오레가노

이 샌드위치의 주재료는 밀 단백질(글루텐)로 만든 세이탄입니다. 세이탄은 마치 고기 대용품처럼 느껴질 정도로 맛있게 조리됩니다! 얇게 썬 세이탄을 콜라를 베이스로 한 반죽에 묻혀 기름에 튀기면... 더 읽어보기

이 놀라운 채식 샤와르마는 고기를 좋아하는 사람의 입맛까지 사로잡을 것입니다. 얇게 썬 가을 채소를 따뜻한 향신료와 올리브 오일 혼합물에 재운 후 나무 꼬치에 세로로 꽂아 만듭니다. 더 읽어보기

이 원뿔 모양 피자는 아이들과 어른 모두를 즐겁게 해줄 거예요. 아이스크림처럼 사서 간편하게 먹을 수 있죠. 피자의 베이스는 밀 또띠아를 원뿔 모양으로 말아 바삭하게 구워낸 거예요. 미리 만들어 둘 수도 있고, 아니면... 더 읽어보기

이탈리아 전통 샐러드인 판자넬라는 빵, 토마토, 비네그레트 드레싱의 간단하면서도 맛있는 조합입니다. 이 레시피는 통조림 흰콩과 구운 빨간 피망을 넣어 더욱 든든한 판자넬라를 만들었습니다. 더 읽어보기

아몬드, 신선한 허브, 페코리노 치즈를 넣어 만든 이 페스토는 싱싱한 토마토 조각과 함께 제공됩니다. 전통적인 바질 대신 파슬리를 사용하고, 소스의 풍미를 더욱 진하고 생생하게 하려면 신선한 로즈마리와 오레가노를 추가하세요. 토마토를 곁들이면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

부드러운 양갈비는 오래 재워둘 필요는 없지만, 올리브 오일, 허브, 마늘을 발라 몇 시간 재워두면 로즈마리와 오레가노의 향긋한 풍미가 더해져 더욱 맛있어집니다. 더 읽어보기

이 저칼로리 샌드위치는 클래식 이탈리안 서브처럼 델리 미트를 듬뿍 넣을 필요가 없습니다. 살라미, 햄, 치즈 한 조각만 넣어도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 큼직한 포토벨로 버섯도 좋습니다. 더 읽어보기

즙이 많고 살짝 쌉싸름한 에스카롤은 찜 요리에 제격입니다. 마늘, 고추, 오레가노, 토마토와 함께 조리하면 풍미가 더욱 깊어지며, 짭짤하고 매콤하면서도 달콤한 맛이 어우러집니다. 그리고 마지막으로, 강판에 간 토마토 한 줌을 얹으면 완벽한 마무리가 됩니다. 더 읽어보기

이 풍미 가득한 멕시코 수프는 만들기도 아주 쉽습니다. 넉넉하게 만들어 용기에 담아 냉동실에 보관해 두면 언제든 맛있는 점심으로 즐길 수 있습니다. 냉장고에서 하룻밤 해동한 후 드세요. 더 읽어보기

이탈리아식 미네스트로네 수프를 만드는 이 레시피는 주방 찬장에 있는 재료만으로 만들 수 있습니다. 통조림 채소, 파스타, 말린 허브, 통조림 콩, 닭고기 육수, 토마토 페이스트 등이 포함됩니다. 더 읽어보기

• 라자냐
• 두부 리코타

이 채식 라자냐는 푸짐하고 풍부한 맛과 식감으로 여러분을 사로잡을 것입니다. 고기 대신 통조림 검은콩을 소스로 사용하고, 토마토 소스와 함께 버무려 깊은 오븐용 접시에 담습니다. 더 읽어보기

피자 맛 맥앤치즈를 만들어 보세요. 파스타 외에도 페퍼로니 소시지, 마리나라 소스, 말린 토마토를 넣고 체다 치즈, 그뤼에르 치즈, 크림치즈 세 가지를 섞은 걸쭉한 소스를 만듭니다. 토마토에 남은 올리브 오일은 버리지 마세요. 더 읽어보기

미국식 미트 소스는 전통적인 이탈리아식과는 약간 다른데, 더 달콤한 맛과 은은한 단맛이 특징입니다. 다진 소고기 목살을 매콤한 소스에 끓여 만듭니다. 더 읽어보기

미국식 맥앤치즈와 텍스멕스 칠리, 두 가지 요리를 한 냄비에 담아 따뜻하고 든든한 가을날을 위한 완벽한 한 끼 식사를 만들어 보세요. 이 요리의 핵심은 구운 버터넛 스쿼시입니다. 버터넛 스쿼시의 자연스러운 단맛이... 더 읽어보기

