오레가노

• 버거
• 햇볕에 말린 토마토를 넣은 아이올리 소스
• 구운 토마토
• 캐러멜라이즈드 양파

이 다층 버거의 각 구성 요소는 이탈리아 요리의 풍미와 향이 가득한 완벽한 한 끼 식사입니다. 구운 빵에는 말린 토마토를 곁들인 맛있는 마늘 아이올리 소스가 발라져 있고, 육즙 가득한 튀긴 패티가 얹어져 있습니다... 더 읽어보기

토마토, 오이, 올리브, 페타 치즈로 만든 전통 그리스 샐러드에 삶은 파스타를 곁들이면 그 자체로 든든한 한 끼 식사가 되며, 고기나 가금류 요리의 곁들임으로도 좋습니다. 모든 채소는 잘게 썰어 사용합니다. 더 읽어보기

메인 요리인 고기와 잘 어울리는 채소로 식탁을 채우세요. 아기 당근, 셀러리, 무, 얇게 썬 피망 등이 좋습니다. 랜치 드레싱을 베이스에 넣어 풍미를 더해보세요. 더 읽어보기

이 미니 케밥은 돼지 안심을 사용하여 만듭니다. 육즙이 풍부하고 부드러운 고기는 오랜 시간 재워둘 필요가 없으며, 피망과 적양파와 함께 꼬치에 번갈아 꽂아 거의 즉시 조리할 수 있습니다. 더 읽어보기

등심 스테이크는 합리적인 가격에 질 좋은 고기를 제공하는 최고의 대체 스테이크 중 하나로 여겨집니다. 고급 부위보다는 지방이 적고 약간 질기지만, 미리 구워서 먹으면 맛이 훌륭합니다. 더 읽어보기

구운 빵 조각, 토마토, 델리 미트를 비네그레트 드레싱에 버무려 독특한 치아바타 빵 그릇에 담아내는 여름철 이탈리아식 판자넬라 샐러드입니다. 살라미, 프로슈토, 소프레사타 등 고급 식재료와 프로볼로네 치즈가 듬뿍 들어 있습니다. 더 읽어보기

이 풍미 가득하고 매콤한 소갈비찜은 슬로우쿠커에서 7시간 30분 동안 조리되므로, 아침에 준비해 두면 주말 저녁 퇴근 후 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 게다가... 더 읽어보기

콘도그는 일반 핫도그와 달리 소시지를 빵이 아닌 옥수수 반죽에 묻혀서 먹는다는 점이 다릅니다. 이 반죽에는 좋아하는 양념을 넣어 다양하게 응용할 수도 있습니다. 예를 들어, 이 콘도그 레시피에서는 반죽에 다음과 같은 재료를 섞었습니다... 더 읽어보기

맛있고 육즙 가득한 돼지갈비를 만드는 비결은 간접 열을 이용해 오랜 시간 굽는 것입니다. 두 번째 비결은 굽는 동안 갈비에 발라주는 소스입니다. 꼭 일반적인 소스 재료에만 국한될 필요는 없습니다... 더 읽어보기

• 애호박 커틀릿
• 허브를 곁들인 사워크림

맛있는 채식 애호박 패티를 만들어 보세요. 애호박은 맛이 담백해서 다른 재료의 맛과 향을 모두 흡수하기 때문에 패티가 놀랍도록 부드럽게 완성됩니다. 강판에 간 애호박을 잘게 다진 재료와 섞어... 더 읽어보기

채소가 이 요리에 여름의 생기 넘치는 풍미와 향을 더합니다. 얇게 썬 주키니와 호박을 방울토마토, 회향 뿌리, 양파, 마늘, 오레가노와 함께 오븐에서 고온으로 구운 후, 버무려줍니다. 더 읽어보기

향긋한 향신료를 넣은 맛있는 버터와 화이트 와인 소스에 새우 스캄피를 넣고 링귀니 파스타와 함께 호일 봉지에 싸서 조리합니다. 파스타는 조리하기 전에 반쯤 익을 때까지 삶습니다. 더 읽어보기

전통 멕시코 엔칠라다는 또띠아 튜브에 다양한 속을 채우고 소스와 치즈를 얹어 오븐에 구운 요리입니다. 엔칠라다는 그릴에 굽거나 호일에 싸서 구워도 맛있습니다. 이 레시피는 좀 더 간편하게 즐길 수 있는 버전입니다... 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 소스

