크림

이 맛있고 건강한 타르트는 풍성한 채소로 가득 차 있으며, 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 타르트 반죽은 속 재료와 따로 구워냅니다. 그런 다음 모든 채소를 오븐에 구워 보기 좋게 배열합니다. 더 읽어보기

이 여름 샐러드는 여러 종류의 토마토를 사용하여 달콤새콤한 풍미와 생생한 색감을 선사합니다. 부드러운 아보카도(너무 물러지지 않도록 레몬즙을 살짝 뿌린 것)는 토마토와 훌륭한 조화를 이룰 것입니다. 더 읽어보기

• 쇼트케이크
• 토핑

딸기와 휘핑크림의 놀라운 맛의 조합 외에도, 이 케이크는 코코넛과 초콜릿의 풍미 또한 조화롭게 어우러져 있습니다. 이 두 가지 재료를 쇼트브레드 반죽에 넣어 구운 후 분리합니다. 더 읽어보기

신선한 시금치, 적상추, 오이, 적양파로 만든 가볍고 비타민이 풍부한 샐러드에 요구르트, 사워크림, 사과식초를 베이스로 하고 톡 쏘는 블루베리를 첨가한 발효유 드레싱을 곁들이면 특별한 풍미를 더할 수 있습니다. 더 읽어보기

멕시코 토스타다는 바삭한 옥수수 토르티야에 싸서 먹는다는 점에서 타코와 다릅니다. 속 재료는 주로 고기와 채소로 구성됩니다. 속 재료로는 다진 소고기를 구운 토마토와 고추와 함께 볶아 준비합니다. 더 읽어보기

전통적인 프랑스 타르트 플람베는 납작한 빵 위에 사워크림, 치즈, 양파, 베이컨을 얹어 만들지만, 스크램블 에그, 프레스노 고추, 염소 치즈를 얹으면 더욱 든든하고 풍미 가득한 요리가 됩니다. 좋은 베이스는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

아이스크림 샌드위치는 누구에게나 만족감을 선사하는 두 배의 즐거움입니다. 바삭한 쿠키와 부드럽고 크리미한 아이스크림이 어우러진 맛은 정말 일품이죠. 아이스크림을 이미 구매하셨다면, 이제 남은 건... 더 읽어보기

수박을 감자튀김 크기로 잘라서 찍어 먹는 소스와 함께 내놓으세요. 달콤한 디저트가 아니라, 독특한 풍미의 조합으로 당신을 사로잡을 매콤한 멕시코식 전채 요리가 될 것입니다. 수박 스틱에 뿌려주세요. 더 읽어보기

• 애호박 커틀릿
• 허브를 곁들인 사워크림

맛있는 채식 애호박 패티를 만들어 보세요. 애호박은 맛이 담백해서 다른 재료의 맛과 향을 모두 흡수하기 때문에 패티가 놀랍도록 부드럽게 완성됩니다. 강판에 간 애호박을 잘게 다진 재료와 섞어... 더 읽어보기

• 아이스크림 층
• 파인애플 토핑
• 케이크
• 파인애플 콩포트

이 아이스크림 케이크는 거꾸로 구운 케이크를 사용해서 만들어졌는데, 뒤집으면 캐러멜 소스에 버무린 파인애플과 마라스키노 체리의 쫀득하고 맛있는 토핑이 나타납니다. 오직 이 케이크에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛입니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 계피 설탕 토핑
• 매콤한 초콜릿 소스

츄러스에서 영감을 받은 케이크를 구워서 매콤한 초콜릿 소스와 함께 드세요. 케이크가 골고루 익도록 가운데에 구멍이 있는 큰 팬에 구우세요. 케이크가 식으면, 더 읽어보기

멕시코 요리인 칠라킬레스는 토르티야 칩(또는 딱딱해진 토르티야)을 매콤한 소스에 고기와 치즈를 넣어 만든 음식입니다. 보통 아침 식사로 먹지만 저녁 식사로도 즐길 수 있습니다. 큰 캐서롤 접시에 토르티야 칩을 겹겹이 쌓아주세요. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 맛있는 여름 샐러드는 신선하고 즙이 많은 시금치, 달콤하게 구운 복숭아 슬라이스, 피칸, 얇게 썬 적양파, 그리고 바삭한 훈제 베이컨으로 구성되어 있습니다. 언뜻 보면 이 재료들이 어울리지 않는 것처럼 보일 수 있지만, 함께 어우러지면 놀라운 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

