단고추 (불가리아산)

아이들에게 건강에 좋은 채소를 더 많이 먹이고 싶으신가요? 그렇다면 파스타 프리마베라를 만들어 보세요! 어떤 채소든 파스타와 쫄깃한 치즈와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다. 특히 알록달록한 나선형 파스타라면 더더욱 그렇죠. 브로콜리와 달콤한... 더 읽어보기

전통적인 바질 대신 파슬리를 넣어 잣, 마늘, 파마산 치즈와 함께 신선한 홈메이드 페스토를 만들어 보세요. 구운 피망은 풍미를 더해줍니다. 페스토는 디핑 소스로, 파스타 위에 얹거나 고기와 함께 곁들여 드시면 좋습니다. 페스토는 언제나 최고입니다! 더 읽어보기

푸실리 파스타를 신선한 토마토 소스에 튀긴 판체타 조각, 구운 피망, 그리고 듬뿍 넣은 모짜렐라 치즈와 함께 오븐에 구워 쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 저녁 캐서롤을 완성합니다. 나선형 모양 덕분에 소스가 잘 스며듭니다... 더 읽어보기

단단한 스펠트 곡물은 튀긴 캐나다산 베이컨, 피망, 토마토, 채소와 환상적인 조화를 이루는 따뜻한 케이준 스타일 샐러드입니다. 자연산 돼지고기와 함께 곁들이기에도 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 더 읽어보기

이 요리의 비밀 재료는 잘게 다진 올리브인데, 올리브가 맛있는 소금 역할을 합니다. 샐러드 드레싱에 올리브 6개만 넣으면 부드러운 틸라피아에 풍부한 풍미가 배어듭니다. 오븐에 구워서 드세요. 더 읽어보기

절인 레몬은 어떤 요리에도 생기 넘치고 새콤달콤하며 짭짤한 풍미를 더해줍니다. 얇게 썬 레몬에 소금을 문지른 후 향긋한 허브와 함께 병에 꽉 눌러 담아 몇 주 동안 숙성시켜 만듭니다. 다음에서 찾아보세요. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 생기 넘치고 영양 가득한 멕시코풍 샐러드는 여름과 피크닉에 제격입니다. 건강에 좋은 채소와 다양한 식감, 그리고 매콤달콤하고 새콤한 풍미가 어우러져 다채로운 맛을 선사합니다. 주요 재료는 다음과 같습니다. 더 읽어보기

이 크리미한 차우더는 채소가 듬뿍 들어있습니다. 노란 감자, 크림, 우유가 부드러운 식감을 더해주고, 피망, 셀러리, 양파, 옥수수는 건강에 좋은 식이섬유를 제공합니다. 차우더를 넉넉히 끓여서 1쿼트(약 1리터) 용기에 담아 냉동 보관하세요. 더 읽어보기

코코넛 밀크와 생강을 넣어 부드럽고 달콤한 피망 감자 수프에 풍부하고 복합적인 풍미를 더하세요. 서빙하기 전에 각 그릇에 신선한 고수와 파를 얹어 장식하세요. 더 읽어보기

신선한 피망은 데블드 에그에 선명한 색감과 아삭한 식감, 촉촉함을 더해주고, 노른자에 렐리시, 머스터드, 마요네즈를 넣으면 매콤한 풍미가 살아납니다. 잘게 다진 피망으로 데블드 에그를 장식하여 전채 요리로 즐겨보세요. 더 읽어보기

로메스코 소스는 빵가루(농도 조절용), 구운 피망, 아몬드를 넣어 만드는 스페인 소스입니다. 이 레시피는 주요 재료들을 페스토 스타일로 볶아 적당히 새콤한 로메스코 소스를 만듭니다. 더 읽어보기

이 덮밥은 많은 사람들이 에그롤에서 좋아하는 모든 요소, 즉 아삭하고 즙이 많은 채소, 매콤한 돼지고기, 그리고 훌륭한 새콤달콤한 소스를 모두 갖추고 있지만, 튀김옷이 없어 저탄수화물 식단을 하는 사람들에게 이상적입니다. 양배추를 부드럽게 섞어주세요. 더 읽어보기

집에서 최고급 멕시칸 레스토랑에서 먹는 것처럼 맛있는 파히타를 만들어 보세요. 이 파히타 레시피는 개별 포일 포장지에 싸서 오븐에 구운 후 밀 또띠아에 얹어 먹기 때문에 뒷정리가 간편합니다! 육즙 가득한 파히타를 즐겨보세요! 더 읽어보기

