크림

• 케이크
• 칠레 데 아르볼을 곁들인 구운 토마토 살사

소페는 옥수수 토르티야에 다양한 토핑을 얹어 먹는 인기 있는 멕시코 길거리 음식입니다. 토르티야는 멕시코 옥수수 가루인 마사 하리나와 물을 간단히 섞어 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 토르티야를 구워 전통적인 멕시코 음식과 함께 곁들여 먹습니다. 더 읽어보기

초콜릿을 좋아하신다면, 이 기본 초콜릿 케이크 레시피를 잘 보관해 두었다가 필요에 따라 다양하게 활용해 보세요. 아래 나열된 재료로 22cm 케이크 두 개를 만들 수 있습니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 미국식 맥앤치즈는 좀 더 가볍지만, 여전히 놀랍도록 크리미하고 치즈 맛이 풍부합니다. 소스는 탈지유와 저지방 사워크림으로 만들고, 저지방 모짜렐라와 스위스 치즈를 섞어 단백질 함량을 높였습니다. 더 읽어보기

• 핫윙용 양념
• 타자
• 핫 디핑 소스

바삭하고 매콤한 닭 날개는 맥주 한 잔과 함께 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 조합입니다. 이 닭 날개는 매운맛뿐 아니라 풍부한 풍미로 여러분을 사로잡을 것입니다. 고추 외에도 레몬 페퍼, 닭고기 양념, 감칠맛 나는 소금 등 다양한 향신료가 들어가 있기 때문입니다. 더 읽어보기

• 고기
• 머스터드 마요네즈

미디엄 레어로 구운 뉴욕 스트립 스테이크(얇은 립아이)로 맛있고 든든하며 육즙 가득한 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 스테이크를 팬에 구운 후 호일에 싸서 몇 분간 레스팅한 다음, 결 반대 방향으로 썰어 샌드위치 속으로 넣어줍니다. 더 읽어보기

스위스 엔칠라다는 옥수수 토르티야 튜브에 잘게 찢은 닭고기를 채우고, 토마틸로와 고추로 만든 초록색 소스에 구운 후, 갈은 치즈와 크리미한 토핑을 얹은 요리입니다. 이 크리미한 토핑은... 더 읽어보기

애호박을 별로 좋아하지 않더라도 이 요리를 맛보면 생각이 바뀔 거예요. 이 캐서롤은 즙이 많은 노란 애호박을 사워크림, 갈은 파마산 치즈, 그리고 체다 치즈와 함께 버무린 후, 부순 크래커를 얹어 마무리합니다. 더 읽어보기

이 상큼하고 비타민이 풍부한 샐러드는 싱싱한 당근, 황금빛 건포도, 파인애플 조각의 조화가 일품입니다. 건포도는 끓는 물에 살짝 불린 후 샐러드에 넣어주세요. 주재료들의 달콤하고 과일향 가득한 맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 파이
• 캐러멜 토핑

달콤한 딸기와 새콤한 루바브의 조화로운 조합은 이 고급스러운 업사이드다운 케이크의 풍부한 캐러멜 토핑과 완벽한 조화를 이룹니다. 케이크는 세 개의 층으로 구성되어 있으며, 특정 순서대로 배열되어 있습니다. 첫 번째 층은 캐러멜, 더 읽어보기

대황과 딸기는 정원에서 가장 먼저 모습을 드러내는 작물 중 하나입니다. 이 두 가지를 함께 사용하여 맛있는 구운 콤포트를 만들어 보는 건 어떨까요? 뒷마당 바비큐 파티 후 디저트로 내놓기에도 아주 좋습니다. 딸기와 대황, 설탕 등을 넣어 만든 이 콤포트는... 더 읽어보기

이 캘리포니아식 드레싱은 파슬리, 타라곤, 바질, 차이브 등 허브가 듬뿍 들어있습니다. 모든 재료를 마요네즈와 사워크림에 넣고 갈아서 부드럽고 상큼한 연두색을 띠는 드레싱을 완성합니다. 더 읽어보기

이 상큼한 그린 가디스 드레싱은 이른 봄과 여름에 풍성하게 수확되는 채소들을 맛있게 활용하는 방법입니다. 파슬리, 바질 등 집에 있는 허브를 넣어 향긋한 풍미를 더해 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

