셀러리

이 레시피는 간단한 가정식 요리를 몇 가지 재료만으로 고급 레스토랑급 수프로 탈바꿈시키는 방법을 보여주는 좋은 예입니다. 닭고기 육수에 버터넛 스쿼시, 당근, 셀러리, 양파를 넣고 끓인 후 믹서에 갈아 완성합니다. 더 읽어보기

각 요리는 송어 몸통을 손질하여 머리, 지느러미, 뼈를 제거한 후, 레몬즙을 뿌려 뚜껑을 덮지 않고 오븐에 구워 루꼴라, 무, 셀러리, 절인 채소로 만든 신선한 샐러드와 함께 제공합니다. 더 읽어보기

팟파이는 기본적으로 닭고기 스튜를 채운 뚜껑이 있는 파이 또는 페이스트리 냄비를 오븐에 구워 바삭한 황금빛 껍질로 덮은 요리입니다. 이 요리는 보통 1인분씩 제공되어 각자 작은 팟파이를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 샐러드에는 과일이 많이 들어가지만, 디저트가 아니라 고기 요리의 곁들임 메뉴로 제공됩니다. 배와 청포도의 단맛은 겨자와 마요네즈를 넣은 새콤한 식초 드레싱과 얇게 썬 고수와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

별 모양 파스타와 완두콩 수프는 아이들이 좋아하는 메뉴이며, 맛있고, 빠르게 만들 수 있고, 따뜻하기까지 해서 실패할 확률이 없습니다. 먼저 당근, 양파, 셀러리를 볶은 다음 닭육수를 부어주세요... 더 읽어보기

닭 날개를 오븐에서 노릇하게 구워낸 후, 거의 다 익었을 때 농축 사과주스(여과하지 않고 무가당인 사과 주스), 사과 식초, 우스터소스를 섞은 소스를 발라줍니다. 그런 다음 그릴에 구워주세요. 더 읽어보기

닭고기와 만두를 야채와 신선한 허브를 넣은 진한 육수에 끓인 요리는 쌀쌀한 가을날에 딱 맞는 훌륭한 집밥입니다. 준비하기도 간단하고 맛도 훌륭하며, 만두는 최고의 위안을 주는 음식입니다. 더 읽어보기

이 푸짐하고 따뜻한 차우더는 옥수수, 감자, 양파, 셀러리, 피망을 크리미한 닭고기 육수에 넣어 끓인 스튜입니다. 베이컨 기름에 끓여내어 풍미와 향이 은은하게 배어들어 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

호박과 병아리콩은 푸짐하고 영양가 있는 채식 스튜의 훌륭한 기본 재료가 되어, 흐리고 비 오는 날에도 그 풍미와 향으로 마음을 따뜻하게 해 줍니다. 통조림 병아리콩을 사용하면 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 더 읽어보기

잘게 썬 셀러리는 맛있고 건강한 전채 요리를 만들기에 안성맞춤인 재료입니다. 크림치즈와 올리브를 넣은 필링과 특히 잘 어울리는데, 필링에는 여러 종류의 올리브를 사용해 보세요. 더 읽어보기

싱싱한 샐러드 채소, 통조림 콩, 각종 야채, 그리고 달걀까지 듬뿍 들어간 푸짐한 샐러드입니다. 하지만 "샐러드"라는 단어나 한 시간 후에 다시 배고플 거라는 생각에 겁먹지 마세요. 이 샐러드는 꽤 든든하답니다. 더 읽어보기

코트 스톡은 다른 ​​요리를 만들 때 빠르게 끓일 수 있는 육수입니다. 주로 달걀, 채소, 해산물, 생선 또는 부드러운 송아지 췌장을 삶는 데 사용됩니다. 코트 스톡은 화이트 와인, 레몬 주스, 향신료로 만들어집니다. 더 읽어보기

부드럽고 벨벳처럼 매끄러우며 풍미 가득한 이 크리미 감자 수프는 리크, 셀러리, 향신료를 넣어 만들었으며, 쌀쌀한 가을날 따뜻한 풍미와 향으로 당신을 녹여줄 거예요. 게다가 만드는 과정도 아주 간단하답니다. 채소를 닭 육수에 푹 끓인 다음... 더 읽어보기

