슬로우 쿠커로 만든 팟 로스트
투표 수: 1
시간: 16시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
내일 퇴근 후 집에서 간편하고 맛있는 따뜻한 저녁 식사를 즐기고 싶다면, 전날 밤 슬로우 쿠커에 고기와 채소를 넣은 스튜인 팟 로스트 재료를 모두 넣어두세요. 양파를 다지고 소고기에 양념을 한 후, 통조림 토마토 스튜와 양파 수프 믹스를 넣으세요. 다음 날 아침 8시간 후, 셀러리와 통조림 셀러리 수프 믹스를 넣고 다시 8시간 동안 끓여주세요. 놀랍게도, 이 맛있는 저녁 식사는 준비 시간이 최소화될 뿐만 아니라, 대부분의 재료가 미리 조리되어 있어 최소한의 노력으로 고기에 훌륭한 풍미를 더해줍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 소고기 옆구리살 1개 (약 1.3kg)
- 큰 양파 1개, 다진 것
- 스테이크 시즈닝 2작은술
- 건조 양파 수프 믹스 1봉지(28.3g) 또는 마기 부용 큐브 3개
- 이탈리아식 토마토 스튜 통조림 1캔 (400g)
- 셀러리 줄기 3개를 2.5cm 크기로 자릅니다.
- 농축 크림 셀러리 수프 1캔(300g)
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 5쿼트짜리 슬로우 쿠커 바닥에 양파를 깔아주세요. 스테이크에 양념을 문질러 주세요. 양념 양파 위에 올려놓고 마른 양념을 뿌려주세요. 토마토를 부어 넣으세요 물과 함께 넣고 뚜껑을 덮은 후 약한 불에서 8시간(밤새) 동안 끓입니다.
- 아침에 신선한 셀러리를 섞어서 크리미한 셀러리 수프혼합물을 슬로우 쿠커에 넣으세요. 뚜껑을 덮고 8시간 더 조리하세요. 고기에 소스를 곁들여 뜨겁게 드세요.
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