이탈리아인들은 이 요리를 "연옥의 달걀"이라고 부르고, 유대인들은 "샥슈카"라고 부르지만, 만드는 방법은 거의 같습니다. 먼저 달콤하고 향긋하며 매콤한 피망을 넣은 토마토 소스를 프라이팬에 볶다가 그 위에 달걀을 깨뜨려 넣습니다. 더 읽어보기

이 빠에야의 장점은 가장 손이 많이 가는 부분을 미리 만들어 오븐용기에 담아 냉장 보관할 수 있다는 것입니다. 먹기 직전에 굽기만 하면 됩니다. 이 레시피를 사용하면 번거로운 과정을 거칠 필요가 없습니다... 더 읽어보기

튀긴 소시지와 피망을 맥앤치즈에 넣어 든든한 아침 식사로 즐겨보세요. 이 맥앤치즈의 가장 큰 매력은 바삭한 감자 크러스트입니다. 만드는 방법도 간단해요. 냉동 감자채를 해동하기만 하면 됩니다. 더 읽어보기

미국식 미트 소스는 전통적인 이탈리아식과는 약간 다른데, 더 달콤한 맛과 은은한 단맛이 특징입니다. 다진 소고기 목살을 매콤한 소스에 끓여 만듭니다. 더 읽어보기

큰 베이킹 시트를 사용하면 여러 사람이 먹을 아침이나 브런치 오믈렛을 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 어떤 사람들은 야채를 넣은 스크램블 에그를 좋아하고, 어떤 사람들은 소금에 절인 햄을 넣은 오믈렛을 좋아하는데, 한 장의 베이킹 시트에 세 가지 종류의 오믈렛을 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

구운 소시지와 피망은 클래식한 조합입니다. 이 레시피는 오븐 한 판에 모든 재료를 넣고 빠르게 여러 사람이 함께 즐길 수 있는 요리를 만들 수 있습니다. 저희는 달콤한 이탈리아 소시지를 사용했지만, 어떤 생소시지든 취향에 따라 구워 드셔도 좋습니다. 더 읽어보기

다마리스 필립스는 치즈 소스를 듬뿍 넣은 인기 메뉴인 핫 브라운 샌드위치를 ​​만들 때, 특히 치즈 소스를 많이 만들 경우 편리한 개별 무쇠 프라이팬을 사용하는 것을 추천합니다. 딱딱해진 빵 조각과 구운 빵 조각도 함께 준비하면 좋습니다. 더 읽어보기

멕시칸 파히타는 펜네 파스타와 닭고기, 채소, 곁들임 요리까지 한 팬에 모두 조리할 수 있어 단 30분 만에 완벽한 한 끼 식사를 완성할 수 있습니다. 준비물은 오븐 사용이 가능한 큰 팬입니다. 자, 그럼 시작해 볼까요? 더 읽어보기

애피타이저 아이디어나 미트볼을 색다르게 즐기는 방법을 찾고 계신가요? 꼬치 샐러드는 확실한 선택입니다! 산뜻하고, 빠르고, 맛있고, 손으로 먹기에도 간편합니다. 익힌 미트볼을 나무 꼬치에 꽂고, 빨간 양파, 고구마 등을 함께 꽂아주세요. 더 읽어보기

볶음밥은 집에서 쉽게 만들 수 있는 가장 간단한 아시아 요리 중 하나이며, 어젯밤이나 심지어 전날 남은 밥을 활용하기에도 좋은 방법입니다. 이 레시피에서는 흰쌀밥을 사용합니다. 더 읽어보기

이 고급스러운 일본식 요리는 놀랍도록 간단하게 만들 수 있으면서도 풍미가 가득합니다. 연어 필레를 아시아 향신료와 채소를 넣고 버섯 육수에 푹 끓여 따로 삶은 메밀 소바 면 위에 얹어 제공합니다. 더 읽어보기

아시아풍 저녁 식사를 계획 중이라면, 향긋한 소스에 버섯과 채소를 넣어 만든 이 간편하고 맛있는 로메인 국수를 메인 요리로 추천합니다. 다진 고기나 다른 재료를 추가해도 좋습니다. 더 읽어보기