그린 가디스 드레싱은 신선한 허브(파슬리, 차이브, 바질)가 듬뿍 들어가 있어 아름다운 색을 띠기 때문에 이러한 이름이 붙었습니다. 이 허브들의 조합은 고급스럽고 상쾌한 풍미를 선사합니다. 다진 허브들을 함께 섞기만 하면 완성입니다. 더 읽어보기

블루치즈 샐러드 드레싱은 마요네즈, 사워크림, 생크림, 블루치즈가 완벽한 균형을 이루어 은은하면서도 살짝 매콤한 맛이 특징입니다. 다양한 샐러드 드레싱으로 사용하거나 매콤한 튀김 요리의 소스로도 활용할 수 있습니다. 더 읽어보기

평범한 매시드 포테이토 대신, 이 캐서롤을 명절 식탁에 올려보세요. 매시드 포테이토와 비슷하지만, 바삭한 베이컨과 치즈를 넣어 풍미가 가득합니다. 삶은 감자에 우유, 마요네즈, 사워크림, 버터를 넣고 으깨면 완성입니다. 더 읽어보기

봄은 어리고 달콤한 아스파라거스를 즐기기에 완벽한 계절이며, 이 크리미하고 부드러운 수프를 비롯한 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 잘게 썬 아스파라거스를 양파와 마늘과 함께 버터에 볶은 후... 더 읽어보기

파의 달콤하고 매콤한 향이 어우러진 이 향긋한 빵은 단 30분 만에 완성됩니다. 미국식 비스킷의 특징은 바삭한 식감인데, 이를 위해서는 반죽을 너무 많이 치대지 않는 것이 중요합니다. 모든 재료를 함께 섞어 공 모양으로 뭉쳐주세요. 더 읽어보기

• 과일
• 타르틀렛

크리미한 사워크림과 딸기 조각을 딸기-감귤 시럽에 담근 바삭한 타르트는 파티에서 큰 인기를 끌 거예요. 만들기도 아주 쉽고 보기에도 귀엽답니다! 타르트는 작은 딸기 모양으로 구워져요... 더 읽어보기

이 밝고 산뜻한 디저트는 축하 행사나 로맨틱한 저녁 식사의 완벽한 마무리입니다. 과즙이 풍부하고 달콤한 딸기, 부드러운 크림, 바삭한 머랭이 한 잔에 어우러진 환상적인 맛을 선사합니다. 모든 재료는 유리잔에 담겨 제공됩니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재
• 딸기 소스

부드러운 바닐라 치즈케이크에 묵직한 그레이엄 크래커 크러스트를 얹고, 신선한 딸기 소스를 듬뿍 뿌린 이 디저트는 생일 파티든 가족과의 일요일 티 파티든 어떤 자리에도 잘 어울립니다. 디저트의 식감이 너무 강하지 않도록 하려면... 더 읽어보기

이 칠리 콘 카르네는 고춧가루, 커민, 고수 같은 향신료에서 전통적인 맛과 향을 얻습니다. 하지만 재료는 훨씬 더 건강합니다! 단백질이 풍부한 검은콩, 기름기가 적은 다진 칠면조 고기, 달콤한 버터넛 스쿼시가 이 요리를 가득 채웁니다. 더 읽어보기

이 전채 요리에는 큰 포토벨로 버섯이 필요합니다. 버섯 줄기는 순하고 쫄깃한 포블라노 고추와 파와 함께 볶은 후, 버섯 갓 안에 갈은 모짜렐라 치즈와 배아를 채워 넣습니다. 더 읽어보기

• 소스
• 케토 도우
• 토핑

다이어트 중에는 일반 피자를 사 먹기 힘들지만, 이 레시피는 케토 다이어트, 저탄수화물 다이어트, 글루텐 프리 다이어트를 하는 사람들은 물론 치즈 애호가들에게도 사랑받을 거예요. 치즈가 듬뿍 들어가 쫄깃하고 독특한 풍미를 자랑하는 피자랍니다. 더 읽어보기

멕시코식 나초, 부리토, 타코를 좋아하신다면 이 캐서롤도 분명 마음에 드실 겁니다. 앞서 언급한 음식들과는 달리 몇 분 만에 뚝딱 만들 수 있고, 콩, 옥수수, 토르티야 등 재료도 모두 똑같거든요. 더 읽어보기

이 맛있는 텍스멕스 요리는 매운 음식을 좋아하는 사람이라면 누구나 반할 거예요. 고추의 매운맛뿐만 아니라, 매콤한 기름에서 나오는 다양한 매운 풍미도 느낄 수 있을 겁니다. 먼저 기름부터 준비하세요: 식물성 기름을 가열하고 - 더 읽어보기

