단고추 (불가리아산)

피페라다는 토마토와 피망에 훈제 파프리카를 넣어 만든, 활용도가 높은 바스크 지방의 전채 요리입니다. 빵에 발라 먹거나, 샤크슈카처럼 스크램블 에그에 넣어 요리하거나, 고기, 햄 등의 소스로 곁들여 먹을 수 있습니다. 더 읽어보기

다진 돼지고기, 채소, 쫄깃한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣은 이탈리아식 칼조네 피자를 구워 보세요. 훈제 파프리카를 넣어 은은한 훈연 향을 더했습니다. 이동 중에 간식으로 즐기거나 새콤한 드레싱을 곁들인 샐러드와 함께 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

"이 필리핀식 스페인 빠에야는 저희 가족이 명절이나 모임 때 자주 해 먹는 단골 메뉴예요." 레시피 저자인 마야 페란테는 말합니다. "그리고 요일과 상관없이 언제든 쉽게 만들 수 있는 요리이기도 하죠. 지역에 따라 만드는 방식은 조금씩 다를 수 있지만요." 더 읽어보기

오븐 트레이에 담아내는 근사한 여름 요리입니다. 따뜻하게 구운 채소와 불가르에 신선한 에스카롤을 곁들여 풍미와 식감을 더하고, 발사믹 비네그레트를 뿌려 달콤한 마무리를 선사합니다. 시간이 없으시다면 시판 제품을 사용하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

작은 피망은 통째로 구워도 보기 좋고 색감도 선명합니다. 구워서 허브와 레몬 드레싱을 곁들이고 호두를 얹으면 간단하면서도 맛있는 바비큐 사이드 메뉴가 완성됩니다! 더 읽어보기

이 레시피는 에그롤을 좋아하지만 탄수화물 섭취를 줄이고 싶은 분들에게 딱입니다. 아삭한 채소, 풍미 가득한 돼지고기, 달콤하고 매콤한 소스는 그대로 유지하면서, 에그롤에는 없는 몇 가지 재료를 더했습니다. 더 읽어보기

연어 필레와 감자, 양파, 피망을 같은 베이킹 시트에 함께 구우면 사이드 메뉴가 익을 때까지 기다릴 필요 없이 완벽한 저녁 식사가 오븐에서 바로 나옵니다. 연어에 곁들일 크리미하고 새콤한 요거트 소스를 특별히 만들어 보세요. 더 읽어보기

소시지와 피망은 이탈리아계 미국 요리의 고전으로, 메인 요리든 라자냐 속 재료든 어떤 형태로든 훌륭한 조합입니다. 이제 구운 감자 껍질 위에 얹어 애피타이저로 즐겨보세요. 그 외에도 훌륭한... 더 읽어보기

이탈리아 소시지를 반으로 갈라 호일에 싸서 피망과 양파와 함께 구워 보세요. 맛있고 간편한 지중해식 요리가 완성되어 평일 저녁 식사로 제격입니다. 빵과 함께 드세요. 더 읽어보기

다크 럼의 캐러멜 향과 파인애플의 달콤함이 어우러져 이 살사는 정말 독특한 맛을 자랑합니다. 어떤 고기 요리, 특히 로스트 포크와 함께 곁들이면 열대 지방의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다. 이 살사에는 할라피뇨 고추가 들어가지만, 생략하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

• 가루 반죽
• 충전재
• 양념장
• 잿물

가볍고 폭신한 찐빵과 직접 만든 중국식 차슈는 달콤하고 부드러운 빵껍질과 풍미 가득한 속의 완벽한 조화를 이룹니다. 속을 채우지 않고 찐빵만 만들어 일반 빵 대신 오리고기와 함께 곁들여 먹어도 좋습니다. 더 읽어보기

싱가포르식 메이펀은 전 세계 중국 식당에서 맛볼 수 있는 대표적인 면 요리입니다. 하지만 싱가포르에서 유래한 음식은 아니며, 많은 싱가포르 사람들은 이 음식에 대해 들어본 적조차 없을 것입니다. 이 요리는 영국 식민지 시절 홍콩에서 발명되었습니다. 더 읽어보기