• 카술레
• 바삭한 빵가루 토핑

프랑스 카술레 같은 요리는 날씨가 쌀쌀하고 푸짐하고 따뜻하며 풍미 가득한 음식이 생각날 때 딱 좋습니다. 흰콩, 튀긴 닭고기, 소시지, 채소, 바삭한 베이컨이 두툼한 국물 아래에 듬뿍 담겨 나오는 요리입니다. 더 읽어보기

향긋한 허브, 당근, 양파, 셀러리를 넣어 프로방스 스타일로 조리한 흰콩은 어떤 고기 요리에도 잘 어울리는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 요리하기 전에 콩을 하룻밤 동안 물에 불려야 하므로 미리 준비하세요. 더 읽어보기

알덴테로 삶은 부카티니 파스타에 올리브 오일에 볶은 신선한 참치를 섞습니다. 그 위에 향신료, 펜넬, 셀러리를 넣고 화이트 와인에 졸인 체리 토마토 소스를 얹습니다. 파스타 맛은... 더 읽어보기

싱싱한 바닷가재가 있다면, 가장 맛있는 요리는 부드러운 마요네즈 아이올리 소스를 곁들인 미국식 바닷가재 샐러드입니다. 레시피에 나와 있는 단계별 지침에 따라 바닷가재를 손질하고, 살을 발라내고, 익히세요. 그다음은... 더 읽어보기

코크 오 뱅(프랑스어로 "와인에 담긴 닭고기")은 준비와 시간, 인내가 필요한 프랑스의 전통 요리이지만, 그 결과는 충분히 가치가 있습니다. 복잡하고 다채로운 풍미를 지닌 특별하고 축제 분위기의 요리를 맛볼 수 있습니다. 더 읽어보기

돼지 안심을 노릇하게 구운 후 버섯, 셀러리, 양파와 함께 닭 육수에 화이트 와인을 살짝 넣어 끓입니다. 신선한 로즈마리를 넣어 독특한 풍미를 더합니다. 돼지고기는 통째로 조리하며... 더 읽어보기

집에서 만든 토마토 통조림은 여름에 즐기기 좋은 풍미와 향을 담은 병으로, 겨울에 열어 어떤 요리에든 잘 익은 토마토의 풍미를 더할 수 있습니다. 게다가 토마토 퓨레로 다양한 소스를 만들 수도 있죠. 더 읽어보기

이 수프는 준비하는 데 약 30분 정도 걸리지만, 워낙 진하고 걸쭉하고 풍미가 뛰어나 마치 반나절 동안 만든 것처럼 느껴집니다. 그 비결은 보통 맥주와 함께 제공되는 훈제 미니 소시지와 통조림 콩, 베이크드 빈즈에 있습니다. 더 읽어보기

• 해산물 보일리
• 허브 버터

해산물 보일리는 많은 인원이 함께 즐기는 캠핑 요리로 제격입니다. 점심 식사나 맥주 안주로도 좋습니다. 양파, 줄기 등의 채소를 향신료와 향긋한 화이트 와인을 넣은 육수에 넣고 큰 냄비에 푹 끓여냅니다. 더 읽어보기

전통적인 슬로피 조 버거에 들어가는 다진 소고기 대신, 이 레시피에서는 두부를 갈아서 소고기처럼 잘게 다진 채소, 고춧가루, 마늘가루를 넣은 토마토 소스에 볶습니다. 그런 다음 속재료를 넣습니다. 더 읽어보기

• 물고기
• 감자 샐러드

살이 단단하고 쫄깃하면서도 기름기가 적은 황새치는 구이에 안성맞춤입니다. 먼저 오렌지 주스(레몬 주스 대신 사용하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다), 올리브 오일, 셰리 식초, 꿀, 신선한 타임, 커민을 섞은 양념에 재워두세요. 이렇게 하면 최고의 맛을 경험할 수 있습니다. 더 읽어보기