• 전통 바스마티 쌀
• 향료
• 라벤더 시럽

인도 요리 팬이든, 소고기를 새롭게 요리하는 방법을 찾고 있든, 이 간편하고 맛있는 요리는 분명 마음에 드실 거예요. 고기, 곁들임 요리, 음료까지 곁들여 근사한 저녁 식사로도 손색이 없죠. 진정한 인도 음식의 맛을 느껴보세요. 더 읽어보기

잠발라야는 미국 루이지애나 주의 크리올 요리로, 필라프와 비슷합니다. 쌀, 고기, 채소를 넣어 만듭니다. 전통적인 레시피와는 달리, 이 잠발라야는 호일에 싸서 그릴에 구워내며, 만드는 데 훨씬 간단합니다. 더 읽어보기

이 걸쭉하고 크리미한 스튜는 일반 감자 대신 건강에 좋은 고구마로 만들어졌습니다. 고구마의 달콤한 맛은 옥수수와 카레 가루와 완벽한 조화를 이룹니다. 모든 채소는 베이컨 기름에 미리 볶아... 더 읽어보기

• 새콤달콤 소스에 버무린 미트볼
• 냉동 미트볼

이 요리의 기본 재료는 미트볼인데, 리 드럼몬드는 미트볼을 미리 대량으로 튀겨서 여러 봉지에 나눠 담아 냉동실에 보관해 두면 언제든 맛있고 빠르게 요리를 만들 수 있다고 제안합니다. 이 미트볼은... 더 읽어보기

이 간단한 새우 볶음 요리는 뜨겁게 달군 웍에서 계속 저어가며 몇 분 만에 완성되니, 요리하는 동안 방해받지 않도록 모든 재료를 미리 준비해서 가스레인지 근처에 두세요. 웍이 없다면... 더 읽어보기

크림 소스를 곁들인 닭고기 파스타는 단 30분 만에 완성됩니다. 이 요리의 가장 큰 장점은 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리한다는 점입니다. 먼저 닭고기를 채소와 케이준 양념과 함께 볶은 후, 닭 육수를 부어줍니다. 더 읽어보기

튀긴 콜리플라워는 전채요리나 사이드 메뉴로 즐길 수 있으며, 거의 모든 음식과 잘 어울립니다. 튀기는 과정에서 콜리플라워 송이에 부드러운 두부 퓨레와 구운 피망을 입히고 빵가루를 뿌립니다. 더 읽어보기

단 30분 만에 베이킹 시트 하나로 맛있고 간편한 저녁 식사를 준비하세요. 다양한 채소, 고기, 그리고 이탈리아식 감자 뇨키까지 한 접시에 모두 담을 수 있습니다. 이 레시피는 뇨키를 따로 삶을 필요가 없도록 해줍니다. 강판에 간 채소와 함께 버무리기만 하면 됩니다... 더 읽어보기

베이컨 튀김, 스크램블 에그, 감자, 바삭한 토스트까지, 좋아하는 아침 식사 메뉴를 모두 한 장의 베이킹 시트에 구울 수 있습니다. 이 레시피는 특히 대가족이거나 손님이 갑자기 찾아왔을 때 유용합니다. 여러 개의 팬을 사용할 필요가 없거든요! 더 읽어보기

맛있고 건강에도 좋은 태국식 저녁 식사를 준비해 보세요. 완벽하게 구운 연어 필레에 찐 흑미밥과 새콤달콤한 매콤한 드레싱을 곁들인 가벼운 고추 샐러드를 함께 제공합니다. 샐러드는 더 읽어보기

빨강, 노랑, 주황색 등 여러 가지 색깔의 피망을 사용하면 이 요리가 특히 생동감 있고 보기 좋게 완성됩니다. 줄기가 납작하고 튼튼한 (이상적으로는 줄기가 4개 달린) 가장 큰 피망을 고르세요. 그래야 속을 채웠을 때 꽉 차게 됩니다. 더 읽어보기

스페인식 연어 필레를 준비하여 올리브, 적양파, 피망, 올리브 오일에 적신 빵 조각과 함께 베이킹 시트 한 장에 펼쳐 놓으세요. 훈제 파프리카 가루를 살짝 뿌리면 특별한 풍미를 더할 수 있습니다. 이제 오븐에 구워 보세요. 더 읽어보기

