마늘

• 드라이 마리네이드
• 사과식초 바비큐 소스
• 봉사하기 위해
• 매콤한 코울슬로

이 샌드위치의 속재료는 돼지 어깨살을 사용하는데, 결을 따라 쉽게 찢어질 정도로 구워냅니다. 굽기 전에 어깨살 전체를 마른 향신료 믹스에 재워둡니다. 시간이 있다면 전날 밤에 미리 준비해 두세요. 더 읽어보기

프렌치 딥 샌드위치는 고기를 구울 때 나오는 육즙이 담긴 컵을 함께 제공하여 샌드위치를 ​​찍어 먹는 것이 특징입니다. 이름과는 달리 이 샌드위치는 프랑스에서 발명된 것은 아닙니다. 더 읽어보기

얇게 썬 햄과 살라미를 전통적인 이탈리아 카프레제 재료에 더해 토마토, 델리 미트, 크리미한 모짜렐라, 향긋한 바질의 풍미가 가득한 푸짐한 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 샌드위치를 ​​더욱 맛있게 만들려면, 더 읽어보기

정통 그리스 샐러드는 준비하는 데 단 몇 분밖에 걸리지 않으며, 건강하고 생기 넘치는 풍미를 자랑합니다. 먼저 드레싱부터 만들어 보세요. 고급 엑스트라 버진 올리브 오일과 갓 짜낸 주스를 섞어... 더 읽어보기

부드러운 체다 치즈와 톡 쏘는 페퍼잭 치즈 소스에 버무린 마카로니를 바삭한 빵가루와 잘게 부순 베이컨을 얹어 오븐에 구워냅니다. 더 읽어보기

미국에서 가장 인기 있는 두 가지 가정식 요리인 맥앤치즈와 칠리 콘 카르네가 한 냄비에 어우러집니다. 고기, 쭉 늘어나는 치즈, 파스타가 듬뿍 들어가 있어 엄청나게 맛있고 든든합니다. 칠리는 다진 소고기, 채소, 향신료 등을 넣어 따로 만듭니다. 더 읽어보기

다른 인기 있는 디핑 소스와는 달리, 비트 디핑 소스는 훨씬 더 건강하면서도 부드럽고 맛있습니다. 구운 비트를 캐슈 버터와 함께 푸드 프로세서에 갈아 만들어 크리미한 질감을 자랑합니다. 더 읽어보기

진짜 게살로 만든 이 맥앤치즈는 특별한 날에 제격입니다. 파스타, 채소, 게살 덩어리, 향신료를 진한 체다 치즈와 그뤼에르 치즈로 만든 걸쭉하고 진한 치즈 소스에 버무려 완성합니다. 그 결과는... 더 읽어보기

• 맥앤치즈
• 과카몰리 샐러드

멕시코식 맥앤치즈를 만들어 보세요. 진한 체다 치즈와 크리미한 크림치즈로 만든 치즈 소스에 구운 할라피뇨를 넣어 풍미롭고 따뜻한 맛을 더합니다. 익힌 오르조 파스타를 넣고 섞은 후, 위에... 더 읽어보기

이 맥앤치즈 소스 레시피는 전통적인 맥앤치즈만큼 ​​맛있지만 칼로리는 더 낮습니다. 생크림 대신 무가당 연유, 저지방 체다 치즈, 그리고 미국산 뇌샤텔 치즈를 사용하여 소스를 만듭니다. 더 읽어보기

맥앤치즈를 만들 때 캐시 리는 다양한 치즈를 실험해 보는 것을 좋아합니다. 보통 치즈 플레이트에 남은 치즈를 사용하죠. 특히 탈레지오 치즈는 풍부하고 부드러운 맛 때문에 잘 어울립니다. 하지만 이 레시피에서는 탈레지오 치즈를 치즈 플레이트에 넣지 않습니다. 더 읽어보기

이 맥앤치즈 캐서롤에는 작은 콜리플라워 송이가 완벽하게 숨겨져 있어 더욱 촉촉하고 건강한 맛을 자랑합니다. 풍미는 전혀 손상되지 않았으며, 진한 체다 치즈와 향긋한 그뤼에르 치즈의 조화에 초점을 맞췄습니다. 더 읽어보기

이 패티에 사용되는 다진 소고기는 치폴레 고추를 아도보 소스에 절여 넣어 풍미롭고 진하며 스모키한 맛을 더합니다. 패티를 구워서 빵에 넣고 수제 마늘 케첩을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

