시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

향신료, 양파, 피망을 넣고 오븐에 구운 감자로 푸짐하고 맛있는 아침 식사를 만들어 보세요. 만드는 방법도 아주 간단합니다. 모든 채소를 깍둑썰기하고 재료를 섞은 후 베이킹 시트에 올려주세요. 바삭해질 때까지 고온에서 구워냅니다. 아침 식사로 단독으로 즐기거나 점심이나 저녁 식사 때 고기 요리의 사이드 메뉴로 드셔도 좋습니다.

재료:

• 깍둑썰기한 붉은 감자 2.2kg
• 다진 마늘 4쪽
• 양파 1개, 다진 것
• 씨를 제거하고 굵게 다진 청피망 1개
• 씨를 제거하고 굵게 다진 빨간 피망 1개
• 올리브 오일 1/4컵
• 녹인 버터 55g
• 양념소금 1티스푼
• 카옌페퍼 0.5티스푼

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

감자, 마늘, 양파, 단고추, 버터, 갈은 카옌페퍼

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준비:

1단계
• 오븐을 220°C로 예열하세요.
2단계
• 큰 그릇에 감자, 마늘, 양파, 피망, 홍피망, 올리브 오일, 버터, 양념 소금, 카옌 페퍼, 굵은 소금과 후추를 넣고 섞어주세요.
3단계
• 20~25분간 굽는 동안 팬을 두 번 흔들어 주세요.
4단계
• 오븐 온도를 260°C로 높이고 바삭하고 노릇하게 구워질 때까지 10~15분간 굽습니다.
5단계
• 서빙하기 전에 소금과 후추로 간을 맞추세요.

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