이 폭신하고 부드러운 프리타타는 얇게 썬 피망, 볶은 버섯, 파로 속을 채우고, 그 위에 녹아내리는 치즈를 듬뿍 얹었습니다. 오븐 사용이 가능한 프라이팬을 사용하여 프리타타를 완전히 익혀 드세요. 더 읽어보기

이 전채요리에 사용할 스테이크는 미리 구워서 냉장 보관하거나, 남은 스테이크를 결을 따라 아주 얇게 썰어 사용해도 됩니다. 전채요리의 베이스는 바삭한 크로스티니입니다. 그 위에 브리 치즈 한 조각씩을 얹어주세요. 더 읽어보기

채소가 듬뿍 들어간 이 캐서롤은 한 번만 먹어봐도 당신의 대표 메뉴가 될 거예요. 감자, 고구마, 피망, 당근, 양파, 토마토, 애호박 등 잘 익은 제철 채소가 가득 들어있어 여름에 딱이죠. 모든 채소가 훌륭한 맛을 자랑합니다. 더 읽어보기

미디엄 레어로 구워낸 육즙 가득한 등심 스테이크를 얇게 썰어 구운 고구마, 피망, 매콤한 할라피뇨와 함께 제공합니다. 스테이크에 훈제 파프리카 시즈닝을 바른 후 구워 은은한 훈제 향을 더했습니다. A - 더 읽어보기

• 치즈 크리스프
• 피코 데 갈로
• 아보카도 퓨레

입에서 살살 녹는 부드러운 필레 미뇽이 들어간 텍스멕스 칠리 콘 카르네는 특별한 날에 즐기기 좋은 맛있는 요리입니다. 스테이크는 한입 크기로 썰어 살짝 구운 후, 걸쭉하고 진한 칠리에 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

이 옥수수빵은 고기, 치즈, 피망, 볶은 양파, 향긋한 허브로 속을 꽉 채워 마치 한 끼 식사처럼 푸짐하지만, 전채 요리 형태로 즐길 수 있습니다. 모든 속재료를 옥수수 가루 반죽에 정성껏 섞어 큰 팬에 구워냅니다. 더 읽어보기

이 퀘사디아는 만들기가 정말 쉽고 아침 식사, 가벼운 저녁 식사 또는 간식으로 훌륭합니다. 주재료인 듬뿍 들어간 치즈 외에도 초리소 소시지와 채소를 넣어 퀘사디아 속에 채워 넣습니다. 더 읽어보기

전통적인 이탈리아 안티파스토 재료인 아티초크, 올리브, 치즈, 살라미, 피망 등을 꼬치에 꽂아 제공합니다. 바비큐 파티에 아주 좋은 메뉴죠. 꼬치는 미리 만들어 놓고 바로 구울 수 있습니다. 더 읽어보기

치킨 마렝고는 보통 해산물을 넣어 만들지만, 이 간단한 레시피에서는 해산물 대신 버섯을 사용합니다. 닭가슴살을 튀겨 버섯, 토마토, 피망으로 만든 진한 라구 소스에 넣어 만듭니다. 퇴근 후 간단하게 저녁을 해결하기에 아주 좋은 메뉴입니다. 분명 마음에 드실 거예요! 더 읽어보기

온 가족이 좋아할 맛있는 파스타로 편안한 평일 저녁을 보내세요! 15분 남짓이면 완성되는 이 파스타는 나비 모양의 파르팔레 파스타에 선명한 초록색 브로콜리니와 바질을 곁들여 더욱 풍성한 맛을 선사합니다. 더 읽어보기

머핀 틀에 직접 아침 식사를 만들어 보세요! 계란, 햄, 치즈, 피망, 양파 등 아침 오믈렛에 가장 흔히 들어가는 재료들을 넣어 만들 수 있습니다. 이렇게 하면 평범한 아침 식사가 더욱 특별해지고 휴일 아침을 더욱 즐겁게 만들어 줄 거예요. 더 읽어보기

리 드럼몬드는 새해나 크리스마스에 장식된 크리스마스 트리 모양의 아름다운 피자를 구워보라고 제안합니다. 보기에도 очаровательный하고 맛도 훌륭합니다. 반죽을 동그랗게 빚어 트리 밑동 모양을 만든 다음 소스를 바르고 모짜렐라 치즈를 뿌리면 완성입니다. 더 읽어보기