• 팬케이크
• 그린 가디스 주유소

이 맛있는 팬케이크는 여름 채소인 베이비콘과 달콤하고 즙이 많은 토마토를 사용합니다. 반죽에 섞는 대신, 팬케이크를 굽는 동안 위에 뿌려줍니다. 이렇게 하면 팬케이크가 더욱 풍미롭게 느껴질 거예요. 더 읽어보기

이 디저트는 맛, 모양, 식감 면에서 전통적인 바나나 푸딩과 거의 동일하지만 칼로리와 지방 함량은 더 낮습니다. 버터나 생크림 같은 전통적인 재료 대신 우유를 사용하기 때문입니다. 더 읽어보기

이 간단하면서도 든든한 파스타 샐러드는 싱싱한 여름 채소로 가득합니다. 삶은 카바타피(또는 코르크스크류 모양) 파스타에 토마토, 잎채소, 옥수수, 애호박을 넣고 버무려 만드는데, 애호박은 열을 가할 필요가 없습니다. 더 읽어보기

건강하고 칼로리도 낮은 브로콜리 샐러드도 맛있을 수 있어요! 비결은 가볍고 크리미한 드레싱에 있죠. 마요네즈 대신 저지방 사워크림과 요거트를 섞어서 만들었어요. 그리고 브로콜리만 먹는 게 밋밋하지 않도록 아삭한 식감을 더했죠... 더 읽어보기

• 차지키
• 후무스
• 닭

이 샤와르마는 조립되지 않은 상태로 제공됩니다. 프라이드 치킨 한 조각, 피타 빵, 그리고 그리스식 차지키 소스와 중동식 후무스 소스 두 가지가 함께 나옵니다. 치킨은 반으로 갈라 튀기는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 프라이팬에 튀기기가 더 쉬워집니다. 더 읽어보기

밝고 과즙이 풍부하며 맛있는 구운 캐러멜라이즈드 망고 슬라이스 전채 요리입니다. 망고의 달콤함과 은은한 솔향이 카옌 페퍼와 신선한 할라피뇨의 매콤함과 조화롭게 어우러지며, 라임즙이 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

바르바코아는 고기를 진한 향신료 혼합물에 넣고 오랫동안 끓여 고기가 뼈에서 살이 저절로 떨어질 정도로 익히는 조리법입니다. 카리브해 지역에서 유래했으며, 그곳에서는 전통적인 바르바코아를 다음과 같은 방식으로 조리합니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 꿀 오일

이 맛있는 바나나빵은 반죽에 잘게 부순 피칸을 넣어 구워내는데, 피칸 덕분에 독특하고 은은하게 매콤한 향과 기분 좋은 식감을 자랑합니다. 바나나는 덩어리가 약간 남아있도록 미리 으깨어 사용하는데, 이 또한 식감에 중요한 역할을 합니다. 더 읽어보기

통곡물 옥수수 가루로 굽고 당밀로 단맛을 낸 머핀은 맛도 훌륭할 뿐만 아니라 식이섬유와 옥수수와 당밀에 함유된 미량 영양소도 풍부합니다. 옥수수와 당밀의 따뜻한 풍미와 향이 어우러져 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 애플 바닐라 머핀
• 애플 글레이즈

이 미니 머핀은 사과 향이 가득하고 속은 부드럽고 폭신해요. 굽는 동안에도 은은한 사과 바닐라 향이 집안 가득 퍼지답니다. 작고 아삭한 사과를 사용하는 것이 가장 좋아요. 더 읽어보기

• 빵
• 잿물

이 빵은 인기 있는 당근 케이크와 맛이 비슷하지만, 디저트라기보다는 아침 식사로 더 적합합니다. 또한 만들기도 더 쉽고 빨라 촉촉한 채소와 향신료의 조화로운 맛을 전통적인 방식으로 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 커드 필링
• 가루 반죽

바삭하고 설탕으로 코팅된 머핀 겉면 아래에는 두 가지 특별한 맛이 숨어 있습니다. 바로 즙이 많은 블루베리와 크림치즈, 사워크림, 설탕으로 만든 맛있는 치즈케이크 필링입니다. 전통적인 치즈케이크와 비슷한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

다른 비슷한 레시피와 달리, 이 데블드 에그는 삶은 달걀흰자만 사용합니다. 이 흰자는 맛있는 마스카르포네 치즈와 게살 필링의 베이스가 됩니다. 더 진한 풍미를 원한다면, 다른 재료도 함께 넣어 섞어 보세요... 더 읽어보기