이 레시피를 사용하면 닭고기, 사이드 메뉴, 채소(애호박과 토마토)까지 완벽한 저녁 식사를 준비하면서도 설거지거리를 많이 만들지 않을 수 있습니다. 모든 재료를 한 장의 베이킹 시트에 넣고 구우면 됩니다. 닭고기를 오븐에 넣기 전에 반으로 갈라 속살을 제거해주세요... 더 읽어보기

신선한 토마토, 향긋한 허브, 마늘, 블랙 올리브, 모짜렐라 치즈의 조합은 이 파스타에 지중해 요리의 여름 풍미를 더합니다. 펜네 대신 지티나 렌틸콩처럼 모양이 비슷한 다른 파스타를 사용해도 좋습니다. 더 읽어보기

이탈리안 피자에 멕시칸 타코 풍미를 더한 이 피자는 보기에도 근사하고 맛도 훌륭해서 특별한 날은 물론 퇴근 후 저녁 식사로도 제격입니다. 시판용 도우를 사용하기 때문에 직접 반죽할 필요가 없습니다. 더 읽어보기

이 생기 넘치는 여름 샐러드는 단 30분 만에 완성됩니다. 마늘 새우와 바게트 조각을 몇 분 만에 구워 수박, 페타 치즈, 오이, 블랙 올리브와 함께 곁들이면 완벽한 조화를 이룹니다 (육즙 가득한 그리스 샐러드!). 이 샐러드를 만드는 방법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기

전통 멕시코 타코는 고기로 가득 채워진 먹음직스러운 그릇 모양으로 제공됩니다. 이러한 모양 덕분에 타코는 독특하고, 흘리지 않고 먹기 편하며, 집에서 열리는 파티에서 애피타이저로 내놓기에도 안성맞춤입니다. 또띠아를 그릇 모양으로 만들려면 다음 재료가 필요합니다. 더 읽어보기

• 타코
• 히카마와 고수를 넣은 코울슬로

이 레시피를 사용하면 다진 고기 대체품을 아주 맛있는 타코 속으로 손쉽게 변신시킬 수 있습니다. 심지어 육식주의자조차도 진짜 멕시칸 초리소와 구별하기 어려울 정도죠! 편안하게 휴식을 취하면서 고기 없는 하루를 보내면서도 맛을 포기하지 않는 좋은 방법입니다. 더 읽어보기

단 30분 만에 베이킹 시트 하나로 맛있고 간편한 저녁 식사를 준비하세요. 다양한 채소, 고기, 그리고 이탈리아식 감자 뇨키까지 한 접시에 모두 담을 수 있습니다. 이 레시피는 뇨키를 따로 삶을 필요가 없도록 해줍니다. 강판에 간 채소와 함께 버무리기만 하면 됩니다... 더 읽어보기

• 피자
• 펜넬과 올리브 샐러드
• 바삭한 피자 도우

무쇠 프라이팬으로 집에서 고급 피자를 만들어 보세요. 마치 고급 피자 전문점처럼 맛있고 육즙이 풍부하며 겉은 바삭바삭한 도우를 자랑합니다. 이미 도우가 있다면 준비하는 데 30분도 채 걸리지 않습니다. 물론, 꼭 필요한 재료는 아니겠죠... 더 읽어보기

건강하고 맛있는 폭신한 그리스식 프리타타를 만들어 보세요. 이 오믈렛은 달콤한 방울토마토, 블랙 올리브, 그리고 고소한 그리스 페타 치즈로 가득 차 있습니다. 프리타타는 오븐에서 완성되기 때문에, 더 읽어보기

• 샌드위치
• 토마토와 양파 샐러드
• 치미추리 소스

고급 필레미뇽 스테이크로 샌드위치를 ​​만든다는 아이디어는 다소 황당하게 들릴 수 있지만, 이 레시피대로라면 정말 고급스러운 샌드위치를 ​​만들 수 있고, 스테이크 두 개로 네 명이 먹을 수 있습니다! 구운 필레미뇽 슬라이스를 - 더 읽어보기

이 케이준 향신료와 허브 블렌드는 무쇠 프라이팬에 뜨거운 기름을 두르고 튀기기에 완벽합니다. 원래 생선 튀김에 사용되었지만 새우, 닭고기, 스테이크에도 똑같이 훌륭한 맛을 냅니다. 카옌 페퍼가 풍미를 더해줍니다... 더 읽어보기

