버터, 마늘, 허브를 넣고 에어프라이어에 구운 스테이크
투표 수: 12
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 679, 총 지방 55 G., 포화지방 27 G., 단백질 44 G., 탄수화물 1 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 233 밀리그램, 나트륨 606 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 679, 총 지방 55 G., 포화지방 27 G., 단백질 44 G., 탄수화물 1 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 233 밀리그램, 나트륨 606 밀리그램, 설탕 0 G.
정말 좋은 소식이에요! 에어프라이어로 맛있는 소고기 스테이크를 만들 수 있답니다! 등심 스테이크처럼 크고 두툼한 스테이크가 가장 좋아요. 겉은 바삭하게 구워지면서 속은 촉촉하게 익거든요. 레시피에 적힌 조리 시간을 잘 지켜서 원하는 굽기로 스테이크를 구워주세요. 스테이크를 맛있게 드시려면 마늘과 신선한 허브를 넣은 향긋한 버터를 만들어 뜨거운 스테이크 위에 얹고 녹을 때까지 기다린 후 드세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 등심 스테이크 1개 (무게 450g, 두께 약 2.5cm).
- 무염 버터 60g, 실온
- 잘게 다진 신선한 파슬리 1큰술
- 잘게 다진 신선한 차이브 1큰술
- 작은 마늘 1쪽, 곱게 갈은 것
- 으깬 붉은 고추 플레이크 1/4 티스푼
- 특수 장비: 용량 3.5리터의 에어 그릴.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 스테이크를 굽기 30분 전에 실온에 두세요.
- 3.5리터 에어프라이어를 200°C로 예열하세요. 스테이크 양면에 소금을 넉넉히 뿌리고 취향에 따라 freshly ground black pepper를 뿌려주세요.
- 스테이크를 에어프라이어 중앙에 놓고 원하는 굽기로 조리하세요. 미디엄은 약 10분, 웰던은 약 12분, 웰던은 약 14분 정도 소요됩니다. 스테이크를 도마로 옮겨 약 10분간 레스팅하세요.
- 한편, 작은 그릇에 버터, 파슬리, 차이브, 마늘, 으깬 고추를 넣고 섞어줍니다. 스테이크는 결을 따라 0.5cm 두께로 썰어줍니다. 그 위에 마늘 허브 버터를 발라줍니다.
레시피 작성자 - 비비안 챈 - 레시피 개발자, 새로운 맛 조합 개발자
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 고기 /
비슷한 레시피