만약 무쇠 프라이팬 세트가 있다면, 지금 바로 꺼내서 이 멋진 아침 식사를 만들어 보세요. 각 프라이팬에 튀긴 감자와 피망, 햄 조각을 넣고 잘게 썬 체다 치즈를 얹어 오븐에 구우면 완성입니다. 더 읽어보기

이 파스타는 몇 분 만에 완성되어 지중해 스타일의 간편한 평일 저녁 식사나 번거로움 없는 명절 점심 식사에 모두 안성맞춤입니다. 구운 피망과 파프리카가 크리미한 소스를 풍미 가득한 맛으로 바꿔줍니다. 더 읽어보기

농가에서 브런치로 다마리스는 돼지족발로 만든 컨트리 햄을 곁들인 감자튀김을 준비합니다. 감자는 일반적인 길쭉한 모양으로 자르지 않고 껍질째 삶은 후 납작하게 눌러 양념에 버무려 튀깁니다. 더 읽어보기

글루텐프리 키슈를 감자 크러스트를 이용해 구워 보세요. 만드는 방법은 간단합니다. 강판에 간 감자에서 최대한 물기를 짜낸 후 버터를 넣어주세요. 이렇게 하면 아주 바삭하고 황금빛으로 구워진 크러스트를 만들 수 있습니다. 감자 혼합물은... 더 읽어보기

이 푸짐하고 건강한 샐러드는 아침 오믈렛에 들어가는 모든 재료, 즉 계란, 햄, 피망, 양파, 치즈를 모두 갖추고 있습니다. 하지만 오믈렛과는 달리, 이 샐러드는 시금치와 퀴노아를 추가하여 섬유질과 단백질 함량이 훨씬 높습니다. 모든 것이 다 들어있습니다! 더 읽어보기

양젖으로 만든 만체고 치즈와 훈제 파프리카가 이 파스타 샐러드에 스페인풍의 풍미를 더합니다. 저녁 파티에서 남은 햄이 있다면 토마토, 구운 피망, 신선한 허브와 함께 곁들여 드세요. 모든 재료를 잘 섞어주세요. 더 읽어보기

• 국수
• 땅콩 드레싱
• 샐러드

맛있고 촉촉한 아시아풍 면 요리를 만들어 보세요. 삶은 링귀니 파스타(스파게티로 대체 가능)에 잘게 썬 신선한 양배추, 고수, 길고 얇게 썬 피망을 넣고 땅콩버터 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

이 멋진 지중해식 플랫브레드는 메인 요리와 함께 곁들여 먹으면 훌륭한 맛을 자랑하며, 네모 모양으로 잘라 와인과 함께 애피타이저로 즐길 수도 있습니다. 효모 반죽으로 구워 속은 부드럽고 겉은 먹음직스러운 황금빛 껍질이 특징이며, 토핑은 다음과 같습니다. 더 읽어보기

파인애플 보트에 담아내는 이국적인 사이드 메뉴로 손님들을 감동시켜 보세요. 파인애플을 잎이 달린 채로 세로로 잘라 과육을 파내고, 햄, 오믈렛, 피망, 파와 함께 곁들여 내놓습니다. 더 읽어보기

스페인의 햇살처럼 밝은 이 가스파초는 미리 구운 노란색 채소를 사용하여 풍미 가득한 훈제 향과 맛을 더했습니다. 프라이팬에 구워도 좋지만, 숯불에 구우면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

이 스페인식 가스파초 레시피는 획일적인 수프를 좋아하지 않는 사람들의 입맛을 사로잡을 것입니다. 오이, 방울토마토, 피망, 양파 등 모든 채소를 잘게 썰어 토마토 주스에 버무리고, 화이트 와인 식초를 넣어 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

• 옥수수
• 샐러드

전통적인 여름 오이 토마토 샐러드에 구운 옥수수를 더해 남미 스타일로 즐겨보세요. 옥수수의 단맛과 훈제 향은 할라피뇨의 매콤함, 상큼한 라임즙, 그리고 고수와 완벽한 조화를 이룹니다. 자, 그럼 시작해 볼까요? 더 읽어보기

이 샐러드는 냉동 아티초크 하트를 사용하여 만들어 봄의 싱그러운 풍미를 일년 내내 즐길 수 있습니다. 해동한 아티초크에 올리브 오일을 바르고 부드러워질 때까지 오븐에 구워냅니다. 다양한 재료와 잘 어울립니다. 더 읽어보기

