퀴노아와 새싹 샐러드
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
풍부한 비타민과 필수 미량 영양소를 함유한 진정한 슈퍼푸드를 조합한 맛있고 건강한 샐러드를 만들어 보세요. 영양소가 최고조에 달한 퀴노아와 새싹을 사용합니다. 익힌 퀴노아에 무순, 브로콜리순, 그리고 풍미를 더하기 위해 무와 셀러리를 포함한 신선한 허브를 섞습니다. 겨자, 레몬즙, 올리브 오일을 섞은 상큼한 드레싱으로 모든 재료를 버무린 후, 구운 소금 해바라기씨를 뿌려 마무리합니다. 이 샐러드는 포만감이 뛰어나 단독으로 훌륭한 채식 요리로 즐길 수 있습니다.
저희는 추천합니다
레시피:
퀴노아 1컵을 포장지에 적힌 대로 익힌 후 포크로 풀어주고 식힙니다. 큰 볼에 알갱이가 있는 머스터드 2큰술, 레몬즙 1/4컵, 소금과 후추 약간씩 넣고 잘 섞은 후 올리브 오일 1/4컵을 넣습니다. 식힌 퀴노아, 무순 113g, 손질한 브로콜리순 57g, 다진 무 3/4컵, 다진 셀러리 1/2컵, 소금에 절인 해바라기씨 1/4컵을 넣고 다진 파슬리와 쪽파를 각각 2큰술씩 넣어 잘 버무립니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 저칼로리 음식 / 채식 요리 / 샐러드 / 잎채소 샐러드 / 파스타와 곡물을 곁들인 샐러드 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