• 닭
• 감자

이 요리는 그릴이 필요하지 않습니다. 닭고기는 바비큐 소스, 꿀, 마늘, 양파, 아도보 소스에 절인 치폴레 고추를 섞은 양념에 넣어 슬로우 쿠커에서 익힙니다. 이 조합은 달콤하면서도 매콤한 맛에 은은한 훈제 향을 더해줍니다. 준비 방법: 더 읽어보기

이 양배추롤은 놀랍도록 풍부한 맛으로 모두를 사로잡을 것입니다. 속에는 다진 돼지고기와 소고기 외에도 튀긴 베이컨, 훈제 햄 조각, 쌀, 그리고 훈제 헝가리 파프리카를 포함한 향긋한 향신료가 들어 있습니다. 더 읽어보기

• 양배추롤
• 토마토 소스

토마토 소스에 졸인 양배추롤은 푸짐하고 맛있는, 그야말로 집에서 즐길 수 있는 최고의 요리입니다. 준비 과정은 비교적 간단하지만, 양배추 잎으로 속 재료를 꼼꼼하게 싸는 데는 시간이 걸립니다. 양배추 잎을 부드럽고 유연하게 만들기 위해, 먼저 데쳐서 사용합니다. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 머랭

전통적인 크림치즈 프로스팅 대신, 이 레드벨벳 컵케이크는 폭신한 머랭 프로스팅을 얹어 더욱 화려하고 축제 분위기를 연출합니다. 초콜릿 컵케이크 반죽에 붉은색 식용 색소를 넣으면 빠르고 간편하게 만들 수 있습니다. 종이컵케이크 틀에 담아 구워주세요. 더 읽어보기

딸기는 발렌타인데이에 가장 로맨틱한 간식이자 가장 사랑받는 디저트 중 하나로, 어떤 형태로든 맛있게 즐길 수 있습니다. 이 환상적인 치즈케이크도 예외는 아닙니다. 부드러운 초콜릿 크러스트 위에 신선한 딸기가 듬뿍 올라가 있고, 그 위에는... 더 읽어보기

• 초콜릿 케이크
• 코코넛 필링
• 초콜릿 가나슈

발렌타인데이나 특별한 날을 위해 코코넛 레이어가 돋보이는 초콜릿 케이크를 구워 보세요. 마치 거대한 초콜릿 사탕처럼 심플한 외관과는 달리, 코코넛을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만큼 놀라운 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

• 초콜릿 케이크
• 라즈베리 무스
• 화이트 초콜릿 가나슈

이 케이크는 마치 속이 꽉 찬 거대한 초콜릿 사탕(캔디 케이크)을 연상시키며, 발렌타인데이에 완벽한 디저트가 될 것입니다. 부드러운 핑크빛의 벨벳 같은 라즈베리 무스가 진한 초콜릿 케이크 시트와 아름다운 대비를 이룹니다. 더 읽어보기

타코 수프는 인기 있는 멕시코 간식인 타코를 미국식으로 변형한 음식입니다. 고기, 콩, 옥수수, 채소, 양념, 심지어 또띠아까지 전통적인 타코에 들어가는 모든 재료가 들어갑니다. 이 수프를 만들려면 모든 종류의 콩과... 더 읽어보기

아이들에게 건강한 콜리플라워 수프를 먹이고 싶으신가요? 튀긴 콜리플라워 조각을 넣어 보세요! 콜리플라워, 사워크림, 버터밀크가 어우러져 수프에 부드럽고 크리미한 질감과 은은한 파 향이 더해져 풍미가 더욱 풍부해집니다. 그 후... 더 읽어보기

멕시코 요리 칠리 콘 카르네를 간소화한 이 레시피는 붉은 고기와 붉은 콩 대신 흰 닭고기와 흰 콩을 사용합니다. 그 외 재료로는 양파, 마늘, 다양한 향신료, 고추, 향긋한 고수, 그리고 잎채소가 들어갑니다. 더 읽어보기

• 크리미한 염소 치즈 드레싱
• 샐러드

이 싱싱하고 맛있는 샐러드에는 콜리플라워, 당근, 피망, 양파가 들어갑니다. 모든 채소는 샐러드 볼에 넣기 전에 구워서 독특하고 풍부한 풍미를 더했으며, 이것이 이 샐러드의 하이라이트입니다. 더 읽어보기