카프레제 맛 라비올리는 두 가지 이탈리아 요리가 한 접시에 어우러진 퓨전 요리로, 지중해의 풍부한 풍미와 토마토, 치즈, 향긋한 바질의 매혹적인 향을 선사합니다. 라비올리 반죽은 밀가루와... 더 읽어보기

그리스식 메제 스타일로 빠르고 맛있는 저녁 식사를 준비해 보세요. 접시를 함께 나눠 먹는 대신, 모든 전채 요리는 개별 포장되어 채소, 고기, 소스가 조화롭게 어우러집니다. 모든 재료를 순식간에 준비할 수 있습니다. 더 읽어보기

텍사스 캐비어는 감자칩과 함께 먹는 간식입니다. 주로 구운 옥수수와 통조림 콩을 비롯한 채소로 만들어지며, 식초, 꿀, 후추 등으로 만든 풍미 가득한 텍스멕스 스타일 드레싱에 살짝 재워둡니다. 더 읽어보기

닭가슴살을 납작하게 두드려 펴면 미니 피자의 완벽한 베이스가 됩니다. 그 위에 모짜렐라 슬라이스와 얇게 썬 토마토를 얹고 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. 닭고기 베이스 미니 마르게리타 피자 완성! 더 읽어보기

이 간단한 가정식 요리는 준비 시간이 짧으면서도 그리스 요리 특유의 풍미와 향을 가득 담고 있습니다. 감자는 오븐에서 고온으로 노릇하게 구운 후, 잘게 부순 페타 치즈와 신선한 딜을 얹어 완성합니다. 더 읽어보기

• 미트볼
• 마리나라 소스
• 케밥

이 독특한 케밥은 전통 이탈리아 요리인 가지 알라 파르마에서 영감을 받았습니다. 모든 재료가 꼬치에 꽂혀 있지만, 전체적인 맛은 그에 못지않게 풍부하고 맛있습니다. 케밥 구성은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

닭튀김은 놀라운 풍미와 바삭한 껍질로 당신을 만족시킬 소울 푸드입니다. 속살은 촉촉하고 껍질은 바삭하게 튀겨내려면 완벽하게 조리해야 합니다. 이를 위해 닭고기를 하룻밤 동안 재워두세요. 더 읽어보기

이 맛있는 멕시칸 부리토는 양파, 피망, 고추를 넣고 매콤한 토마토 소스에 푹 끓인 소고기로 만듭니다. 굵고 풍부한 섬유질이 특징인 스커트 스테이크를 사용합니다. 더 읽어보기

포솔레는 아즈텍 문명으로부터 현대 멕시코인들에게 전해진 전통 멕시코 요리입니다. 옥수수 알갱이를 향신료와 함께 몇 시간 동안 끓여 만든 특별한 스튜입니다. 하지만 만약 당신이... 더 읽어보기

구운 칠면조 다리 두 개면 네 명이 먹기에 충분합니다. 다리는 멕시코 유카탄 반도산 고기의 풍미를 살린 양념에 미리 재워져 있습니다. 양념에는 감귤류 주스와 꿀이 들어갑니다. 더 읽어보기

맛있고 든든한 서브 샌드위치는 특히 고기와 채소가 듬뿍 들어있을 경우 오랫동안 포만감을 유지시켜 줍니다. 구운 빵 위에 치즈, 얇게 썬 로스트 비프, 그리고 볶은 브로콜리나 라베를 얹어 드세요. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 토핑

이탈리아어로 "그리시니"라고 하는 브레드스틱은 활용도가 높은 간식으로, 간단한 식사 대용, 메인 요리에 곁들이는 빵 대용, 맥주 안주, 산책용 등 다양한 상황에 적합합니다. 아이들과 어른 모두에게 사랑받는 간식입니다. 더 읽어보기

• 보트
• 새콤달콤한 칠면조 미트볼
• 오르조 파스타와 페스토

이 애호박 보트는 남은 새콤달콤한 미트볼(일명 스위트 앤 사워 미트볼)을 활용해서 만들었어요. 미트볼 레시피는 아래에 나와 있지만, 미트볼을 만들고 싶지 않다면 다진 칠면조 고기를 볶아서 대신 사용해도 됩니다. 완성! 더 읽어보기