이 간단한 머핀 반죽은 마가린(또는 버터), 사워크림, 그리고 자가팽창 밀가루만으로 만들어집니다. 반죽하는 속도만큼 빠르게 구워지며, 맛있고 크리미하며 촉촉한 머핀이 완성됩니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물

부활절 컵케이크를 장식할 때는 좋아하는 사탕이나 과자를 마음껏 사용하세요. 색깔이 화려하고 식감과 맛이 다양하면 더욱 좋습니다. 가볍고 폭신한 바닐라 컵케이크에 상큼한 오렌지 맛을 더해 구워 보세요. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

가볍고 섬세하며 놀랍도록 크리미한 풍미를 자랑하는 디저트입니다. 먼저, 치즈케이크는 잘게 부순 그레이엄 크래커에 버터와 약간의 설탕을 섞어 만든 크러스트를 사용하여 구워내는데, 이 덕분에 밀도 있고 촉촉한 식감을 갖게 됩니다. 크러스트가 식으면, 더 읽어보기

이 맛있고 든든한 샐러드는 얇게 썬 등심 스테이크를 결 반대 방향으로 썰어 구운 후 신선한 시금치와 구운 적양파, 그리고 사워크림 드레싱을 곁들인 구운 감자와 함께 접시에 담아냅니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

이 케이크에 들어가는 말린 과일은 기분 좋은 단맛을 더해줍니다. 설탕이나 인공 감미료는 전혀 사용하지 않았습니다. 건포도, 말린 살구, 대추에는 케이크를 더욱 맛있게 만들어 줄 충분한 과당이 함유되어 있습니다. 굽기도 쉽고... 더 읽어보기

밀기울을 빵이나 과자에 첨가하면 건강에 훨씬 좋고 다이어트에도 도움이 된다고 알려져 있습니다. 이 머핀은 건강에 좋은 밀기울 플레이크뿐만 아니라 풍부한 맛까지 더해져 부담 없이 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 디저트
• 사워크림

튀긴 바나나는 풍부한 맛과 멋진 비주얼로 시선을 사로잡는 맛있는 디저트이지만, 준비하기도 쉽고 가격도 저렴합니다. 바나나를 세로로 썰어 버터에 튀긴 후 간단한 토핑을 얹으면 완성됩니다. 더 읽어보기

파스닙 퓌레는 으깬 감자보다 건강하고 칼로리가 낮은 대체 식품이 될 수 있습니다. 더 부드러운 식감을 원한다면 감자 1개를 파스닙과 함께 삶아 사워크림과 버터를 넣고 갈아주세요. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물
• 구불구불한

데블스 푸드 컵케이크는 모든 초콜릿 컵케이크 중에서 가장 진한 초콜릿 맛을 자랑합니다. 풍부한 맛뿐만 아니라, 폭신하고 촉촉한 식감까지 더해져 더욱 매력적입니다. 초콜릿 글레이즈는 이 악마처럼 진한 초콜릿 디저트에 완벽한 조화를 이룹니다. 만드는 방법도 간단합니다... 더 읽어보기

• 타르틀렛
• 레몬 필링

부활절 식탁을 위한 아이디어를 모으고 있다면, 이 우아한 케이크들을 놓치지 마세요. 봄은 식탁에 새로운 풍미를 더해줄 수 있습니다. 이 컵케이크는 미국식 레몬 머랭 파이를 미니 사이즈로 만든 것입니다. 간편하게 만들 수 있답니다. 더 읽어보기

이 건강한 치즈케이크는 저지방 및 무지방 크림치즈와 반탈지 사워크림을 섞어 만들었습니다. 그럼에도 불구하고, 이 디저트는 너무나 부드럽고 크리미해서 무엇으로 만들었는지 짐작하기 어려울 정도입니다. 더 읽어보기

• 과카몰리
• 케사디야

멕시코식 퀘사디아는 또띠아를 반으로 접고 그 안에 쫄깃한 치즈를 채워 넣은 음식입니다. 또띠아 한쪽 면에 잘게 썬 치즈를 뿌리고, 바삭하게 부순 베이컨, 볶은 파, 매콤한 할라피뇨 고추를 올린 후 나머지 반쪽으로 덮어주세요. 더 읽어보기

많은 사람들이 즐길 수 있는 건강하고 맛있는 전채 요리입니다. 빵가루를 입힌 닭고기를 오븐에 구워 생야채 크루디테와 함께 내놓으세요. 블루치즈 디핑 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 닭고기 필레는 길쭉하게 잘라주세요. 더 읽어보기