경기를 보면서 먹을 간식을 준비한다면, 이 축구공 모양 페이스트리가 딱입니다. 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 쉽게 만들 수 있고, 분위기도 살려주며, 새콤달콤한 맛은 맥주와도 환상의 궁합을 자랑합니다. 속 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

• 바질 마요네즈
• 비네그레트 드레싱
• 호기

이 거대한 샌드위치 하나만으로도 많은 사람들을 배불리 먹일 수 있습니다. 트리샤 이어우드는 이 샌드위치를 ​​만들기 위해 180cm 길이의 빵을 사용했습니다. 이런 빵은 슈퍼마켓에서는 찾아보기 힘들겠지만, 특별한 날을 위해 제과점에 주문할 수는 있습니다. 빵의 윗부분을 잘라서... 더 읽어보기

바삭하게 구운 바게트 조각을 이 진한 소스에 찍어 먹으면 마치 진짜 피자를 먹는 듯한 느낌이 듭니다! 그 이유는 바로 이 소스가 전통 피자에 들어가는 재료들로 만들어졌기 때문입니다. 달콤한 피망, 올리브, 파마산 치즈, 그리고 풍미 가득한 향신료가 어우러진 걸쭉한 토마토 소스입니다. 더 읽어보기

후무스는 맛있고 건강에도 좋은 전채요리로, 예쁘게 장식해서 손님에게 대접할 수도 있습니다. 번거로움 없이 다양한 전채요리를 선보이고 싶다면, 기본 후무스 하나로 세 가지 종류의 후무스를 만들어 보세요. 기본 후무스를 갈아서 세 부분으로 나누면 됩니다. 더 읽어보기

따뜻하고 크리미한 크랩 딥으로 손님들을 대접해 보세요. 스페인산 "드렁큰 고트" 치즈를 소스와 바삭한 토핑에 모두 넣어 독특한 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

이 스프레드는 눈길을 사로잡는 비주얼뿐만 아니라, 마늘과 신선한 허브의 풍미가 어우러진 놀라운 질감과 크리미한 맛으로 감탄을 자아냅니다. 스프레드를 걸쭉하게 만들고 원하는 모양으로 굳히려면 치즈 혼합물을 체에 걸러 매달아 두세요. 더 읽어보기

이 간편한 과카몰리 레시피는 전통적인 라임즙 대신 레몬즙을 드레싱으로 사용하고, 할라피뇨 대신 핫소스를 넣어 만듭니다. 아보카도, 적양파, 토마토, 마늘을 잘게 다지면 맛있고 건강한 전채 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

• 날개
• 새콤달콤한 글레이즈

달콤새콤달콤한 아시아풍 소스를 입혀 튀긴 닭 날개는 맥주와 완벽한 궁합을 자랑합니다. 새로운 맛의 조합을 찾는 분들이라면 분명 만족하실 겁니다. 튀기기 전에 닭 날개를 덮지 않고 몇 시간 동안 재워두세요. 더 읽어보기

토마토 소스에 푹 담긴 육즙이 풍부하고 쫄깃한 미트볼은 메인 요리나 사이드 메뉴로도 훌륭하지만, 집에서 열리는 파티에서 사람들을 즐겁게 해줄 전채 요리로도 제격입니다. 각각의 미트볼은 미니 샌드위치에 넣기 딱 좋은 크기입니다. 더 읽어보기

다음 번 집들이 전채요리를 위한 새로운 디핑 소스 아이디어를 찾고 계신가요? 그리스 샐러드에서 영감을 받은 건강하고 저칼로리 디핑 소스를 만들어 보세요! 잘게 다진 토마토, 블랙 올리브, 적양파, 민트 등 전통적인 샐러드 재료가 모두 들어갑니다. 더 읽어보기

경기 시작 전에 에피타이저로 내놓기 딱 좋은 아름다운 축구공 모양 파이를 만들어 보세요. 이 아이디어를 활용하면 준비하는 경기에 따라 어떤 공 모양으로든 파이를 잘라 장식할 수 있습니다! 더 읽어보기

스트롬빌리(피자 롤)는 찍어 먹는 소스와 함께 손님에게 대접하기 좋은 맛있는 전채 요리입니다. 리 드럼몬드는 이 레시피에 미리 만들어진 빵 반죽을 사용했지만, 시판 피자 반죽을 사용해도 좋습니다. 피자 반죽을 밀대로 밀어 펴주세요. 더 읽어보기