애호박과 체리 페퍼(또는 피망) 외에도, 이 맛있는 양념 샐러드에는 당근과 셀러리 줄기가 들어갑니다. 모든 채소는 필러를 사용하여 얇게 썰어 매콤한 양념을 빠르게 흡수하도록 하고, 간편하게 조리할 수 있습니다. 더 읽어보기

• 안티파스티
• 소스

칼라브레제 전채요리는 전통적으로 메인 코스 전에 빵 한 조각과 함께 제공되는 이탈리아 전채요리입니다. 신선한 채소와 절인 채소를 매콤한 토마토 소스와 참치에 버무린 요리입니다. 양이 푸짐하기 때문에, 더 읽어보기

가자미 필레에 올리브 오일, 새콤한 캐리비안 소스, 고수, 라임 제스트를 섞은 양념을 뿌리고 오븐에 구워냅니다. 부드러운 흰살 생선이 매콤한 양념을 빠르게 흡수하여 촉촉하고 풍미 가득한 식감을 자랑합니다. 현미밥과 함께 드세요. 더 읽어보기

이 반찬을 만들려면 껍질째 삶은 작은 붉은 감자가 필요합니다. 이렇게 하면 바삭하게 튀긴 껍질 때문에 속이 익지 않는 것을 확인할 수 있습니다. 맛은... 더 읽어보기

이 샐러드는 껍질에 풍부한 미량 영양소가 함유되어 있어 껍질을 벗길 필요가 없는 작은 붉은 감자로 만듭니다. 반으로 잘라 삶은 감자에 데친 설탕완두콩을 섞습니다. 더 읽어보기

요리하기 전에 홍합에 묻은 모래와 수염을 꼼꼼히 제거하여 요리의 맛을 해치지 않도록 합니다. 매콤한 맛과 향이 가득한 맛있는 크리올 요리를 홍합으로 만들어 보세요. 먼저 양파, 마늘, 셀러리, 토마토를 넣고 살짝 끓입니다. 더 읽어보기

이 진하고 든든한 수프는 준비하기 쉽고 재료를 미리 익힐 필요가 없습니다. 말린 콩을 당근, 셀러리, 마늘, 통조림 토마토, 향신료와 함께 슬로우 쿠커에 넣고 끓인 후 부어주기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

소고기 육수와 부르고뉴 레드 와인으로 만든 진한 소스에 마늘, 당근, 양파, 버섯을 넣어 푹 끓인 프랑스 전통 스튜입니다. 뵈프 부르기뇽은 특별한 조리법으로 만들어져 고기의 식감이 더욱 풍부해지는 것이 특징입니다. 더 읽어보기

세련되면서도 가벼운 전채 요리로 손님을 감동시키고 싶다면 세비체를 내놓으세요. 이 페루식 샐러드는 날생선을 감귤류 주스에 절여 채소와 함께 곁들여 먹습니다. 오렌지 주스를 붓고... 더 읽어보기

피크닉, 파티 또는 뷔페를 위해 샐러드를 준비할 때는 한입 크기의 애피타이저로 소량씩 제공하는 것이 가장 좋습니다. 비브 상추 잎이 이에 적합합니다. 모양이 흐트러지지 않도록 단단한 안쪽 잎을 고르세요. 더 읽어보기

탑 블레이드 스테이크는 소의 어깨 부위에서 나오는 부위로, 가운데에 긴 갈비뼈가 있습니다. 구우면 갈비뼈가 부드러워지고, 스테이크 자체는 특히 미디엄 레어로 구울 경우 안심처럼 부드럽고 육즙이 풍부해집니다. 더 읽어보기

이 맛있고 든든한 아시아식 샐러드는 삶은 흰쌀밥이나 현미밥을 팬에 볶은 후 채소와 섞어 만듭니다. 그 위에 강판에 간 당근, 완두콩, 셀러리, 양상추와 볶은 채소를 얹습니다. 더 읽어보기

이 버팔로 스타일 샐러드는 누구에게나 깊은 인상을 남길 것입니다. 유명한 미국식 핫 버팔로 윙과 블루 치즈 드레싱에서 영감을 받아 만들어졌으며, 두 가지 맛의 모든 풍미를 담고 있습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 닭고기 - 더 읽어보기

