시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6

퀴노아, 빨간 피망, 구운 피칸을 넣어 간단하면서도 든든한 샐러드를 만들어 보세요. 명절 식탁에 딱 맞는 훌륭한 사이드 메뉴입니다. 사과 식초와 올리브 오일을 곁들여 새콤한 맛을 더하고, 시나몬 가루를 살짝 뿌려 중동풍의 풍미를 더해 보세요.

재료:

• 퀴노아 1컵
• 마늘 1쪽
• 씨를 제거하고 얇게 썬 빨간 피망 2개
• 굵게 다진 신선한 납작잎 파슬리 0.5컵
• 구운 피칸 0.5컵
• 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
• 사과식초 1큰술
• 계피가루 1/4 티스푼

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

퀴노아, 단고추, 피칸, 계피, 파슬리

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 냄비에 물을 끓여 소금을 넣으세요. 퀴노아를 넣고 알갱이가 부드러워지고 살짝 벌어지기 시작할 때까지 약 20분간 익히세요. 물기를 빼고 퀴노아를 큰 그릇에 옮겨 담으세요.
2단계
• 마늘을 굵은 소금 약간과 함께 으깨어 퀴노아가 담긴 그릇에 넣으세요. 피망, 파슬리, 피칸, 올리브 오일, 식초, 계피, 후추를 약간 갈아 넣고 잘 섞어주세요.

투표 수: 2