이탈리아식 수프는 애호박, 호박, 당근, 근대, 강낭콩, 토마토 등 여름 채소의 풍미와 향을 조화롭게 담아냅니다. 흰콩과 파스타 셸은 풍성한 맛과 흥미로운 식감을 더해줍니다. 더 읽어보기

• 스테이크와 로메인 상추
• 연료 보급

피크닉에 딱 맞는 건강하고 맛있는 시저 샐러드입니다. 주재료는 통째로 구운 로메인 상추, 얇게 썬 스트립로인 스테이크, 그리고 무엇보다도 훌륭한 맛을 자랑하는 특별한 드레싱입니다. 더 읽어보기

• 석류 소스를 바른 양고기와 민트를 꼬치에 꽂아 구운 요리
• 그리스식 양배추 샐러드

지중해식 전채 요리로, 작은 납작빵과 석류 소스를 바른 양고기 구이, 그리고 상큼한 그리스식 코울슬로가 함께 제공됩니다. 양고기 구이에는 양다리가 사용됩니다. 더 읽어보기

• 소고기와 양념장
• 샌드위치

카르네 아사다는 기름 없이 구운 고기를 뜻하는 멕시코 요리입니다. 스페인어에서 유래한 이 이름은 "구운 고기"라는 의미입니다. 주로 양지살이나 갈비살처럼 저렴한 부위를 사용하여 만듭니다. 더 읽어보기

• 피자
• 바질 비네그레트

제대로 만든 홈메이드 피자보다 더 맛있는 게 뭐가 있을까요? 바로 그릴 피자죠! 숯불에서 꺼내면 여름철에 어울리는 독특한 향이 배어들어 지중해풍 토핑과 완벽한 조화를 이룹니다. 어떤 피자 도우든 취향에 따라 사용하시면 됩니다. 더 읽어보기

• 차지키
• 후무스
• 닭

이 샤와르마는 조립되지 않은 상태로 제공됩니다. 프라이드 치킨 한 조각, 피타 빵, 그리고 그리스식 차지키 소스와 중동식 후무스 소스 두 가지가 함께 나옵니다. 치킨은 반으로 갈라 튀기는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 프라이팬에 튀기기가 더 쉬워집니다. 더 읽어보기

• 닭
• 구운 옥수수, 검은콩, 퀴노아 렐리시

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 이 닭고기 요리는 멕시코 시나올라 주에서 유래했으며, 길가 카페에서 판매되는 인기 있는 길거리 음식 중 하나입니다. 속은 부드럽고 촉촉하면서도 겉은 바삭하고, 풍부하고 매콤한 맛이 일품입니다. 더 읽어보기

• 치킨 샤와르마
• 오이와 토마토 렐리시
• 타히니 소스

특별한 그릴 장비 없이도 집에서 맛있고 육즙 가득한 샤와르마를 만들 수 있습니다. 닭다리살을 얇고 작은 조각으로 썰어 양념에 재운 후 꼬치에 꽂아 구우면 원하는 식감을 얻을 수 있습니다. 더 읽어보기

그릴에서도 고르곤졸라 치즈와 이탈리아풍 빵가루를 입혀 맛있는 양갈비를 구울 수 있습니다. 새콤한 치즈가 지중해 허브와 숯불 향과 어우러져 더욱 풍미로운 맛을 선사할 것입니다. 더 읽어보기

• 닭 날개
• 블루 치즈 드레싱

매운 음식을 좋아하는 분들이라면 이 구운 닭 날개의 화끈한 풍미에 분명 반하실 겁니다. 매콤한 맛에 은은한 훈제 향이 더해져 더욱 맛있습니다. 닭 날개는 카옌 페퍼, 후추, 마늘 소금, 오레가노를 섞어 양념하고 일정 시간 동안 재워둡니다. 더 읽어보기

닭 날개 전체를 전자레인지에 구운 마늘, 레몬즙, 타임, 바질, 오레가노를 섞은 양념에 재웁니다. 그런 다음 간접 열로 부드러워지고 거의 익을 때까지 굽습니다. 마지막으로 겉면을 살짝 구워줍니다. 더 읽어보기

치즈, 토마토, 허브를 넣은 따뜻한 샌드위치는 든든하고 맛있으며 육즙이 풍부합니다. 여름에 딱 어울리는 비주얼에 지중해의 풍미가 가득합니다. 먼저 올리브 오일에 다진 오레가노, 소금, 고춧가루를 섞습니다. 더 읽어보기

