시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 8

이 디핑 소스는 부드러운 게살과 크림치즈, 사워크림으로 만든 크리미한 소스가 어우러진 요리입니다. 약간의 핫소스, 마늘 한 쪽, 그리고 게 양념이 매콤한 풍미를 더합니다. 레몬즙, 다진 파슬리, 그리고 파를 넣어 신선한 맛을 더합니다. 소스는 냄비에 넣고 약불에서 몇 분간 데운 후, 마지막에 신선한 게살을 넣습니다. 게 껍질 조각이 들어가지 않도록 잘 저어주세요. 크래커와 함께 따뜻하게 드시면 더욱 맛있습니다.

재료:

• 실온 상태의 저지방 크림치즈(뇌샤텔) 220g
• 저지방 사워크림 1/4컵
• 핫소스 1/4 티스푼
• 게 양념 1/4 티스푼 (권장량: 올드 베이)
• 다진 마늘 1쪽
• 선별 및 건조된 신선한 게살 350g
• 대파 2개, 얇게 썬 것
• 다진 파슬리 2큰술
• 갓 짜낸 레몬즙 2~3티스푼
• 곁들임으로 통곡물 크래커를 함께 제공해도 좋습니다(선택 사항).

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

커드 치즈, 뇌샤텔 치즈, 크림, 핫소스, 생선 양념, 마늘, 게살, 파, 파슬리, 레몬 주스, 호두 까는 기구

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 중간 크기의 냄비에 크림치즈, 사워크림, 핫소스, 게살 양념, 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 중약불에서 치즈 혼합물을 2~3분간 따뜻해질 때까지 계속 저어가며 데웁니다. 게살, 파, 파슬리, 레몬즙을 넣고 1분 더 데운 후 바로 서빙합니다.

투표 수: 1