이 수프는 크리올 잠발라야의 생생한 풍미가 진하고 따뜻한 국물에 가득 담겨 있습니다. 부드러운 밥은 든든한 한 끼 식사로 충분하며, 노릇하게 구운 안두이 소시지는 풍미를 더해줍니다. 서빙 방법: 더 읽어보기

• 햄과 콩을 곁들인 밥
• 콩을 곁들인 브레이즈드 햄

육즙 가득한 브레이징 햄과 베이크드 빈을 곁들인 맛있는 밥을 한 냄비에 끓여 보세요. 설거지할 시간조차 없을 거예요. 루이지애나 요리에서 영감을 받아 양파, 셀러리, 피망을 넣어 만들었습니다... 더 읽어보기

• 콩 수프
• 향료 첨가제

이 다재다능한 콩 수프 레시피는 집에 있는 다양한 재료와 잘 어울립니다. "콩류 + 훈제 고기 + 채소 + 향신료 + 허브"라는 공식을 따르면서 제시된 재료 중 어떤 것이든 자유롭게 사용하세요. 더 읽어보기

후무스는 집에서 열리는 파티나 모임에 딱 맞는 전채 요리입니다. 가볍고 맛있어서 누구나 좋아하고, 재료도 간단해서 몇 분 만에 식탁에 올릴 수 있습니다. 이 레시피는 병아리콩과 참깨 페이스트(타히니)로 만든 전통적인 후무스 맛에 더해... 더 읽어보기

아침으로 감자튀김과 계란 프라이를 즐겨 드신다면, 감자 대신 고구마를 사용하고 싱싱한 채소를 더 넣어 더욱 건강하게 즐기실 수 있습니다. 고구마는 튀기기 전에 오븐에 구워주세요. 전날 밤에 미리 구워두면 아침에 더욱 바삭하게 드실 수 있습니다. 더 읽어보기

• 채소
• 토핑

전통적인 코블러는 반죽 아래에 과일이나 베리를 넣어 구운 것입니다. 하지만 과일 대신 채소를 넣어 짭짤한 코블러를 만들어 보는 건 어떨까요? 한여름이라면 가지, 애호박, 토마토, 옥수수, 피망, 양파 등 제철 채소를 마음껏 활용해 보세요. 더 읽어보기

• 소스
• 양배추 볼

이 신선하고 간편한 양배추롤 레시피는 만드는 데 시간이 훨씬 적게 걸리지만 맛은 그대로입니다. 양배추 잎 하나하나에 속을 싸지 않아도 됩니다. 프라이팬에 익힌 후 그릇에 촘촘하게 담아내기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

속을 채운 피망 요리를 좋아하지만 시간을 많이 들이고 싶지 않다면, 이 간단한 레시피가 딱이에요! 피망, 다진 소고기, 쌀, 통조림 토마토를 넣어 걸쭉하고 풍미 가득한 수프를 만들어 보세요. 더 읽어보기

잘 익은 토마토, 아삭한 오이, 달콤한 피망이 어우러져 클래식 가스파초를 상큼하게 재해석했습니다. 셰리 식초를 살짝 넣어 은은한 새콤함을 더해 달콤한 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 돼지고기
• 리조또
• 소스

짭짤한 겨자 소스를 발라 구운 돼지 등심을 얇게 썰어 향긋한 게살과 사프란 리조또와 함께 제공합니다. 여기에 빨강, 노랑, 초록 피망으로 만든 진한 소스를 곁들입니다. 더 읽어보기

속을 채운 피망 요리가 이렇게 쉬울 줄 몰랐어요! 슬로우 쿠커만 있으면 되거든요. 모든 속 재료(생 다진 소고기 포함)를 섞은 다음 피망에 채워 넣고 슬로우 쿠커에 맡기기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

이 레시피에는 스커트 스테이크나 플랭크 스테이크처럼 저렴한 부위의 스테이크를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 이러한 부위는 고급 스테이크보다 질기지만, 저온에서 천천히 조리하기에 이상적입니다. 육즙이 풍부합니다. 더 읽어보기

두 종류의 콩, 옥수수, 매운 고추와 단 고추를 새콤한 드레싱에 버무린 이 다채로운 샐러드는 피크닉에 제격입니다. 옥수수칩을 곁들여 찍어 먹는 소스로도 즐길 수 있어 간편하게 집어 먹기 좋습니다. 핵심은 잘게 썬 채소를... 더 읽어보기

