건포도와 파인애플을 넣은 당근 샐러드
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
싱싱한 당근, 황금빛 건포도, 파인애플 조각이 어우러진 이 상큼하고 비타민이 풍부한 샐러드를 맛보시면 분명 반하실 거예요. 건포도는 끓는 물에 살짝 불린 후 넣어주세요. 달콤한 과일 향이 나는 주재료에 레몬즙을 살짝 뿌리고 마요네즈와 사워크림을 같은 비율로 섞은 드레싱에 설탕을 약간 넣어 완벽한 조화를 이룹니다. 상큼한 시트러스 향이 더해져 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 이 샐러드는 명절 식탁은 물론 일상 식사에도 훌륭한 메뉴가 될 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 당근 450g
- 골든 건포도 1/3컵
- 갓 짜낸 레몬즙 2큰술
- 사워크림 1/4컵
- 마요네즈 1/4컵
- 설탕 3큰술
- 소금 0.5티스푼
- 신선한 파인애플 1/3컵 (깍둑썰기)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 건포도를 작은 그릇에 담고 끓는 물을 부어주세요. 5분간 그대로 두었다가 물기를 빼주세요.
- 푸드 프로세서에 강판 부착물을 끼웁니다. 당근을 반으로 잘라 투입구에 옆으로 놓습니다. 당근을 여러 번에 나누어 갈아줍니다. 갈아낸 당근을 중간 크기의 그릇에 담고 레몬즙을 넣어 잘 섞어줍니다.
- 드레싱을 만들려면 사워크림, 마요네즈, 설탕, 소금을 섞으세요. 당근 위에 드레싱을 붓고 파인애플과 건포도를 넣으세요. 잘 섞어서 드세요.
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