취한 염소 치즈를 곁들인 게살 딥 소스
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
복잡성: 쉽게
인분: 4-6
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/6
칼로리 426, 총 지방 30 G., 포화지방 18 G., 단백질 26 G., 탄수화물 13 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 157 밀리그램, 나트륨 808 밀리그램, 설탕 4 G.
1회 제공량: 1/6
칼로리 426, 총 지방 30 G., 포화지방 18 G., 단백질 26 G., 탄수화물 13 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 157 밀리그램, 나트륨 808 밀리그램, 설탕 4 G.
이 고급스러운 전채 요리로 손님들을 기쁘게 해 보세요. 따끈하고 크리미한 크랩 딥은 스페인산 "드렁큰 고트" 치즈를 넣어 만든 특별한 풍미를 자랑합니다. 소스와 바삭한 토핑(굵은 일본식 빵가루인 팡코 사용) 모두에 이 치즈가 들어갑니다. 딥은 노릇노릇하게 구워낸 후, 캐서롤 접시에 담아 피타 칩과 함께 곁들여 바로 드실 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 버터 2큰술
- 샬롯 1개, 잘게 다진 것
- 마늘 3쪽, 잘게 다진 것
- 라이트 크림 1컵
- 실온 상태의 저지방 크림치즈 220g을 깍둑썰기한 것
- 드렁큰 고트 치즈 220g을 갈아서
- 게살 450g을 집게발에서 발라내고 껍질 조각은 제거합니다.
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵
- 1/4컵 빵가루
- 파프리카 가루 0.5티스푼
- 곁들임용으로 통곡물 피타칩을 사용하세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 큰 프라이팬에 버터를 중불에서 녹입니다. 버터가 거품이 나기 시작하면 샬롯을 넣고 부드러워질 때까지 3~4분간 볶습니다. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 1분간 볶습니다. 크림을 넣고 끓입니다. 크림치즈를 조금씩 넣어가며 거품기로 저어줍니다. 소스가 부드러워지면 염소 치즈 1/4컵을 제외한 나머지를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 불에서 내리고 게살과 잘게 다진 파슬리 2큰술을 넣고 저어줍니다. 소스를 1.5쿼트 크기의 캐서롤에 옮겨 담습니다.
- 작은 그릇에 빵가루, 남은 강판 치즈 1/4컵, 남은 파슬리 2큰술, 파프리카 가루를 넣고 섞어주세요. 이 혼합물을 소스 위에 골고루 뿌려줍니다. 20분 동안 보글보글 끓을 때까지 오븐에서 구워주세요. 통밀 피타칩과 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간편 간식 / 간편 간식 / 파티 요리 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 소스를 곁들인 스낵 / 생선 전채요리 / 치즈 전채요리 / 소스 / 딥스 / 패트릭과 지나 닐리
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