이 샐러드에 들어가는 닭가슴살은 땅콩버터 육수에 데쳐서 고소한 풍미를 더합니다. 이렇게 얻은 맛있는 육수는 쌀국수, 오이, 피망, 고수를 넣은 아시아풍 샐러드의 베이스가 됩니다. 더 읽어보기

고추를 발라 튀긴 대구 필레는 볶은 양배추와 피망 샐러드, 매콤한 마요네즈 소스, 그리고 콘브레드 한 조각과 함께 제공됩니다. 각 접시에 라임 조각을 얹어 과즙을 더하세요. 더 읽어보기

• 피타칩
• 깊은
• 바바 가누쉬
• 차지키

이 건강한 전채요리는 맛있는 중동 및 지중해 풍미로 가득합니다. 가지 바바 가누쉬, 상큼한 차지키, 그리고 신선한 피망 샐러드, 이렇게 세 가지 층이 완벽하게 조화를 이루고 있습니다. 더 읽어보기

볶음 요리는 채소를 빠르게 조리하면서 수분과 비타민을 보존하는 좋은 방법입니다. 특히 퇴근 후 저녁 식사로 빠르고 간편하게 즐길 수 있습니다. 시간을 더욱 절약하려면 미리 손질된 채소를 구입하세요. 팬에 채소를 넣고 다음과 같은 재료로 볶으면 됩니다. 더 읽어보기

퀴노아, 빨간 피망, 구운 피칸을 넣어 간단하면서도 든든한 샐러드를 만들어 보세요. 명절 식탁에 딱 맞는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 사과 식초와 올리브 오일을 뿌려 새콤한 맛을 더하고, 시나몬 가루를 살짝 뿌려 풍미를 더하세요. 더 읽어보기

면에 소스가 골고루 묻도록 하려면 땅콩 소스의 절반만 사용하고 스파게티 삶은 물을 넣어주세요. 이렇게 하면 소스가 가벼워져 면과 채소에 잘 코팅됩니다. 남은 소스는 따로 곁들여 드세요! (땅콩 소스) 더 읽어보기

이 간단하고 가벼운 여름 파스타는 소금물에 절인 새우, 달콤한 피망, 그리고 로제 와인을 듬뿍 넣어 풍미를 더합니다. 생크림을 약간 넣어 소스를 더욱 부드럽고 진하게 만들고, 고춧가루를 넣어 새콤한 맛을 더합니다. 서빙하세요 - 더 읽어보기

이 샐러드는 멕시코 파히타의 기본 재료인 양파, 피망, 신선한 고수, 그리고 향긋한 양념으로 만들어집니다. 소고기 대신 튀긴 새우를 넣는데, 새우는 고기보다 훨씬 빨리 익어서 요리가 더 가볍고 풍미가 좋아집니다. 더 읽어보기

매콤한 카레 가루와 고추기름이 달콤한 옥수수와 피망과 어우러져 환상적인 맛을 내는 닭고기 볶음밥입니다. 이 레시피는 어젯밤 저녁 식사 후 남은 밥을 활용하기에 아주 좋습니다. 그리고 밥 대신... 더 읽어보기

달콤한 플랜틴은 매콤한 캐리비안 저크 시즈닝을 바른 육즙 가득한 프라이드 치킨과 완벽한 조화를 이룹니다. 더욱 다채로운 맛을 원한다면 스카치 보닛 고추로 만든 생강 파인애플 소스를 곁들여 보세요. 이것은 최고의 요리 중 하나입니다... 더 읽어보기

풍부한 소고기에 오레가노와 커민의 향을 더해 압력솥에서 끓여낸 이 맛있는 스튜는 쿠바 요리인 로파 비에하에서 영감을 받았습니다. 구운 피망, 스페인산 올리브, 그리고 찍어 먹을 수 있는 바삭한 빵이 곁들여집니다. 더 읽어보기

이 다용도 소스는 어떤 음식과도 잘 어울립니다! 크래커와 채소를 곁들여 전채 요리로 즐기거나, 빵에 발라 먹거나, 구운 닭고기와 함께 드셔 보세요. 소스는 조리 과정이 필요 없습니다. 모든 재료를 믹서기에 넣고 갈아주기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