이 가벼운 수프는 제철 여름 채소를 즐기기에 아주 좋은 방법입니다. 저지방 우유와 함께 갈아 만든 옥수수는 마치 진한 생크림으로 만든 것처럼 부드럽고 벨벳 같은 질감을 선사합니다. 볶은 옥수수 조각 위에 이 수프를 부어 드세요. 더 읽어보기

이 아시아식 메밀 소바 샐러드는 만들기도 쉽고 빠르며, 풍부하고 복합적인 풍미를 자랑합니다. 그 비결은 꿀, 타마리 간장, 향긋한 검은 참기름 등을 넣은 쌀식초 드레싱에 있습니다. 더 읽어보기

이 레시피는 시금치, 셀러리, 양파, 피망을 듬뿍 넣어 기름기가 적은 칠면조 미트볼을 더욱 촉촉하고 건강하게 만들어줍니다. 갈아 넣은 파마산 치즈는 더욱 단단한 식감과 독특한 풍미를 더해줍니다. 미트볼 - 더 읽어보기

이 푸짐하고 든든한 벌목꾼 스타일의 아침 캐서롤은 우리가 아침에 좋아하는 모든 재료로 가득 차 있습니다. 계란, 소시지, 폭신한 와플, 감자, 채소, 그리고 듬뿍 들어간 치즈까지! 이 아침 식사는 오랫동안 포만감과 에너지를 유지시켜 줄 거예요. 모든 재료는... 더 읽어보기

이 캐서롤은 명절이나 일요일 아침 식사를 위해 전날 밤에 미리 만들어 놓고 아침에 구워낼 수 있습니다. 베이스는 감자뿐 아니라 편의점에서 파는 바삭한 감자볼입니다. 아이들과 어른 모두 좋아할 거예요. 더 읽어보기

어젯밤 명절 저녁 식사 후 남은 고기와 채소가 있다면, 냉장고에 있는 모든 재료를 프라이팬에 넣고 볶아 맛있고 간편한 프리타타를 아침 식사로 만들 수 있습니다. 소고기 스테이크, 캐러멜라이즈한 양파, 구운 음식이나 기타 재료들을 넣어 보세요. 더 읽어보기

이 프리타타는 남부 요리에서 영감을 받았습니다. 새우, 셀러리, 피망, 양파가 들어가며, 비법 재료인 올드 베이 해산물 시즈닝이 놀라운 풍미와 향을 더해줍니다. 더 읽어보기

이 푸짐한 캐서롤의 기본 재료는 계란물에 적신 양파 롤입니다. 치즈, 구운 피망, 향긋한 채소를 듬뿍 얹으면 전날 밤에 미리 준비해 둘 수 있는 맛있는 아침 식사가 완성됩니다. 더 읽어보기

페퍼로니 피자의 풍미를 담은 맛있는 프리타타를 만들어 보세요. 전통적인 피자 도우 대신, 부드럽고 폭신한 달걀흰자 오믈렛을 베이스로 사용합니다. 토마토 마리나라 소스를 얹고, 갈은 모짜렐라 치즈를 뿌린 후, 장식으로 마무리하면 완성입니다. 더 읽어보기

프리타타는 냉장고에 있는 재료를 활용하기에 완벽한 아침 식사 메뉴입니다. 이 레시피에서는 버섯이 아스파라거스, 양파, 감자, 그린 올리브, 속을 채운 피망, 구운 채소와 환상적인 조화를 이룹니다. 더 읽어보기

핫도그에 곁들이는 전통적인 머스터드와 케첩 대신 이국적인 파인애플 렐리시를 사용해 보세요. 과일의 달콤함이 라임의 새콤함과 할라피뇨의 매콤함과 조화롭게 어우러집니다. 파인애플을 단맛과 매운맛이 나는 고추, 향신료와 함께 끓여서 만드세요. 더 읽어보기

채식주의자를 위한 렌틸콩 샌드위치와는 달리, 여기서는 콩이 고기를 대체하는 것이 아니라 오히려 조화롭게 어우러집니다. 렌틸콩, 다진 소고기, 채소를 넣어 맛있고 걸쭉한 소스를 만들어 슬로피 조 샌드위치 속으로 넣고, 그 위에 얹어 드세요... 더 읽어보기

이 밝고 상큼한 야채 샐러드는 여름에 딱입니다. 풋콩, 완두콩, 셀러리, 양파, 피망을 섞어 레드 와인 식초에 재워 24시간 동안 숙성시킵니다. 더 읽어보기