맛있는 겨울 수프를 만들려면 꼭 고기가 필요한 건 아닙니다. 천연 소시지도 훌륭한 재료가 될 수 있죠. 이 진하고 풍부한 스튜는 감자, 당근, 파스닙을 큼직하게 썰어 만듭니다. 특별한 풍미는 바로... 더 읽어보기

어젯밤 저녁 식사 후 남은 구운 감자가 있다면, 그걸로 맛있는 크림 수프를 만들어 보세요. 구운 감자는 풍미를 더해주고, 리크는 기분 좋은 단맛을, 그리고 사워 밀크, 사워 크림, 갈은 파마산 치즈는... 더 읽어보기

이 놀라운 수프는 사실 크리미한 베샤멜 소스에 야채를 푹 끓인 것에 불과합니다. 맛있어 보이죠? 콜리플라워를 양파, 당근, 셀러리와 함께 버터에 끓인 다음, 따로 준비한 소스를 얹습니다... 더 읽어보기

슬로우쿠커를 사용하면 이 클래식한 사이드 메뉴를 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 껍질을 벗기고 썬 감자에 버터, 소금, 후추, 물을 넣고 슬로우쿠커에 넣은 후 원하는 조리 모드를 설정하면 완성입니다. 더 읽어보기

• 라트케
• 매콤한 사과배 소스

이 전통적인 유대식 감자 팬케이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드럽습니다. 강판에 간 감자에 마짜 가루, 계란, 베이킹파우더, 다진 양파를 섞어 반죽하면 특유의 풍미가 라트케에 배어듭니다. 더 읽어보기

장례식 감자 캐서롤은 미국 중서부의 전통 요리로, 원래 모르몬교 공동체에서 주로 장례식 때 만들어 먹던 음식입니다. 캐서롤이라는 이름은 여기서 유래했지만, 그 이름에 속지 마세요. 이 요리는 아주... 더 읽어보기

이 레시피는 껍질째 구운 감자에 치즈, 사워크림, 파, 바삭한 베이컨을 얹은 요리에서 영감을 받았습니다. 수프 자체는 껍질을 벗기고 으깬 구운 감자를 우유 소스에 넣어 부드러워질 때까지 끓여 만듭니다. 더 읽어보기

으깬 감자보다 건강하고 가벼운 이 요리는 푸짐한 명절 만찬에 제격입니다. 셀러리 뿌리와 파스닙을 같은 양으로 준비하여 삶은 후 믹서에 갈아주세요. 다음 재료들을 추가합니다. 더 읽어보기

으깬 감자는 사이드 메뉴뿐만 아니라 전채 요리에 곁들이는 걸쭉한 디핑 소스로도 활용할 수 있습니다. 으깬 감자와 튀긴 마늘을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아준 후, 그릇에 담고 사워크림을 얹어 장식합니다. 더 읽어보기

이 요리는 속을 채운 으깬 감자의 맛있는 풍미를 그대로 살리면서도 온 가족이 함께 즐길 수 있는 푸짐한 캐서롤 형태로 만듭니다. 감자 껍질은 벗길 필요가 없습니다. 껍질에는 풍미가 더해지고 유익한 미량 영양소가 함유되어 있기 때문입니다. 단, 조리 과정에서 속을 완전히 익히는 것이 중요합니다. 더 읽어보기

오븐 구이 경험이 없어도 만들 수 있는 맛있는 명절 고기 요리 레시피입니다. 뼈가 붙은 두툼한 소고기 등심을 사용합니다. 굽기 전에 고기를 며칠 동안 그대로 두어 숙성시키세요. 더 읽어보기

이 샐러드에 들어가는 상큼한 자몽은 풍미 가득한 훈제 송어와 완벽한 조화를 이룹니다. 넣기 전에 자몽 조각의 막과 흰 줄무늬를 모두 제거해야 과즙이 풍부하고 생기 넘치는 맛을 제대로 즐길 수 있습니다. 그 외 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

멕시코식으로 두 번 구운 고구마는 명절 식탁의 사이드 메뉴나 홈 파티의 전채 요리로 좋습니다. 고구마를 오븐에 구운 후 반으로 자르고 속을 파낸 다음... 더 읽어보기

두 번 구운 감자는 구운 감자를 반으로 잘라 속을 채운 후 다시 한 번 구워 만든 전채 요리입니다. 이 레시피는 감자 속살을 여러 재료와 섞어 만드는 가장 간단한 속 재료 중 하나를 소개합니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 충전재