• 그릇
• 그릭 비네그레트 드레싱

구운 닭고기와 버터넛 스쿼시, 당근 같은 달콤한 채소가 듬뿍 들어간 이 볼 요리는 단백질(닭고기와 퀴노아)과 식이섬유(브로콜리와 주키니)가 풍부하여 몇 시간 동안 포만감을 유지시켜 줍니다. 놀라실 거예요! 더 읽어보기

닭가슴살은 일본식 빵가루와 파마산 치즈를 얇게 입혀 에어프라이어에서 빠르게 튀겨내어 놀랍도록 바삭합니다. 반면 속은 촉촉함을 그대로 유지하며, 기름은 최소한으로 사용했습니다. 맛있게 드세요. 더 읽어보기

빨강, 노랑, 주황색 등 여러 가지 색깔의 피망을 사용하면 이 요리가 특히 생동감 있고 보기 좋게 완성됩니다. 줄기가 납작하고 튼튼한 (이상적으로는 줄기가 4개 달린) 가장 큰 피망을 고르세요. 그래야 속을 채웠을 때 꽉 차게 됩니다. 더 읽어보기

에어프라이어 덕분에 터키 미트볼은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드럽게, 기름기 없이 맛있게 완성됩니다! 맛있고 건강에도 좋아요. 따뜻한 토마토 소스에 버무려 애호박과 함께 드세요. 더 읽어보기

훈제기가 없어도 맛있는 훈제 치킨을 만들 수 있습니다. 나무 조각을 알루미늄 호일에 싸서 구멍을 몇 개 낸 다음 그릴의 숯불 위에 올려놓기만 하면 됩니다. 닭고기는 한 시간 반 정도 구우면 익으면서 동시에 훈연 효과도 얻을 수 있습니다. 골고루 익히려면... 더 읽어보기

• 피킬로 페퍼 페스토
• 구운 토마토
• 버섯 타페나드
• 모짜렐라 바

손님들에게 와인과 함께 곁들일 수 있는 다양한 종류의 모짜렐라 치즈를 애피타이저로 제공해 보세요. 단순히 슬라이스 치즈만 내놓는 것이 아니라, 다양한 스낵을 갖춘 제대로 된 바를 마련하여 손님들이 구운 치즈 조각으로 만든 이탈리아식 샌드위치인 크로스티니를 직접 만들어 먹을 수 있도록 하는 것도 좋습니다. 더 읽어보기

• 토마토와 올리브
• 놀라운 버섯
• 양념에 재운 모짜렐라
• 구운 아스파라거스

친구들과의 즐거운 모임을 위한 특별한 간식을 찾고 계신가요? 자정 종이 울리기를 기다리는 동안, 손님들에게 브루스케타(다양한 토핑을 얹은 구운 빵)를 제공해 보세요. 각자 취향에 따라 원하는 재료를 골라 직접 만들어 먹을 수 있도록 테이블에 브루스케타 바를 차려 놓으면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

구운 닭가슴살은 같은 팬에 만든 가벼운 레몬 소스와 함께 제공되며, 구운 버터넛 스쿼시와 레몬으로 장식됩니다. 상큼한 감귤 향과 풍미는 달콤하고 매콤한 호박과 완벽한 조화를 이룹니다. 닭고기를 만드는 방법은 다음과 같습니다... 더 읽어보기

새우는 고소한 프라 디아볼로 소스에 재워 간단한 반죽 타르트 위에 올려 구워냅니다. 이 전채 요리를 만들려면 미니 머핀 틀이 필요합니다. 12인분에 새우는 단 6마리만 있으면 되니, 가성비 좋은 전채 요리입니다. 더 읽어보기

바삭한 퍼프 페이스트리 베이스에 피자 맛을 더한 특별한 연휴용 전채 요리를 만들어 보세요. 안에는 페퍼로니 피자 토핑(짭짤한 소시지, 모짜렐라 치즈, 파마산 치즈, 아삭한 피클)을 듬뿍 넣어 모두가 만족할 만한 요리를 완성할 수 있습니다. 더 많은 양을 만들고 싶다면 레시피를 두 배로 늘려보세요. 더 읽어보기

• 돼지고기 조림
• 옥수수 반죽

타말레는 일 년 내내 만들 수 있지만, 이 메소아메리카식 옥수수 롤은 전통적으로 명절에 즐겨 먹습니다. 속재료는 닭고기, 돼지고기, 소고기 등 다양하게 넣어 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 모두 인기가 많습니다. 이 레시피에서는... 더 읽어보기