• 닭
• 사워크림 랜치 드레싱
• 타키토

다음 파티에서 이 멕시코식 전채 요리로 손님들을 즐겁게 해 보세요. 타키토는 바삭한 또띠아 튜브에 고기를 채워 넣은 요리입니다. 이 레시피에서는 진한 토마토 소스에 졸인 닭고기를 속으로 사용합니다. 잘 싸서 드세요! 더 읽어보기

이 살사는 생기 넘치는 열대 풍미와 재료 및 식감의 대조적인 조화로 당신을 사로잡을 것입니다. 부드러운 아보카도 조각과 아삭한 양파, 달콤한 파인애플과 매콤한 할라피뇨, 생강이 어우러져 모든 재료가 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

오랫동안 기다려온 경기가 시작되나요, 아니면 흥미진진한 영화가 시작되나요? 간편하고 맛있으면서 건강에도 좋은 간식으로 과카몰리를 넉넉히 준비해 보세요. 전통적인 과카몰리는 몇 분 만에 완성되며, 아보카도 외에도 양파가 들어갑니다. 더 읽어보기

이 개별 타르트는 만들기가 놀라울 정도로 간단하지만, 캐러멜라이즈된 달콤하고 매콤한 양파, 새콤하고 크리미한 염소 치즈, 달콤한 토마토, 향긋한 바질, 그리고 짭짤한 소스로 채워진 속 덕분에 풍미가 매우 풍부하고 다채롭습니다. 더 읽어보기

칼도 베르디는 포르투갈 전통 수프로, 명절이나 결혼식 때 자주 만들어 먹습니다. 집집마다 조리법이 조금씩 다르지만, 포르투갈어로 "녹색 수프"라는 뜻인 만큼 재료 중 하나는 녹색입니다. 더 읽어보기

아히아코는 보고타의 어느 식당에서나 맛볼 수 있는 콜롬비아 전통 수프입니다. 주요 재료 중 하나는 감자입니다. 보통 여러 종류의 감자, 주로 세 가지 종류의 감자를 넣지만, 이 레시피에서는 노란 감자를 사용합니다. 더 읽어보기

진짜 게살과 건강에 좋은 시금치가 듬뿍 들어간 이 쫀득하고 진한 치즈 딥은 특별한 날에 제격입니다. 크림치즈, 파마산치즈, 몬터레이 잭치즈 세 가지 치즈가 풍부한 풍미를 더하고, 바삭한 일본식 토핑이 특별한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

바삭하고 따끈한 빵 위에 보글보글 끓는 치즈를 얹고 마늘의 향긋한 풍미가 더해지면 누구든 정신을 잃을 거예요. 이 특별한 맛을 즐기면서 지금 바로 맛있는 빵을 만들어 보세요! 치즈 스프레드 레시피는 리 드럼몬드(Ree Drummond)의 작품을 참고하세요. 더 읽어보기

• 국
• 봉사하기 위해

한국의 삼계탕은 전통적으로 어린 닭에 쌀과 인삼을 채워 넣어 만듭니다. 이 국물은 몸에 보양과 활력을 주는 효능이 있다고 여겨지며, 한국에서는 전통적으로 여름철 가장 더운 날에 먹습니다. 만드는 방법 - 더 읽어보기

이 푸짐하고 풍미 가득한 모로코식 수프는 남은 구운 닭고기를 활용하기에 아주 좋습니다. 닭이 반 마리밖에 남지 않았더라도 뼈를 이용해 진한 육수를 만들고 남은 살코기는 수프에 넣어 보세요. 더 읽어보기

아로스 칼도(스페인어로 "국물에 밥"이라는 뜻)는 스페인에서 유래한 필리핀의 인기 있는 걸쭉한 쌀 수프입니다. 이 수프는 바삭하게 튀긴 닭다리살과 생강, 튀긴 마늘을 넣어 풍부한 맛을 냅니다. 더 읽어보기

누구나 이 정통 유대식 수프, 특히 마짜 만두를 넣은 수프를 꼭 드셔보세요! 맑고 향긋하며 따뜻한 닭고기 육수가 일품입니다. 당근, 셀러리, 양파, 신선한 허브, 닭고기 조각, 그리고 마짜 만두가 들어갑니다. 마짜 외에도 - 더 읽어보기