이 디저트는 땅콩버터 치즈케이크와 클래식 치즈케이크, 두 가지 종류의 치즈케이크를 결합한 것입니다. 치즈케이크 전체를 구운 후 먹기 편하게 사각형이나 막대 모양으로 잘라냅니다. 디저트의 맨 아래층은 으깬 그레이엄 크래커로 만든 묵직하고 바삭한 크러스트입니다. 더 읽어보기

• 파이
• 토핑과 글레이즈

이 향긋한 파이는 커피가 들어가지 않지만, 특히 크리스마스나 새해 티타임에 따스하고 따뜻한 차와 완벽한 조화를 이룹니다. 파이에는 계피, 바닐라, 육두구 향이 은은하게 배어 있으며, 바삭한 크럼블 토핑이 얹어져 있습니다. 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 잿물

이 부드러운 레몬 참깨 쿠키는 식감과 쿠키와 글레이즈의 대조적인 풍미로 여러분을 사로잡을 것입니다. 반죽에 섞은 타히니 페이스트는 은은한 견과류 향을 더해줍니다. 쿠키가 완전히 식으면 글레이즈를 뿌려주세요... 더 읽어보기

비달리아 양파는 독특하게 순하고 달콤한 맛을 가지고 있어 생으로 먹거나 볶아서 애피타이저로 즐기기에 좋습니다. 양파의 당분이 캐러멜화되어 풍미가 더욱 깊어질 때까지 30분 정도 볶아 보세요. 더 읽어보기

• 커피 머핀
• 잿물

이 미니 머핀을 만들려면 개당 170g짜리 작은 직사각형 식빵틀이 필요합니다. 반죽에는 사워크림과 인스턴트 에스프레소 가루를 섞어 만들고, 구워내면 폭신하고 든든한 머핀이 완성됩니다. 더 읽어보기

메인 요리가 나오기 전까지 손님들의 지루함을 달래기 위해, 크리미한 레몬 소스에 캐비어를 얹은 얇은 카펠리니 파스타를 고급스러운 전채 요리로 제공해 보세요. 보기에도 고급스러울 뿐 아니라, 상큼한 감귤류와 짭짤한 캐비어의 조화가 일품입니다. 더 읽어보기

감자는 반으로 납작하게 눌러 담고, 그 위에 로스트 비프 슬라이스, 녹인 체다 치즈, 사워크림 소스, 튀긴 양파를 얹어 제공합니다. 이 독창적이고 깔끔한 플레이팅은 평범한 저녁 식사를 특별한 식사로 바꿔줄 것입니다. 더 빠르게 만들려면 - 더 읽어보기

• 매력적인 여자
• 잿물

이 레시피는 뉴욕시의 전통적인 흑백 "우정 쿠키"에 빨간색과 흰색 아이싱을 더해 크리스마스 분위기를 연출합니다. 밀가루, 버터, 계란, 맥아 우유, 사워크림, 설탕을 사용하여 동그란 쿠키를 굽고, 식으면 아이싱을 입힙니다. 더 읽어보기

이 축제 분위기의 독일식 샐러드를 만들려면 삶은 감자와 오이에 겨자와 화이트 와인 식초를 넣은 사워크림 소스를 곁들이고, 물냉이 위에 얹은 다음 잘게 부순 훈제 송어를 뿌려 완성합니다. 더 읽어보기

완탕은 아시아에서 유래했지만, 토마토, 아보카도, 옥수수, 적양파 등 멕시코 요리에 흔히 사용되는 다양한 채소를 넣어 속을 채우면 완전히 새로운 맛을 냅니다. 모든 채소는 작은 큐브 모양으로 썰어 사용합니다. 더 읽어보기

• 캐러멜과 사과
• 가루 반죽

이 맛있는 파이는 캐러멜 사과를 좋아하는 사람이나 진하고 크리미한 캐러멜을 좋아하는 사람이라면 누구나 만족할 거예요. 가볍고 촉촉하며 부드러운 파이 속에는 구운 사과 조각이 듬뿍 들어있고, 위에는 두툼한 캐러멜 층이 덮여 있답니다. 더 읽어보기

아삭한 셀러리 뿌리는 은은하면서도 독특한 풍미를 지니고 있어 머스터드와 레몬즙을 넣은 사워크림 드레싱과 훌륭한 조화를 이룹니다. 샐러드를 만들기 전에 강판에 간 셀러리 뿌리에서 여분의 물기를 완전히 짜내세요. 더 읽어보기