이 디핑 소스는 부드러운 게살에 크림치즈와 사워크림으로 만든 크리미한 소스를 곁들인 전채 요리입니다. 약간의 핫소스, 마늘 한 쪽, 그리고 게 양념이 매콤한 풍미를 더합니다. 레몬즙과 다진 파슬리, 청경채를 뿌려 마무리합니다. 더 읽어보기

부드럽고 크리미하며 살짝 새콤한 크림치즈는 진한 디핑 소스를 만들기에 훌륭한 베이스가 됩니다. 사워크림, 갈은 모짜렐라 치즈, 그리고 마요네즈를 약간 넣고 섞어주세요. 야채 토핑으로는 아티초크 하트와 시금치를 얹으면 좋습니다. 더 읽어보기

• 감자 껍질
• 아보카도 크림

속을 채운 감자 껍질은 맥주 한 잔과 함께 즐기기 좋거나 좀 더 격식 있는 자리에도 잘 어울리는 인기 있는 미국식 전채 요리입니다. 만드는 방법은 간단합니다. 삶은 감자 껍질을 오븐에 구우면 됩니다. 더 읽어보기

돼지고기와 사과의 고전적인 조합을 놀라운 방식으로 선보일 수 있습니다. 저녁 식사로는 육즙이 풍부하고 부드러운 돼지 안심을 겨자 크러스트에 달콤한 향신료를 넣어 구워내면 특별하고 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 스트로이젤
• 파이

이름과 달리 이 커피 케이크에는 커피가 들어가지 않습니다. 커피 케이크는 서양에서 차나 커피와 함께 즐겨 먹는 묵직한 케이크를 가리키는 용어입니다. 반죽에 사워크림을 넣으면 더 부드럽고 촉촉해집니다. 더 읽어보기

• 레몬과 로즈마리를 곁들인 쇼트브레드
• 레몬 치즈케이크
• 레몬과 로즈마리 쇼트브레드 쿠키

부드럽고 크리미한 레몬 치즈케이크에 입에서 살살 녹는 쇼트브레드 크러스트를 얹고 레몬과 로즈마리 향이 완벽하게 조화를 이룬 맛있는 케이크입니다. 크러스트는 미리 구워둘 수 있는 잘게 부순 쇼트브레드 쿠키로 만들었습니다. 토핑은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

시판용 겹겹이 쌓은 필로 페이스트리 타르틀렛에 바닐라 푸딩을 채우고 라즈베리를 얹었습니다. 한입 크기의 이 디저트는 어떤 파티나 뷔페에도 활기를 더해줄 거예요. 게다가 만드는 방법도 아주 간단합니다. 설명서를 꼼꼼히 따라하기만 하면 돼요. 더 읽어보기

이 팬케이크는 한입 크기의 작은 간식으로 만들어져 보기에도 깔끔하고 근사합니다. 우유와 밀가루, 메밀가루를 섞어 팬케이크 반죽을 만드세요. 풍부하고 독특한 풍미가 일품입니다. 더 읽어보기

이 블루치즈 드레싱은 간단한 샐러드 채소와 완벽한 조화를 이루어 건강에도 좋고 맛도 훌륭합니다. 블루치즈에 요거트, 저지방 사워크림, 레몬즙, 그리고 약간의 핫소스를 넣어 만들었습니다. 더 읽어보기

발레아다는 온두라스의 전통 간식으로, 멕시코의 타코나 퀘사디아와 어렴풋이 비슷합니다. 발레아다의 주재료는 밀 또띠아와 으깬 콩인데, 콩을 납작한 빵 위에 페이스트처럼 발라 먹습니다. 그리고 그 위에는... 더 읽어보기

쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 매콤하고 진한 토마토 수프입니다. 토마토의 풍미에 할라피뇨의 은은한 매운맛과 라임의 상큼한 시트러스 향이 조화롭게 어우러집니다. 이 수프는 직접 재배한 토마토 통조림을 사용하여 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

이 가벼운 수프의 주재료는 버섯, 당근, 그리고 커민입니다. 커민은 버섯과 함께 어우러져 놀라운 풍미를 선사합니다. 커민은 먼저 버터에 볶아 향을 더욱 진하게 한 후, 다음 재료들을 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