• 스테이크
• 마늘을 넣고 볶은 시금치
• 블루치즈 버터밀크 드레싱
• 샌드위치

샌드위치의 제왕 제프 마우로가 당신의 미각을 사로잡을 호화로운 샌드위치를 ​​만들었습니다. 육즙 가득한 그릴드 립아이 스테이크를 얇게 썰어 구운 프랑스 롤빵 위에 푸짐하게 올리고, 매콤한 마늘 시금치를 듬뿍 얹었습니다. 더 읽어보기

야채 볶음은 평일 저녁 식사로 엄청난 인기를 누리고 있습니다. 손질되어 포장된 제품들이 많기 때문에 팬에 넣기만 하면 되죠. 하지만 이 레시피처럼 약간의 시간을 들여 재료를 준비하면 훨씬 더 맛있는 볶음 요리를 만들 수 있습니다... 더 읽어보기

고기가 없어도 부리토는 맛있고, 육즙이 풍부하며, 든든할 수 있습니다. 이 채식 부리토는 구운 고구마와 검은콩, 퀘소 프레스코 치즈, 고추, 건강에 좋은 시금치, 향긋한 향신료가 조화롭게 어우러져 있습니다. 더 읽어보기

이번 주말에 시간을 내어 맛있고 육즙 가득한 이탈리아식 고기 칼조네를 만들어 보세요. 일주일 내내 든든한 간식으로 제격입니다. 이 칼조네는 다진 소고기, 버섯, 그리고 시금치가 듬뿍 들어있습니다. 더 읽어보기

이 멕시코식 볶음 요리는 주말 저녁은 물론 평일 저녁 식사로도 안성맞춤입니다. 평일 퇴근 후 몇 시간 동안 채소를 다듬고 가스레인지 앞에서 서 있는 시간을 피하려면 파히타를 미리 준비해 두세요. 채소를 다듬고 오븐에 데운 다음, 오븐에 구우면 됩니다. 더 읽어보기

• 소스
• 미트볼

평일 저녁 시간을 퇴근 후 편안한 휴식으로 활용하려면 주말에 토마토 소스 미트볼을 넉넉히 만들어 개별 용기에 담아 냉동 보관하세요. 미트볼은 누구나 좋아하고 상할 염려도 없는 훌륭한 요리입니다. 더 읽어보기

소고기 양지살을 슬로우 쿠커에 오랫동안 푹 끓이면 놀라울 정도로 부드럽고 육즙이 풍부해집니다. 잘게 썬 생고기를 나머지 칠리 재료(콩, 옥수수, 채소, 향신료, 가루 양념 등)와 함께 봉지에 넣으세요. 더 읽어보기

주말에 시간이 나면 가장 큰 냄비를 꺼내서 푸짐한 칠리를 만들어 보세요. 이 요리에 투자한 시간은 주중에 냉동실에 저녁 메뉴가 가득 차 있는 걸 보면 충분히 보상받을 거예요. 더 읽어보기

이 레시피에서는 콜리플라워를 일반적으로 사용하는 송이 대신 4등분으로 자릅니다. 첫째, 이렇게 하면 채식 요리가 더욱 보기 좋게 완성됩니다. 둘째, 큰 조각은 저온 장시간 조리에 더 적합합니다. 큰 조각은 쉽게 익지 않기 때문입니다. 더 읽어보기

껍질과 뼈를 제거한 닭다리살은 슬로우 쿠커 요리에 안성맞춤입니다. 몇 시간 동안 끓여도 부드럽고 촉촉한 식감을 유지하기 때문입니다. 게다가 함께 끓일 소스는 바비큐 애호가라면 누구나 좋아할 만한 맛입니다. 더 읽어보기

아름다운 이탈리아어 "프리마베라"(봄)는 유명한 파스타뿐만 아니라, 이 닭고기 야채 볶음처럼 싱그러운 채소를 넣고 봄의 초록빛으로 가득한 모든 요리를 묘사하는 데 사용될 수 있습니다. 이 요리는... 더 읽어보기

이 간단한 치즈 스프레드를 만들려면 잘게 썬 치즈에 마요네즈, 다진 통조림 피망, 향신료를 넣고 섞은 후 빵에 발라 드시면 됩니다. 체다 치즈와 톡 쏘는 페퍼잭 치즈의 조합이 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

• 으깬 감자
• 고기 혼합물

전통적인 셰퍼드 파이는 양고기를 속으로 채워 만드는데, 양고기를 버섯과 채소와 함께 팬에 끓여 걸쭉한 소스를 만든 다음, 으깬 감자를 듬뿍 얹어 오븐에서 구워냅니다. 더 읽어보기

