치즈와 파를 곁들인 으깬 감자
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
으깬 감자에 치즈를 듬뿍 넣어 맛있는 사이드 메뉴를 만들어 보세요. 간편하고 맛도 좋습니다. 작은 감자를 깨끗이 씻어 껍질째 삶아주세요. 그런 다음 감자 으깨는 도구로 으깨고 사워크림과 갈은 체다 치즈를 넣어주세요. 신선한 파를 뿌려 따뜻하게 드시면 녹아내리는 치즈와 풍부하고 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다. 이 레시피는 십대 아이들도 요리를 시작하기에 좋습니다. 감자 삶는 것이 복잡해 보일 수 있지만, 부모님의 지도를 받으면 아이들은 언제든 만들 수 있는 다양한 요리를 금방 마스터하게 될 것입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 정원에서 직접 키운 껍질째 있는 어린 감자 0.9~1kg
- 사워크림 1/4컵
- 강판에 간 체다 치즈 2컵
- 정원에서 갓 따온 다진 쪽파 3큰술
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 감자를 반으로 잘라 냄비에 넣으세요. 물을 감자가 잠기도록 붓고 끓이세요. 물이 끓는 동안 다른 요리를 준비하세요.
- 물이 끓으면 소금 두 꼬집을 넣고 10분 또는 감자가 부드러워질 때까지 삶습니다. 물기를 빼고 감자는 뜨거운 팬에 그대로 둡니다. 감자 으깨는 도구로 감자를 으깨고 사워크림과 체다 치즈를 넣고 섞습니다. 치즈가 감자에 완전히 녹으면 다진 쪽파, 소금, 후추를 넣고 다시 한번 으깹니다. 간을 보고 필요에 따라 소금을 더합니다.
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