멕시코식 파히타는 부리토나 타코와 달리 모든 속재료가 테이블 위에 개별적으로 놓여 있어서 손님들이 원하는 재료를 또띠아에 넣어 먹을 수 있다는 점에서 차이가 있습니다. 집에서 파티를 열었는데 시간이 부족할 때 아주 좋은 선택입니다. 더 읽어보기

이 랩은 부리토, 타코, 나초 세 가지 멕시코 간식을 한데 모았습니다. 구운 소고기, 콩볶음, 할라피뇨 피클, 토마토, 양파, 피망으로 만든 육즙 가득한 피코 데 가요 살사, 그리고 잘게 썬 치즈가 어우러져 완벽한 속을 만들어냅니다. 더 읽어보기

전통적인 멕시코 엔칠라다는 옥수수 가루로 만든 또띠아로 속을 채웁니다. 하지만 애호박도 노란 또띠아 못지않게 훌륭한 재료입니다. 게다가 애호박은 제철일 때 더 쉽게 구할 수 있습니다. 엔칠라다를 만드는 과정은 전혀 어렵지 않습니다... 더 읽어보기

빵 그릇에 소스를 담아내는 것은 친구들과 함께하는 전채 요리로 재미있고 독창적인 방법입니다. 둥근 모양이나 타원형의 사워도우 빵을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 빵 속의 부스러기를 모두 파내고, 그 그릇에 소스를 채운 다음, 파낸 부스러기는 버리면 됩니다. 더 읽어보기

다양한 채소와 디핑 소스가 곁들여진, 보기에도 좋고 세련된 야채 크루디테 접시는 와인과 함께 내놓거나 특별한 자리에 놓으면 훌륭한 안목과 간단한 재료를 맛있게 조합하는 솜씨를 뽐낼 수 있습니다. 더 읽어보기

이 버섯 속 채움 요리는 명절이나 특별한 저녁 식사에 곁들이기 좋은 전채 요리입니다. 마데이라 와인에 양파와 함께 볶은 버섯 속과 빵가루 덕분에 맛도 좋고 보기에도 아름다우며 풍미가 가득합니다. 더 읽어보기

남은 구운 닭고기로 맛있고 간편하며 건강한 수프를 만들 수 있습니다. 닭고기 특유의 매콤한 맛과 향이 수프에 독특한 풍미를 더해줍니다. 게다가 조리 시간도 매우 짧습니다. 두꺼운 냄비나 프라이팬에 볶거나... 더 읽어보기

팬에 소고기 스테이크를 구워 감자와 블루치즈 토핑을 곁들여 드세요. 감자는 통째로 구워서 내놓으면 더욱 먹음직스러워 보입니다. 크기가 큰 감자가 적합합니다. 예를 들면 다음과 같습니다. 더 읽어보기

철분과 식이섬유가 풍부한 이 고소한 스낵은 집에서 열리는 파티에서 온 가족에게 인기 만점이 될 거예요. 영양가가 높고 포만감을 주며, 식단에 채소를 더 많이 포함시키는 좋은 방법이기도 해서 누구나 좋아할 만한 간식입니다. 바삭한 스낵을 좋아하는 사람은 없으니까요. 더 읽어보기

• 크림수프
• 바삭한 샬롯

구운 채소를 넣어 만든 수프가 얼마나 놀랍도록 신선하고 맛있어지는지 직접 경험해 보세요. 감자, 대파, 루꼴라를 오븐에 구우면 수프에 은은한 쓴맛이 더해집니다. 믹서기에 넣고 닭고기 육수를 추가한 후... 더 읽어보기

건강한 음식을 한 그릇에 보기 좋게 담아내는 세련된 방법으로 '볼'이 인기를 끌고 있는데, 이는 주로 인터넷 블로거들 덕분입니다. 볼에 건강한 탄수화물을 베이스로 담고, 그 위에 섞지 않고 토핑을 얹는 것이 핵심입니다. 더 읽어보기

이 타코는 구운 토르티야 껍질 안에 겹겹이 쌓인 거대한 파이 같아요. 한 번에 다 만들면 개별 타코를 만드는 시간을 절약할 수 있고, 재료들이 어우러져 만들어내는 맛은 정말 환상적입니다. 큰 재료들을 먼저 배열해 보세요. 더 읽어보기

베이컨 튀김과 계란 프라이를 곁들이면 나초는 전통적인 아침 식사의 풍미를 갖게 됩니다. 오븐에 나초를 구울 때는 베이킹 시트에 토르티야 칩을 겹겹이 쌓고 그 위에 치즈, 살사, 바삭한 베이컨을 듬뿍 올립니다. 마지막으로 계란 프라이와 아보카도 슬라이스를 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