비트는 가장 건강하고 저렴한 겨울 채소 중 하나입니다. 겉보기에는 단순해 보이지만, 까다로운 입맛을 가진 사람도 감탄할 만한 맛있는 전채 요리가 될 수 있습니다. 맛있는 아시안 글레이즈를 곁들여 구운 비트를 드셔 보세요. 갓 짜낸 생과일 주스도 곁들이면 더욱 좋습니다. 더 읽어보기

이 작고 짭짤한 음식은 단 두 가지 재료로 만들어졌지만, 풍부한 맛으로 여러분을 매료시킬 거예요. 앤초비가 마늘 향이 나는 초록 올리브에 생생한 감칠맛을 더해 완벽한 전채 요리가 됩니다. 올리브 위에 앤초비를 하나씩 얹어 드세요. 더 읽어보기

이탈리아식 샐러드는 준비하는 데 단 15분밖에 걸리지 않으며, 보기에도 정말 근사합니다. 시간을 절약하려면 냉동식품 코너에서 익혀서 냉동된 문어를 찾아보세요. 얇게 썬 문어를 올리브 오일과 마늘에 볶으면 완성입니다. 더 읽어보기

구운 토마틸로, 구운 옥수수, 그리고 검게 그을린 포블라노 고추는 멕시코식 포솔레 수프에 거부할 수 없는 풍부한 맛과 향을 더하고, 아름다운 허브 향을 입힙니다. 포솔레를 다음과 같이 드세요. 더 읽어보기

저칼로리, 글루텐프리 타코를 만들려면 또띠아 대신 두꺼운 상추 잎을 사용하세요. 상추 잎에 그릇처럼 속을 채워 넣으면 됩니다. 속 재료는 새우를 옥수수 알갱이, 향신료, 아가베 시럽, 스리라차 소스와 함께 볶아 만드세요. 더 읽어보기

이탈리아식 파스타 알라 노르마(가지, 토마토, 치즈를 넣은 파스타)를 글루텐 프리로 만들려면, 마트에서 글루텐 프리 파스타를 찾지 말고 대신 애호박을 사용하세요! 채소 필러를 사용하면 촘촘한 애호박을 쉽게 자를 수 있습니다. 더 읽어보기

굽기 전에 양다리살 전체에 마늘 조각을 채워 넣고 레몬 제스트, 로즈마리, 소금을 섞은 양념을 넉넉히 발라줍니다. 핵심은 고기가 양념에 잘 배도록 시간을 주는 것입니다. 냉장고에서 하룻밤 재워두는 것이 가장 좋으며, 그 후 노릇노릇하게 구워주세요. 더 읽어보기

정통 재료로 만든 전통 이탈리아 페스토 소스는 직접 만들더라도 결코 저렴하지 않습니다. 하지만 이 페스토 레시피는 일상적으로 사용하기에 완벽합니다. 저렴한 재료를 사용하지만 맛은 전혀 뒤지지 않습니다. 더 읽어보기

• 구운
• 사과 소스

오븐에 구운 통돼지 등심은 어떤 명절 만찬에서도 단연 돋보이는 메뉴가 될 것입니다. 고기와 볶은 채소를 오븐에 넣기 전에, 등심의 모든 면을 노릇하게 구워 육즙을 가둬주세요. 그런 다음 등심을... 더 읽어보기

• 양념과 닭고기
• 소스

일부 자료에 따르면 치킨 티카 마살라는 1960년대 스코틀랜드 글래스고에 거주하던 방글라데시 출신 요리사가 처음 만들었다고 합니다. 이 요리는 토마토 소스를 베이스로 마늘, 생강, 호로파, 가람 마살라로 맛을 낸 매콤한 음식입니다. 더 읽어보기

이 소꼬리와 리마콩 스튜는 자메이카 스타일로 조리됩니다. 소꼬리는 매콤한 하바네로 고추, 생강, 올스파이스를 넣은 풍미 가득한 소스에 몇 시간 동안 푹 끓여 고기가 부드럽고 육즙이 풍부해 입에서 살살 녹을 때까지 익힙니다. 더 읽어보기

• 감자튀김과 마르살라 버섯
• 로즈마리를 곁들인 슬라이스 스테이크

사랑하는 사람들과 함께 푸짐한 이탈리아식 가족 저녁 식사를 즐겨보세요. 향긋한 로즈마리를 발라 구운 소고기 스테이크를 얇게 썰어 튀긴 포르치니 버섯과 포토벨로 버섯을 비롯한 몇 가지 곁들임 요리와 함께 제공합니다. 더 읽어보기