피코 데 가요 살사는 보통 토마토로 만들지만, 수박 제철에는 토마토 대신 수박을 넣어 보세요. 즙이 많은 과일, 양파, 달콤하고 매콤한 고추, 고수 등이 조화롭게 어우러진 상큼한 전채 요리가 완성됩니다. 더 읽어보기

• 살사
• 루시안

베라크루사나 살사를 곁들인 도미는 멕시코 베라크루즈 주의 전통 요리로, 다양한 요리 문화의 영향을 반영합니다. 베라크루즈 주와 항구 도시는 아메리카 대륙과 유럽을 잇는 무역로의 교차로에 위치해 있었기 때문에, 이곳의 요리는... 더 읽어보기

스페인식 로메스코 소스는 토마토와 피망에 다양한 견과류를 넣어 만드는데, 특히 호두가 독특하고 풍부하며 여름철에 어울리는 풍미를 더해 어떤 요리에도 생기를 불어넣습니다. 구운 스테이크에 로메스코 소스를 곁들여 보세요. 더 읽어보기

고구마, 피망, 토마토, 케일 등 다채로운 채소가 듬뿍 들어간 이 건강한 채식 스튜는 푸짐하고 풍미 가득합니다. 땅콩버터는 국물을 걸쭉하게 만들어 더욱 든든하게 먹을 수 있도록 해주며, 콩을 넣어 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

• 땅콩 드레싱
• 양배추 샐러드

신선한 야채 샐러드에 아시안 땅콩버터 드레싱을 곁들여 보세요. 아삭한 케일, 즙이 많은 무, 오이, 당근, 피망이 서로 조화롭게 어우러지고 새콤달콤한 땅콩 드레싱과 환상적인 궁합을 자랑합니다. 이 샐러드의 하이라이트는 바로... 더 읽어보기

이 생기 넘치는 샐러드는 색색의 햇감자, 풋콩, 피망으로 만들어졌습니다. 샐러드에 들어가는 모든 채소는 익혔지만, 놀랍도록 신선한 맛을 자랑합니다. 이는 신선한 채소와 비네그레트 드레싱 덕분입니다. 더 읽어보기

• 빵
• 샐러드
• 아이올리
• 해산물

이 샐러드는 새우와 오징어를 홈메이드 아이올리 소스에 버무려 만드는데, 소스는 해산물이 팬에 있는 상태에서 바로 넣어줍니다. 해산물과 양상추를 살짝 시들해질 때까지 버무린 후, 마늘 바게트 크루통을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

닭고기, 그린빈, 감자를 한 장에 뚝딱 만들 수 있는 푸짐한 요리로 설거지도 간편합니다. 허브와 마늘을 넣은 이탈리안 드레싱은 풍미와 향을 한층 더해줍니다. 더 읽어보기

이 채식 2인용 저녁 메뉴는 판자넬라와 카포나타의 풍미를 절묘하게 조합하여 지중해 최고의 맛을 선사합니다. 치아바타 빵, 가지, 피망이 오븐에서 바삭하고 캐러멜화될 때까지 구워지는 동안, 여러분은... 더 읽어보기

훈제 고다 치즈는 독특하고 기분 좋은 풍미를 지니지만, 따뜻한 치즈 샌드위치에 필요한 끈적끈적한 식감을 내기에는 어려움이 있습니다. 따라서 풍미는 덜하지만 더 잘 녹는 치즈, 예를 들어 와 같은 치즈와 함께 사용하면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 더 읽어보기

훈제 안두이 소시지와 새우를 토마토 육수에 달콤하고 매콤한 고추와 함께 푹 끓입니다. 밀가루를 넣어 육수를 약간 걸쭉하게 만들어 진하고 따뜻한 스튜를 완성합니다. 또한 조개 육수(일명 조개즙)는 해산물의 풍미를 더욱 살려줍니다. 더 읽어보기

이 레시피는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 오랫동안 든든하게 배를 채워주는 맛있고 건강한 아침 식사로 제격입니다. 스크램블 에그에 초리소 소시지, 채소, 콩, 치즈, 토르티야 칩을 넣어 만듭니다. 사워크림을 곁들여 드세요. 더 읽어보기