• 레드벨벳 스펀지 케이크
• 치즈케이크
• 휘핑크림

이 디저트는 치즈케이크의 부드러움과 레드벨벳의 실크처럼 매끄러운 질감이 조화를 이룹니다. 크리미한 층, 진한 붉은색 스펀지 케이크 층, 그리고 눈처럼 하얀 휘핑크림이 얹어진 이 걸작은 어떤 식탁에도 어울리는 진정한 별미입니다. 더 읽어보기

이름에서 알 수 있듯이 나폴리 아이스크림은 이탈리아에서 유래했습니다. 이 디저트는 바닐라, 초콜릿, 딸기 맛을 겹겹이 쌓아 만든 하나의 큰 덩어리 형태입니다. 하지만 현대에 와서는 흔히 볼 수 있듯이, 더 읽어보기

• 치즈케이크 조각들
• 딸기 소스
• 아이스크림

맛있는 홈메이드 아이스크림을 만들려면 아이스크림 제조기가 꼭 필요한 건 아니에요. 생크림을 휘저어 얼리기만 해도 훌륭한 아이스크림이 완성됩니다. 만약 고급스러운 토핑을 얹은 아이스크림을 좋아한다면, 딸기 치즈케이크 조각을 넣어 얼려 보세요. 더 읽어보기

치즈와 베이컨의 환상적인 조합은 샌드위치뿐만 아니라 담백한 감자 요리에도 잘 어울립니다. 베이컨을 바삭하게 튀긴 후 사워크림을 넣은 으깬 감자에 섞어주세요. 마지막으로 신선한 파와 갈은 치즈를 뿌려 마무리합니다. 더 읽어보기

간단하게 으깬 감자에 치즈를 듬뿍 넣어 훌륭한 사이드 메뉴를 만들어 보세요. 맛있고 조리 시간도 짧습니다. 작은 감자를 깨끗이 씻어 껍질째 삶으세요. 그런 다음 감자 으깨는 도구로 으깨고 사워크림과 치즈를 넣어 섞어주세요. 더 읽어보기

• 케이크
• 치즈케이크
• 토핑

이 놀라운 치즈케이크는 한 입 베어 물 때마다 여러분이 가장 좋아하는 오레오 쿠키의 맛을 느낄 수 있게 해줍니다. 먼저, 부순 오레오와 버터를 섞어 크러스트를 만드세요. 그 위에 크림치즈와 계란으로 만든 치즈케이크 반죽을 얹고... 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

이 환상적인 치즈케이크는 한 입 베어 물 때마다 땅콩버터와 초콜릿의 풍미가 가득합니다. 리세스 땅콩 초콜릿이 치즈케이크 안팎에 듬뿍 들어있죠. 치즈케이크 자체는... 더 읽어보기

고구마는 이름은 감자이지만, 일반 감자와는 약간 단맛이 나는 것뿐만 아니라 색깔도 더 선명하고 조리 방법도 다릅니다. 감자는 전통적으로 소금과 향신료를 넣어 조리하는 반면, 고구마는 전통적으로 다른 재료로 맛을 냅니다... 더 읽어보기

• 치즈케이크 조각들
• 블루베리 소스
• 아이스크림

수제 아이스크림의 매력은 시중에서 구하기 어려운 다양한 맛과 토핑을 사용해도 맛있게 만들 수 있다는 점입니다. 예를 들어, 블루베리 치즈케이크 조각이 들어간 이 치즈 아이스크림처럼 말이죠. 더 읽어보기

맛있는 매시드 포테이토의 비결은 세 가지 주요 재료에 있습니다. 첫째, 감자 자체입니다. 껍질째 삶아서 껍질을 벗긴 후, 원하는 대로 부드럽거나 덩어리가 있는 퓨레로 으깨세요. 둘째, 유제품이 들어갑니다. 유제품은... 더 읽어보기

크로슈카 카르토슈카, 즉 두 번 구운 감자는 맛있고 독특한 전채 요리입니다. 정성껏 속을 채운 이 감자 요리는 어떤 축하 만찬에도 품격을 더해줄 것입니다. 뷔페 전채 요리로도 안성맞춤입니다. 감자를 처음 구울 때는... 더 읽어보기

• 케이크
• 치즈케이크

60년대 히피 스타일의 화려한 소용돌이 무늬 티셔츠 아시죠? 정말 예쁘고, 똑같이 만들기도 꽤 어려울 거예요. 그런데 그런 새콤한 색감을 디저트에 입혀보면 어떨까요? 제 말을 믿으세요. 더 읽어보기