바르바코아는 고기를 진한 향신료 혼합물에 넣고 오랫동안 끓여 고기가 뼈에서 살이 저절로 떨어질 정도로 익히는 조리법입니다. 카리브해 지역에서 유래했으며, 그곳에서는 전통적인 바르바코아를 다음과 같은 방식으로 조리합니다. 더 읽어보기

• 브라치올레
• 브라치올레용 허브 버터
• 브라치올레 소스

이탈리아식 브라치올레 롤은 소고기 옆구리살(소의 배 부위)을 가로로 반으로 자른 후 책이나 나비처럼 펼쳐서 두드려 두툼한 고기층을 만들어 만듭니다. 롤 속에는 다음과 같은 재료가 들어갑니다. 더 읽어보기

닭가슴살을 레몬즙, 올리브 오일, 꿀, 디종 머스터드, 향긋한 허브를 섞은 양념에 하룻밤 또는 8시간 동안 재워두면 놀라울 정도로 촉촉하고 부드러워집니다. 이렇게 재워둔 고기는 냉동 후에도 육즙이 풍부하고 부드러운 상태를 유지합니다. 더 읽어보기

이 몽키 브레드는 여러 개의 공 모양 반죽이 서로 맞물려 있는 형태로 만들어져 손으로 뜯어 먹는 빵으로, 시판용 퍼프 페이스트리 반죽을 사용하여 간편하게 만듭니다. 반죽은 이미 모양이 잡혀 있어 접어서 모양을 만들기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

플랫 아이언 스테이크는 소 어깨 부위에서 나오는 평평한 살코기입니다. 고급 스테이크만큼 부드럽지는 않지만 풍미가 뛰어나고 제대로 조리하면 육즙이 풍부해져서, 고급 스테이크의 대안으로 여겨집니다. 이 스테이크는... 더 읽어보기

• 캐서롤
• 토핑

멕시칸 칠리는 고기와 콩을 걸쭉하고 매콤한 토마토 소스에 넣고 고추를 넣어 만든 요리입니다. 이름에서 알 수 있듯이 고추가 듬뿍 들어가 있습니다. 통조림 콩, 토마토 주스, 다진 칠면조 고기를 사용하여 간단하게 칠리를 만들어 보세요. 더 읽어보기

레몬즙, 올리브 오일, 허브 와인 식초로 만든 가벼운 드레싱은 채소와 함께 이 요리에 생기 넘치는 풍미를 더합니다. 이 드레싱은 샐러드에 넣거나, 피타 빵에 발라 먹거나, 닭고기를 구울 때 사용합니다. 닭가슴살에 드레싱을 약간 넣고 버무려 주세요. 더 읽어보기

기름기가 적은 다진 소고기에 갈색 렌틸콩을 섞어 사용하면 피망 속이 더 가볍고 영양가가 높아집니다. 렌틸콩은 고기만큼 단백질이 풍부하고 식이섬유도 더해줍니다. 다진 소고기를 향신료와 함께 볶아주세요. 더 읽어보기

볼 요리는 곡물, 채소, 고기 등 맛과 식감이 조화롭게 어우러진 재료들을 커다란 그릇에 담아내는 요리입니다. 삶은 퀴노아에 구운 고구마와 브로콜리, 얇게 썬 부드러운 돼지고기를 얹어 볼 요리를 만들어 보세요. 더 읽어보기

다양하고 완벽한 재료들이 조화롭게 어우러진 맛있고 든든한 샌드위치입니다. 훈제 두부는 단백질과 풍미를 더해 고기나 베이컨을 대신할 수 있습니다. 빵에는 영양 가득한 아보카도 스프레드를 발라 드세요. 더 읽어보기

에다마메는 덜 익은 콩으로, 전 세계 건강을 생각하는 사람들이 즐겨 먹습니다. 맥주나 다른 술과 함께 안주로도 인기가 많습니다. 이 레시피에서는 에다마메를 매콤하게 조리합니다. 삶아서 드세요. 더 읽어보기

이 빵가루 입힌 모짜렐라 스틱은 바나 패스트푸드점에서 파는 것만큼 맛있지만, 튀기는 대신 오븐에 구워 훨씬 더 건강합니다. 치즈 스틱에 빵가루를 입히려면 다음 재료를 섞으세요. 더 읽어보기

