양상추 잎에 싸인 감자와 닭고기 샐러드
투표 수: 1
시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
피크닉, 파티 또는 뷔페를 위해 샐러드를 준비할 때는 한입 크기의 애피타이저로 소량씩 담아내는 것이 가장 좋습니다. 비브 상추 잎이 이에 적합합니다. 그릇 모양을 유지하기 위해 단단한 안쪽 잎을 선택하세요. 구운 감자, 닭가슴살, 바삭하게 튀긴 베이컨에 양파와 셀러리를 넣고 마요네즈 드레싱으로 버무린 간단하면서도 풍미 가득한 샐러드를 각각의 녹색 그릇에 담습니다. 모든 재료는 잘게 다져주세요. 큰 접시에 그릇들을 담아내면 손으로 먹기 편하고 보기에도 근사한 애피타이저가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 러셋 버뱅크 감자 4개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1.5큰술
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 1개(180g)
- 베이컨 3줄을 튀겨서 잘게 부순 것
- 깍둑썰기한 셀러리 1/4컵
- 다진 양파 1/4컵
- 다진 마늘 1쪽
- 마요네즈 0.5컵
- 화이트 와인 식초 2큰술
- 겨자 2티스푼
- 파프리카 1큰술
- 다진 신선한 파슬리 2큰술
- 신선한 세이지 잎 2개, 다진 것
- 빕 상추 2개, 잎 분리됨
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 감자를 베이킹 시트에 놓고 올리브 오일을 뿌린 후 소금과 후추를 뿌려 노릇하게 익고 부드러워질 때까지 약 30분간 구우세요.
- 한편, 닭가슴살을 냄비에 넣고 물을 부어줍니다. 중불에서 끓이다가 15~20분간 부드러워질 때까지 끓입니다. 닭고기를 냄비에서 꺼내 살짝 식힌 후 한입 크기로 잘라줍니다.
- 큰 볼에 감자, 닭고기, 베이컨, 셀러리, 양파, 마늘을 넣고 섞습니다. 그런 다음 마요네즈, 식초, 머스터드, 파프리카, 신선한 허브, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춥니다. 양상추 잎에 샐러드를 싸서 드세요.
카테고리:
레시피 모음
비슷한 레시피