크고 육즙 가득한 서브 샌드위치는 든든한 점심 식사로 제격입니다. 빵에 구운 채소와 고기를 섞고, 슬라이스 치즈를 얹어 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. 이 샌드위치의 비법 재료는 바로 절인 매운 체리 고추와 소금물입니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 채식 칠리는 단백질이 풍부한 흰콩과 갈색 렌틸콩 덕분에 맛있고 영양가도 높습니다. 넉넉한 양의 말린 향신료와 기타 기본적인 식재료가 풍미를 더하고 누구나 쉽게 만들 수 있도록 도와줍니다. 더 읽어보기

• 속을 채운 고추
• 소스

피망 요리를 좋아하는 사람들조차도 이 맛있는 요리가 두꺼운 껍질 때문에 종종 아쉬운 점이 있다는 것을 인정합니다. 이 레시피에서는 피망을 속을 채우기 전에 오븐에 구워 껍질을 쉽게 벗길 수 있도록 합니다. 피망 안에 멕시칸 소스를 채워 넣으세요. 더 읽어보기

• 감자
• 수제 소시지에 메이플 시럽을 곁들였습니다.
• 파를 곁들인 사워크림

일요일 브런치에 제격인 멋진 해시 브라운과 계란 요리입니다. 구운 감자 그릇에는 잘게 썬 체다 치즈와 달콤매콤하게 볶은 다진 소고기, 메이플 시럽이 듬뿍 들어있습니다. 계란 프라이와 초록빛 사워크림을 곁들여 제공합니다. 더 읽어보기

현미와 통밀을 함께 지어 매콤한 토마토 땅콩 소스를 섞어 피망에 채워 넣을 든든한 채식 속을 만드세요. 썰어 놓은 피망에 속을 채우고 구우세요. 더 매콤하게 드시고 싶다면 토마토 땅콩 소스를 생략하셔도 됩니다. 더 읽어보기

이 따뜻한 파스타 샐러드는 냉장고에 쌓아둔 남은 채소들을 활용하기에 완벽한 방법입니다. 가을 제철인 버터넛 스쿼시와 함께 여름을 떠올리게 하는 애호박도 넣어 만들었습니다. 그리고... 더 읽어보기

자연산 돼지 등심 패티를 팬에 노릇하게 구운 후 양파, 피망, 절인 페페론치니, 마늘을 넣은 가벼운 소스로 마무리합니다. 절인 고추는 훌륭한 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

• 토스트와 계란
• 덴버 오믈렛
• 시금치 오믈렛
• 소시지와 버섯을 넣은 오믈렛

특별한 아침 식사를 원한다면 사랑하는 사람들을 위해 토스트 위에 오믈렛을 만들어 보세요. 만들기도 간단하지만 보기에도 근사하고 맛있어 보입니다. 두툼한 흰 식빵 가운데 부분을 파내고 겉은 바삭하게 구운 후 토스트하면 완성입니다. 더 읽어보기

악어 모양 타코를 만들면 저녁 식사가 훨씬 더 재밌어질 거예요. 특히 아이들이 아주 좋아할 겁니다. 타코를 만들려면 바닥이 평평해서 똑바로 설 수 있는 바삭한 타코 포켓이 필요해요. 속 재료는 고기입니다. 더 읽어보기

피카디요 소스(다진 소고기, 토마토, 체다 치즈, 올리브, 건포도)로 속을 채운 멕시코식 엔칠라다는 중국식 오향가루를 첨가하면 더욱 맛있어지는데, 오향가루는 속 재료의 달콤하고 매콤한 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 더 읽어보기

갓 짜낸 오렌지 주스와 향신료, 그리고 커민이 부드러운 돼지 등심에 풍부한 풍미를 더합니다. 이 슬로우 쿠커 레시피는 달콤한 오렌지와 알싸한 향신료의 조화에서 생생한 맛이 나는 쿠바 요리에서 영감을 받았습니다. 더 읽어보기

즙이 많은 망고와 할라피뇨가 어우러진 이 달콤하고 매콤한 소스는 전통적인 토마토 살사를 대신할 수 있는 상큼한 맛을 선사합니다. 재료의 일부는 갈아서 사용하고 나머지는 잘게 다져서 살사에 독특한 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

이 파스타 샐러드는 시판 로티세리 치킨을 잘게 찢어 사용합니다. 짭짤한 닭고기의 풍미가 마요네즈, 바비큐 소스, 피클렐리시로 만든 드레싱과 완벽한 조화를 이룹니다. 샐러드를 접시에 담아 내놓으세요. 더 읽어보기