토마토, 딱딱해진 빵, 올리브 오일, 바질, 비네그레트 드레싱으로 만드는 가장 간단한 여름 샐러드 중 하나인 토스카나 판자넬라는 상큼하면서도 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이국적인 요리를 준비할 때, 특유의 풍미를 내는 데 필요한 향신료가 부족할 때가 있는데, 이런 향신료 혼합물은 구하기가 꽤 어렵습니다. 대표적인 예로 라틴 아메리카 요리에서 인기 있는 향신료인 사존(sazon)이 있습니다. 더 읽어보기

이 진하고 푸짐한 수프는 어젯밤 남은 닭고기와 밥을 활용하기에 아주 좋습니다. 주요 재료는 이미 손질되어 있어 몇 분 만에 만들 수 있고, 맛은 마치 집에서 만든 것처럼 맛있습니다. 더 읽어보기

쿠스쿠스는 간단한 식사에 딱 맞는 건강한 사이드 메뉴입니다. 뜨거운 물에 5분만 찌면 금방 익고, 다른 재료의 풍미도 잘 흡수합니다. 그러니 뜨거운 쿠스쿠스에 다진 딜을 넣고 섞어 보세요. 훨씬 더 맛있어질 거예요. 더 읽어보기

에티오피아 베르베레 양념은 간단하게 튀긴 대구에 멋진 아프리카 풍미를 더해줍니다. 생선에 양념을 골고루 바르고, 더 강렬한 캠프파이어 풍미를 원한다면 훈제 파프리카 가루를 약간 넣어주세요. 양쪽이 바삭해질 때까지 팬에 구워내면 됩니다. 더 읽어보기

전통적인 미트로프와 달리, 이 개별 미트로프는 타원형 패티 모양으로 만들어지며, 케첩을 발라 오븐에 구워냅니다. 이 방법은 손님 각자에게 동일한 양을 준비해야 할 때 이상적입니다. 더 읽어보기

버터, 맥주, 치폴레 소스, 향신료로 만든 매콤한 소스에 맛있고 건강한 새우 구이를 만들어 보세요. 새우와 소스를 두꺼운 알루미늄 호일에 싸서 숯불에 구워냅니다. 맥주와 버터가 향신료의 강한 맛을 부드럽게 해주고... 더 읽어보기

쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 매콤하고 진한 토마토 수프입니다. 토마토의 풍미에 할라피뇨의 은은한 매운맛과 라임의 상큼한 시트러스 향이 조화롭게 어우러집니다. 이 수프는 직접 재배한 토마토 통조림을 사용하여 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

• 볶은 야채와 향신료
• 국

진하고 풍부한 맛이 어우러져 몸을 따뜻하게 해주는 수프입니다. 셀러리, 당근, 토마토, 주키니, 피망, 브로콜리, 콩, 렌틸콩, 병아리콩 등 다양한 채소가 조화롭게 어우러져 있습니다. 그리고 이 모든 재료들이... 더 읽어보기

완벽한 닭고기 양념장에는 식초, 겨자, 향긋한 허브, 올리브 오일이 들어갑니다. 이 재료들은 집에 있는 것을 활용해도 좋습니다. 사과 식초, 발사믹 식초, 레드 와인 식초 모두 좋은 선택입니다. 겨자는 디종 머스터드나 다른 종류를 사용해도 됩니다. 더 읽어보기

이탈리아 파스타 푸타네스카는 만들기 가장 쉬운 파스타 중 하나입니다. 가장 유력한 설에 따르면, 그 이름은 번역이 필요 없는 바로 그 단어에서 유래했다고 합니다. 푸타네스카는 한 사창가에서 인기를 얻었다는 설이 있는데, 그곳에서... 더 읽어보기

• 양념 소금
• 구운 애호박

애호박을 그릴 팬이나 숯불 그릴에 굽고 양념 소금으로 간을 합니다. 이 다용도 양념은 다른 여러 요리에도 유용하게 사용할 수 있습니다. 재료들을 섞어 밀폐 용기에 보관하세요. 애호박에 양념이 배어들 것입니다... 더 읽어보기

이 샐러드는 양념에 재워 구운 병아리콩, 신선한 토마토, 오이, 양상추에 타히니 참깨 페이스트를 넣은 요거트 드레싱을 얹어 만듭니다. 병아리콩과 향신료 덕분에 팔라펠과 비슷한 풍미를 지니면서도 색다른 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

