아이들이 좋아할 퓨레 레시피

당근 퓌레에 망고와 사과를 곁들였습니다.

타일러는 자신의 아이들이 구운 채소라면 무엇이든 잘 먹는다고 자랑하곤 합니다. "부모님들을 위한 저의 최고의 요리 팁입니다."라고 그는 말합니다. "채소와 과일을 구우면 천연 당분이 더 잘 우러나와 풍미가 깊어지거든요." 세 자녀(마일스 16세, 헤이든 5세, 도로시 4세)를 둔 그는 요리 비법을 많이 알고 있습니다.

레시피: 당근 퓌레에 망고와 사과를 곁들였습니다.

가족 사업

타일러의 자녀인 헤이든과 도로시는 그의 요리책 'Start Fresh'에 나오는 레시피를 시험해보고 있습니다.

시금치와 바나나 퓨레

네, 타일러는 가끔 선의의 거짓말을 하기도 했습니다(큰아들에게 초밥을 먹이려고 참치롤은 닭고기로 만든다고 거짓말을 했죠). 하지만 수년간의 경험을 통해 그는 편식하는 아이들을 위한 최고의 해결책은 어릴 때부터 신선한 재료를 접하게 해주는 것이라는 사실을 깨달았습니다.

레시피: 시금치와 바나나 퓨레

구운 바나나와 블루베리 퓨레

타일러는 자신의 책에서 재료를 눈에 잘 보이게 하라고 조언합니다. "왜 숨겨야 하죠?"라고 그는 말합니다. "핵심은 아이들에게 채소가 얼마나 맛있는지 보여주는 겁니다."

레시피: 구운 바나나와 블루베리 퓨레



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