훈제 고다 치즈와 초리조를 채운 할라피뇨 고추
투표 수: 6
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 24개
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 24개
매운 음식을 좋아하는 분들이라면 고기와 치즈를 섞어 채운 매콤한 할라피뇨 반쪽 요리를 분명 좋아하실 거예요. 속은 매콤한 멕시칸 초리조 생소시지를 갈아서 만들었어요. 팬에 구운 초리조에 훈제 고다 치즈, 크리미한 크림치즈, 그리고 사워크림을 섞어 풍미를 더했죠. 여기에 매콤한 소스를 얹고 오븐에 구워 치즈가 녹고 바삭해지도록 완성했어요. 집에서 하는 파티에 내놓기 딱 좋은 애피타이저랍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 껍질을 제거한 멕시코산 생 초리소 소시지 2개 (총 약 200g)
- 훈제 고다 치즈 220g, 갈아서 준비
- 부드럽게 만든 크림치즈 110g
- 사워크림 3큰술
- 잘게 다진 적양파 1/4컵
- 핫소스 1큰술 (예: 프랭크스 레드핫)
- 큰 달걀 1개, 가볍게 풀어주세요
- 큰 할라피뇨 12개를 세로로 반으로 잘라 씨를 제거합니다.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
- 중불로 달군 팬에 초리조를 8~10분간 볶습니다. 구멍 뚫린 국자로 건져 큰 그릇에 옮겨 담습니다.
- 초리조에 고다 치즈, 크림치즈, 사워크림, 적양파, 핫소스, 소금, 후추를 기호에 맞게 넣으세요. 계란을 넣고 잘 섞어주세요. 혼합물을 할라피뇨 반쪽에 채워 넣고 베이킹 시트에 유산지를 깔고 그 위에 올려놓으세요.
- 겉면이 노릇하게 익고 치즈가 보글보글 끓을 때까지 20분간 구워주세요.
카테고리:
비슷한 레시피