새우밥(스페인어: arroz con camarones)은 라틴 아메리카 요리에서 인기 있는 음식입니다. 다양한 재료를 사용하여 구성과 맛이 다른 여러 가지 변형된 "아로스 콘 카마로네스"를 만들 수 있습니다. 이 레시피에서는 새콤한 맛을 더했습니다... 더 읽어보기

레이첼 레이는 남편 존 쿠시마노가 가장 좋아하는 샌드위치 레시피를 공개했는데, 그녀는 이 샌드위치를 ​​"다 쿠즈(Da Cuz)"라고 부릅니다. "빵에 이탈리안 비프 오 주스, 프로볼로네 치즈 소스, 구운 피망, 그리고 절인 채소를 넣은 샌드위치예요. 제가 가장 좋아하는 샌드위치랍니다." 더 읽어보기

벨 페퍼 스테이크는 부드러운 소고기 스테이크와 아삭한 벨 페퍼를 짭짤하면서도 살짝 달콤한 소스에 버무린 중국계 미국식 볶음 요리입니다. 어떤 스테이크든 괜찮습니다. 더 읽어보기

닭고기와 달콤하고 매콤한 고추를 넣고 볶은 이 요리는 레몬그라스, 마늘, 생강, 커민, 고수의 놀라운 풍미가 어우러져 있습니다. 적당히 매콤하고 새콤한 맛이 담백한 채소와 완벽한 조화를 이루니, 어떤 접시에 담아내든 좋습니다. 더 읽어보기

단백질, 식이섬유, 비타민이 풍부한 건강한 아침 식사로 하루를 시작하세요. 몇 시간 동안 활력을 유지시켜 줄 것입니다. 버섯, 채소, 치즈를 넣은 오믈렛에 통곡물 토스트와 신선한 과일을 곁들이면 이상적인 선택입니다. 더 읽어보기

탱글탱글한 새우, 파인애플 조각, 피망을 데리야끼 소스에 버무려 호일을 깐 밥 위에 올려 한 끼 식사로 즐겨보세요. 손님들은 보기 좋은 플레이팅에 감탄할 뿐 아니라, 안에 든 재료들을 발견했을 때 더욱 기뻐할 것입니다. 더 읽어보기

케소 푼디도는 스위스 퐁듀의 먼 친척 격인 멕시코 음식이지만, 단순히 녹인 치즈 소스 그 이상입니다. 치즈 외에도 볶은 다진 고기와 채소가 듬뿍 들어간 푸짐한 속이 특징입니다. 리 드럼몬드는 자신의 레시피에 다음 재료를 추가했습니다. 더 읽어보기

이 알록달록한 롤은 맛있고 건강하며 친숙한 재료로 만들어졌습니다. 치즈, 햄, 빵, 채소의 완벽한 조화가 돋보입니다. 아이들은 이 롤을 맛있게 먹을 뿐만 아니라 직접 만들어 볼 수도 있습니다. 모든 재료는 빵 위에 겹겹이 쌓아 올리기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

• 리스 컬로즈
• 철판구이 새우

일본에서 데판야끼는 데판이라고 불리는 뜨겁고 평평한 철판에 해산물을 구워 먹는 요리를 말합니다. 이 레시피에서는 일반적인 두꺼운 바닥의 프라이팬이나 웍을 사용하셔도 됩니다. 새우와 채소를 아시아풍 소스에 볶고... 더 읽어보기

이 야채 듬뿍 프리타타는 브런치와 저녁 식사 모두에 완벽합니다. 고기는 들어가지 않지만 감자를 넣어 포만감이 뛰어나고, 살사 소스, 할라피뇨, 그리고 새콤달콤한 페퍼잭 치즈가 풍미를 더합니다. 더 읽어보기

라바시 대신 양배추 잎을 사용하는 것은 손님을 위한 빠르고 맛있고 칼로리도 낮으면서 색감도 예쁜 전채 요리를 만드는 훌륭한 아이디어입니다. 속을 잎으로 싸기 전에 잎을 살짝 쪄서 더 부드럽게 만드세요. 그리고 보관할 때는... 더 읽어보기