이 미니 피자는 가장 맛있는 재료들로 만들어졌으며, 재료들이 어우러져 더욱 풍미가 살아납니다! 반죽이나 오븐 없이도 만들 수 있어요. 피자 도우는 프랑스 바게트 반쪽 위에 재료를 듬뿍 발라 만든 것입니다. 더 읽어보기

뼈가 붙은 천연 돼지 등심 커틀릿은 조리 시간이 짧고 보기에도 좋습니다. 토마토 페이스트, 닭고기 육수, 와인, 양파로 만든 가벼운 소스에 고기를 끓여 만드는 나폴리 요리인 피자이올라에 안성맞춤입니다. 더 읽어보기

이 소스의 핵심은 진하게 내린 커피로, 풍부한 풍미를 더하고 다른 재료들의 매콤하고 감칠맛 나는 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 터비나도 설탕은 맛의 균형을 아름답게 잡아주고, 사과 식초를 살짝 넣어 마무리합니다. 더 읽어보기

생선과 올리브를 곁들인 이 맛있는 파스타 한 접시를 앞에 두고 보면, 이 요리가 얼마나 저렴한지 믿기 어려울 거예요. 틸라피아 필레 200g만 있으면 네 식구가 즐길 수 있는 맛있는 이탈리아식 저녁 식사를 준비할 수 있거든요. 더 읽어보기

온 가족이 좋아할 맛있는 파스타로 편안한 평일 저녁을 보내세요! 15분 남짓이면 완성되는 이 파스타는 나비 모양의 파르팔레 파스타에 선명한 초록색 브로콜리니와 바질을 곁들여 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

• 마늘, 레몬, 허브
• 훈제 치폴레
• 햇볕에 말린 토마토와 아티초크

약간의 향신료와 약간의 시간만 있으면 평범한 페타 치즈를 바게트 토스트나 구운 채소, 고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 맛있는 전채 요리로 변신시킬 수 있습니다. 이 레시피는 세 가지 다재다능한 풍미를 담고 있습니다. 더 읽어보기

이 전채요리의 핵심은 바삭하게 튀긴 방울양배추입니다. 손님이 올 예정이라면 미리 튀겨두고, 크로스티니는 서빙 직전에 만들 수 있습니다. 바삭하게 구운 바게트 토스트에 리코타 치즈를 바르고 튀긴 방울양배추를 얹어 내놓으세요. 더 읽어보기

잘게 부순 붉은 고추 플레이크와 절인 페페론치니 고추는 제멜리 파스타(플레이크 형태), 햄, 방울토마토, 셀러리에 은은한 매콤함을 더해 상큼한 비네그레트 드레싱과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

이 미트볼의 비밀 재료는 매콤한 멕시코식 초리소(스페인식 숙성 초리소와 혼동하지 마세요)입니다. 생 소시지를 다진 소고기와 섞어 만드는데, 이 미트볼에서 두 가지 역할을 합니다. 하나는 감칠맛 나는 타코 풍미를 더하는 것이고, 다른 하나는... 더 읽어보기

굽기 전에 닭가슴살에 멕시칸 아도보 양념을 문질러 주세요. 이렇게 하면 야외 그릴이 아닌 프라이팬에 구워도 맛있는 풍미를 더할 수 있습니다. 매콤하게 양념한 닭가슴살은 다양한 샐러드, 퀘사디아, 부리토에 넣어 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기

• 미트볼
• 케일 페스토를 곁들인 링귀니 파스타

레몬 껍질은 지중해식 닭고기 미트볼에 상큼한 감귤 향을 더해 양파, 타임, 오레가노, 파프리카, 마늘 등의 향신료 및 향긋한 허브와 완벽한 조화를 이룹니다. 미트볼은 -에서 구워집니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 캐서롤의 기본 재료는 계란물에 적신 양파 롤입니다. 치즈, 구운 피망, 향긋한 채소를 듬뿍 얹으면 전날 밤에 미리 준비해 둘 수 있는 맛있는 아침 식사가 완성됩니다. 더 읽어보기

구운 옥수수에 지중해의 풍미를 더하고, 향긋한 오레가노, 민트, 마늘, 그리고 잘게 부순 페타 치즈를 넣어 그리스 스타일로 조리해 보세요. 구운 옥수수에 요거트 소스를 바르고 잘게 썬 치즈를 묻힙니다. 레몬즙도 곁들입니다. 더 읽어보기