• 속을 채운 조개 모양 파스타
• 소스

속을 채운 파스타 쉘은 준비하는 데 시간이 꽤 걸리지만, 보기에도 좋고 명절 만찬에 안성맞춤이라 그만한 가치가 있는 요리입니다. 그리고 무엇보다 중요한 건, 속을 채운 파스타 쉘 자체가… 더 읽어보기

특히 육즙이 풍부하고 입에서 살살 녹는 양갈비를 만들려면 올리브 오일, 발사믹 식초, 향긋한 허브를 섞은 양념에 두 시간 정도 재워두세요. 먹기 전에 양념을 조금 덜어두었다가 양갈비를 찍어 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

• 스튜
• 버터에 레몬과 파슬리를 곁들인 면 요리

진하고 따뜻한 소고기 야채 스튜는 겨울 일요일 저녁에 딱 맞는 요리입니다. 이 레시피의 장점은 슬로우 쿠커에서 몇 시간 동안 푹 끓일 수 있다는 점입니다. 고기, 버섯, 그리고 큰 야채들을 넣고... 더 읽어보기

구운 연어는 반으로 자른 방울토마토를 마늘과 달콤한 양파와 함께 발사믹 식초에 살짝 볶아 만든 가벼운 소스와 함께 제공됩니다. 토마토는 서빙되는 순간 입안에서 사르르 녹아내리며, 토마토에서 나오는 즙은 구운 연어와 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 토마토와 당근 소스
• 집회

이 육즙 가득하고 푸짐한 채식 라자냐를 한번 맛보면 고기는 잊게 될 거예요. 진한 토마토 당근 소스를 면 위에 겹겹이 쌓고, 리코타 치즈와 시금치를 번갈아 얹은 다음, 넉넉한 양의... 더 읽어보기

이 간단하면서도 우아한 프로방스 요리는 뼈를 발라낸 돼지 등심 커틀릿을 팬에 구워 감자와 올리브, 케이퍼, 타임을 넣은 화이트 와인 소스의 가벼운 체리 토마토 소스를 곁들여 무쇠 프라이팬 하나로 모든 조리가 이루어집니다. 더 읽어보기

맛있는 아시아식 연어구이를 만들어 보세요. 재우는 시간을 제외하면 전체 과정은 단 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 이 레시피에는 껍질이 붙은 연어 필레를 사용합니다. 간장과 생강을 섞은 양념에 30분 동안 재워둡니다. 더 읽어보기

간단하게 만든 홈메이드 마리나라 소스에 푹 익힌 그린빈은 어떤 고기나 가금류 요리에도 훌륭한 곁들임 메뉴가 됩니다. 소스에 넣기 전에 끓는 물에 몇 분간 데쳐서 살짝 부드럽게 만들되, 선명한 초록색은 유지하세요. 더 읽어보기

이 반찬은 어떤 고기, 가금류, 생선 요리와도 잘 어울립니다. 삶은 보리쌀에 직접 만든 파슬리 페스토를 섞고 레몬즙을 뿌린 후 잣을 얹었습니다. 페스토에 전통적으로 사용되는 바질과는 달리 파슬리는 더 풍부한 향을 가지고 있습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 냉동 감자 뇨키를 평범한 간편식에서 든든하고 건강하며 식이섬유가 풍부한 온 가족이 즐길 수 있는 식사로 변신시켜 줍니다. 조리 시간도 짧고, 번거로움 없이 평일 저녁 식사로 제격입니다. (베이킹용) 더 읽어보기

든든한 아침 식사로 계란 프라이를 즐기려면, 튀긴 감자 위에 계란을 얹고 그 위에 갈은 치즈를 듬뿍 뿌려 드세요. 무쇠 팬에 조리하면 감자 껍질이 더 바삭하게 구워지고, 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 더 읽어보기

통조림 토마토를 주스에 담아 타임과 피망을 채운 올리브를 넣어 만든 간단한 토마토 소스는 이 간단한 달걀 요리의 영양 가득한 기본 재료가 됩니다. 달걀은 먼저 스토브에서 익힌 후 오븐에서 구워냅니다. 더 읽어보기

아보카도 슬라이스를 넣으면 베이컨, 양상추, 토마토를 넣은 클래식 샌드위치(BLT)가 더욱 영양가 있고 건강해집니다. 만들기도 쉽고 하루 종일 든든한 간식으로 제격입니다. 식단에 채소를 더 많이 포함시키는 좋은 방법이기도 합니다. 샐러드 - 더 읽어보기