이 놀랍도록 부드러운 퓨레는 파르메산 치즈와 후추의 향긋한 풍미와 완벽한 조화를 이룹니다. 하지만 물론 치즈만으로는 크리미하고 부드러운 사이드 디쉬를 만들 수 없죠. 바로 이때 녹인 버터와 크림 혼합물이 중요한 역할을 합니다. 이렇게 만들어진 조합은... 더 읽어보기

• 브라우니
• 치즈케이크

두 가지 유명한 미국 디저트가 만나 수많은 감탄과 찬사를 자아내는 환상적인 조합을 탄생시켰습니다. 섬세한 치즈케이크와 진한 초콜릿 맛의 브라우니는 보기에도 아름답고 맛 또한 일품입니다. 체리 콤포트를 곁들여 더욱 풍성한 맛을 즐겨보세요. 더 읽어보기

• 케이크
• 치즈케이크

치즈케이크는 최근에야 러시아에서 인기를 얻게 되었으며, 주로 미국의 대표적인 디저트로 인식되고 있습니다. 하지만 이 달콤한 케이크는 이미 고대 그리스에서 만들어졌으며, 결혼식 피로연의 필수품이었고 다양한 음식과 함께 제공되었습니다. 더 읽어보기

• 나초
• 꿀크림과 고추냉이

친구들과 모여 경기를 관람하든, 집에서 파티를 열든, 멕시코 간식인 나초는 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 전통적인 나초는 옥수수 칩이나 옥수수 토르티야 칩으로 만들어지는데, 더 읽어보기

아침 부리토는 멕시코 음식을 미국식으로 변형한 것으로, 멕시코와 국경을 접한 미국에서 인기를 얻었습니다. 이 부리토는 전형적인 미국식 아침 식사를 또띠아에 싸서 만든 것입니다. 계란 프라이 등이 포함될 수 있습니다. 더 읽어보기

맥앤치즈는 마카로니와 치즈 소스로 만든 전통적인 미국 요리이지만, 통조림 토마토(국물째), 고추, 멕시코산 치즈 혼합물을 소스에 넣어 멕시코식으로 변형해 보세요. 더 든든한 식사를 원한다면... 더 읽어보기

콜리플라워 캐서롤은 탄수화물 섭취를 조절하는 사람들에게 안성맞춤입니다. 게다가 콜리플라워를 그다지 좋아하지 않는 사람이라도 듬뿍 들어간 치즈와 맛있는 치즈 크러스트 덕분에 이 요리를 좋아할 거예요. 더 읽어보기

• 사워 밀크를 곁들인 랜치 디핑 소스
• 콜리플라워

핫윙과 비슷한 맛이 나는 오븐에 구운 콜리플라워는 맥주 안주나 간단한 간식으로 제격입니다. 콜리플라워 송이를 반죽에 담갔다가 오븐에 구운 후, 핫소스를 얹어 튀기면 완성입니다. 더 읽어보기

북미에서는 크리스마스, 할로윈, 또는 예를 들어 그라운드호그 데이에 설탕 쿠키를 만드는 것이 일반적입니다. 이러한 디저트는 종종 아이싱과 스프링클로 장식되어 매우 축제 분위기를 자아냅니다. 이 모든 것을 결합하는 것은 훌륭한 아이디어입니다... 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

이 3단짜리 분홍색 걸작은 어떤 파티에서도 단연 시선을 사로잡을 것입니다. 생기 넘치는 분홍색은 어린 공주님들의 마음을 사로잡을 뿐만 아니라, 바비 테마 파티와 같은 특별한 파티에도 완벽하게 어울립니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 땅콩버터 글레이즈

컵케이크는 영어에서 "머그컵에 담긴 케이크"로 번역될 수 있습니다. 이 작은 케이크는 이미 영국 농민들이 만들어 들판에서 일할 때 간식으로 가지고 다니던 것이었습니다. 다른 많은 "머그컵 모양" 레시피와 마찬가지로, 더 읽어보기

• 스펠트 플랫브레드
• 토핑

완전히 새로운 맛의 피자를 맛보고 싶다면 화이트 피자를 시도해 보세요. 일반 피자와 달리 화이트 피자는 피자 특유의 새콤달콤한 토마토 맛을 내는 토마토 소스를 빼고, 그 위에 최소한... 더 읽어보기