계란 프라이는 겉을 살짝 구운 햄 스테이크, 새콤한 비네그레트 드레싱을 곁들인 싱싱한 녹색 샐러드, 그리고 바삭하게 구운 바게트와 함께 제공됩니다. 퇴근 후나 여유로운 오후에 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 훌륭한 저녁 식사입니다. 더 읽어보기

맛있고 간편한 카리브해풍 저녁 식사를 준비해 보세요. 껍질을 벗긴 닭가슴살에 자메이카 저크 시즈닝을 발라 바삭하고 고소하게 팬에 구운 후, 달콤새콤한 파인애플 소스에 볶은 플랜틴과 채소를 곁들여 드시면 됩니다. 더 읽어보기

이 레시피를 사용하면 영양가 있는 아침 부리토를 미리 만들어 냉동 보관할 수 있으며, 다양한 맛으로 매일 선택할 수 있습니다. 부리토의 기본 재료는 오믈렛이며, 베이컨과 체다 치즈, 초리조 소시지, 달콤한 소스 등 다양한 속재료를 넣을 수 있습니다. 더 읽어보기

• 미트볼
• 샌드위치

제프 마우로는 다진 미트볼로 이 샌드위치 패티를 직접 만듭니다. 육즙이 풍부하고 진한 맛이 일품이죠. 제프의 매콤한 수제 자르디니에라 피클이 은은한 풍미를 더합니다. 시판 이탈리아 피클로 대체하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

이 속을 채운 고추는 멕시코식 치킨 파히타의 생생한 풍미를 가득 담고 있습니다. 고추 자체를 또띠아 대신 사용하며, 다양한 색깔의 고추를 넣어 멕시코풍의 화려하고 매력적인 비주얼을 연출할 수 있습니다. 속 재료는 잘게 다진... 더 읽어보기

야채와 함께 돼지 안심을 보기 좋게 서빙하려면, 안심을 아코디언처럼 얇게 썰어 칼집을 내고, 그 사이에 튀긴 피망과 양파를 채워 넣은 다음, 노릇노릇해질 때까지 오븐에 구우세요. 조리가 끝나기 몇 분 전에 얇게 썬 야채를 안심 위에 얹어주세요. 더 읽어보기

강황은 항상 가까이에 두세요. 이 슈퍼푸드 향신료에는 강력한 항염 및 항산화 효능을 지닌 커큐민이 함유되어 있습니다. 또한 강황은 요리에 아름다운 황금빛 색감과 기분 좋은 매콤한 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

이 마요네즈 베이스의 디핑 소스는 토마토, 피망, 마늘, 타라곤을 넣어 풍미를 더했습니다. 모든 재료를 함께 갈아주기만 하면 완성입니다. 채소를 찍어 먹는 애피타이저로 내놓거나... 더 읽어보기

스페인 사람들은 여름 더위를 이겨내기 위해 훌륭한 냉수프인 가스파초를 만들어냈습니다. 시원하고 영양가가 풍부하며 비타민과 건강한 식이섬유가 가득한 가스파초는 조리가 필요 없습니다. 필요한 것은 신선한 고품질 채소와 믹서기뿐입니다. 더 읽어보기

얇게 썬 돼지 등심은 몇 분 만에 익기 때문에 간단한 볶음 요리에 제격입니다. 피망과 함께 볶다가 사과식초, 흑설탕, 마늘, 간장으로 만든 소스를 얹어 드세요. 더 읽어보기

간단하면서도 맛있고 영양가 있는 중동식 요리를 만들려면 껍질을 벗긴 닭가슴살과 오븐 사용이 가능한 프라이팬이 필요합니다. 닭가슴살에 레몬즙을 문질러 주세요. 더 읽어보기

에어프라이어로 프리타타를 만들 생각은 못 해보셨을지도 모르지만, 정말 좋은 아이디어입니다! 겉은 먹음직스러운 황금빛 갈색으로 바삭하고 속은 부드러운 프리타타를 만들 수 있어요. 하바티 치즈는 은은하고 부드러운 풍미에 잘 녹지만, 원하신다면 다른 치즈를 사용하셔도 좋습니다. 더 읽어보기

오븐의 그릴 기능을 사용하면 부드러운 흰살 생선과 채소가 몇 분 만에 익고, 전체 요리는 30분 안에 완성됩니다. 생선과 구운 채소를 볶은 콩과 옥수수 토르티야와 함께 곁들여 파히타로 즐겨보세요. 정말 맛있습니다! 더 읽어보기