바삭한 유대식 팬케이크(라트케)는 맛있는 아침 식사나 간식으로, 찍어 먹는 소스와 함께 즐기기에 완벽합니다. 주재료는 감자인데, 튀긴 감자는 맛있고, 군침이 돌며, 든든하기까지 해서 누구나 좋아할 수밖에 없죠. 라트케를 만드는 방법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기

라트케는 바삭한 감자가루로 만든 겉면과 부드러운 속이 특징인 유대식 감자 팬케이크입니다. 전통적인 라트케에는 감자 외에도 양파와 마짜 가루(선택 사항)가 들어갑니다. 더 읽어보기

이 매시드 포테이토는 껍질째 삶은 붉은 감자로 만드는데, 껍질에는 유익한 미량 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 사워크림과 버터를 넣고 으깬 후, 풍미를 더하려면 고추냉이를 넣은 우유와 파슬리를 추가하세요. 더 읽어보기

가볍고 비타민이 풍부한 녹색 샐러드를 만들고 싶으신가요? 요구르트, 사워크림, 마요네즈 두 큰술을 섞어 만든 발효 드레싱으로 양상추 잎에 생기 넘치는 풍미를 더하고, 신선한 허브와 절인 크랜베리 ​​슬라이스를 얹어 보세요. 더 읽어보기

크렘 앙글레즈는 은은한 바닐라 향이 나는 섬세한 영국식 커스터드입니다. 달걀 노른자를 설탕과 함께 휘젓고 크림 혼합물에 넣어 걸쭉해질 때까지 끓여 만듭니다. 노른자가 덩어리지는 것을 방지하려면 온도를 맞춰주는 과정이 중요합니다. 더 읽어보기

집에서 파스타를 만들어보고 싶으셨다면 독일식 슈페츨레부터 시작해 보세요. 마카로니와 비슷하면서도 아주 맛있고, 만드는 과정도 꽤 재미있습니다. 슈페츨레를 만들려면 체와 실리콘 주걱이 필요합니다. 반죽은... 더 읽어보기

• 파이
• 캐러멜

부드럽고 폭신한 아몬드 케이크 위에 끈적끈적한 솔티드 카라멜을 얹고, 오렌지 슬라이스를 독특한 패턴으로 장식했습니다. 이렇게 아름다운 케이크를 만들기 위해 모든 재료를 역순으로 팬에 넣습니다. 바로 카라멜, 오렌지, 그리고 케이크 반죽입니다. 더 읽어보기

시판 감자 치즈 바레니키를 활용하여 풍미 가득한 요리를 만들면 명절 파티에도 내놓을 수 있습니다. 아무도 미리 만들어둔 음식이라는 것을 눈치채지 못할 거예요. 바레니키는 소량씩 프라이팬에 삶으면 됩니다. 더 읽어보기

• 도넛
• 잿물

미국에서는 큰 도넛에 구멍을 뚫고 남은 작고 동그란 도넛 조각들을 도넛 홀이라고 부릅니다. 이 조각들은 도넛의 고리 부분과 함께 튀겨지며, 도넛 자체만큼이나 인기가 많습니다. 도넛 홀만을 따로 만드는 레시피도 종종 찾아볼 수 있습니다. 더 읽어보기

이 캐서롤은 다채로운 멕시코 식재료들을 겹겹이 쌓아 치즈 크러스트 아래에 구워낸 요리입니다. 재료에는 토르티야, 초록 토마틸로 살사, 밥, 튀긴 토마토와 양파, 매콤하게 튀긴 닭고기가 포함됩니다. 더 읽어보기

닭고기 육수, 그린 살사(살사 베르데), 포블라노 고추로 만든 소스에 돼지 어깨살을 깍둑썰기하여 슬로우 쿠커에 푹 끓여 맛있는 멕시코식 스튜를 만들어 보세요. 그린 살사 - 더 읽어보기

이 데블드 에그는 두 가지 인기 있는 미국식 전채 요리인 데블스 에그와 크랩 랑군을 결합한 것입니다. 데블스 에그는 이름 그대로 매콤한 데블드 에그이지만, 크랩 랑군은 꽤 이국적인 느낌을 줍니다. 크랩 랑군은... 더 읽어보기

아이들도 소시지를 넣으면 맥앤치즈가 훨씬 맛있어진다는 걸 알죠. 이 맥앤치즈는 사과 소스에 튀긴 닭고기 소시지를 넣어 캐서롤 형태로 만들었어요. 모든 재료가 어우러져 정말 맛있는 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

