 유명 셰프
스크램블 에그, 해시 브라운, 구운 토마토를 곁들인 아일랜드식 아침 식사조회수: 7,476

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계란, 노란 감자, 체다 치즈, 토마토, 크리미니 버섯, 빵가루, 타임, 파슬리, 파프리카, 차이브, 소시지, 베이컨, 꿀...
시간: 2시간 20분 복잡성: 평균 인분: 4 - 6
카테고리: 빵집, 파이, .
딩글 양고기 파이조회수: 6 206

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양고기, 부케 가르니, 타임, 파슬리, 월계수 잎, 양고기, 커민, 당근, 양파, 셀러리, 무발효 반죽, 계란...
시간: 2시간 29분 복잡성: 평균 인분: 6
카테고리: 빵집, , .
아일랜드산 무발효 건포도 빵조회수: 7303

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고급 밀가루, 건포도, 캐러웨이 씨앗, 계란, 요거트...
시간: 1시간 5분 복잡성: 쉽게 수량: 둥근 빵 1개
카테고리: 수프, 크림 수프, .
콜캐넌 수프조회수: 7 144

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붉은 감자, 사보이 양배추, 화이트 와인, 리크, 베이컨, 크림, 바질...
시간: 1시간 5분 복잡성: 쉽게 인분: 4
카테고리: 샐러드, 채소, .
사과를 곁들인 아일랜드식 감자 샐러드조회수: 11,757

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붉은 감자, 파, 셀러리, 셀러리 씨앗, 마요네즈, 갈은 카옌 페퍼, 레몬, 사과 식초, 사과, 파슬리...
시간: 40분 복잡성: 쉽게 인분: 2 - 4

뒤쪽에 앞으로
레시피를 알파벳 순으로 정리했습니다.

읽어보시기를 추천합니다.

식품 무게 단위