이 채식 요리는 팬에 굽기에 적합한 단단한 두부를 사용합니다. 조리하기 전에 두부의 물기를 최대한 제거하세요. 물기를 뺀 두부를 올리브 오일에 튀긴 후 바비큐 소스를 곁들여 버무립니다. 더 읽어보기

이 샐러드를 만들 때 닭고기를 훈제할 필요는 없습니다. 닭가슴살에 훈제 파프리카 가루를 문질러 바르고 구우면 됩니다. 이렇게 하면 맛있는 훈제 향이 더해지는데, 숯불에 구우면 향이 더욱 진해집니다. 완성! 더 읽어보기

전통적인 미국식 차우더는 걸쭉하고 크리미한 해산물 스튜이지만, 생선 대신 닭고기를 넣어도 똑같이 맛있게 만들 수 있습니다. 매콤하게 구운 닭고기를 넣으면 더욱 풍미가 좋아집니다. 더 읽어보기

기름에 절인 통조림 정어리가 이 샐러드에 생생하고 독특한 풍미를 더합니다. 잘게 찢은 정어리를 삶은 오르조 파스타, 셀러리 줄기, 마늘과 고추기름에 볶은 블랙 올리브 슬라이스와 섞습니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 바비큐 소스

이 샐러드 드레싱에는 바비큐 소스가 사용됩니다 (레시피는 아래에 있습니다). 소스는 미리 만들어 두거나 고기를 요리하고 남은 소스를 사용해도 됩니다. 바비큐 소스의 일부는 마요네즈, 식초, 그리고 매운 고추와 섞습니다. 더 읽어보기

이 필라프 레시피는 만들기도 쉽고 보기에도 고급스러워서 어떤 명절 식탁에도 잘 어울리는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 바스마티 쌀과 야생 쌀을 섞어 부드럽게 구운 밤, 볶은 양파와 셀러리, 그리고 신선한 채소를 넣어 만듭니다. 더 읽어보기

전통적인 감자 샐러드에서 벗어나 마요네즈 대신 놀라운 그린 가디스 발효유 드레싱을 사용해 더욱 맛있는 감자 샐러드를 만들어 보세요. 삶은 감자, 달걀, 베이컨으로 만든 평범한 샐러드가 이 드레싱 하나로 완전히 새로운 풍미를 경험하게 될 거예요. 더 읽어보기

이 놀라운 아시아 요리의 기본은 얇은 쌀국수이며, 두부, 셀러리, 피망, 향신료가 곁들여져 면에 독특한 풍미를 더합니다. 면이 쪄지는 동안 나머지 재료들은 팬에 볶습니다. 더 읽어보기

이 감자 샐러드의 특별한 맛의 비결은 넉넉하게 들어간 피클과 그 절임물에 있습니다. 피클은 마요네즈 베이스에 더욱 풍부한 풍미를 더해줍니다. 셀러리, 파슬리, 그리고 쪽파는 샐러드에 신선함과 아삭함을 더해줍니다. 더 읽어보기

메인 요리인 고기와 잘 어울리는 채소로 식탁을 채우세요. 아기 당근, 셀러리, 무, 얇게 썬 피망 등이 좋습니다. 랜치 드레싱을 베이스에 넣어 풍미를 더해보세요. 더 읽어보기

이 푸짐한 여름 샐러드는 껍질째 삶은 햇감자를 (건강한 껍질째) 반으로 자르고, 과육이 풍부한 소심장 모양 토마토를 얇게 썰어 섞어 만듭니다. 샐러드를 잠시 두었다가, 더 읽어보기

맛있고 향긋한 크림 클램 차우더는 조개 육수에 드라이 베르무트(또는 화이트 와인)를 섞어 만듭니다. 해산물은 먼저 삶아서 따로 두고 수프를 준비한 후 다시 넣습니다. 더 읽어보기

비타민과 필수 미량 영양소가 풍부한 진정한 슈퍼푸드를 조합한 맛있고 건강한 샐러드를 만들어 보세요. 영양소가 최고조에 달한 퀴노아와 새싹채소가 포함됩니다. 샐러드 구성 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 요리는 소시지를 넣은 감자 요리처럼 준비하기 쉽고 든든하지만, 훈제 소시지 조각을 잘게 썬 고구마, 셀러리, 말린 살구, 타임과 함께 한 덩어리로 묶어 구워내기 때문에 훨씬 더 맛있습니다. 더 읽어보기