이 완두콩 수프는 껍질을 벗긴 초록 완두콩으로 만드는데, 초록 완두콩은 노란 완두콩보다 빨리 익고, 불릴 필요도 없으며, 수프에 아름다운 연두색을 더해줄 뿐만 아니라 풍미도 훌륭합니다. 먼저 냄비에 양파와 향신료를 넣고 볶은 다음... 더 읽어보기

통조림 검은콩을 활용하여 남자들끼리의 저녁 식사에 딱 맞는 맛있고 군침 도는 사이드 메뉴를 손쉽게 만드는 방법입니다. 냄비에 검은콩과 구운 할라피뇨 고추, 마늘을 넣고 데운 후, 라임즙, 신선한 고수, 그리고… 더 읽어보기

쿠스쿠스의 가장 큰 장점은 다른 곡물에 비해 조리 시간이 짧다는 것입니다. 끓는 물에 몇 분만 담그면 푸짐한 반찬이나 샐러드의 기본 재료가 완성됩니다. 통곡물 쿠스쿠스를 사용하면 더욱 건강한 요리를 즐길 수 있습니다. 맛도 훌륭하죠! 더 읽어보기

필라프에 쌀 대신 넣을 수 있는 훌륭한 재료는 스펠트밀에 이탈리아 파스타를 약간 섞은 것입니다. 쌀알 크기의 작은 오르조 파스타나 잘게 다진 스파게티를 사용해도 좋습니다. 이렇게 하면 풍부한 식감을 얻을 수 있습니다. 더 읽어보기

이 미니 버섯은 빠르게 조립하여 오븐에 몇 분 만에 구울 수 있습니다. 그대로 드시거나, 서빙 직전에 돼지 안심 슬라이스나 구운 닭고기를 얹어 드셔도 좋습니다. 향긋하고 맛있는 이 버섯은... 더 읽어보기

이 간단한 캐서롤에는 속이 빈 파스타를 사용하세요. 파스타 면의 크기는 다양해도 괜찮지만, 캐서롤이 촉촉하게 유지되도록 충분한 소스를 머금어야 합니다. 이 캐서롤은 풍미가 환상적으로 어우러진 요리입니다. 더 읽어보기

미네스트로네 수프라는 이름은 이탈리아어로 "큰 수프"라는 뜻입니다. 실제로, 수프를 풍성하고 맛있게 만들기 위해 보통 많은 재료가 들어가기 때문에 그 이름에 걸맞게 큰 수프입니다. 정해진 하나의 레시피는 없지만, 더 읽어보기

이 요리를 준비하려면 가자미 필레에 게살, 레몬 제스트, 회향을 섞은 속을 채워 돌돌 말아 토마토 소스에 화이트 와인과 조개 육수를 넣고 끓입니다. 롤이 완성되면, 더 읽어보기

이 수프는 옥수수 칩을 다양한 소스에 곁들여 먹는 인기 멕시코 간식인 나초의 모든 풍미를 담고 있습니다. 토마토, 감자, 애호박, 양념, 옥수수 알갱이, 닭고기, 그리고 풍성한 치즈가 들어가 있어... 더 읽어보기

• 슬라이더
• 살사 베르데

담백하고 활용도가 높은 닭가슴살로 맛있는 치킨 밀라네제를 만들 수 있습니다. 이름 때문에 어렵게 느껴질 수도 있지만, 닭가슴살은 아주 간단하고 빠르게 조리할 수 있습니다. 얇게 썬 닭가슴살에 밀가루를 묻힌 후 달걀물에 담그기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

• 부리토
• 콩 속

풍부하고 고소한 초리조의 맛은 콜리플라워, 치즈, 콩과 완벽한 조화를 이룹니다. 이 모든 재료를 또띠아에 싸서 데우기만 하면 놀라운 부리토가 완성됩니다. 콜리플라워는 이 요리에서 가장 눈에 띄는 재료는 아닐지 모르지만... 더 읽어보기

완벽하게 균형 잡힌 향신료 혼합물을 얻으려면 직접 만드는 것이 가장 좋습니다. 양심 없는 향신료 제조업체들은 종종 화학 첨가물이나 값싼 향신료를 혼합물에 넣어 모든 규칙을 어기기 때문입니다. 더 읽어보기