이 홈메이드 랜치 드레싱을 한번 맛보면 시판 제품은 다시는 찾지 않게 될 거예요! 맛있고, 복잡한 재료도 필요 없고, 무엇보다 만들기가 정말 쉬워요. 마요네즈, 사워크림, 버터밀크만 있으면 되거든요. 더 읽어보기

채식주의자를 위한 렌틸콩 샌드위치와는 달리, 여기서는 콩이 고기를 대체하는 것이 아니라 오히려 조화롭게 어우러집니다. 렌틸콩, 다진 소고기, 채소를 넣어 맛있고 걸쭉한 소스를 만들어 슬로피 조 샌드위치 속으로 넣고, 그 위에 얹어 드세요... 더 읽어보기

슬로우 쿠커 수프의 가장 큰 장점은 모든 재료를 넣고 전원을 켠 다음, 몇 시간 동안 신경 쓰지 않고 일상생활을 하면 된다는 것입니다. 몇 시간 후면 맛있는 지중해식 렌틸콩 수프가 여러분을 기다리고 있을 거예요. 더 읽어보기

닭다리를 구우면 누구나 좋아할 만한 풍부하고 상큼하며 달콤하면서도 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 굽기 전에 닭다리를 레몬에이드와 향신료 혼합물에 몇 시간 동안 재워둡니다. 더 풍부한 맛과 부드러운 육질을 원한다면 다음과 같은 재료를 넣어 속을 채워보세요. 더 읽어보기

이 양고기 케밥은 양파즙, 말린 오레가노, 커민으로 만든 양념에 재워 지중해풍의 풍미가 가득하고 육즙이 풍부합니다. 고기는 최소 한 시간, 가능하면 하룻밤 동안 재워두세요. 더 읽어보기

이 파스타는 모짜렐라, 토마토, 바질로 만드는 전통 이탈리아 카프레제 샐러드와 같은 맛을 내지만, 훨씬 더 든든합니다. 게다가 한 냄비에 모든 재료를 넣고 끓이기만 하면 되니 정말 간편하고 설거지거리도 줄어듭니다! 재료를 넣고 섞기만 하면 끝! 더 읽어보기

• 가지
• 소스

가지 파르메산은 집에서 열리는 파티에서 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 이탈리아식 전채 요리입니다. 얇게 썬 가지에 빵가루를 입혀 노릇하고 바삭하게 튀긴 후... 더 읽어보기

• 가지
• 소스

가지 파르미지아나는 튀긴 가지를 토마토 소스, 갈은 치즈 혼합물, 바질과 함께 팬에 겹겹이 쌓아 만든 전통적인 이탈리아식 캐서롤입니다. 캐서롤을 만들기 전에 가지는 둥글게 썰어서 준비합니다. 더 읽어보기

이탈리아 파스타 '푸타네스카'는 토마토 퓨레에 올리브, 케이퍼, 마늘, 말린 허브를 넣어 만든 향긋하고 맛있는 소스에 버무린 마카로니입니다. 통조림이나 상온 보관이 가능한 재료를 사용하여 빠르게 만들 수 있기 때문에 큰 인기를 얻고 있습니다. 더 읽어보기

붉은색 미니 감자, 주황색 당근과 고구마, 초록색 방울양배추와 밝은 색 파스닙에 올리브 오일을 윤기 있게 버무려 오븐에 구우면 식탁 위에서 보석처럼 빛나는 요리가 됩니다. 지중해식 요리에 완벽한 사이드 메뉴입니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 소스
• 토핑

이 얇은 통밀 피자는 향긋한 토마토 소스, 쫄깃한 모짜렐라와 파마산 치즈, 그리고 싱싱한 시금치와 리코타 치즈로 토핑되어 있습니다. 더 가볍고 풍미 있는 피자를 원하시면 저지방 리코타 치즈와 모짜렐라 치즈를 사용하세요. 더 읽어보기

• 미트볼
• 소스
• 집회

토마토 소스 미트볼 파스타를 좋아하는 분들이라면 이 캐서롤에 더욱 만족하실 겁니다. 주재료 외에도 쫄깃쫄깃한 파마산 치즈와 모짜렐라 치즈가 듬뿍 들어가 파스타와 소스를 잘 섞어 더욱 풍미롭게 만들어주기 때문입니다. 더 읽어보기

동그랗고 노릇하게 구워진 라자냐는 가운데에 신선한 바질 잎으로 장식되어 매력적인 모습과 환상적인 맛으로 손님들을 사로잡을 것입니다. 그리고 라자냐 속에는 모두를 놀라게 할 비밀이 숨겨져 있습니다. 바로 육즙 가득한 튀긴 소시지가 통째로 라자냐 사이에 자리 잡고 있는 것입니다... 더 읽어보기

