피망을 넣은 데블드 에그
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
신선한 피망은 데블드 에그에 선명한 색감과 아삭한 식감, 촉촉함을 더해주고, 노른자에 렐리시, 머스터드, 마요네즈를 넣으면 매콤한 풍미가 살아납니다. 잘게 다진 피망으로 데블드 에그를 장식하여 명절 전채 요리로 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 큰 달걀 12개
- 마요네즈 0.5컵
- 렐리시 1큰술
- 겨자 2티스푼
- 잘게 다진 노란 피망 0.5컵 + 장식용으로 약간 더
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 넓은 냄비에 달걀을 넣고 찬물을 달걀이 2.5cm 깊이로 잠기도록 부은 후 끓입니다. 불을 중불로 줄이고 10분간 끓입니다.
- 달걀의 물기를 빼고 찬물에 헹궈 식히세요. 달걀 껍질을 벗기고 세로로 반으로 자르세요.
- 볼에 달걀 노른자, 마요네즈, 피클, 머스터드를 넣고 잘 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 맞춘 후, 피망을 넣어주세요.
- 속을 채운 재료를 달걀흰자에 넣으세요. 다진 피망으로 장식하세요.
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