슬로피 조의 채식 버거

투표 수: 1

시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 햄버거 4개

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 696, 총 지방 33 G., 포화지방 9 G., 단백질 24 G., 탄수화물 76 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 30 밀리그램, 나트륨 1861 밀리그램, 설탕 0 G.

이 레시피에서는 전통적인 슬로피 조 버거의 다진 소고기 대신 두부를 사용합니다. 두부를 갈아서 소고기처럼 잘게 다진 채소, 고춧가루, 마늘가루를 넣은 토마토 소스에 볶습니다. 그런 다음 이 속을 빵 아래쪽에 올리고 치즈 한 장을 얹은 후 치즈가 녹을 때까지 오븐에 구워냅니다. 버거 위에 피클을 얹고 감자볼을 곁들여 제공합니다. 이 채식 슬로피 조는 육즙이 풍부하고 맛이 진해서 고기를 좋아하는 사람도 고기가 생각나지 않을 거예요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

450g 냉동 테이터 토츠 (약 5큰술)
칠리 스파이스 믹스 1큰술 + 0.5작은술
마늘 가루 3/4 티스푼
물기를 뺀 단단한 두부 1팩(400g)
케첩 2/3컵
칠리소스 1/3컵 (하인즈 제품 등)
식물성 기름 2큰술
양파 1개, 다진 것
셀러리 1줄기, 다진 것
당근 1개, 다진 것
햄버거 빵 4개를 가로로 반으로 자른 것
화이트 체다 치즈 4조각
곁들임용으로 준비한 오이 피클

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 두부, 감자, 마늘 가루, 칠리 시즈닝, 칠리 소스, 셀러리, 당근, 체다 치즈, 케첩

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 예열하고 포장지에 적힌 대로 감자볼을 구우세요. 0.5티스푼을 넣고 섞으세요. 칠리 향신료 믹스 마늘 가루 1/4 티스푼을 넣고, 소금과 후추로 간을 맞추세요.
한편, 키친타월을 깔아둔 접시 위에 두부를 부숴 놓으세요. 그릇에 케첩과 칠리소스를 섞으세요.

넓은 프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 가열합니다. 양파, 셀러리, 당근, 소금 한 꼬집을 넣고 3분간 볶습니다. 남은 고춧가루 1큰술과 마늘가루 1/2작은술을 넣고 1분간 볶습니다. 두부, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 3분간 볶습니다. 케첩 소스 3/4컵과 물 1/3컵을 넣고 걸쭉해질 때까지 2분간 끓입니다.
아랫쪽 빵을 베이킹 시트에 올립니다. 그 위에 두부 혼합물, 남은 소스, 치즈를 얹습니다. 치즈가 녹을 때까지 3분간 굽습니다. 피클을 올리고 윗쪽 빵으로 덮습니다. 감자칩과 함께 드세요.

카테고리:

레시피 / 건강한 식단 / 건강 간식 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 채식 요리 / 저녁 / 패스트푸드 / 햄버거 / 전채 요리 / 샌드위치 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리

비슷한 레시피