전통적인 감자 샐러드의 주요 재료는 삶은 감자, 완숙 달걀, 그리고 마요네즈와 머스터드를 섞은 드레싱입니다. 감자는 보통 껍질째 삶아서 껍질을 벗기지 않고 작은 조각으로 자릅니다. 더 읽어보기

이 샌드위치는 길쭉한 핫도그 빵을 사용하는데, 빵은 겉이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 미리 튀겨냅니다. 그런 다음 빵 윗부분을 세로로 갈라 랍스터 살을 채워 넣고 버터를 두른 팬에 데웁니다. 더 읽어보기

이 맛있고 가벼운 생선 수프는 찐 조개로 만든 육수에 조개즙을 넣어 만듭니다. 밝고 독특한 풍미와 향이 모든 재료에 스며듭니다. 더 읽어보기

텍사스 캐비어는 감자칩과 함께 먹는 간식입니다. 주로 구운 옥수수와 통조림 콩을 비롯한 채소로 만들어지며, 식초, 꿀, 후추 등으로 만든 풍미 가득한 텍스멕스 스타일 드레싱에 살짝 재워둡니다. 더 읽어보기

• 새우
• 레물라드

새우는 레몬, 고수, 겨자씨, 월계수 잎을 넣은 양념 육수에 끓여 놀라운 풍미를 더합니다. 다 익으면 즉시 얼음물에 담가 조리를 멈추고 식혀주세요. 더 읽어보기

이 요리는 모든 재료를 센 불에 팬에 넣고 자주 저어가며 볶기 때문에 비교적 빨리 완성됩니다. 요리의 주재료는 풍미가 풍부한 소고기 양지살입니다. 빨리 익히려면 양지살을 다음과 같이 썰어주세요... 더 읽어보기

이 상큼한 스페인식 가스파초 수프 레시피는 매운맛을 잘 못 견디는 사람들을 위한 것입니다! 잘게 썬 토마토를 토마토 주스에 절여 넣고, 카옌 페퍼 소스와 고추 두 개를 얹어 만듭니다. 만약 수프가... 더 읽어보기

• 스테이크
• 카포나타

부드럽고 육즙이 풍부한 립아이 스테이크를 야외 그릴에서 미디엄 레어로 구워 시칠리아식 카포나타를 곁들여 제공합니다. 고기의 진정한 맛을 내기 위해 먼저 그릴의 온도가 낮은 쪽에서 굽고 나서 빠르게 익힙니다. 더 읽어보기

미국의 유명한 버팔로 치킨 윙에서 영감을 받은 구운 연어 샐러드를 만들어 보세요. 이 요리의 기본 재료는 버터, 핫소스, 블루치즈 드레싱, 당근, 셀러리입니다. 닭고기만... 더 읽어보기

두부를 깍둑썰기하여 셀러리, 피망, 마늘, 양파와 함께 바비큐 소스에 버무려 팬에 굽습니다. 카레를 살짝 넣어 은은한 동양적인 향과 풍미를 더합니다. 이 요리는 심지어... 더 읽어보기

이 요리는 굽는 동안 오리에 여러 번 부어주는 향긋한 부르고뉴 레드 와인에서 이름을 따왔습니다. 와인은 오리에 풍부하고 과일 향이 나는 풍미를 더해 다른 재료들과 훌륭한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

오리 카치아토레, 또는 사냥꾼 스타일은 오리고기를 채소와 함께 볶아 풍미 가득한 요리를 만드는 이탈리아식 요리로, 별도의 장식이 필요하지 않습니다. 오리고기는 미리 손질되어 있습니다. 더 읽어보기

• 오리 육수
• 오리 그레이비 필링
• 파이

팟파이는 고기와 채소를 듬뿍 넣어 속을 채운, 뚜껑을 닫은 파이 형태의 푸짐한 가정식 요리로, 메인 요리로 즐겨 먹습니다. 팟파이를 만들려면 시판용 파이 반죽을 두 부분으로 나누어 사용하면 됩니다. 더 읽어보기

