냉동 보관: 슬로우 쿠커 소고기 양지살 칠리 콘 카르네
투표 수: 1
시간: 9시.
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/12
칼로리 269, 총 지방 14 G., 포화지방 5 G., 단백질 16 G., 탄수화물 22 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 54 밀리그램, 나트륨 507 밀리그램, 설탕 5 G.
1회 제공량: 1/12
칼로리 269, 총 지방 14 G., 포화지방 5 G., 단백질 16 G., 탄수화물 22 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 54 밀리그램, 나트륨 507 밀리그램, 설탕 5 G.
슬로우쿠커에 소고기 양지살을 넣고 천천히 익히면 놀라울 정도로 부드럽고 육즙이 풍부해집니다. 얇게 썬 생고기를 콩, 옥수수, 채소, 향신료(칠리 콘 카르네에 꼭 필요한 고춧가루 포함)와 함께 봉지에 넣고 냉동 보관하세요. 푸짐하고 맛있는 이 요리를 만들 준비가 되면 재료를 준비하는 데 시간을 낭비할 필요 없이 해동 후 슬로우쿠커에 넣고 조리하기만 하면 됩니다. 칠리를 사워크림, 갈은 체다 치즈, 신선한 허브와 함께 곁들여 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 소고기 양지살 700g (과도한 지방은 제거), 2cm 크기로 자릅니다.
- 토마토 퓨레 1캔(425g)(8-12%)
- 씻은 강낭콩 통조림 2개(각 425g)
- 냉동 옥수수 1봉지(280g)
- 큰 적양파 1개, 다진 것
- 큰 녹색 피망 1개를 2cm 크기로 자릅니다.
- 마늘 2쪽, 얇게 슬라이스
- 1/4컵 고춧가루
- cumin 가루 0.5 tsp
- 사워크림, 잘게 썬 체다 치즈, 토르티야 칩, 신선한 고수 - 곁들임용
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 양지머리, 토마토 퓨레, 콩, 옥수수, 양파, 피망, 마늘, 고춧가루, 커민을 큰 지퍼백에 넣으세요. 소금 1티스푼과 후추 1/4티스푼을 추가합니다. 지퍼백 안의 공기를 최대한 빼고 밀봉하세요. 사용할 때까지 (최대 3개월) 냉동 보관합니다. 조리하기 최소 24시간 전에 냉장고에서 해동하세요.
- 봉지 안의 내용물을 6쿼트 용량의 슬로우 쿠커에 넣으세요. 약한 불에서 양지머리가 부드러워지고 칼이 쉽게 들어갈 때까지 7~9시간 동안 조리하세요. 소금으로 간을 맞추세요. 사워크림, 잘게 썬 체다 치즈, 토르티야 칩, 고수를 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 섬유질이 풍부한 음식 / 글루텐프리 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 나중에 사용할 접시 / 멀티쿠커 / 메인 코스 / 곡물, 콩류 / 고기 / 걸쭉한 수프와 스튜 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 텍스멕스
비슷한 레시피