이 말린 허브 혼합물은 프랑스 남부에서 흔히 사용되며, 구운 닭고기, 생선 튀김, 구운 고기 또는 야채 샐러드 드레싱 등 모든 지중해식 요리에 완벽하게 어울립니다. 모든 재료는 다음 지역에서 공급됩니다. 더 읽어보기

시칠리아식 무풀레타 샌드위치의 매력은 크기가 매우 크다는 점입니다. 메인 요리로 곁들여 먹거나 전채 요리로 내놓느냐에 따라 4~6명이 충분히 먹을 수 있습니다. 둥근 이탈리아 빵을 사용합니다. 더 읽어보기

이 샐러드에는 어떤 샐러드 채소든, 혹은 여러 가지를 섞어서 사용해도 좋습니다. 예를 들어, 녹두, 루꼴라, 치커리를 섞어도 맛있을 거예요. 채소 특유의 쌉싸름한 맛은 달콤한 토마토, 당근, 아삭한 오이와 완벽한 조화를 이룹니다. 그리고 이 샐러드의 하이라이트는... 더 읽어보기

• 소고기
• 에머릴의 크리올 시즈닝

이 요리는 저렴한 소고기 우둔살을 얇게 썰어 모든 면을 완벽하게 구운 후 양파와 피망을 넣은 맛있는 소스에 끓여냅니다. 굽기 전에 스테이크에 양념을 골고루 입혀주세요. 더 읽어보기

• 콩
• 수제 양념

훈제 돼지족발과 함께 슬로우 쿠커에 푹 끓인 핀토콩은 은은한 훈제 향과 매콤한 맛이 배어들어 어떤 식사에도 잘 어울리는 완벽한 사이드 메뉴가 됩니다. 고기와 함께 곁들여 먹거나 돼지족발 조각과 함께 즐겨보세요. 더 읽어보기

유명 셰프 에머릴 라가세의 이 향신료 혼합물은 텍스멕스 애호가들 사이에서 큰 인기를 얻고 있으며 시판되고 있습니다. 하지만 그 귀한 시즈닝을 구입할 여력이 없다면, 여기 그 맛을 재현할 수 있는 방법이 있습니다... 더 읽어보기

이 튀긴 송어의 독특한 풍미와 바삭한 껍질은 다진 신선한 허브, 향신료, 레몬 제스트로 만든 풍미 있는 빵가루 덕분입니다. 빵가루가 잘 붙도록 송어에 디종 머스터드와 레몬즙을 섞은 것을 발라주세요. 튀기는 방법 - 더 읽어보기

구운 플랭크 스테이크가 특히 육즙이 풍부하고 부드러워지도록 하려면 식물성 기름, 적포도주 식초, 디종 머스터드, 그리고 오레가노, 파슬리, 로즈마리와 같은 신선한 허브를 섞은 양념에 하룻밤 동안 재워두세요. 허브들이 함께 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

타코 고기를 빨리 익히면서도 육즙을 유지하려면, 얇게 썬 소고기에 향신료와 설탕 약간을 넣고 버무린 후 센 불에 볶으세요. 몇 분간 볶으면 완성입니다. 더 읽어보기

메누도는 소 내장을 소량의 물과 듬뿍 넣은 고추, 그리고 여러 가지 향신료를 넣어 푹 끓여 만든 매콤한 멕시코 음식입니다. 메누도는 보통 몇 시간씩 끓여야 하며, 전통적으로 많은 사람이 모이는 자리에서 먹습니다. 더 읽어보기

클램 오레가나타는 간단하면서도 인상적인 이탈리아계 미국식 전채 요리입니다. 조개를 껍질에서 꺼낸 후 다시 아랫껍질에 넣고 빵가루를 입혀 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

이 맛있고 든든한 요리는 거의 대부분 집에 있는 식재료와 통조림으로 만들 수 있습니다. 작은 오르조 파스타, 통조림 토마토, 흰콩, 참치 통조림(또는 물), 향신료, 그리고 다음과 같은 신선한 채소가 필요합니다. 더 읽어보기

• 케이크
• 소스
• 토핑

퀴노아는 글루텐프리 피자에 아주 좋은 재료입니다. 이 레시피는 다이어트 중인 사람, 더 건강한 피자를 만들고 싶은 사람, 그리고 효모 반죽을 다루는 것이 부담스러운 사람 모두에게 적합합니다. 도우는 흰 퀴노아로 만들어 조리 시간이 더 짧습니다. 더 읽어보기