다른 비슷한 레시피와 달리, 이 데블드 에그는 삶은 달걀흰자만 사용합니다. 이 흰자는 맛있는 마스카르포네 치즈와 게살 필링의 베이스가 됩니다. 더 진한 풍미를 원한다면, 다른 재료도 함께 넣어 섞어 보세요... 더 읽어보기

이 샐러드는 신선한 채소로 만듭니다. 보스턴 상추, 믹스 샐러드 채소, 설탕 완두콩, 셀러리, 펜넬, 아스파라거스가 들어가는데, 아스파라거스는 먼저 살짝 데쳐서 부드럽게 하면서도 즙이 많은 식감을 유지해야 합니다. 데치는 방법은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

통째로 구운 콜리플라워는 노릇노릇하게 잘 구워져 보기에도 좋고 축제 분위기를 더해줍니다. 오븐에서 콜리플라워가 마르는 것을 방지하기 위해 먼저 향신료를 넣은 물에 삶은 후, 겉면에... 더 읽어보기

남은 부활절 달걀을 오래 보관하는 좋은 방법은 절이는 것입니다. 절인 달걀은 언제든 술과 함께 곁들여 먹으면 맛있고 색다른 풍미를 더해줍니다. 삶은 달걀은 속까지 완전히 구멍을 뚫어줍니다. 더 읽어보기

• 미트 로프
• 머스터드 드레싱을 곁들인 시금치 샐러드

미트로프는 칠면조 고기에 인기 있는 미국식 샐러드 재료를 섞어 구워 만듭니다. 베이컨, 계란, 블루 치즈, 채소 등 코브 샐러드의 재료들이 고기와 완벽한 조화를 이루며, 맥주와 우스터소스를 약간 넣어 고기 풍미를 더욱 살립니다. 더 읽어보기

이탈리아식 부활절 식탁에 완벽하게 어울리는 축제 음식입니다. 토스카나 빵은 다른 빵과 달리 소금을 전혀 넣지 않아 담백한 맛이 다른 재료의 맛을 해치지 않고 완벽하게 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

명절 파티에서 남은 글레이즈드 햄으로 맛있는 샌드위치 샐러드를 만들어 보세요. 푸드 프로세서에 햄과 피클을 넣고 잘게 다진 후, 다진 재료와 섞어주세요... 더 읽어보기

삶은 달걀을 깍둑썰기하여 만든 간단한 샐러드입니다. 적양파와 셀러리를 넣어 아삭하고 생기 넘치는 풍미를 더했습니다. 양파의 쓴맛을 줄이고 다른 재료와 잘 어우러지게 하려면 찬물에 잠시 담가 두세요. 더 읽어보기

판 바냐는 프랑스 니스 지방의 전통 샌드위치로, 빵에 풍부하고 육즙 가득한 속을 채워 만듭니다. 크림치즈, 올리브, 절인 아티초크, 토마토, 신선한 허브 등을 넣어 맛있는 채식 판 바냐를 만들어 보세요. 더 읽어보기

닭 육수에 10분 이내로 푹 끓인 맛있는 국수 요리입니다. 국수 외에도 다진 양파와 셀러리 줄기, 파슬리와 타라곤을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다. 이 국수에 곁들이면 더욱 재미있는 요리가 될 수 있는 재료는... 더 읽어보기

야채, 잘게 썬 오르조 파스타, 큼직한 닭고기가 듬뿍 들어간 여름 치킨 수프를 만들어 보세요. 모든 재료를 잘게 다져서 병에 담아 휴대하기에도 좋습니다. 양파, 당근, 그리고... 더 읽어보기

캐리비안 저크 시즈닝은 구운 당근에 선명한 색감을 더해주고, 구운 양파와 마늘을 갈아 걸쭉한 디핑 소스를 만듭니다. 소스에 코코넛 밀크를 약간 넣으면 더욱 부드럽고 크리미한 질감을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