알자스 지방의 납작한 빵으로 이탈리아 피자와 매우 비슷합니다. 하지만 피자와 달리, 타르트 플람베는 원래 레시피대로라면 사워크림, 베이컨, 양파를 토핑으로 얹어 굽습니다. 아주 간단하지만 놀랍도록 맛있는 서민 음식입니다. 더 읽어보기

• 경사
• 충전재

굳이 엄청나게 큰 디저트를 만들어 남은 음식을 억지로 더 먹고 싶은 충동을 참아야 할 필요는 없어요. 이 미니 치즈케이크 두 개는 큰 파이만큼이나 맛있고, 훨씬 더 달콤하고 로맨틱해 보이죠. 부드럽고 크리미한 식감이 일품입니다. 더 읽어보기

일반 소스는 음식에 곁들이는 반면, 딥은 음식을 찍어 먹는 용도로 만들어집니다. 에피타이저, 스낵, 채소, 기타 핑거푸드를 제공하기에 아주 좋은 방법입니다. 이 옥수수 딥은 차갑게 제공되며, 다음과 같은 재료와 함께 드시면 좋습니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 초콜릿 글레이즈

평범한 컵케이크에 더욱 화려한 느낌을 더하려면, 반죽 일부에 녹인 초콜릿과 코코아 가루를 약간 넣어 섞어주세요. 바닐라 반죽과 초콜릿 반죽을 번갈아 가며 컵케이크 틀에 담고 나무 꼬치를 이용해 은은한 마블 무늬를 만들어 보세요. 더 읽어보기

• 케이크
• 초콜릿 글레이즈

엔젤 푸드 스펀지 케이크와는 달리, 데블스 푸드 케이크는 진한 초콜릿 맛이 나면서 거의 검은색에 가까워야 하지만, 그만큼 맛있고 입에서 살살 녹습니다. 그래서 데블스 푸드 케이크는 알칼리 처리된 코코아로 층을 쌓아 굽는데, 이는 엔젤 푸드 케이크와는 다릅니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재

돌돌 말아 만든 슬로베니아 전통 파이입니다. "포비티차(povitica)"라는 단어는 "말다"라는 뜻이며, 슬로베니아 남동부 벨라 크라이나 지역에서 유래했습니다. 밀가루, 계란, 기름, 식초로 만든 얇은 반죽을 돌돌 말아 만듭니다. 더 읽어보기

브로콜리와 콜리플라워를 섞은 채소를 넣어 맥앤치즈 캐서롤을 만들면 더욱 풍부한 맛과 흥미로운 식감, 그리고 새로운 풍미를 즐길 수 있습니다. 디종 머스터드를 한 숟가락 얹으면 더욱 산뜻한 맛을 더할 수 있습니다. 이렇게 만든 캐서롤은... 더 읽어보기

• 프라임 립
• 소스

명절 식탁을 더욱 화려하고 웅장하게 만들어 줄 중심 요리로 오븐에서 갓 구워낸 커다란 로스트 비프를 떠올리기는 어려울 겁니다. 소의 뒷부분에서 잘라낸 프라임 립 비프는 특히 이렇게 구우면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 치즈케이크
• 크림

이 치즈케이크는 맛과 식감이 독특하지만, 분명 맛있을 거예요. 비결은 바로 특별한 크러스트에 있는데, 전통적인 쿠키 대신 쫄깃한 마시멜로와 바삭한 뻥튀기 시리얼을 섞어 만들었거든요. (위 사진) 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

치즈케이크 베이스는 부순 초콜릿 쿠키에 설탕과 버터를 섞어 만듭니다. 두 번째 층은 크림치즈, 사워크림, 설탕, 계란, 초콜릿으로 만든 초콜릿 치즈케이크입니다. 치즈케이크가 거의 다 익기 몇 분 전에, 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 잿물

이 쿠키는 미니 크리스마스 케이크 모양으로 만들어졌습니다. 부드러운 케이크 같은 식감에 버터크림이 얹어져 있습니다. 쿠키 반죽이 꽤 끈적거리므로, 이를 방지하기 위해... 더 읽어보기

초콜릿 바닐라 마블 케이크는 일반 초콜릿이나 바닐라 케이크보다 훨씬 더 근사하고 화려해 보입니다. 게다가 만들기도 쉬워서 초보자도 충분히 따라 할 수 있어요. 반죽을 주물러서 일부는 따로 덜어두고, 나머지는 섞어주기만 하면 됩니다. 더 읽어보기