올리브와 크림치즈를 채운 셀러리
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
잘게 썬 셀러리는 맛있고 건강한 전채요리를 만들기에 더할 나위 없이 좋은 재료입니다. 크림치즈와 올리브를 넣은 필링과 특히 잘 어울리는데, 다양한 종류의 올리브를 사용하면 더욱 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다. 다진 파와 레몬 제스트를 살짝 얹으면 크림치즈 필링의 부드러움을 한층 더 돋보이게 합니다. 믹서에 모든 재료를 넣고 잘 섞은 후, 셀러리 줄기 위에 치즈 혼합물을 얹어주세요. 명절이나 집들이 파티에 제격인 셀러리 전채요리는 간단하지만 손님들의 입맛을 사로잡아 금세 사라지곤 합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 크림치즈 220g, 실온
- 생크림 1/4컵
- 다진 올리브 3큰술 (피망을 채워 넣은 것)
- 씨를 제거하고 잘게 썬 칼라마타 올리브 3큰술
- 다진 신선한 차이브 2큰술
- 곱게 간 레몬 껍질 1티스푼
- 셀러리 줄기 8개를 5cm 길이로 자릅니다.
- 고명으로 쓸 달콤한 파프리카 가루
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 크림치즈와 생크림을 넣고 믹서로 중간 속도로 1~2분간 부드럽고 폭신해질 때까지 휘핑합니다. 올리브, 파, 레몬 제스트, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 크림치즈 혼합물을 큰 별 모양 깍지가 달린 짤주머니에 옮겨 담습니다. 셀러리 위에 혼합물을 짜 넣고 파프리카 가루를 뿌립니다.
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