어떤 메인 요리와도 잘 어울리는, 만들기 쉬운 사이드 메뉴입니다. 햇감자를 껍질째 삶아 덩이줄기와 껍질에 함유된 유익한 미량 영양소를 모두 보존한 후, 버터, 우유 등을 넣고 살짝 으깨줍니다. 더 읽어보기

옥수수 속을 채운 포블라노 고추는 보기에도 우아하고 축제 분위기를 자아내지만, 놀랍도록 쉽게 만들 수 있는 멕시코 채식 전채 요리입니다. 미리 구운 통고추에 오븐에 구운 옥수수 속을 채워 넣습니다... 더 읽어보기

이 맛있으면서도 으스스한 치즈케이크는 할로윈을 위해 특별히 만들어졌습니다. 굽는 과정이 필요 없으며, 각 재료는 조립하는 동안 냉동실이나 냉장실에서 굳어집니다. 맨 아래층은 바삭하고 맛있는 크러스트입니다. 더 읽어보기

멕시코는 시저 샐러드의 원조 발상지로 여겨지지만, 그 재료는 전통적인 멕시코 요리와는 거의 닮지 않았습니다. 아래 레시피는 클래식 시저 샐러드에 멕시코풍을 더한 흥미로운 변형 레시피입니다. 더 읽어보기

멕시코 요리 토스타다는 바삭한 토르티야 위에 풍성하고 매콤한 속을 채워 먹는 음식입니다. 맛있는 고구마 조림 외에도 볶은 검은콩(편의상 통조림 콩을 사용해도 됩니다), 파인애플 살사 등이 속 재료로 들어갑니다. 더 읽어보기

탱탱하고 살짝 아삭한 새우가 부드럽고 크리미한 딜 향 소스에 버무려져 싱싱한 양상추 위에 올려져 있습니다. 이 전채요리는 준비하기는 매우 간단하지만 독특하고 인상적입니다. 가볍고 상큼하면서도 든든한 한 끼 식사가 될 것입니다. 더 읽어보기

달콤하고 향긋한 토마토가 제철을 맞아 다양한 형태로 즐기고 싶다면, 구운 토마토 디저트도 빼놓을 수 없죠. 가장 간단한 토마토 디저트는 바삭한 겉면에 과즙이 풍부한 토핑을 얹은 타르트입니다. 이 레시피는 특별한 기술이 필요하지 않아요. 타르트는... 더 읽어보기

구운 감자의 바삭한 껍질을 좋아하는 사람이라면 누구나 이 전채요리에 만족할 거예요. 바로 바삭한 겉껍질을 사용해서 만들기 때문이죠. 속살은 다른 요리에 활용하세요. 이 감자 껍질도 든든한 한 끼 식사가 될 거예요. 더 읽어보기

바삭하게 튀긴 치킨에 폭신한 와플과 메이플 시럽을 곁들인 것은 처음엔 다소 생소하게 느껴질 수 있지만, 한번 맛보면 그 맛에 반하게 되는 전통적인 미국식 조합입니다. 치킨과 와플은 주로 아침 식사로 즐겨 먹습니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 잿물

이 매력적인 케이크는 사과와 애플파이 향신료 덕분에 가을 베이킹의 향과 풍미가 가득합니다. 파이 크러스트 전체를 구워낸 후 직사각형으로 잘라 사워크림을 얹었습니다. 부드럽고 새콤한 맛이 일품입니다. 더 읽어보기

• 다크 초콜릿 케이크
• 다크 초콜릿 크림 글레이즈

밤처럼 새까만 이 초콜릿 케이크는 어떤 테마 파티나 할로윈 행사에도 멋진 분위기를 더해줄 것입니다. 짙은 검은색 스펀지 케이크 두 겹 사이에 새까만 크림이 겹겹이 쌓여 있습니다. 어두운 색상에도 불구하고, 케이크는 매우 우아하고 고급스러운 느낌을 줍니다. 더 읽어보기

할로윈 파티 손님들이 이 맛있는 "손가락" 모양의 페이스트리를 좋아할 거예요. 바삭한 후추 빵 아래에 맛있는 이탈리아 소시지가 쏙 들어가 있답니다. 이 미니 애피타이저는 할로윈 파티에 딱이에요... 더 읽어보기

