햄과 치즈를 넣은 납작빵
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
이 빠르고 맛있는 랩은 든든한 아침 식사의 전통적인 재료인 플랫브레드, 계란 프라이, 시금치, 치즈, 햄을 모두 포함합니다. 모든 재료를 한 팬에 넣고 순식간에 조리할 수 있습니다. 완성된 플랫브레드를 돌돌 말아 좋아하는 핫소스를 뿌려 맛있게 즐기세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 지름 20cm의 통밀 토르티야 1장.
- 큰 달걀 2개
- 무염 버터 1큰술
- 꽉 채우지 않은 어린 시금치 1/3컵
- 노란색 치즈 2조각
- 얇게 썬 햄 2조각
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 달걀을 넣고 소금 한 꼬집과 freshly ground black pepper를 넣어 기호에 맞게 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다.
중간 크기의 프라이팬에 버터를 중불로 녹입니다. 달걀물을 붓고 팬을 돌려 바닥에 골고루 펴줍니다. 재빨리 또띠아를 달걀물에 담갔다가 뒤집어서 다시 프라이팬에 넣습니다 (양쪽 면에 모두 달걀물이 묻도록). 소금을 약간 뿌려줍니다. - 계란이 바닥면까지 완전히 익을 때까지 1~2분간 더 익힙니다. 큰 실리콘 주걱을 또띠아 아래에 넣어 한 번에 뒤집습니다. 뒤집은 또띠아의 절반에 시금치를 올리고 그 위에 치즈와 햄을 얹습니다. 계란이 익고 바닥면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 1분 더 익힙니다. 불에서 내려 또띠아를 접시에 옮겨 담습니다.
- 속을 채운 쪽부터 또띠아를 단단하게 말아줍니다. 풀리지 않도록 이음매 부분이 아래로 가도록 놓습니다. 가로로 반으로 잘라 서빙합니다.
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