그릴 파티에서 그냥 구운 고기보다 좀 더 흥미로운 요리를 하고 싶다면 파히타가 좋은 선택입니다. 이 텍스멕스 요리는 전통적으로 많은 사람들이 모이는 자리에서 제공됩니다. 구운 고기(이 경우에는 두 종류)가 들어갑니다. 더 읽어보기

• 샐러드
• 레드 와인 식초 드레싱

잘게 찢은 구운 닭고기, 구운 피망, 아몬드를 곁들인 이탈리아식 샐러드를 아삭한 양상추 위에 얹어 제공합니다. 가볍고 촉촉하며 칼로리도 낮은 이 애피타이저는 하우스 파티, 브라이덜 샤워, 일요일 브런치 등 어떤 모임에도 잘 어울립니다. 더 읽어보기

제철 채소를 넣은 파스타를 더욱 맛있게 만들려면 채소를 먼저 구워 보세요. 야외 그릴을 사용할 필요는 없고, 큰 그릴 팬이면 충분합니다. 팬을 달궈서 애호박, 여러 가지 색깔의 피망, 그리고 또 다른 애호박을 구워 보세요. 더 읽어보기

이 소스 파스타는 채식 메인 요리로도, 고기 요리의 사이드 메뉴로도 훌륭합니다. 토마토 소스는 토마토 주스에 담긴 통조림 토마토로 만들고, 구운 피망과 말린 토마토를 넣어 풍부한 풍미를 더했습니다. 더 읽어보기

크루디테는 다양한 채소를 곁들여 만든 건강한 간식으로, 포만감도 좋고 칼로리 부담도 적습니다. 손님들이 메인 요리를 기다리는 동안 먹을 수 있도록 얇게 썬 채소를 접시에 담아 내놓고, 채소와 함께 곁들일 두 가지 반찬도 준비해 보세요. 더 읽어보기

이 크리미한 수프는 구운 토마토 통조림과 구운 피망을 넣어 만들어 훌륭한 바비큐 풍미를 자랑하며, 훈제 모짜렐라를 얹은 따뜻한 샌드위치와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 피망은 가스레인지에서 굽는 것이 가장 좋습니다. 더 읽어보기

크림치즈, 칠면조, 시금치, 바질, 당근, 구운 피망을 넣은 라바시 롤은 가족 명절에 제격인 맛있고 건강한 전채 요리입니다. 알록달록한 모양으로 잘라낸 모양새가 매력적이며, 꼬치에 세로로 꽂아 먹으면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기

튀긴 천연 소시지(프랑크푸르터)와 피망의 조합은 아침 식사로도, 든든하고 간단한 점심 식사로도 제격입니다. 소시지를 오븐에서 굽는 동안, 가벼운 냄비에 피망과 양파를 넣고 볶아주세요. 더 읽어보기

파마산 치즈, 마리나라 소스, 향긋한 바질, 마늘이 어우러져 이 홈메이드 미트로프는 훌륭한 이탈리아 풍미와 향을 자랑합니다. 다진 소고기를 기본으로 하여 다른 미트로프 재료들과 섞어 베이킹 시트나 틀에 덩어리 모양으로 빚어주세요. 더 읽어보기

• 샐러드
• 연료 보급

이 푸짐하고 영양 가득한 통조림 검은콩 샐러드는 몇 분 만에 완성됩니다. 채소와 쌀식초 드레싱을 넣고 버무리기만 하면 됩니다. 단, 풍미를 더욱 진하게 하려면 잠시 재워두는 것이 좋습니다. 더 읽어보기

닭고기와 쌀로 만든 수프는 가장 인기 있는 가정식 수프 중 하나이지만, 재료는 거의 동일함에도 불구하고 요리하는 사람마다 자신만의 비법을 더합니다. 예를 들어, 리 드럼몬드는 닭가슴살을 잘게 찢어 수프에 넣습니다. 더 읽어보기

이 요리는 소스를 곁들인 어떤 속을 채운 파스타 요리와도 견줄 만합니다. 이 채식 중국식 만두의 기본 속은 두부이며, 여기에 강판에 간 당근, 채 썬 배추, 피망, 파를 섞어 만듭니다. 더 읽어보기