슬로우쿠커를 사용하면 닭고기와 밥을 빠르고 간편하게 조리할 수 있어, 맛있고 폭신한 밥과 촉촉한 닭고기를 즐길 수 있습니다. 양파, 피망, 마늘, 고수 등의 채소를 볶으면 더욱 풍미가 좋아집니다 (단단한 채소를 사용하세요). 더 읽어보기

이 간단하고 빠른 이탈리아식 소스는 신선한 토마토와 허브로 단 10분 만에 만들 수 있으며 다양한 요리와 잘 어울립니다. 다진 토마토를 마늘, 양파, 신선한 허브와 함께 끓여 풍미를 더하면 완성입니다. 더 읽어보기

이 레시피는 닭고기와 밥을 한 냄비에 함께 조리하는 방법입니다. 고급스러운 맛으로 가족 저녁 식사나 명절 만찬에 제격입니다. 껍질과 뼈가 붙은 닭다리살을 통째로 사용하기 때문에 속까지 완벽하게 익습니다. 더 읽어보기

• 라자냐
• 야채 조각이 들어간 마리나라 소스

이 야채 라자냐는 채식 메인 요리로도, 고기 요리의 사이드 메뉴로도 즐길 수 있습니다. 촉촉한 애호박과 시금치, 듬뿍 들어간 쫄깃한 치즈, 그리고 큼직한 야채가 들어간 맛있는 수제 마리나라 소스가 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다. 자, 이제 모든 재료를 준비해 볼까요? 더 읽어보기

이 케토 친화적인 멕시코 요리는 소고기 덩어리를 토마토, 양파, 향신료, 고추와 함께 고기가 부드러워져 입에서 살살 녹을 때까지 천천히 끓여 만듭니다. 칠리 콘 카르네(스페인어로 '고기가 들어간 칠리')는 다음과 같은 맛이 납니다... 더 읽어보기

이 맛있는 그리스식 피자는 전통적인 이탈리아 피자보다 훨씬 빠르게 만들 수 있습니다. 손으로 반죽할 필요도 없고, 시판용 반죽을 사용할 필요도 없습니다. 이 레시피의 핵심은 바로 묽은 반죽입니다! 적당한 크기의 팬에 반죽을 붓고... 더 읽어보기

이 아르헨티나 소스는 풍부한 맛과 향을 자랑하며, 신선한 허브(파슬리, 고수, 오레가노)에 마늘, 와인 식초, 올리브 오일을 섞어 만듭니다. 할라피뇨 고추를 약간 넣어 매콤한 맛을 더했습니다. 더 읽어보기

시판용 도우와 구운 닭고기만 있으면 피자를 금방 만들 수 있어요. 푸짐하고 육즙이 풍부하며, 클래식 바비큐 소스의 달콤하고 매콤한 맛이 어우러져 풍미가 가득합니다. 얇게 편 도우는 반쯤 익을 때까지 구운 후, 크러스트를 구워냅니다. 더 읽어보기

구운 닭고기와 통조림 채소 덕분에 이 전통 멕시코 스튜는 단 16분 만에 완성됩니다. 포크 두 개로 찢기만 하면 되는 닭고기 외에도 포솔레에는 양파, 마늘, 당근, 그리고 다양한 채소가 들어갑니다. 더 읽어보기

남은 로티세리 치킨은 토마토 소스와 치즈를 얹어 구운 고기 속을 채운 멕시칸 엔칠라다를 빠르게 만들기에 안성맞춤입니다. 로티세리 치킨 반 마리를 포크 두 개로 잘게 찢어 통조림 재료와 섞기만 하면 됩니다... 더 읽어보기

고기 대신 견과류와 말린 토마토를 넣어 만든 이 간편한 타코는 인기 있는 멕시코 간식을 비건 스타일로 즐길 수 있는 훌륭한 선택입니다. 매콤한 고추가루와 훈제 파프리카를 넣은 속은 전통적인 타코의 풍미를 그대로 담고 있습니다. 더 읽어보기

뼈째 깔끔하게 썰어낸 돼지 등심 커틀릿은 보기에도 먹음직스럽고, 단 15분 만에 준비할 수 있습니다. 돼지 등심 커틀릿을 밀가루에 묻힌 후, 소금과 후추로 간한 달걀물에 담갔다가, 마지막으로 양념 혼합물에 굴려줍니다. 더 읽어보기