• 옥수수
• 안초 페퍼 시즈닝

구운 옥수수는 토핑을 얹으면 더욱 맛있고 든든해집니다. 예를 들어, 특별한 라임 버터를 만들어 곁들여 보세요. 풍부하고 크리미한 풍미와 상큼한 라임 향이 옥수수에 더해질 거예요. 이 조합은... 더 읽어보기

구운 닭고기, 콘칩, 콩을 크리미한 소스와 초록 토마틸로 살사에 버무린 멕시코식 캐서롤입니다. 먼저 크리미한 소스를 만들어 잘게 찢은 구운 닭고기와 함께 버무려 주세요. 더 읽어보기

• 고기 소스
• 반죽
• 리코타 필링
• 토핑

양이 푸짐하지만, 파스타 면발 하나 남김없이 다 먹고 싶어질 거예요. 평범한 소스 파스타가 아름다운 파이처럼 변신했으니 당연한 일이죠. 식욕은 물론 호기심까지 자극하는 비주얼이니까요. 각각의... 더 읽어보기

디트로이트 스타일 피자는 폭신한 도우와 바삭한 치즈 가장자리가 다른 피자 스타일과 구별되는 특징입니다. 토핑으로는 일반적으로 치즈, 페퍼로니, 토마토 소스가 사용되며, 토마토 소스는 피자가 구워진 후에 얹어집니다. 더 읽어보기

• 수플레
• 스위트페퍼 쿨리

두 번 구운 수플레의 장점은 미리 만들어 냉장고에 보관할 수 있다는 것입니다. 따라서 손님이 도착하면 주방에서 분주하게 움직이지 않고도 따끈따끈한 맛있는 디저트를 대접할 수 있습니다. 그냥 오븐에 넣고 식히기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

이 미트로프는 육즙이 풍부한 양고기에 그리스산 칼라마타 올리브를 넣고 파슬리, 오레가노, 올리브 오일, 레몬즙과 함께 갈아 만든 페이스트를 채워 넣은 환상적인 조합입니다. 뼈를 발라낸 양다리살을 나비 모양으로 펼치거나, 더 읽어보기

링귀사(포르투갈어: linguiça)는 마늘과 파프리카의 풍부한 풍미가 특징인 포르투갈 전통 돼지고기 소시지입니다. 아조레스 제도 이민자들이 이 조리법을 미국으로 가져왔고, 특히 포르투갈 이민자들이 많이 사는 지역에서 인기가 높습니다. 더 읽어보기

• 팬케이크
• 양념

코스타리카의 카리브해 연안은 자메이카의 영향을 받은 요리를 자랑하며, 열대 과일을 풍부하게 사용하고, 그루퍼, 해산물, 쌀, 콩을 코코넛 밀크, 플랜틴, 고추, 생강, 로즈마리와 함께 곁들여 먹는 요리가 특징입니다. 만약 당신이... 더 읽어보기

• 양고기
• 민트 소스

고기를 가장 쉽게 요리하는 방법은 큰 덩어리째 오븐에 굽는 것입니다. 양념장을 만들어 고기를 재워둔 다음, 다음 날 오븐에 넣기만 하면 됩니다. 최소한의 노력으로 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

• 엔칠라다
• 토마토 소스에 붉은 고추를 넣었습니다.
• 충전재

전통 멕시코 엔칠라다는 고기 속뿐만 아니라 부드러운 염소 치즈를 넣어서도 맛있게 만들 수 있습니다. 염소 치즈에 마늘, 허브, 라임즙, 그리고 단단한 멕시코 코티하 치즈를 섞어 옥수수 토르티야에 싸서 드세요. 더 읽어보기

이 푸짐하고 영양 가득한 콩 수프는 슬로우 쿠커로 만드는 것이 가장 좋습니다. 콩을 밤새 불릴 필요도 없고, 고압 조리기를 사용하면 단 1시간 만에 익습니다. 먼저 슬로우 쿠커에 콩을 넣고 살짝 볶아주면 풍미가 더해집니다. 더 읽어보기

이 새우 딥 레시피는 미국 해안 도시 뉴올리언스의 전통 해산물 요리에서 영감을 받았습니다. 먹음직스러운 새우 조각들이 크리미하고 바비큐 맛이 나는 치즈 소스에 듬뿍 담겨 있습니다. 삶아서 드세요. 더 읽어보기

