햄과 브로콜리를 넣은 만두

투표 수: 1

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 483, 총 지방 23 G., 포화지방 14 G., 단백질 21 G., 탄수화물 47 G., 섬유 6 G., 콜레스테롤 83 밀리그램, 나트륨 1042 밀리그램, 설탕 - G.

시판 감자 치즈 바레니키를 활용해 풍미 가득한 요리를 만들어 보세요. 명절 파티에도 내놓으면 아무도 미리 조리된 줄 눈치채지 못할 거예요. 바레니키는 닭 육수 약간에 버터에 볶은 양파, 햄, 브로콜리 송이와 함께 끓여줍니다. 그런 다음 치즈를 뿌리고 오븐에서 노릇노릇하게 구워내면 완성입니다. 냄비 하나만 있으면 되고, 가스레인지와 오븐 모두 사용 가능해서 빠르고 간편하게 만들 수 있어요. 사워크림과 파를 넣은 소스를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

닭고기 육수 0.5컵 (약간의 소금 첨가)
치즈가 들어간 냉동 만두 450g
브로콜리 1개, 송이로 잘라주세요
사워크림 0.5컵
다진 신선한 차이브 2큰술
파프리카 가루 0.5티스푼
몬터레이 잭 치즈 3/4컵 (약 100g)을 갈아서 준비합니다.
무염 버터 3큰술
작은 적양파 1개, 얇게 슬라이스
얇게 썬 햄 110g을 길쭉하게 썰어주세요.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 부용, 만두, 브로콜리 양배추, 크림, 차이브, 파프리카, 몬터레이 잭 치즈, 버터, 붉은 양파, 햄

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐 사용이 가능한 큰 프라이팬에 버터를 중불에서 녹입니다. 적양파를 넣고 가끔씩 저어주면서 부드러워질 때까지 약 3분간 볶습니다. 햄, 소금 1/4 티스푼, freshly ground black pepper(갓 갈은 후추) 약간을 넣습니다. 양파가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 가끔씩 저어주면서 약 2분간 볶습니다. 육수를 붓고 끓기 시작하면 불을 줄여 양파가 완전히 부드러워질 때까지 약 3분간 더 끓입니다.
불을 중불로 줄이고 피에로기와 브로콜리를 넣고 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 피에로기가 따뜻해지고 브로콜리가 부드러워질 때까지 약 15분간 익힙니다. 그동안 작은 그릇에 사워크림, 파, 파프리카 가루를 넣고 섞어둡니다. 오븐을 그릴 모드로 예열합니다.