이 퐁듀를 만드는 데 특별한 버너가 달린 냄비는 필요하지 않습니다. 모든 재료를 도자기 오븐용기에 넣고 오븐에 구워 뜨겁게 데워서 내놓으면 됩니다. 야채나 빵을 뜨거운 퐁듀에 찍어 맛있게 즐겨보세요. 더 읽어보기

• 연어와 렌틸콩
• 수제 닭고기 육수

생선을 맛있게 요리하는 가장 흥미로운 방법 중 하나입니다. 연어 필레 한쪽 면에 양념을 듬뿍 발라 팬에 구운 후 뒤집어서 오븐에서 마무리합니다. 녹색 렌틸콩과 함께 드세요. 더 읽어보기

카술레는 흰콩과 고기를 넣고 걸쭉하게 끓인 프랑스 요리입니다. 스펠트밀은 이 요리에 훌륭한 풍미를 더해줍니다. 양념한 닭고기 육수에 스펠트밀을 살짝 데친 후, 헹군 통조림 흰콩과 섞어주세요. 더 읽어보기

이 스튜는 소고기 양지살 한 덩어리를 통째로 사용하여 만듭니다. 육질이 단단하고 풍부한 육즙이 가득한 이 부위는 오랜 시간 푹 끓여 고기와 채소의 육즙이 골고루 어우러져 더욱 깊은 풍미를 자아냅니다. 더 읽어보기

닭고기 만두는 야채, 허브, 닭가슴살, 부드러운 만두피가 들어간 푸짐한 가정식 수프입니다. 추운 계절에 딱 맞는 이 요리는 든든하고 따뜻하며, 무엇보다 어른과 아이 모두에게 사랑받는 음식입니다. 야채 - 더 읽어보기

• 스튜
• 마리나라 소스

이탈리아 요리에서 라구는 파스타와 함께 자주 만들어집니다. 토마토 소스에 닭고기를 넣은 이 간단한 요리는 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있습니다. 이 라구에는 닭다리살을 사용하세요. 닭가슴살보다 풍미가 더 진합니다. 잘게 다진... 더 읽어보기

단 몇 가지 생생한 재료만으로 평범한 닭고기 국수가 매콤한 맛과 향으로 따뜻한 아시아 요리로 변신합니다. 여기에는 흑참기름, 생강, 아니스가 포함됩니다. 모든 채소는 먼저... 더 읽어보기

미국 요리인 팟파이는 채소와 고기로 속을 채운 파이로, 전통적으로 냄비나 오븐용기에 넣어 익힙니다. 하지만 팟파이는 개별 포장으로도 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

통조림 렌틸콩을 사용하면 이 요리를 만드는 데 거의 30분을 절약할 수 있습니다. 더 깊고 집에서 만든 듯한 풍미를 더하려면 레드 와인에 베이컨을 넣고 살짝 끓여주세요. 맨 마지막에 잘게 썬 줄기를 넣고 저어주면 완성입니다. 더 읽어보기

흰콩과 아보카도의 질감은 부드럽고 벨벳 같은 딥 소스를 만들기에 완벽합니다. 간편하게 딥 소스를 만들려면 통조림 콩을 사용하고 아보카도 조각과 함께 푸드 프로세서에 갈아주세요. 레몬즙과 신선한 바질을 곁들이면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

에티오피아 베르베레 양념은 간단하게 튀긴 대구에 멋진 아프리카 풍미를 더해줍니다. 생선에 양념을 골고루 바르고, 더 강렬한 캠프파이어 풍미를 원한다면 훈제 파프리카 가루를 약간 넣어주세요. 양쪽이 바삭해질 때까지 팬에 구워내면 됩니다. 더 읽어보기

삶은 달걀에 신선한 셀러리와 무를 곁들이고 마요네즈와 머스터드를 뿌린 간단하고 빠르게 만들 수 있는 샐러드입니다. 부드러운 달걀과 아삭하고 즙이 많은 채소가 어우러져 훌륭한 맛과 식감을 선사합니다. - 더 읽어보기

에스파뇰 소스는 프랑스 전통 요리의 다섯 가지 기본 소스 중 하나입니다. 주로 고기 요리에 곁들여 먹거나 데미글라스 소스를 만들 때 사용됩니다. 에스파뇰 소스는 소고기 육수를 원하는 농도가 될 때까지 졸여서 만듭니다. 더 읽어보기