• 고기
• 소스
• 토핑

비리야는 여러 종류의 고기를 고추와 향신료를 넣은 매콤한 소스에 푹 끓여 고기가 부드러워지고 입에서 살살 녹을 때까지 익힌 멕시코 전통 스튜입니다. 멕시코에서는 비리야를 주로 명절이나 가족 모임 때 만들어 먹습니다. 더 읽어보기

살피콘은 스페인과 라틴 아메리카 요리로, 잘게 썬 채소와 고기(또는 해산물)를 드레싱이나 소스에 버무린 샐러드입니다. 이 레시피에서는 삶은 소고기 양지살을 포크로 결을 따라 잘게 찢어 살피콘을 만듭니다. 더 읽어보기

화이트 와인 소스에 닭고기와 감자를 넣어 구운 요리인 '베수비오 치킨'의 기원에 대해서는 알려진 바가 거의 없습니다. 이 요리는 나폴리 근처에 있는 화산의 이름을 따서 지어졌으며, 많은 사람들은 이탈리아인들이 만들었다고 믿습니다. 더 읽어보기

• 팝콘
• 타코 향신료 믹스

이 팝콘의 비밀 재료는 타코 시즈닝 믹스에 첨가한 영양 효모입니다. 단백질과 비타민 B12가 풍부하고, 기분 좋은 치즈 맛이 나 칼로리를 줄이는 데에도 좋습니다. 영양 효모는... 더 읽어보기

• 양념장
• 치미추리

이 남미 요리는 모두를 감탄하게 할 것입니다. 구운 소고기 스테이크(스페인어로 추라스코)는 신선한 허브로 만든 아르헨티나식 치미추리 소스와 함께 제공됩니다. 이 요리는 단단한 치마살 부위를 사용하여 만드는데, 이를 위해서는... 더 읽어보기

양고기 등심은 육즙이 풍부하고 부드러워 작은 패티로 만들어 먹기 좋으며, 오래 재워둘 필요가 없습니다. 이 패티는 몇 분 만에 익습니다. 레몬즙, 올리브유, 마늘을 섞은 양념에 약 한 시간 정도 재워두세요. 더 읽어보기

이 라자냐의 주요 재료는 포토벨로 버섯, 케일, 리코타 치즈, 그리고 저지방 모짜렐라 치즈입니다. 이 재료들 덕분에 이 라자냐는 건강하고 칼로리가 낮으면서도 촉촉하고 맛있습니다. 이 라자냐는... 더 읽어보기

이 텍스멕스 요리는 저렴하면서도 풍미 좋은 소고기 부위를 활용하기에 안성맞춤입니다. 질기긴 하지만 지방이 거의 없어 푹 익히면 입에서 살살 녹습니다. 먼저 소고기를 작게 썰어... 더 읽어보기

• 라자냐
• 간단한 토마토 소스

전통적인 라자냐와는 달리, 이 캐서롤은 치즈와 버섯 속을 채운 면을 말아서 오븐용 접시에 고르게 깔고 토마토 소스를 얹은 후 갈은 치즈를 뿌려 만듭니다. (저지방 치즈 사용) 더 읽어보기

• 잘게 찢은 칠면조 고기
• 절인 붉은 양파
• 검은콩 퓨레
• 토르티야

파누초는 바삭한 옥수수 토르티야에 볶은 검은콩을 채워 넣고 잘게 찢은 칠면조 고기, 절인 양파, 아보카도 슬라이스, 토마토 등의 토핑을 얹어 먹는 인기 있는 멕시코 길거리 음식입니다. 아래는 몇 가지 예시입니다. 더 읽어보기

칠라킬레스는 바삭한 칩과 계란 프라이를 곁들인 캐서롤 요리로, 보통 아침 식사로 즐겨 먹지만 저녁 식사로도 제격입니다. 구운 옥수수 토르티야 칩을 칠리와 토마토 소스에 버무리고 치즈를 얹어 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 으깬 감자

푸짐한 고기 속을 채우고 으깬 감자를 듬뿍 얹은 맛있는 셰퍼드 파이를 만들면 따로 사이드 메뉴를 준비할 필요가 없습니다. 속 재료는 다진 소고기를 소량의 육수에 푹 끓여서 만듭니다. 더 읽어보기

이 맛있는 명절용 고기 요리는 뼈와 껍질이 붙은 돼지 어깨살 전체를 사용하여 만듭니다. 양념에 재우기 전에 껍질의 지방층에 깊고 평행한 격자 모양의 칼집을 내주세요. 그러면 햄이 이런 모양이 됩니다. 더 읽어보기