이 요리의 주요 재료 중 하나는 발사믹 식초와 디종 머스터드를 넣은 비네그레트 드레싱입니다. 이 드레싱은 두 가지 역할을 합니다. 통조림 연어 어묵에 풍미를 더하는 동시에 싱그러운 녹색 샐러드에도 잘 어울립니다. 더 읽어보기

이 스크램블 에그는 더 인기 있는 덴버 오믈렛의 변형입니다. 계란 외에도 피망, 양파, 햄(또는 캐나디안 베이컨), 치즈와 같은 전통적인 재료가 들어가지만, 스크램블 에그는 오믈렛보다 훨씬 빨리 익습니다. 더 읽어보기

누구나 봉지째로 감자칩을 꺼내 먹는 것을 좋아하지만, 감자칩을 활용해 이 맛있는 텍스멕스 파이처럼 제대로 된 요리를 만들어 볼 생각은 거의 하지 못했을 겁니다. 이 파이는 크러스트, 필링, 토핑까지 모든 재료에 콘칩이 사용되었습니다. 특히 필링은... 더 읽어보기

이 신선한 채소 블러디 메리는 비타민 폭탄이에요. 맛있으면서도 아주 건강에 좋답니다. 원한다면 보드카를 조금 넣어 정통 블러디 메리처럼 마셔도 좋아요. 나열된 재료는 칵테일 네 잔 분량이에요. 파티에서 즐겨보세요! 더 읽어보기

오징어 튀김만 만들지 마세요. 쌀국수와 채소를 넣고 볶으면 든든하고 풍미 가득한 요리가 완성됩니다. 오징어의 부드러운 식감을 더욱 살리려면 먼저 몸통에 칼집을 내주세요. 더 읽어보기

파투쉬는 튀긴 피타 빵과 양상추, 오이, 토마토 등의 제철 채소로 만든 레반트식 샐러드입니다. 특유의 풍미는 옻나무와 석류 시럽으로 만든 드레싱에서 나옵니다. 이러한 특징 덕분에... 더 읽어보기

이 칵테일 이름이 중동식 후추 스낵처럼 들린다면, 착각이 아닙니다. 이 음료는 후추즙, 커민 리큐어, 넛 비터스, 레몬즙, 다크 럼, 데킬라로 만들어집니다. 모든 재료는... 더 읽어보기

최고의 슬로피 조 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 부드러운 빵 두 조각 사이에 간편하게 만들 수 있는 맛있는 홈메이드 미트 소스를 듬뿍 채워 넣었습니다. 토마토 소스 외에도 케첩을 넣어 토마토 풍미를 극대화했습니다. 더 읽어보기

최고의 속을 채운 고추 요리는 맛도 좋을 뿐 아니라 전통적인 레시피보다 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다. 고추를 먼저 전자레인지에 익혀 부드럽게 만든 다음 조리하면 30분 이상 시간을 절약할 수 있습니다. 더 읽어보기

이 간단한 프리타타는 돼지고기 소시지와 피망이라는 이탈리아 전통 조합을 선보입니다. 껍질을 벗긴 생소시지를 양파와 피망과 함께 팬에 볶아 만듭니다. 더 읽어보기

이 레이어드 디핑 소스는 진한 피자 맛을 자랑합니다. 맨 아래층은 모짜렐라, 파마산, 리코타, 크림치즈 네 가지 치즈를 섬세하게 블렌딩한 것입니다. 그 위에는 진하고 풍미 가득한 구운 토마토 맛 토마토 소스가 얹어져 있습니다. 더 읽어보기

향긋하고 군침 도는 풍미 가득한 전채 요리로 친구들을 기쁘게 해 보세요. 구운 옥수수를 치즈 소스에 버무리고 구운 피망과 매운 고추(통조림과 생고추 모두 사용)를 곁들였습니다. 달콤함이 가득합니다. 더 읽어보기

텍사스 멕시코 스타일의 속을 채운 고추 요리를 만들어 보세요. 메인 요리나 전채 요리로도 훌륭합니다. 속 재료로는 포블라노 고추를 사용하는데, 다른 고추와 달리 순하고 약간 달콤한 맛이 납니다. 더 읽어보기