시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이 레시피는 시금치, 셀러리, 양파, 피망을 듬뿍 넣어 기름기가 적은 터키 미트볼을 더욱 촉촉하고 건강하게 만들어줍니다. 갈아 넣은 파마산 치즈는 단단한 식감과 독특한 풍미를 더해줍니다. 미트볼은 토마토 마리나라 소스에 푹 끓여 삶은 스파게티와 함께 ​​제공됩니다. 작은 공 모양으로 빚으면 10분도 채 안 걸려 완성됩니다. 어른과 아이 모두에게 인기 만점인 미트볼입니다.

재료:

• 다진 칠면조 고기 450g
• 올리브 오일 2큰술
• 양파 1개, 잘게 다진 것
• 셀러리 1줄기, 잘게 다진 것
• 작은 빨간 피망 반 개를 씨를 제거하고 잘게 다진 것
• 마늘 2쪽, 잘게 다진 것
• 퀵오트(인스턴트 오트 제외) 0.5컵
• 강판에 간 파마산 치즈 0.5컵 + 서빙용 추가분
• 우스터소스 1티스푼
• 4큰술 준비 완료 마리나라 소스
• 냉동 다진 시금치 280g 1팩을 해동하고 물기를 꽉 짜주세요.
• 뜨겁게 삶은 스파게티를 곁들여 드세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

다진 칠면조 고기, 시금치, 마리나라 소스, 단고추, 셀러리, 압착 귀리, 파마산 치즈, 우스터셔 소스

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 크고 넓은 냄비에 올리브유를 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 양파, 셀러리, 피망, 마늘을 넣고 자주 저어가며 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 큰 그릇에 옮겨 담고 식힙니다. 냄비는 씻지 마세요.
2단계
• 한편, 식힌 채소에 다진 칠면조 고기, 오트밀, 파마산 치즈, 우스터소스, 시금치, 소금 0.5티스푼, 후추 0.25티스푼을 넣고 잘 섞은 후 24개의 작은 미트볼로 만듭니다.
3단계
• 팬에 마리나라 소스를 붓고 끓입니다. 미트볼을 넣고 뚜껑을 덮은 후, 한두 번 저어주면서 미트볼이 완전히 익을 때까지 약 8분간 끓입니다.
4단계
• 스파게티 위에 미트볼과 소스를 얹고 갈은 파마산 치즈를 뿌려 장식하세요.

투표 수: 1