약간 질기지만 풍미가 진한 소고기 양지살은 오랜 시간 푹 끓이면 뼈에서 살이 쏙쏙 분리되어 입안에서 사르르 녹습니다. 토마토 페이스트와 식초로 만든 소스에 넣고 슬로우 쿠커에서 끓여 보세요. 더 읽어보기

• 볶은 야채와 향신료
• 국

진하고 풍부한 맛이 어우러져 몸을 따뜻하게 해주는 수프입니다. 셀러리, 당근, 토마토, 주키니, 피망, 브로콜리, 콩, 렌틸콩, 병아리콩 등 다양한 채소가 조화롭게 어우러져 있습니다. 그리고 이 모든 재료들이... 더 읽어보기

야채와 버섯으로 만든 맛있고 진하며 건강에도 좋은 수프입니다. 양배추 수프라고 불리지만, 토마토, 양파, 당근, 셀러리, 피망 등 다양한 야채가 더해져 놀라운 풍미를 자랑합니다. 모든 야채는 갈아서 사용합니다. 더 읽어보기

• 버팔로 치킨
• 블루 치즈 드레싱

이 가볍고 비타민이 풍부한 샐러드는 미국의 유명한 버팔로 윙의 재료를 사용하여 수백만 명이 사랑하는 그 맛을 그대로 담아냈습니다. 하지만 바삭한 윙과는 달리, 이 샐러드에 사용된 닭고기는 매콤한 양념으로 미리 간이 되어 있습니다. 더 읽어보기

진하고 든든한 이 수프는 쌀쌀하거나 비 오는 날 몸을 따뜻하게 하기에 딱 좋습니다. 닭고기 육수에 채소와 이탈리아식 오르조 파스타를 넣어 만들었습니다. 쌀로 만든 이 파스타는 모양이 잘 유지되어 냉장고에 보관해도 수프가 눅눅해지지 않습니다. 더 읽어보기

콩 파스타는 이탈리아에서 가장 인기 있고 전통적인 요리 중 하나입니다. 걸쭉한 토마토 수프에 흰콩과 디탈리니나 호르노 같은 작은 원통형 파스타를 넣어 만드는데, 파스타가 맛있는 국물을 듬뿍 흡수하면서 동시에... 더 읽어보기

내일 퇴근 후 집에서 별다른 노력 없이 따뜻하고 맛있는 저녁 식사를 즐기고 싶다면, 오늘 밤 슬로우 쿠커에 찜 요리(고기와 채소를 푹 끓인 요리) 재료를 모두 넣어두세요. 양파를 다지고, 소고기에 양념을 문지르고, 물을 붓고... 더 읽어보기

이 레시피대로 닭고기를 구우면 육즙이 풍부하고 부드러운 살코기와 바삭하고 노릇한 껍질을 얻을 수 있습니다. 직접 만든 순한 하리사는 환상적인 풍미를 더하고 집안 가득 동양적인 향을 선사할 것입니다. 모로코식 하리사는 만들기 쉽습니다. 더 읽어보기

셀러리가 영양가가 높다는 것은 이미 잘 알려진 사실입니다. 하지만 셀러리를 활용하면 섬세한 식감과 다채로운 풍미를 지닌 진하고 크리미한 수프를 만들 수도 있습니다. 이 수프에는 뿌리 셀러리, 곁들임 셀러리, 곁들임 샐 ... 더 읽어보기

맛있는 버섯 요리의 비결은 속재료에 있습니다. 풍부하고 다채로운 풍미를 더하려면 고기, 채소, 허브, 빵가루, 치즈 등을 넣어보세요. 예를 들어, 스페인산 버섯을 갈아 넣는 것도 흥미로운 조합이 될 수 있습니다. 더 읽어보기

게살로 속을 채운 버섯 요리는 보기에도 아름다울 뿐만 아니라 저녁 식사에서 가장 인기 있는 전채 요리가 될 진정한 별미입니다. 신선한 게살 조각과 크리미한 소스가 어우러져 풍미를 더합니다. 더 읽어보기