오븐 팬 요리: 피망 소시지
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
구운 소시지와 피망은 클래식한 조합입니다. 이 레시피는 한 장의 베이킹 시트에 여러 명이 함께 즐길 수 있는 푸짐한 요리를 빠르고 간편하게 만들 수 있도록 도와줍니다. 달콤한 이탈리아 소시지를 사용했지만, 어떤 생소시지든 취향에 따라 구워 드셔도 좋습니다. 베이킹 시트를 세 부분으로 나누어 보세요. 한쪽에는 얇게 썬 양파를, 가운데에는 색색의 피망을 채 썰어 놓고, 나머지 공간에는 소시지를 가지런히 놓습니다. 소시지와 피망을 그대로 드셔도 좋고, 육즙 가득한 푸짐한 샌드위치를 만들어 드셔도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 날것의 달콤한 이탈리아 소시지 6개
- 큰 주황색 피망 1개, 꼭지와 씨를 제거하고 얇게 썬 것
- 큰 녹색 피망 1개, 꼭지와 씨를 제거하고 얇게 썬 것
- 작은 양파 1개, 반으로 잘라 얇게 슬라이스
- 올리브 오일 2큰술
- 호기 빵 4개 (서빙용)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 쿠파티(튀긴 소시지), 단고추, 양파, 샌드위치 빵
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하고 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
- 준비된 베이킹 시트에 양파를 올리고 올리브 오일 1큰술, 소금 약간, 후추를 넣고 버무립니다. 양파를 고르게 펴서 5분간 굽습니다. 베이킹 시트를 오븐에서 꺼내 양파를 따로 둡니다.
- 중간 크기의 볼에 주황색과 초록색 피망을 넣고 남은 올리브 오일 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추를 넣어 잘 버무립니다. 베이킹 시트 중앙에 피망을 놓고, 피망 옆 빈 공간에 소시지를 골고루 배열합니다.
- 양파가 투명해지고 부드러워지고, 피망이 말랑말랑해지고 부분적으로 갈색으로 변하고, 소시지가 완전히 익을 때까지 약 25분간 굽습니다. 골고루 익도록 중간에 오븐 트레이를 돌려주세요.
- 소시지를 한입 크기로 잘라 빵 네 개에 골고루 나눠 담습니다. 그 위에 피망과 양파를 얹습니다.
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 베이킹 트레이 / 저녁 / 메인 코스 / 고기 / 채소와 버섯 / 전채 요리 / 샌드위치 / 푸드 네트워크 - 레시피
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