이 텍스멕스식 칠리 콘 카르네 레시피는 저탄수화물이며, 대부분의 비슷한 레시피와 달리 콩이 들어가지 않습니다. 주된 맛은 고기, 고추, 그리고... 더 읽어보기

지중해의 풍미가 가득한 이 요리는 올리브 오일, 오레가노, 마늘, 후추를 섞은 양념에 재운 고기나 가금류를 꼬치에 꽂아 구운 그리스 전통 요리인 수블라키에서 영감을 받았습니다. 하지만 무엇보다도 그릇이 요리의 핵심이기 때문에... 더 읽어보기

걸쭉하고 진한 칠리 콘 카르네(스페인어: chili con carne – 고기가 들어간 칠리)는 멕시코와 접경한 미국 주에서 인기 있는 요리입니다. 이 요리의 기본은 다진 칠면조 고기를 고추, 토마토, 콩, 향신료와 함께 슬로우 쿠커에 끓여 만든 스튜입니다. 더 읽어보기

토마토 소스에 콩과 고추를 넣고 끓인 멕시코식 고기 스튜로, 이름도 여기서 유래했습니다. 이 요리에는 두 종류의 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 소고기 양지살과 돼지 어깨살은 질긴 부위이면서도 조리하기 쉬워 훌륭한 선택입니다. 더 읽어보기

• 풀드 포크
• 절인 하바네로 고추
• 절인 붉은 양파
• 추가 토핑 옵션

이 돼지고기 조림 타코의 속은 다채로운 풍미로 가득합니다. 감귤류, 파인애플, 아치오테 페이스트가 멕시코 본고장처럼 생동감 넘치고 이국적인 맛을 더합니다. 토핑으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 더 읽어보기

신시내티 칠리는 미국 오하이오 주, 특히 신시내티가 위치한 곳에서 유래하여 큰 인기를 얻은 요리입니다. 20세기 초, 그리스 이민자가 고기 소스에 지중해풍의 풍미를 더해 이 요리를 개발했습니다. 더 읽어보기

생으로 먹을 때 스파게티 스쿼시는 다른 품종과 내부 구조가 거의 동일합니다. 하지만 익히고 나면 비로소 이름에 걸맞은 맛을 냅니다. 스파게티 스쿼시는 익히면 속살이 섬유질로 쉽게 분리되는데, 이는... 더 읽어보기

칠리 콘 카르네(또는 간단히 칠리)와 파히타라는 두 가지 인기 요리를 결합한 걸쭉한 텍스멕스 수프입니다. 칠리 콘 카르네(스페인어로 고기가 들어간 칠리)처럼 소고기, 고추, 콩이 들어갑니다. 이 재료들은 동일합니다. 더 읽어보기

치킨 카치아토레는 이탈리아 요리로, '사냥꾼의 닭'이라는 뜻입니다. 사냥꾼들은 보통 잡은 사냥감을 채소, 버섯, 향긋한 허브와 함께 요리합니다. 이 요리는 아주 간단하지만 맛있습니다. 카치아토레 - 더 읽어보기

레몬 향을 입힌 감자를 곁들여 보세요. 레시피는 아주 간단하고, 맛과 향이 훌륭합니다. 일반 감자 대신 먹기에도 손색이 없어요. 오븐 사용이 가능한 프라이팬이 필요합니다. 감자를 팬에 넣고 - 더 읽어보기

검은콩은 다른 콩과 마찬가지로 미량 영양소와 단백질이 풍부한 영양가 높은 식품으로 여겨집니다. 건강한 식단을 추구한다면, 반찬으로 또는 고기 요리 대신 검은콩을 주기적으로 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

토마토 소스에 스파게티 스쿼시를 넣어 채소 파스타를 만들어 보세요. 칼로리가 낮고 섬유질과 비타민이 풍부하며, 독특하고 흥미로운 향과 맛으로 여러분을 만족시킬 거예요. 채소 면으로는 스파게티 스쿼시가 필요한데, 수확하는 즉시... 더 읽어보기

라따뚜이는 가지, 애호박, 피망으로 만드는 프랑스 전통 채소 요리입니다. 최초의 라따뚜이 레시피는 18세기 요리책에 등장합니다. 원래는 가난한 농민들이 여름철에 즐겨 먹던 음식이었습니다. 더 읽어보기