이 건강하고 맛있는 아보카도와 훈제 연어 토스트는 점심 식사로 제격입니다! 단 몇 분 만에 완성되는 이 토스트는 신선한 풍미와 풍부한 식감을 자랑합니다. 든든한 아침 식사로도 제격이죠. 더 읽어보기

싱싱한 봄 아스파라거스를 즐기려면 끓는 물에 몇 분간 데치기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 줄기가 부드러워지면서도 아삭한 식감은 유지됩니다. 곁들여 먹을 때는 볶은 마늘과 마요네즈를 섞은 소스를 준비하세요. 더 읽어보기

카지노 클램은 로드아일랜드의 대표적인 전채 요리입니다. 반으로 자른 조개를 껍질째 구워 바삭한 빵가루를 얹어 제공합니다. 이 아시아풍 레시피는 조개 위에 파와 마늘을 얹고 볶은 재료를 곁들인 것이 특징입니다. 더 읽어보기

아몬드를 넣어 전통적인 잣 대신, 아시아고 치즈를 페코리노 치즈 대신 사용하여 새로운 풍미를 더한 바질 페스토를 맛보세요. 이 소스의 핵심은 바로 토마토입니다. 토마토를 깍둑썰기하여 준비된 페스토에 넣어보세요. 신선한 맛의 향연을 경험할 수 있을 거예요. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

크리스마스 식탁을 장식하는 가장 쉽고 빠른 방법은 대림절 화환 모양으로 샐러드를 만드는 것입니다. 보기에도 멋질 뿐 아니라 맛도 좋고 건강에도 좋습니다. 푸짐한 요리에 가벼운 채소를 곁들이면 서로 조화롭게 어우러져 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 속을 채운 버섯은 명절 만찬 전에 내놓기 딱 좋은 전채 요리입니다. 만드는 방법도 간단합니다. 버섯 갓마다 브리 치즈 한 조각을 넣고, 빵가루와 허브를 섞은 것을 뿌린 후 오븐에 구우면 됩니다. 최소 재료: 더 읽어보기

크리스마스 만찬에 대한 기대감을 더욱 높이기 위해 크리스마스 분위기로 꾸민 가벼운 전채 요리를 손님들에게 대접해 보세요. 사워크림과 신선한 허브로 만든 소스를 접시에 담고, 그 주변에는 신선하거나 데친 초록색과 빨간색 채소를 곁들여 내놓습니다. 채소는 다음과 같은 것들을 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기

풍부한 맛과 식감을 자랑하는 이 생기 넘치고 든든한 샐러드는 부드러운 샐러드 채소보다 냉장고에서 더 오래 신선하게 유지되는 채소로 만듭니다. 비트, 케일, 적양배추가 필요합니다. 더욱 아삭한 식감을 위해, 더 읽어보기

나초를 더 가볍고 건강하며 칼로리도 낮추려면, 일반 나초 칩 대신 얇게 썬 채소와 작은 양상추 잎을 사용해 보세요. 접시에 신선한 채소를 보기 좋게 담고 매콤한 검은콩을 얹으면 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 전채 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

이 고소한 초록 올리브 타페나드는 달콤한 건포도의 풍미와 어우러집니다. 구운 바게트 조각에 발라 먹으면 집에서 열리는 파티, 축하 만찬, 또는 그냥 편하게 즐기는 식사 등 어떤 자리에도 잘 어울리는 맛있는 프랑스식 전채 요리가 됩니다. 더 읽어보기

정말 좋은 소식입니다! 에어프라이어로 맛있는 스테이크를 구울 수 있어요! 등심 스테이크처럼 크고 두툼한 스테이크가 가장 좋습니다. 겉은 바삭하게 구워지면서 속은 너무 익지 않거든요. 다음 지침을 따라해 보세요. 더 읽어보기

명절 식탁에 칠면조나 닭고기를 올리신다면, 바비 플레이의 이 고급스러운 사이드 디쉬를 곁들여 보세요. 클래식한 미국식 빵 속 재료에 매콤한 초리조 소시지, 야생 쌀, 그리고 새콤한 염소 치즈를 듬뿍 넣어 완성했습니다. 오븐에 구워 드세요. 더 읽어보기