레몬 후추 양념은 감자 슬라이스에 상큼하고 매콤하며 시트러스 향이 나는 풍미를 더해 거부할 수 없는 맛을 선사합니다. 이 전채 요리는 피크닉에 안성맞춤입니다. 동그랗게 썬 감자를 올리브 오일과 함께 호일에 싸서... 더 읽어보기

감자와 치즈를 넣은 바레니키는 고기 요리에 곁들이기 좋은 간편한 사이드 메뉴이며, 시금치를 조금 넣으면 건강에 좋은 식이섬유도 섭취할 수 있습니다. 시판 냉동 바레니키를 삶아서 시금치와 섞고, 사워크림과 차이브 소스를 얹어 함께 드세요. 더 읽어보기

• 치미창가스
• 충전재
• 소스

치미창가는 속을 채운 토르티야를 기름에 튀긴 인기 있는 멕시코 요리입니다. 기본적으로 푸짐한 부리토라고 할 수 있죠. 치미창가의 속 재료는 전통적으로 다진 소고기를 향신료와 볶은 콩입니다. 더 읽어보기

겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러운 소고기 안심을 만들려면, 직화와 간접열 구역을 설정하여 고기를 먼저 노릇하게 구운 다음, 원하는 익힘 정도가 될 때까지 약한 불로 조리해야 합니다. 더 읽어보기

이 거꾸로 된 케이크의 하이라이트는 바로 과일 캐러멜 토핑입니다. 이 토핑은 구워낸 후에야 비로소 진가를 발휘합니다. 맛뿐만 아니라 우아한 모양새까지 완벽한 케이크를 만들기 위해 캐러멜라이즈한 자두 조각을 다음과 같이 배열해 보세요. 더 읽어보기

겉보기엔 평범해 보이는 이 초콜릿 컵케이크에는 모두를 기쁘게 할 비밀이 숨겨져 있습니다. 바닐라와 딸기 아이스크림을 섞어 초콜릿 아이싱으로 덮은 것이죠. 그리고 이 특별한 디저트를 만드는 방법은 간단합니다... 더 읽어보기

• 컵케이크
• 잿물

이 컵케이크는 촉촉한 케이크 시트에 부드러운 필링이 어우러지고 바나나, 초콜릿, 헤이즐넛, 땅콩 맛이 환상적으로 조화를 이루어 모든 면에서 완벽합니다. 반죽에 들어간 바나나는 컵케이크에 풍미를 더할 뿐만 아니라 사워크림과 어우러져 더욱 맛있는 풍미를 선사합니다. 더 읽어보기

진하고 풍부한 맛의 부드러운 치즈 소스로 맥앤치즈를 만들어 보세요. 무가당 연유, 달걀, 그리고 갈아 넣은 하바티 치즈와 콜비 잭 치즈가 들어갑니다. 모든 재료를 함께 끓이고 넛맥을 약간 넣어 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이 샐러드는 껍질에 풍부한 미량 영양소가 함유되어 있어 껍질을 벗길 필요가 없는 작은 붉은 감자로 만듭니다. 반으로 잘라 삶은 감자에 데친 설탕완두콩을 섞습니다. 더 읽어보기

매운 음식을 좋아하는 분들이라면 고기와 치즈를 섞어 채운 매콤한 할라피뇨 반쪽을 맛있게 드실 수 있을 거예요. 속에는 매콤한 멕시칸 초리조 생소시지를 갈아서 넣었습니다. 팬에 구워서 완성! 더 읽어보기

이 버팔로 스타일 샐러드는 누구에게나 깊은 인상을 남길 것입니다. 유명한 미국식 핫 버팔로 윙과 블루 치즈 드레싱에서 영감을 받아 만들어졌으며, 두 가지 맛의 모든 풍미를 담고 있습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다. 닭고기 - 더 읽어보기

이 생동감 넘치는 겹겹이 쌓인 아이스크림은 아이들과 어른 모두를 만족시킬 거예요. 특별한 아이스크림 제조기도 필요 없고, 아이스바 틀과 막대만 있으면 만들 수 있답니다. 놀라운 맛뿐만 아니라, 이 아이스크림은 여러 가지 이점도 가지고 있어요. 더 읽어보기

캠핑에서 구운 감자는 많은 사람들이 가장 좋아하는 음식 중 하나일 것입니다. 하지만 조리 과정은 생각만큼 간단하지 않고, 겉은 너무 익고 속은 설익는 경우가 흔합니다. 이러한 문제를 피하기 위해 가이 피에리는 다음과 같은 방법을 제안합니다. 더 읽어보기