에투페는 채소와 가재 꼬리를 풍부하고 부드러운 소스에 넣어 만든 크리올 전통 스튜입니다. 버터와 밀가루로 루를 만든 후, 채소, 향신료를 차례로 넣고 마지막으로 가재 꼬리를 넣어 완성합니다. 더 읽어보기

이 레시피를 활용하면 매일 식단에 채소를 더 많이 포함시켜 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 아시아식 볶음 요리 기법을 사용하여 센 불에서 끊임없이 저어가며 조리하면 영양소 손실 없이 맛있게 드실 수 있습니다. 더 읽어보기

• 소고기
• 에머릴의 크리올 시즈닝

이 요리는 저렴한 소고기 우둔살을 얇게 썰어 모든 면을 완벽하게 구운 후 양파와 피망을 넣은 맛있는 소스에 끓여냅니다. 굽기 전에 스테이크에 양념을 골고루 입혀주세요. 더 읽어보기

• 돼지고기 커틀릿
• 맛

뼈째 구운 돼지 등심 커틀릿은 살구잼, 매콤한 하바네로 고추, 생강, 마늘, 오렌지 껍질을 섞어 만든 끈적한 소스를 발라 구우면 더욱 맛있어집니다. 이렇게 하면 고기에 풍미를 더할 뿐만 아니라... 더 읽어보기

여름철 버거의 하이라이트는 군침 도는 향과 풍미를 자랑하는 구운 패티입니다. 멕시코풍으로 만든 이 버거는 뒷마당 바비큐 파티에 제격입니다. 소고기 패티 - 더 읽어보기

• 파니니
• 페스토

구운 여름 채소, 녹아내리는 모짜렐라 치즈, 향긋한 바질 페스토 소스는 이탈리안 파니니 샌드위치에 완벽한 속재료입니다. 페스토를 듬뿍 얹어 드세요. 미리 만들어 냉장 보관하면 최대 이틀까지 먹을 수 있고, 남은 것도 맛있습니다. 더 읽어보기

레드빈 라이스는 루이지애나 크리올 요리의 대표적인 음식입니다. 레드빈은 안두이 소시지, 훈제 돼지족발, 향신료, 채소와 함께 슬로우 쿠커에 넣고 부드러워지고 소스가 진해질 때까지 끓입니다. 더 읽어보기

• 캐서롤
• 수제 양념

스파게티 캐서롤은 라자냐와 매우 비슷하지만, 조리법이 훨씬 간단하고 넓은 면 대신 스파게티를 사용하거나, 이 레시피처럼 얇은 카펠리니(엔젤 헤어) 파스타를 사용합니다. 익힌 파스타를 접시에 담고... 더 읽어보기

이 간단한 스페인식 페이스트리는 시판 파이 반죽을 사용하면 빠르게 만들 수 있으며, 속 재료로는 튀기거나 굽거나 삶은 닭고기, 또는 시판 로티세리 치킨 등 어떤 조리된 닭고기든 사용할 수 있습니다. 잘게 찢은 닭고기에 갈은 치즈를 섞어줍니다. 더 읽어보기

고기가 오븐에서 구워지는 동안 저녁 식사 손님을 맞이할 예정이라면 안티파스토를 내놓으세요. 안티파스토는 전통적으로 메인 코스 전에 제공되는 이탈리아식 전채 요리입니다. 손님들은 보통 다양한 종류의 작은 진미들이 앞에 놓여 있는 것을 좋아합니다. 안티파스토의 핵심은 더 읽어보기

속을 채운 피망은 가장 맛있는 여름 요리 중 하나이며, 건강에도 좋고 비타민이 풍부한 달콤한 피망 덕분에 여름 내내 즐기고 싶어지는 별미입니다. 남은 밥을 활용하거나... 더 읽어보기

이 맛있고 든든한 요리는 거의 대부분 집에 있는 식재료와 통조림으로 만들 수 있습니다. 작은 오르조 파스타, 통조림 토마토, 흰콩, 참치 통조림(또는 물), 향신료, 그리고 다음과 같은 신선한 채소가 필요합니다. 더 읽어보기

참치 누들 캐서롤은 미국 가정식의 대표적인 요리로, 달걀면, 통조림 참치, 버섯, 그리고 몇 가지 채소를 크리미한 소스에 버무려 간단하고 쉽게 만들 수 있는 캐서롤입니다. 좋은 추가 혜택은 다음과 같습니다. 더 읽어보기