닭고기, 피망, 양파를 고수, 꿀, 라임 주스, 할라피뇨, 파를 넣어 만든 풍미 가득한 퓨레에 재워둔 후, 기름기 없이 맛있게 구워냅니다. 그 위에 속재료를 얹습니다. 더 읽어보기

치킨 파히타는 색감이 화려하면서도 만들기 쉬운 멕시코 요리 중 하나입니다. 기본 재료는 피망, 양파, 향신료, 그리고 얇게 썬 고기(이 경우에는 닭가슴살로, 몇 분 만에 익습니다)입니다. 더 읽어보기

• 파이
• 녹색 사워크림

고춧가루, 고수, 커민으로 닭고기와 피망에 매콤한 파히타 풍미를 더했습니다. 이 속을 피자 도우로 감싸면 훌륭한 전채 요리가 완성됩니다. 썰어서 시원한 멕시코 맥주와 함께 즐겨보세요. 더 읽어보기

이 간단한 지중해식 요리는 팬 하나에서 모든 재료를 조리할 수 있어 명절 음식으로도, 퇴근 후 저녁 식사로도 제격입니다. 노릇하게 구운 닭가슴살을 가벼운 아티초크 소스에 곁들여 드세요. 더 읽어보기

"차나 마살라는 제가 가장 좋아하는 병아리콩 요리예요."라고 레시피 저자인 니디 잘란은 말합니다. "이 카레는 정말 다양한 변형 레시피가 있어요. 저는 병아리콩이 맛있고 걸쭉하며 풍미 가득한 소스에 완전히 잠기는 걸 좋아해요. 대부분의 레시피에는 말린 병아리콩이 사용되는데..." 더 읽어보기

• 부용
• 국

이 인기 있는 베트남 수프는 전통적으로 소뼈 위에 진하고 풍미 가득한 육수를 푹 끓여 만듭니다. 이 레시피에서는 직접 만든 육수 대신 시판 육수를 사용하며, 더 진한 맛을 위해 구운 고기 위에 육수를 부어줍니다. 더 읽어보기

분보후에는 소고기와 돼지고기를 넣어 만든 베트남 쌀국수로, 풍부한 역사와 진하고 깊은 풍미로 유명합니다. 레몬그라스와 고추는 모든 분보후에 레시피에 필수적인 향신료입니다. 더 읽어보기

화이트 피자는 토마토 소스가 없다는 점에서 전통적인 피자와 다릅니다. 단 한 가지 재료 차이일 뿐이지만, 피자의 맛은 완전히 달라지며, 더 가볍고 신선하며 봄처럼 상큼한 느낌을 줍니다. 크리미한 리코타 소스, 톡 쏘는 마늘 향이 나는 싱싱한 시금치, 그리고... 더 읽어보기

일요일 브런치로 온 가족이 함께 즐길 수 있는 폭신한 더치 베이비 버섯 팬케이크를 만들어 보세요. 4인분 분량으로 푸짐하고 맛있는 한 끼 식사가 될 거예요. 감자튀김, 초리조 소시지, 계란 프라이를 곁들이면 더욱 좋습니다. 버섯 팬케이크를 소스에 찍어 드세요. 더 읽어보기

이 레시피는 프랑스의 전통 요리인 소고기와 채소를 푹 끓인 뵈프 부르기뇽을 고급스러운 채식 요리로 탈바꿈시킵니다. 여러 종류의 버섯을 함께 사용하여 소스의 풍미를 더욱 풍부하게 하고 감칠맛을 더했습니다. 더 읽어보기

• 매콤한 한국식 무 샐러드
• 달콤한 무절임 샐러드

"저희 한국 가정에서는 모든 식탁에 무 반찬이 빠지지 않았어요." 레시피 저자인 박재키지윤 씨는 회상합니다. "아삭하고 짭짤하며 때로는 매콤하기까지 한 이 작은 그릇의 무 반찬은 지금도 제가 가장 좋아하는 반찬이에요. 저는 보통..." 더 읽어보기

• 만두
• 디핑 소스

중국 만두의 풍미를 더욱 살리려면 다진 돼지고기 소에 모르타델라를 넣어보세요. 중국 만두는 프라이팬에 소량의 물을 두르고 익힌 후, 물이 증발하면 노릇노릇해질 때까지 튀겨냅니다. 더 읽어보기

• 채식주의자용 그레이비

큼직한 포토벨로 버섯은 채식 메뉴에서 스테이크를 대신할 완벽한 재료입니다. 이 레시피에서는 버섯에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겨냅니다. 으깬 감자와 넉넉한 양의 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기