매콤한 에다마메 꼬투리
투표 수: 1
시간: 18분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 151, 총 지방 4 G., 포화지방 0 G., 단백질 14 G., 탄수화물 15 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 151, 총 지방 4 G., 포화지방 0 G., 단백질 14 G., 탄수화물 15 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
에다마메는 덜 익은 콩으로, 전 세계 건강식 애호가들에게 인기 있는 식재료입니다. 맥주나 다른 술과 함께 즐기는 안주로도 인기가 많죠. 특히 술과 함께 먹을 때는 매콤하게 조리하는 것이 좋습니다. 에다마메를 삶은 후 소금, 고춧가루, 홍고추 플레이크, 오레가노 등을 섞은 양념을 넣고 버무려 주세요. 이 레시피는 간편하게 맛있는 채소 전채 요리를 만들 수 있는 최고의 방법입니다. 에다마메는 꼬투리에서 바로 꺼내 드시면 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 굵은 소금 2티스푼
- 고춧가루 1티스푼
- 고춧가루 1/4 티스푼
- 말린 오레가노 0.5티스푼
- 냉동 에다마메 콩 (꼬투리째) 1봉지 (450g) (풋콩)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중불로 달군 작은 마른 프라이팬에 소금을 넣고 저어가며 가열합니다. 고춧가루 붉은 고추를 향이 날 때까지 약 3분간 볶습니다. 불에서 내리고 오레가노를 부숴서 넣습니다.
- 에다마메 꼬투리를 소금물에 넣고 부드러워질 때까지 약 8분간 삶습니다. 체에 걸러 물기를 빼고 키친타월로 물기를 제거합니다. 에다마메 꼬투리에 양념을 넣고 버무린 후 따뜻하게 드세요.
카테고리:
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