오믈렛 "레이첼"
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 1-2
복잡성: 쉽게
인분: 1-2
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 1/2
칼로리 334, 총 지방 28 G., 포화지방 15 G., 단백질 16 G., 탄수화물 5 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 301 밀리그램, 나트륨 416 밀리그램, 설탕 2 G.
1회 제공량: 1/2
칼로리 334, 총 지방 28 G., 포화지방 15 G., 단백질 16 G., 탄수화물 5 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 301 밀리그램, 나트륨 416 밀리그램, 설탕 2 G.
단백질, 식이섬유, 비타민이 풍부한 건강한 아침 식사로 하루를 시작하세요. 몇 시간 동안 활력을 유지시켜 줄 것입니다. 버섯, 채소, 치즈를 넣은 오믈렛에 통곡물 토스트와 신선한 과일을 곁들이면 이상적인 선택입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 작은 브로콜리 송이 1/4컵
- 기(ghee) 2큰술 (또는 올리브 오일 1큰술 + 버터 1큰술)
- 깍둑썰기한 방울토마토 1/4컵
- 다진 양파 1/4컵
- 깍둑썰기한 피망 1/4컵
- 깍둑썰기한 버섯 1/4컵
- 달걀 3개, 잘 풀어주세요
- 뮌스터 치즈 30g (강판에 간 것)
- 강판에 간 체다 치즈 30g
- 통곡물 토스트와 신선한 과일을 곁들여 드세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 브로콜리를 전자레인지나 찜기에 넣어 부드러워질 때까지 쪄서 따로 두세요.
- 오믈렛 팬이나 작은 프라이팬에 버터를 중불에서 녹입니다. 토마토, 양파, 피망, 버섯을 넣고 양파가 부드러워지고 토마토 즙이 증발할 때까지 약 5분간 자주 저어가며 볶습니다. 브로콜리를 팬에 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 채소 위에 달걀물을 붓습니다. 오믈렛이 익기 시작할 때까지 2~3분간 익힙니다. 오믈렛 위에 치즈를 뿌립니다. 오믈렛이 완전히 익으면 반으로 접습니다. 오믈렛이 노릇하게 익지 않으면 불을 세게 합니다. 필요하면 1~2분 더 익힌 후 접시에 옮겨 담고 통곡물 토스트와 신선한 과일을 곁들여 드세요.
레시피 작성자 - 토미스 레스토랑 - 미국 클리블랜드에 있는 가족 레스토랑
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